外出人员安全作业指导书.doc

*有限公司外出人员职业健康安全作业指导书编号：*/BZGL2015033*-GL2015104本作业指导书适用于公司所有因公外出及公司组织的外出参观、学习、旅游等活动.公司所有外出员工都必须严格遵守国家法律法规、公司规章制度，各项业务活动必须坚持“安全第一、预防为主”的安全管理方针.第一部分、现场安全作业指导一、进场安全1、进行现场技术服务时必须遵守合同方安全管理规章制度，配合管理者做好安全交底工作，充分了解现场环境、安全状况、潜在危险源，并做好安全防范工作.遇有特殊环境，应要求合同方提供必要的、充分的安全防护工具(如防尘面罩、防毒面具等）。2、进入生产区域、施工区域,必须现场规定正确佩戴安全帽、穿劳保鞋等.3、在生产区域、施工区域通行时要一慢、二看、三通过，必要时应穿好荧光反光背心.严禁抢时、抢道,严禁拦截流动机械，不得进入作业机械作业半径以内，现场有禁行标志或防护围栏设施的严禁穿越或翻越。4、不得进入草丛、乱石、虚土或照度不充足等未知区域,确需通过时应先查明状况,避免摔伤、绊倒、跌落等事故。5、不得随意触碰现场设备，需要操作时应在现场技术人员培训、指导下进行。二、高处作业1、高空环境严禁穿皮鞋、高跟鞋等易滑、易摔鞋具，严禁身体前探、边走边看等危险动作，严禁抛掷物体,作业时须穿紧口工作服,脚穿防滑鞋,头戴安全帽，系好安全带。2、遇到大雾、大雨和六级以上大风时，禁止高处作业。3、作业人员在进行上下立体交叉作业时，不得在上下同一垂直面上.下层作业位置必须处于上层作业物体可能坠落范围之外；当不能满足时，上下之间应设置隔离防护层。4、禁止下层作业人员在防护栏杆、平台等的下方休息.5、在高处作业时，工作面边缘要设置高度高于0。8m的围护设施.6、护筒、钻孔桩等孔洞上口必须设置防护栏杆或稳固的盖件,人员出入多的地方还应加设安全标志。7、攀登的用具，结构构造必须牢固可靠，梯子底部应坚实，不得垫高使用，梯子的上端应有固定措施。梯子在工人上下时不得摇摆,人员感觉要平稳。三、电气安全1、凡从事电气作业的人员必须符合电气作业人员的条件，经考核合格凭证操作,严禁无证操作及酒后操作。作业前应备齐防护用品和用具，并检查确属良好可靠方可使用。2、在高压、高处、潮湿，场地狭窄的危险场所或无人操作场所进行电气作业,必须有两人以上一起工作.3、严禁接近、触碰挂落的电缆、电线。4、需要接线用电时，严禁私拉乱接。5、雷雨天气应远离高压电线及变电所，不得在户外空旷区域拨打手机或使用其它无线电工具等.6、进入配电室，必须走安全通道,未经允许严禁触摸任何设备设施。7、进行操作前必须确认设备接零、接地保护良好。8、更换配件、更改线路必须切断电源,严禁带电操作，与现场人员做好工作交待，并设置“有人工作、禁止合闸”的警示标志。9、设备带电状态测量、调试时必须穿相应电压等级绝缘鞋,带绝缘手套，使用绝缘有效的工具，站在绝缘垫上工作，严禁接触或靠近其他带电运行的设备。四、特殊现场需进入以下特殊场所工作的，必须在外出前或进入场所前向部门负责人或服务主管汇报现场基本情况,包含危险源、职业危害因素、劳动防护用品配置情况、人员身体健康情况、应急预案等.部门负责人确认防范控制措施有效的,方可进入，并且安排两人以上共同作业。（记录?）1、高粉尘场所，如冶金、煤炭、建材、面粉、机加工、木材加工等企业的部分场所，容易对呼吸道、眼睛造成伤害,有燃烧、爆炸的危险.进入高粉尘现场必须遵守现场各种规定、规程,服从指挥,未经现场负责人允许，不得进场作业。进入高粉尘场所必须佩戴防尘口罩或面具，严格限制滞留时间，并保证定期更换滤棉.为避免粉尘燃烧爆炸，禁止动火作业、禁止打磨、钻孔等易产生火星的机加工作业、禁止出现电气火花。2、放射性场所,如核电站、稀有金属、医药、特殊材料、放射性设备制造等企业的部分场所,可能造成各种放射性疾病。进入放射性现场必须遵守现场各种规定、规程,服从指挥,未经现场负责人允许，不得任何限制区域、不得操作或触摸任何设备设施。必须穿戴防护服、防护帽、口罩、手套等，不得从现场携带任何物品离开。3、化学物质场所,如化工、石油、天然气、冶金、食品药品制造、纺织、采矿、印刷等行业的部分场所，可能产生有毒有害的固体、液体、气体,可能造成各种重金属中毒、各种化学物质中毒。进入化学物质现场必须遵守现场各种规定、规程，服从指挥，未经现场负责人允许，不得进场作业。按照产生有毒有害化学物质的性质佩戴相应劳动防护用品,具体向现场负责人咨询并注意现场警示标志牌.4、物理因素场所，指产生高温、高气压、低气压（高原地区)、局部振动、强光等物理因素的冶金、电力、纺织、印刷、食品加工、机械制造等企业的部分场所，以及夏季室外作业，可能导致中暑、高原病、手臂振动病、眼部灼伤、噪声聋等。进入高温场所，必须保证通风良好，限定劳动时间（轮换或间歇作业)，保持足量饮水，并配备一定的应急药品。夏季高温室外作业，最高气温达到40以上，应当停止当日室外作业；最高气温达到37以上、40以下时,室外作业时间不得超过5小时，并在12时至15时不得进行室外作业.进入振动及噪声场所,必须佩戴耳塞，尽量减少停留时间，在振动剧烈的区域。5、生物因素场所，指产生细菌、病毒较多的企业，如制药厂、食品加工厂、农产品加工厂、畜牧业、林业、科研场所等，可能导致炭疽、脑炎、布氏杆菌病等.未经现场负责人允许，不得任何限制区域、不得操作或触摸任何设备设施。必须穿戴防护服、防护帽、口罩、手套等，不得从现场携带任何物品离开。离开工作场所后，及时洗浴，严禁在作业场所内饮食。6、进入其他危险场所的作业活动，坚持“预防为主”的原则，必须先辨识确定危险因素,制定防控措施,进行适当培训练习后方能进行作业.第二部分、通用安全注意事项一、交通安全（一)、驾车注意事项1、车辆起步前，要认真观察车辆周围情况，确认安全后，系好安全带，方可行驶。雨、雪、雾等恶劣天气尽量不要长途外出。在雨、雪、雾等恶劣天气或冰雪、泥水道路上行驶时，应严格控制车速，掌稳方向,加大安全车距，操作方向、油门、刹车要轻缓，切勿急打方向、刹车过急过死和猛踩、急抬油门。行经村庄、学校、繁华街道或城乡结合部等路段时，要减速慢行，注意观察判断，随时做好预防措施.午饭后应尽量稍作休息调整再上路行驶，若饭后急需上路，应采取措施振作精神,避免饭后因瞌睡、精力不足、注意力分散而发生事故。车辆不要随意停放.停放车辆要找安全位置，留出前后左右车距，拉紧手刹，关好门窗.（二）、乘车注意事项搭乘出租车时，应在车辆停稳后上车，最好记住车辆号牌。行驶中如发现驾驶员有酒后开车、疲劳驾驶和情绪异常等严重影响安全的行为,应立即要求下车.下车时，注意索要车票，带好财物。乘坐公共汽车、长途汽车下车后,不要突然从车前车后走出或猛跑穿越马路，防止被来往车辆撞上.要注意坐法。车子在遇到猛烈的冲击时，人体会向前倾倒，接着反弹向后恢复原位，而脖子也跟着向后用力冲击，因此容易撞到颈椎，导致严重的伤害.如果侧着身体,就能保护脖子。其次，向后恢复原位时身体再向前猛倒,头、脸有撞到前面坐椅靠背的危险。避免的方法是立即伸出一只脚，顶在前面坐椅的背面，并张开手掌,如拳击手保护头、脸一样。不宜搭乘无资质的“黑”出租、摩的以及无牌照车辆等.因为这种车辆不仅使你自身和财物安全难以保障，而且一旦发生事故遭到伤害，难以得到应有的赔偿。乘坐长途汽车时，要选择正规长途客运公司白天的线路班车，尽量不要选择长途夜车、个体和无资质的车辆.公交车的安全位置：最不安全的位置：最前方的座位，这些座位与行驶方向垂直,其中间的座位不安全，没有扶手,急刹车,人很容易扑到前面。最后一排，尤其中间的3个座位，因横向的没有扶手。即便有扶手，也很短，一旦急刹车，易扑到前面。次不安全的位置：公交车后门前，即两个后轮上面的位置。最安全的位置：其他。（三)、铁路出行注意事项:不要站在车厢连接处；不要将个人隐私(姓名、住址、电话号码等)随意透露给陌生人;列车在桥梁上、隧道内因故停车时，要听从列车工作人员的指挥，下车后可沿着（铁路）员工通道到达桥头或洞口。桥梁上或隧道内的铁路两侧每间隔30米错落设置有避车台（洞),其中可停留510余人。必要时可在避车台(洞）中临时躲避，等待救援。(四）、徒步行走注意事项：饮酒后不可在道路、街道上闲逛。醉酒后行走要有人陪同监护，不可单人行走。搭乘出租车时不可在路上强行拦截.过马路切忌不得在车辆临近时突然横过或者中途倒退、折返.衣着、雨具或遮阳伞不要遮挡视线和听觉。行走时，不要为躲避路面泥水、道路障碍或车辆溅起的泥水、尘土而突然进入机动车道或横穿道路.夜间视线不良时要注意路面井盖和道路障碍，防止跌入或摔倒，更要防范由于视线不良，驾驶员观察不清而遭遇车祸。如工作需要经常徒步行走于车辆繁忙的道路，应穿着不同于环境背景的颜色鲜艳的衣物,必要时穿着交通安全反光衣、佩戴安全帽。（五）、公交车发生火灾时采取的措施发生火灾时，首先要通知司机，以便司机及时打开前后门；如果是初始火灾,火焰较小，可以利用公交车中配置的灭火器将火扑灭。火灾逃生时，可用衣物（如果可能尽量将衣物打湿)蒙住头部,从车门冲下。逃生时，尽量从前、后门逃生；如果门打不开或者门口拥堵，就近用救生锤将车窗玻璃敲破，然后从窗口逃生。如果车子发生侧翻，正好把门堵住，可以通过车顶的紧急出口进行逃生。如果一时无法逃出车厢，立即用水或饮料将身体淋湿，用湿布捂住口鼻.如果衣服被火烧着，来得及脱下衣服，可以脱下用脚将火踩灭，来不及脱下衣服则就地打滚，将火滚灭。切忌用奔跑和用灭火器直接对人喷射。二、住宿安全如条件允许选住公司或各办事处的协议酒店，或全国连锁的一些商务快捷酒店,价格不贵，安全舒适,干净方便;或住一些地方办的正规宾馆；尽量不要住治安差、卫生条件无法保证的私人旅馆；另外入住前应先确认一下有无正规发票。7。2出入酒店房间请随手关门，勿将衣物披在灯上或在床上抽烟,听到火警铃响，请由紧急出口迅速离开,切勿搭乘电梯。进入房间请保持您的房门始终上好保险锁。当有访客敲门时，请使用保险锁开门，并确认访客身份，请在大堂会见您的来访者，尽量避免在房间会客。每次退房前，请检查您所携带的行李物品,特别注意您的证件和贵重财物。三、饮食安全1、养成吃东西以前洗手的习惯，人的双手每天接触各种各样的东西， 会沾染病菌、病毒和寄生虫卵,吃东西以前认真用肥皂或洗手液洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 2、外出就餐时,应注意选择卫生状况好的就餐场所，不买街头无照 (证）商贩出售的盒饭及食品，最好不要吃路边不洁的小吃、油炸食品；不食来历不明的可疑食品,同时应特别注意辨别食品的感官性状是否异常,不吃变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品等. 3、生吃瓜果要用净水洗净、开水烫洗或消毒,能削皮的尽量削皮； 尽量少食用凉拌菜和海鲜；不要吃以前没有吃过的东西. 第五条：不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可 能含病菌、病毒，喝开水最安全.四、人身与财物安全（一)、财物放置注意事项1、出门避免将个人财物显露在外，尽量避免佩戴各种首饰，随身背包不离身。2、出门在外别露富，随身携带的现金、贵重物品妥善保管，不要随手放置,你越随意不法分子越觉得有机可乘。 3、不要相信陌生人,事先安排好人员接送,不要让陌生人陪同或者护送自己回家,切勿留宿陌生人到家中住宿。 4、贵重物品要寄存,在外出游泳、洗澡等必须人包分离时尽量不要多带现金，不戴手表、贵重首饰,如有贵重物品或者现金请到前台寄存. （二）、街上行走注意事项1、应行走于人行道，并注意周边闲杂人等,特别是尾随身后和蹲守路边的人。2、外出应尽量避免走小巷或较偏僻的路径。3、应注意路人中那些眼光乱扫或紧盯提包女性的人员和停在路边或走走停停或乱窜的摩托车（不论单人还是双人驾车）。4、晚上下班尽量走人多、有光亮的地方,最好让家人出来接一下，如果听到摩托车的声音或有人跟随时尽量面向歹徒,尽量记住歹徒的面貌特征便于破案。 (三）、乘坐公交车注意事项乘座公交车辆时应避免与人拥挤，如遇扒手接近身边时，应保持高度警惕，如有需要，尽快与警方联络; 1、不要在公交站台上清点钱物,公交卡和钱包最好分开放，以免暴露自己的财物. 2、上车后尽量往里走不要站在车门口，后面要比前面人少点，而小偷最喜欢在上车门和下车 门的地方下手。 3、尽量不要在车上打盹睡觉，闭眼的时候就是小偷下手的最佳时机。 4、各种证件、信用卡和现金最好分开放，这样就算被偷也会避免各种证件补办的多种麻烦.（四）背包携带注意事项单人携带手提包外出时，应将手提包置于右手或双手握于身前，结伴外出携带手提包时，应将手提包置于同伴之间； 1、在外吃饭包不离身,背包要放在视线范围内，最好是让身体直接接触到背包。遇到突发的热闹不要好奇观看，若要观看一定要把包背在身上或者拿在手里。 2、在网吧上网时手机或钱包要放在随身口袋里,切勿放在电脑桌上,不要在网吧睡觉。（五）日常行为准则在外应避免与人争吵，如遇陌生人搭讪攀谈，应尽量回避，莫贪小便宜； 1、端正心态，不要总想着走捷径发财致富，避免被传销分子或其他人员诱骗。 2、三思而后行。遇到涉及财物转让、抵押、交换、借用的事情时，要慎之又慎，多分析考虑事情的原委以及可能出现的后果，一定要亲友商量，避免草率行事。不要轻易相信陌生人，特别是陌生人提供的“宝贝”等“贵重物品”。3、自我保护。尽量不要让陌生人接近，更不要随意攀谈，手机、身份证、银行卡等财物不要轻易借用他人。 4、相互教育。同事之间要相互警示、互相教育，交流相关案例,学习经验、吸取教训，共同避免上当受骗。 5、巧妙应对。遇到可疑人员从事诈骗等违法行为,要及时通知同事、亲友或现场保安等人将可疑人员控制，并及时报警.如果已经中了骗子的圈套，更要尽快报警，尽量详细地提供犯罪分子的体貌、口音等特征，为公安机关侦破案件提供线索. （六）路遇劫匪注意事项如遇不法分子打劫，应首先确保人身安全，在此前提下见机行动，争取第一时间报警求助; 1、周旋：稳住对方，分散对方的注意力,松懈对方的警惕性，拖延时间，寻机迅速逃走脱身报警。 2、呼喊：然大叫“救命呀!”，令对方惊恐不安,乘机脱身。 3、认亲：当不远处有他人时,可佯装惊喜万分。跑过去直呼“大哥或其他称呼，把歹徒吓走。 4、抛物：将书包或身上值钱的物品抛向远方，并佯装生气、害怕壮：“给你，全给你！当歹徒忙于捡钱，抢物时,快速脱身报警. 5、女员工在外地应尽量避免加班。如加班较晚,必须结伴同行，现场安全环境较差的地区可要求现场单位派车或保卫人员进行护送 ，以免发生意外。必要时联系公司领导与现场单位协商。第三部分、特殊环境现场安全一、高原（一）、高原的环境特点1缺氧从海平面到10万米的高空，氧气在空气中的含量均为21%。海拔高度增加导致空气稀薄,氧气随之降低.4270米高处，氧气压力只有海平面的58。2寒冷海拔升150米,气温降1度.一般升高1000米，气温降6。5度.3湿度低湿度低,人体排出的水分增加.高原上，每天呼吸排出水分1.5升，皮肤排出水分为2。3升。不包括出汗，就达到同纬度平原地区人体排出的1倍。4阳光辐射强3600米高处，电离辐射,紫外线和其对皮肤的穿透力是海平面的三倍.射线通过积雪的反射,作用非常强烈.人体将遭受双重辐射。积雪可将90的紫外线反射回地表。草地的反射率仅为917。（二)、见识高原病进入高原,人体会根据环境变化作出相应的调整。旅游者逗留时间短，人体调整幅度有限，仍可能出现高原病。一旦发现可能患上了高原病,赶紧上医院，必须及时治疗。1。急性高山病最常发生，3300米以上的第1、2天，尤其是起初69个小时.识别要点：头痛,加上以下任一症状:全身疲乏无力,头昏眼花，失眠，恶心和呕吐。2高原肺水肿以下情况两项以上者：休息状态呼吸困难，咳嗽，虚弱且活动量明显减少，前胸有堵塞感，皮肤苍白且发绀,心率增快。3高山脑水肿识别要点：有急性高山病的症状,无法走直线，出现精神异常。4慢性高原病对高原经适应了一段时间后，重新出现对高原的不适应。识别要点：乏力，头痛，头晕，发绀,运动时缺乏耐力等.5其它在不同的海拔高度，可能会出现以下症状:1500米：在暗处的视力减弱。15001800米：高级思维功能减弱或缺乏。3300米：简单的算术变得非常困难。4600米:写字和考虑问题受到影响。5500米以上：100的游人会患上咽喉炎和气管炎。(三）、进入高原前的准备1决定去高原起，应日常增加大运动量无氧锻炼可使机体对缺氧状态产生一定的耐受力.2准备药品.应尽可能预备氧气和防治急性高原病的药物,如硝苯吡啶(又名心痛定)、氨茶碱等，也需备有防治感冒的药物、抗菌素和维生素类药物等，以防万一.高原卫生条件有限，容易患肠胃炎，可带上环丙沙星或磺胺类药物。必须准备利尿剂乙酰唑胺，它是预防和治疗高原反应的主要药物，可以消除阵发性夜间呼吸暂停，提高夜间睡眠质量，减少晨起时的头痛.服用方法,每天两次，每次125毫克，或每天一次,每次250毫克。在进入高原前24小时开始服用.（药品根据不同体质有不同的药理反应,资料仅供参考。）3高原地区早晚温差可达1520度，需要带上足够的防寒衣物。4准备好抗紫外线的防护用品。5飞机直接进入高原，起航前一晚保证充足睡眠，不吃油腻食物,不喝酒。乘汽车或火车进入高原地区,做好行程计划,每天上升高度控制在400600米。每到一高度休息几天，使体力恢复并适应高原缺氧的环境。如果徒步或骑自行车，更要根据自己的身体状况，事先请专家制定一个科学的登高方案。(四）、哪些人不宜进入高原116岁以下和60岁以上者,因为这两组人群中患高原病的机会较大。2患有贫血，糖尿病和较严重的心脑血管疾病和慢性肺病者。3精神疾病患者。4孕妇。（五）、人在高原严格注意（非常重要)1多饮水：空气湿度低人体易脱水血红蛋白增高血液粘稠度增加，缺氧和寒冷的环境使血管收缩，极易形成血栓，引发心脑血管意外.进入高原后要不断少量喝水（每次抿一小口,次数增加)预防血栓，还可当润唇膏。每天4000毫升为宜。2戒烟：一氧化碳是香烟的重要产物,它与血红蛋白的亲合力是氧气的250300倍,高原大量抽烟,将明显加重高原反应。3学会正确的呼吸方法：腹式呼吸比胸式呼吸更为规律和有节奏。这也是哮喘病和慢性阻塞性肺气肿病人本能的呼吸动作.行走或攀登时,可将双手臵于臀部,使手臂,锁骨,肩胛骨及腰部以上躯干的肌肉作辅助呼吸，以增加呼吸系统的活动能力。4防辐射：高原紫外线极易损伤皮肤和眼睛。尽量避免皮肤裸露.戴防紫外线的遮阳镜和撑遮阳伞。在暴露的皮肤上涂防晒霜。5刚到高原，避免剧烈活动和情绪兴奋.避免洗很烫的热水澡,以免加剧缺氧,导致肺水肿.6保持高糖类,高植物蛋白和低脂肪的饮食原则。糖类能够快速提供热量,使人适应高强度的活动,可增加氧气的交换通气量。过量脂肪和动物蛋白可加重高原反应。7高原居住及离开高原后三个月内，务必做好避孕工作,以免因精子质量问题产生不良后果.8高反易失眠,可适当服安定保证睡眠消除疲劳.（药品根据不同体质有不同的药理反应，必须遵医嘱，资料仅供参考。）（六）、高原反应统计分析：飞行进入比其它任何方式都较少发生高原疾病。经过高海拔时间越长越容易发生高原病。可能是体力消耗太大,身体对高原的适应发生了困难。去高原都会面临高原病症状的风险不能错误归因于流感或醉酒。海拔1280至1800米就会有轻度高原症状,严重症状不低于2700米至3000米.要把旅途疲劳不适与高反不适区别开，否则自己吓自己。高山病的急救办法：给氧及降低高度最有效.若有休克现象,应优先处理,注意失温及其它并发症。立即休息，将病患者移至无风处.疼痛严重，可服用镇痛剂止痛。一般而言，高山病患者降低至平地后,即可不治而愈.症状严重患者必须及时送医。(七）、推荐1、准备大小两个药盒，大的放在背囊里，小的随身带。基本药物：必理痛，阿士匹灵，感冒灵,伤风，牛黄解毒片,止咳水，喉炎丸，维他命C丸,白花油,纱布，胃药,眼药水及消炎药。治感冒头疼:加合百服宁肠胃药：西洋参含片和金施而康。2、墨镜和太阳帽高原强烈的阳光和紫外线会伤害你的眼睛,尤其在雪地或喜马拉雅山区。3、防晒霜、润肤露和润唇膏4、高原山地尘土特别大，卫生条件欠佳，不宜带隐形眼镜。要戴的话，可考虑用完即弃型镜片.二、边疆(一)、藏族风俗习惯藏族是全民信仰佛教的民族，入乡随俗，请务必尊重当地习俗。1。 献哈达是藏族待客规格最高的一种礼仪,表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意.哈达以白色为主，亦有浅蓝色或淡黄色的,一般长约1。5米至2米.最好的是蓝、黄、白、绿、红五彩哈达，用于最高最隆重的仪式如佛事等。2. 喝酥油茶时，主人倒茶，客人要待主人双手捧到面前时，才能接过来喝；续杯时,客人须用双手把茶碗向前倾出，以表敬意.3。 行路遇到寺院,玛尼堆，佛塔等宗教设施，必须从左往右绕行，苯教寺院相反应逆时针（很少见）；不得跨越法器、火盆，经筒和经轮不得逆转。4。 进寺庙时，忌讳吸烟、摸佛像、翻经书、敲钟鼓。对于喇嘛随身佩带的护身符、念珠等宗教器物，更不得动手抚摸;在寺庙内要肃静,就座时身子要端正，切忌坐活佛的座位.5。 藏族人一般不吃鱼虾、鸡肉和鸡蛋，不要勉强劝食，不过现在很多藏族人也开始吃了.6。 忌讳别人用手触摸头顶。(二）、维族风俗习惯1、见面与维吾尔族同志交流，见面不管是谁,一律说你好（亚克西姆斯子）或点头微笑算打招呼。他们的习俗是不管认不不认识这个人，都会打招呼。这一点是值得我们学习的。不要跟着一些人，当面或不当面的说一些“皮帽子、老维维等绰号，这是不利于民族团结的。2、说话有维吾尔族同志在场时，尽量不要用带猪的字眼，如果说了，及时说对不起即可。在新疆，不要穿和用印有猪猪头像的任何物品。3、买东西,这点最重要。维吾尔族信仰伊斯兰教,习俗是“非清真不吃，非新鲜不吃”。在维吾尔族哪里买东西时，主要是吃喝的东西,尤其是没有包装的可直接接触的物品。若不买就不要摸，摸了那么就一定要买。千万不要挑来挑去,最后又不买.买肉需注意，维吾尔族的肉是天亮前宰杀，天一亮就拉去巴扎（集市)卖，蜜蜂飞来是不驱赶的，为的是证明这肉新鲜.4、吃饭吃饭的环节较多，我就分几个部分来叙述。（1)、饭前必须洗手,洗手的工具普遍是一种水壶（有点像去掉蓬头的浇花的水壶）或者是维吾尔自制的铁皮水罐,用一只手倒水，另一只手接水后冲洗。洗完手后，用毛巾、干布、或纸巾擦拭干净，不能把湿手甩来甩去，水甩到人家身上那是大不敬.（2)、吃饭时，饭菜上桌，切忌低头去闻.（3）、吃饭时，若不是桌子,而是地毯或是大床上坐着吃，那就得注意,坐下时一定是盘腿或者跪下，千万不能双脚脚心对着他人,一只脚也是不行的。（4）、参加他们的聚餐,与他们吃饭时一般主人或此次聚餐的发起人,会为在坐的所有人依次夹菜，不管你喜不喜欢这道菜都请不要拒绝，这是礼仪的内容。在跳舞期间还会有水果送上,依然是主人或发起人会为大家依次削水果,递点心，同样不要拒绝，要愉快接受。(5）、维吾尔族是能歌善舞的民族，他们的餐厅都是有舞池和用餐区两部分组成的,边吃边跳，会有别样的风味。他们的舞蹈不仅有麦西来普，还有恰恰，双人舞等等.当然吃饭时会邀请你跳舞，会跳还是不会跳，都应该主动的接受邀请，但若真不会一定要表明自己不会，跳两步后，若真不会，那就说句对不起坐下来好了.这样既不会让邀请者尴尬，也不会觉得自己没有尊重邀请人而自责。（三)、蒙古族风俗禁忌1、蒙古族厌恶黑色，认为黑色是不祥的颜色。2、在饮食上,蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海味等.3、蒙古人忌讳别人（包括客人）骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群,忌讳手持马鞭进入毡房.客人不经允许不可擅自进入包内，在蒙古包内不能随便就坐，不能蹲、不能将腿伸向西北方或炉灶。4、不能从主人的衣帽、被褥、枕头上跨过，不能在包房内吐痰,出包房不能踩门槛。5、蒙古族人还忌讳别人用烟袋、刀剪、筷子等指头部.第四部分、其他注意事项1、外出人员必须保持通讯畅通。手机处在开机状态并有足够余额。进入无通讯信号地区前向上级领导及家人汇报2、出差行程、事情进展情况，应最少每两天向直接领导汇报一次。3、其他操作事宜，按各部门具体的现场操作规程执行.