1、
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一、选择题
1．细胞成分中，含量最多的两种化合物中，所共有的元素是( )
A．C、H、O B．C、H
C．H、O D．C、H、O、N
解析 细胞中含量最多的化合物是水，由H与O元素组成，其次是蛋白质，主要包含C、H、O、N，所以共有元素为H和O元素。
答案 C
2．在构成玉米的下列元素中，全部属于微量元素的一组是( )
A．C、H、N、P、Mn B．Cl、Fe、S、N、Mg
C．B、Cu、Zn、Mn、Mo D．N、P、K、Cu、Fe、I
解析 构成生物的微量元素有：Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等。
2、答案 C
3．下列过程必需加热的是( )
A．斐林试剂鉴定还原糖时
B．双缩脲试剂鉴定蛋白质时
C．苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪时
D．碘液鉴定淀粉时
解析 斐林试剂为NaOH与CuSO4混合制备而成，在与还原糖混合鉴定时，只有在加热时才能消灭砖红色沉淀，而B、C、D不需加热即可显示特定颜色。
答案 A
4．下列关于试验操作步骤的叙述中，正确的是( )
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节省使用，以备下次再用
B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴
C．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同
D．在鉴定脂肪的试验
3、中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色
解析 斐林试剂和双缩脲试剂所用物质相同，且所用氢氧化钠的浓度相同，但是二者所用硫酸铜的浓度不同；鉴定可溶性还原糖时，甲液与乙液现混现用，一次加入，而鉴定蛋白质要先加A液，再加B液；脂肪的鉴定中，由于脂肪滴小且分散在细胞中，所以需要借助显微镜观看；苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应是红色，苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色。
答案 B
二、非选择题
5．地球上的非生命物质是由百余种元素构成的，生物体内常见的元素约有20多种，试问：
(1)构成生物体的主要元素是________。
(2)构成生物体的元素与自然 元素的关系是
_________
4、
(3)生物体内元素与自然 元素的关系说明白
__________________________________________。
(4)细胞内的各种化学元素主要以________形式构成细胞，它们相互结合，以________、________、________等具体结构形式共同构建细胞。
答案 (1)C、H、O、N、P、S
(2)生物体内的元素没有一种是生物特有的，都能在无机环境中找到
(3)生物界与非生物界具有统一性
(4)化合物 细胞膜 细胞质 细胞核
6．在鉴定生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质的试验中：
(1)蛋白质的鉴定试验适用的材料是( )
A．苹果 B．豆浆
C．鸡蛋蛋白 D．花生种子
(2)________的试验不需要制备组织样液，但需要将________浸泡一段时间后，用________切片法制成临时装片。
(3)糖类的鉴定所用试剂是________，其中糖主要指具有________性的葡萄糖等，与该试剂在________条件下生成________色的沉淀。
答案 (1)BC
(2)脂肪的鉴定 花生种子 徒手
(3)斐林试剂 还原 加热 砖红
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