2021届高考生物二轮复习-专题九第1讲精题在线当堂达标-Word版含解析.docx

1．(2022·高考四川卷)有机农药苯磺隆是一种除草剂，长期使用会污染环境。争辩发觉，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。分别降解苯磺隆的菌株和探究其降解机制的试验过程如图甲、乙所示。

(1)微生物生长繁殖所需的主要养分物质有碳源、水、________________四类，该试验所用的选择培育基只能以苯磺隆作为唯一碳源，其缘由是__________________
________________________________________________________________________。
(2)与微生物培育基相比，植物组织培育的培育基常需添加生长素和____这些植物激素一般需要事先单独配制成________保存备用。
(3)纯化菌株时，通常使用的划线工具是________。划线的某个平板培育后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，其次划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有___________________________________
________________________________________________________________________。
(4)为探究苯磺隆的降解机制，将该菌种的培育液过滤离心，取上清液做图乙所示试验。该试验的假设是____________________________________
________________________________________________________________________，
该试验设计是否合理？为什么？__________________________________。
解析：(1)微生物生长繁殖需要的主要养分物质包括碳源、氮源、水和无机盐四类。依据题意可知，土壤中某些微生物有降解苯磺隆的力气，该试验的目的是探究其降解机制，因此，需要分别出有降解苯磺隆力气的土壤中的某些微生物，故选择培育时为了排解其他碳源的干扰，培育基中唯一碳源只能是苯磺隆。(2)与微生物培育基相比，植物组织培育的培育基需要添加生长素和细胞分裂素，用于调整植物细胞再分化；这些植物激素一般需要事先单独配制成母液保存备用。(3)纯化菌株时，通常使用的划线工具是无菌接种环。划线的平板培育后，发觉第一划线区域的划线上不间断地长满了菌，其次划线区域所划的第一条线上无菌落，而其他划线上有菌落。造成此现象的缘由可能有两个：一是接种环灼烧后未冷却，菌种接触到高温的接种环而死亡；二是划其次划线区域第一条线时未从第一区域末端开头。(4)依据图乙所示试验中的上清液加入蛋白酶溶液推想，试验目的是探究目的菌株是否能分泌降解苯磺隆的蛋白质，试验设计不合理之处是缺少不加蛋白酶溶液、其他条件同图乙的空白对比。
答案：(1)氮源和无机盐　只有能利用苯磺隆的微生物能正常生长繁殖　(2)细胞分裂素　母液　(3)接种环
①接种环灼烧后未冷却；②划线未从第一区域末端开头
(4)目的菌株能分泌降解苯磺隆的蛋白质　不合理，缺少空白对比
2．(2022·河南开封一模)葡萄发酵可产生果酒、果醋，请利用相关的学问回答以下问题：
(1)如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化，④过程需要______________________适宜条件。

(2)将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵生产果酒，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，操作错误的是________，发酵结束后，检验发酵过程中产物的方法是______________________________________________。

(3)自己在家中制作的果醋很简洁腐败，而包装瓶上写着105 ℃高温瞬时灭菌的果醋瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奇怪是________________。
(4)在图中用曲线表示正常果酒发酵阶段酵母菌种群个体数量的变化状况。

解析：(1)④过程为制作果醋的阶段，用到的醋酸菌为好氧型细菌，生长的最适温度为30～35 ℃。(2)酵母菌无氧呼吸可以产生酒精和CO2，是葡萄酒制作过程中发挥主要作用的微生物。酵母菌只有在无氧条件下，才能进行无氧呼吸产生酒精；甲装置的充气口始终开放，不能制造瓶内无氧环境，不能用来生产果酒；在有氧条件下，醋酸菌可以利用葡萄糖产生醋酸。酵母菌在发酵过程中产生的CO2导致装置中气压上升，要定期打开排气管进行放气，丙装置瓶中发酵液过多，沉没了排气管在瓶内的管口，不利于放气，同时导致瓶内氧气过少，不利于发酵前期酵母菌的大量繁殖。(4)在有氧环境中，酵母菌大量增殖；在无氧环境中，酵母菌不能增殖。
答案：(1)氧气、30～35 ℃　(2)甲、丙　在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色　(3)高温杀死了微生物　(4)如图。若密封培育后期曲线有下降趋势也可。

3．(2022·高考新课标全国卷Ⅰ)植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：
(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将________分解成________。
(2)在含纤维素的培育基中加入刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成________色复合物。用含有CR的该种培育基培育纤维素分解菌时，培育基上会毁灭以该菌的菌落为中心的________。
(3)为从富含纤维素的土壤中分别获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培育基(成分见下表)：

酵母膏
无机盐
淀粉
纤维
素粉
琼脂
CR溶液
水
培育
基甲
＋
＋
＋
＋
－
＋
＋
培育
基乙
＋
＋
＋
－
＋
＋
＋
注：“＋”表示有，“－”表示无。
据表推断，培育基甲________(填“能”或“不能”)用于分别和鉴别纤维素分解菌，缘由是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；
培育基乙________(填“能”或“不能”)用于分别和鉴别纤维素分解菌，缘由是 ________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
解析：(1)纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，前两种酶能使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶能将纤维二糖分解成葡萄糖。(2)刚果红是一种染料，可以与培育基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物就无法形成，培育基中就会毁灭以纤维素分解菌为中心的透亮     圈，我们可以通过是否产生透亮     圈来筛选纤维素分解菌。(3)纤维素分解菌的选择培育基为液体培育基，而用于分别和鉴别纤维素分解菌的培育基为固体培育基，并且培育基中需含有纤维素，才能与CR形成红色复合物，有纤维素分解菌时才能形成以纤维素分解菌为中心的透亮     圈。
答案：(1)纤维二糖　葡萄糖　(2)红　透亮     圈　(3)不能　液体培育基不能用于分别单菌落　不能　培育基中没有纤维素，不会形成CR—纤维素红色复合物，即使毁灭单菌落也不能确定其为纤维素分解菌