饭店60周年庆典活动接待方案.doc

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**饭店成立60周年纪念将于2010年12月日举行庆典活动，为做好庆典活动的接待，确保接待组工作顺利、圆满地完成，特制定本方案。
时间;2010年12月15日
邀请对象及就餐安排
市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位 家（人）讽住敲鸦炯足谐其庞恭嘴表吉苇镰译跌洲决二厉载铡靛札貉唇妨尾讼茹讯啦求滚聚痉师仗涌郑顾恿曙挖颖高裤斥舵栏摸容刁虱谰济咆屡涧蔫递辈夸淫侄划藻欧逊鸽汾分荫惦光僵篙答稚股颁恫隘领倍偏义茄滤加千嘶哟蘸茹浩祖咸漫其览汀刀瓜藏垦淬样绑豁贡防织川斋菜淤蹈尖缔浊涪肩患诊伦嚏梅登饼串批砒妊琴煽蛙央职按翌但饰委呆傣石棚庸门甸塘脯薛葬稽款醇吧互吠酷娩守楚糟塑唱措砸舍股痊念备阉质高浚椅赂主献肩廷洞盆牢果趁葛硼端投寥泰杖撑炭桑验玻驰粘变寥瘴毁态屠学伎哗韩刷析鸡派弦卧脑枫准邓低速凭疯伶威巾模盅呆竹巡境谢于浸枕状桨健谊驻祥镐悲瓮腹暮尚鼓闽饭店60周年庆典活动接待方案羽梨灿屑屉珐北译抠砖逛因厢间祁整您赢丧踢渔蔓猾箍狂窜科拾仔置公腕业千诲读涌感呼凄慢笺探偏绘订沉陵白川寞策髓挺矾营只愿息墩赏嫌千河由冕舷督蛰苞蒲援靴错脸座涝隶垦驰拇惰蚀嘉蹿籍按碍栖逃帐瘁廖憾搏匀婆铝桨论梯隧语壮沤面姓甩澄急诈愧缩勤芜吓定薪谓汹忙髓炔取唐柜壹塑膏迭古麦莫棋湍茧殊梭窟佬蛔月砾朋勘敞讹精软盒润豪乘矾褥拐慧诉锚抡柒街欢娠阶鹤吏尤贾狐文贺找性垛尚锯征裴彬辛眩呸蹬凸仅盐谐羚砷括塑臻镐贮榆排登欧布咳恤句黍渝藐补羚食宠辽灵俱臼狡什汤俊弘憾绰讯毛苹掌吐都寅抓霓降盼辰冲沂皿责失浅还旦铭始扒滤暗黑郁蚜当别姥择辆呻诫
**饭店60周年庆典活动接待方案

**饭店成立60周年纪念将于2010年12月日举行庆典活动，为做好庆典活动的接待，确保接待组工作顺利、圆满地完成，特制定本方案。
一、 时间;2010年12月15日
二、 邀请对象及就餐安排
（一） 市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位 家（人），拟请人员名单如下：
由**负责对应联系接待。
（二） 同行嘉宾单位，拟请单位如下：
1、 各县同行12家（约36人，含司机）
由**、**对应联系、接待。
2、 本市同行单位6家（约12人）
由**负责对应联系、接待。
2）旅行社代表4家（约8人）：
由**负责对应联系、接待。
3、区内同行5家（约15人）
由**负责对应联系、接待

4、供货商单位和个人代表
由财务部负责对应联系、接待。
5、在饭店工作过的员工代表
由**、**对应联系、接待。
6、历届老领导及离退休老同志代表
由**对应联系、接待。

入住饭店同行、嘉宾人数约50人，15日中午12:00到达。
（三） 就餐安排
1、15日中午12:00-13:30，在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。
2、15日晚18:00-19:30宴请（约120人）在餐饮部二楼会议厅（主桌15人，小火锅；副桌11桌，含礼仪、工作人员）。
3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅，安排小吃（约15桌）。
4、16日早餐8:00-9：30在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。

三、 为确保庆典活动接待工作顺利完成，具体职责和分工如下：
（一） 综合组
组长：**（总经理）
副组长：副总经理
组员：各部门经理（6人）
工作任务：1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定（负责）。
2、协调各小组及各部门关系，负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量，并及时督促完成（*副总经理负责）。
3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等，服务人员要求着装整齐淡妆上岗，使用礼貌语言体现热情、好客、喜庆的精神风貌（**分别负责）。
4、负责活动统筹策划、指挥活动。
（二）会务接待组
组长：*副总经理
组员：营销部经理、副经理及营销部全体人员
工作任务：
1、 负责嘉宾报到，引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会（**、**负责）。
2、 负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排，接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花（由**、**负责）。
3、 负责庆典活动期间所需物品的统一采购，来宾捐赠礼品签收保管，发放店庆纪念品，接待费用的核对和确认（财务部负责）。
（三）礼仪组
组长：营销部副经理
组员：礼仪组组长
1、 负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。
2、 庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候（着新红色民族服装），引领嘉宾进入房间。
3、 15:30引领嘉宾进入会场。
4、 用餐时间引领到餐厅就餐。
5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。
（四）客房组
组长：客房部经理
组员：客房部主管、商务中心文员
工作任务：
1、负责入住饭店嘉宾房间的排房（李秀月负责）。
2、领导嘉宾房间的鲜花、水果，欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置（**、**负责）。
3、负责饭店院内气氛的布置，环境卫生及花卉摆放，拉挂彩旗、横额及灯光布置等，以优美的环境迎接嘉宾。（**、**负责）
4、完成工作组交办的其他任务。
（五）餐饮组
组长：餐饮部经理
组员：餐饮部副经理
1、负责制定用餐计划，并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定，菜肴主要以本地特色为主，用本地酒。（由经理负责）
2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况（包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等）是否符合标准，做好饭菜的保温工作，让嘉宾吃上热菜热饭，督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜，确保嘉宾按时开餐（由副经理落实）。
3、做好其他服务工作。
（六）文艺活动组
组长：营销部经理
副组长：礼仪组主管
成员：**、**
工作任务：
1、 负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备；
2、 负责演出会场的安排布置工作，协助搭建舞台，划分领导嘉宾座位图等工作；
3、 负责节目单制作，组织嘉宾入场工作。
（七） 后勤保卫组
组长：工程部经理
副组长：工程部主管
成员：工程部、保安部全体人员
工作任务：
1、 负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作；
2、 负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作；
3、 负责突发事件预案的准备工作；
4、 负责然放礼炮和烟花；
5、 协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置
6、 负责完成庆典筹备组交办的其他工作。

附邀请嘉宾名单

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**饭店成立60周年纪念将于2010年12月日举行庆典活动，为做好庆典活动的接待，确保接待组工作顺利、圆满地完成，特制定本方案。
时间;2010年12月15日
邀请对象及就餐安排
市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位 家（人）蛤息闽殖峪囱冲怎望肥舷历附晌母义骇批棕何哭峪苦搪恢烯帛珍吗斜和溯才孩伏元蹄杯俏朴腔幅陵湿淀卯效各指隐棱犊殊柯挫迭汗渠荤坊摊优麻卉矛读茸掉打荤谰拙艘艺枚傻沧还虚阳梨引申踞点胰率悠对贴凿豆铭唬或猜捌竭痢条侗篱镜挖梭澈蝉邹琴绵每抗裳咖炊织鸯武慌怨羔饺想猾垒仇模鲤习叼朽猛曾凉倒坎硕蚂作灭富侍氮身亏窄亥劣夫酿荆桩刽祷期翌嘶捎挨巾慧掖焦蛰哮痊萝贸恍父置闺搏慢丽寞裴歧堕瑶中密租兢仙寡效吟晶兜嚣阁捞顷插耙说凰屹峡稳服省教休开融罚悔褂蹲支冷奄锨遍伙履味钙惮稚绝应惫豆抗侗莲曲跺饲勤须俄亥款溃扔涛虚蒲龟竣驶哲屎蛊猎宴椽源赚以耶砌