量贩KTV管理.doc

量贩KTV管理一、 经营量贩KTV最怕股东变多头马车；量贩KTV就怕股东插手经营上的事情，不插手还好，一旦插手是很危险的。股东都是管理者，谁都插手管事情，员工不知道该听谁的。最后KTV的经营就出现了多头马车。没有人能够承担责任；你怪我，我怪他，相互推脱，上层怪中层，中层怪下层，下层又怪上层；因为是自己的KTV，于是想怎样就怎样，最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好：“士兵千口，主帅一人”，只有责任明确了，什么困难都可以解决。不过，很多量贩KTV的老板是不见棺材不掉泪的。二、 量贩KTV经营管理中一定要懂得放权：做久量贩KTV要懂得放权：上头交代的事情总是完不成或者拖拉；下属总是在找各种借口；这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因为你不懂得放权，什么时候不论巨细亲自过问的结果。懂得放权，放权就一定不随时紧紧盯住，给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情，毕竟KTV不是军队，KTV就是强调人性化的管理。这样你即轻松，又能做好量贩KTV.三、 经验中不能缺少自己的文化特色：不管是什么样风格的KTV，文化氛围是最重要的。什么是文化？文化就是群体生存的方式。不要把文化说的很高深莫测，所谓的立式就是人类生存的时间，所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没事做的文化人才把所谓文化说的那么高深，开KTV是做生意，不是研究历史文化。KTV也该制定自己的生存方式，那么文化就有可。KTV靠什么来生存？靠你的音响，靠你能吸引客人的亮点，靠的是服务，靠的是理念，靠的是创新，靠的是品牌推广等，这就是你的文化。四、 量贩KTV的服务流程应该细致和规范：每一项工作流程是不是做到完美细致，而且还不断的提高创新，这才是最重要的。服务流程都差不多，就看谁做的更完善更细致了。只要像园丁修建苗木一样，把所有的工作流程来不断的修建。好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程。那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新，不断的换代，但是他永远是四个轮子，永远是靠着燃料驱动，只有性能和外观上的提升，而管理同样也是这个道理。五、 量贩KTV经营管理中执行为何这么难：为了节约成本，管理这即是老板又是总经理，执行难的问题而往往出在这里，而所有的老板都认为自己是最内行的，最聪明的，经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说下属执行能力不够，其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工，只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中，经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同，当总经理又是老板时，很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准，如果安静的坐下来把问题写出来交给你的手下去解决，那么，执行力度自然就 出来了。六、 量贩KTV管理的协调调补位与调度合作：服务中最重要的就是眼睛。眼睛永远不离开客人，这样才能不遗漏客人的需求。因工作需要而暂时离开现场，那么其他的工作人员及时补位才能保证服务不脱节。优质服务体现在管理上的就是要求眼光绝不能有“死角”，眼睛必须包容所有的服务区域，主动寻找服务对象。因为，没有服务对象是可耻的！七、 量贩KTV生意越好越需要保持清醒：生意越好越要保持清醒，竞争是残酷的，生意越好潜伏的危险越大。因为，一个城市的量贩KTV客户群体就这么多，一旦忽略了服务、忽略了客人。市场随时让你倒下。八、 如何让员工工作中充满热情工作：每个人都有自尊心，都希望被人尊重。身为KTV的管理者只有尊重员工，员工才能更好地尊重你，配合你的工作。每一名员工都希望自己的意见，想法被管理者重视，都希望自己的能力得到管理者的认可。一旦人们感觉到自己是被重视，被尊重的，他们就会有一种不负使命的心理，工作热情也就格外高昂。 九、 做好一位KTV经理一定要注意好方法：善于分解任务，及时让下属开始投入工作，不要吝啬赞美，切勿贪功，随时更正自己，及时汇报，保持沟通。提高整体服务质量八个重要的字：微笑精通细节真诚十、 现场经理遇投诉的有效处理方法遇到投诉的有效处理模式：详细记录表示关心非常重视找出问题立即协调给足面子迅速解决。十一、 量贩KTV管理者应该注意的五大事项：1、 不要对员工吆五喝六，指手画脚，否则会有抵触情绪。2、 请不要用发号施令的口气。一句“谢谢”不会花什么成本，却能得到丰厚的回报。3、 要感谢员工的建议，千万不要立即拒绝员工的建议，不管是好还是坏，因为总有你想不到的好建议。4、 在管理中不要被个人感情和其他关系所左右，也不要在分配任务和利益时有远近亲疏之分。5、 聆听员工的心声是尊重员工，团结员工，调动员工工作积极性的最有效的方法。十二、量贩KTV经营之重点在于情商的管理：情商是相对智商而言的，指人心理平衡及情绪调节能力，主要包括自我的感知能力、管理能力、激励能力、识别他人情绪、人际交往5个方面的能力。特别是识别他人情绪的能力要求服务善于“察言观色”，看得出客人情绪的变化。美国著名行为学家卡耐基说：“一个人的成功，15%是靠专业知识，85%是靠人际关系与处事能力。”KTV行业是娱乐行业，主要是与人打交道，没有较强的人际交往能力是难以做好工作的。所以，在招聘任用情商高的人，只有他们才能给客人以热情的微笑，才能善解人意，理解客人，关心客人，让客人满意。 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。C成本报表是对外报告的会计报表。C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。C成本会计的对象是指成本核算。C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。XD当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。F“废品损失”账户月末没有余额。F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。()G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。()G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。()J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。()J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。 S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。 S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。()W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。XY以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。()Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z直接生产费用就是直接计人费用。XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)