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社交礼仪问答题集中答案精品资料社交礼仪题库（125道）导论如何认识和界定礼仪？答：礼仪，是礼貌、礼节和相应规范、仪式的统称。它是指在人际交往中，通过特定的或约定俗成的程序、方式来表现的律已、敬人的完整行为。简述礼仪的内容。答：礼仪的主体，指的是礼仪活动的操作者和实施者。它既可以是个人，也可以是组织。当礼仪活动规模较小、较为简单时，其主体通常是个人。当礼仪活动规模较大、其过程较为复杂时，其主体通常是组织。没有礼仪主体，礼仪活动就不可能进行，礼仪也就无从谈起。礼仪的客体，也就是礼仪的对象，它指的是礼仪活动的具体指向者和承受者。从其外延来讲，既可以是人，也可以是物；既可以是物质的，也可以是精神的；既可以是具象的，也可以是抽象的；既可以是有形的，也可以是无形的。没有礼仪客体，礼仪活动便没有了对象，也就不可能成其为礼仪。礼仪的客体与礼仪的主体二者之间既对立，又依存并且在一定条件下相互转化。礼仪的媒体，指的是礼仪活动所依托的一定的媒介。进而言之，它是特定礼仪活动的载体，是礼仪内容和礼仪形式的统一。任何礼仪都必须使用礼仪媒体，不使用礼仪媒体的礼仪不可能存在，因为，礼仪的表达必须借助于媒体才能实现。礼仪的媒体，具体是由人体礼仪媒体、物体礼仪媒体、事体礼仪媒体等构成的。在具体操作礼仪时，这些不同的礼仪媒体往往是交叉、配合使用的。礼仪的环境，指的是礼仪活动得以进行的特定时空条件。大体说来，它可以分为礼仪的自然环境与礼仪的社会环境。礼仪的环境，经常制约着礼仪的实施。不仅实施何种礼仪由其所决定，而且礼仪的具体实施方法也由其所决定，或者至少受其影响。简述礼仪的分类。答：政务礼仪，亦称国家公务员礼仪。它所指的是国家公务员在执行国家公务时所应当遵守的礼仪。商务礼仪，它所指的主要是公司、企业的从业人员以及其他一切从事经济活动的人士，在经济往来中所应当遵守的礼仪。服务礼仪，它所指的是各类服务行业的从业人员，在自己的工作岗位上所应当遵守的礼仪。社交礼仪，亦称交际礼仪。它所指的是社会各界人士，在一般性的交际应酬中所应当遵守的礼仪。国际礼仪，亦称涉外礼仪。它所指的是人们在国际交往中，与外国人打交道时所应当遵守的礼仪。礼仪的研究对象是什么？答：礼仪主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律作为自己的研究对象。礼仪的学科特点是什么？礼仪与哪些学科的联系比较密切？答：主要有以下几个方面：礼仪是一门人文应用科学。具有突出的实用性和操作性。从某种意义上说，它实际上就是有关交际艺术的科学。礼仪是一门实践性学科。它来自于社会实践，并且直接指导和作用于社会实践，注重一切从实际出发，坚持实事求是。礼仪是一门普及性学科。礼仪是一门人人必修的普及性学科。随着社会经济活动的日益广泛和活跃，随着社会文化及文明程度的提高，礼仪必将为更多的人所重视，必将进一步得到广泛普及。礼仪是一门综合性学科。 礼仪礼仪广泛吸纳了其他学科的成果，与民俗学、传播学、美学、伦理学、心理学、社会学以及公共关系学有着内在的、广泛的和密切的联系。简述当代国际礼仪与我国传统礼仪的差别。答：主要有以下几个方面：国际礼仪强调个人至上。它强调人性、人格和人权，主张个性自由，反对损害个人尊严，要求尊重个人隐私，维护人格价值。国际礼仪强调女士优先。它强调，在一切场合，不仅要讲究男女平等，反对性别歧视，更要讲究尊重妇女、关心妇女，这就是所谓的女士优先原则。国际礼仪强调交际务实。它认为，在交际活动中，既要讲究礼仪，又要重在沟通，重在互动，反对虚情假意、矫揉造作，不提倡过分客套，不认同过分自谦、自贬，尤其反对自轻自贱，不赞成铺张浪费。礼仪的特征有哪些？答：主要有以下几个方面：规范性。礼仪，指的就是人们在交际场合待人接物时必须遵守的行为规范。限定性。礼仪适用于初次交往、公务交往、对外交往等三种交际场合。操作性。切实有效，实用可行，规则简明，易学易会，便于操作，这是礼仪的一大特征。传承性。任何国家的礼仪都具有自己鲜明的民族特色，任何国家的礼仪都是在本国古代礼仪的基础上继承、发展起来的。离开了对本国、本民族既往礼仪成果的传承、扬弃，就不可能形成当代礼仪。对于既往的礼仪遗产，正确的态度不应该是食古不化，全盘沿用；而应当是有摒弃、有继承、有发展。时效性。从本质上讲，礼仪是社会历史发展的产物。随着时代的发展、社会的进步而发展、变化，呈现出鲜明的、与时俱进的时代特点。这就要求礼仪工作应该而且必须有所调整、有所变化、有所进步、推陈出新。学习和遵守社交礼仪的原则有哪些？答：主要有以下几个方面：遵守。在交际应酬中，每一位参与者都应该自觉自愿地遵守礼仪，用礼仪规范来约束和矫正自己的一言一行、一举一动。自律。学习应用礼仪，最重要的就是自我要求、自我约束、自我控制，自我对照、自我反省、自我检点，这就是所谓的自律原则。“己所不欲，勿施于人”，律己敬人，从自己做起。敬人。要求人们在交际活动中，与交往对象既要互谦互让、互尊互敬、友好相待、和睦相处，更要将对交往对象的重视、恭敬、友好放在第一位。宽容。要求在交际活动中运用礼仪时，既要严以律己，更要宽以待人。要多容忍他人，多体谅他人，多理解他人，千万不要求全责备，斤斤计较，过分苛求，咄咄逼人。平等。对任何交往对象，都应该一视同仁，给予同等程度的礼遇。不允许因为交往对象在年龄、性别、种族、性格、文化、职业、身份、地位、财富以及与自己的关系亲疏远近等方面有所不同，就厚此薄彼，区别对待。从俗。应该注意入国问禁、入乡随俗、入门问讳，与既定时间、地点、条件下的绝大多数人的习惯做法保持一致。真诚。要求在人际交往中，务必待人以诚，诚心诚意，言行一致，表里如一。适度。应用礼仪时必须注意技巧，合乎规范，特别是要做到掌握住度，把握好分寸，周到得体，才能取得成效。沟通。在人际交往中，人们通常有了接触才会了解，有了了解才会沟通，有了沟通才会互动。因此，可以将沟通视为人际交往中人与人之间的互动之桥。互动。其一，要求人们在其交往中应该主动进行换位思考，增进了解和理解，善于体谅交往对象的感受。其二，要求人们在其交往中应该努力做到“以对方为中心”，而不应该以自己为中心。个人礼仪什么是“首应效应”？答：在社交活动中，人们留给初次见面者的第一印象至关重要，往往会影响到他人对自己的看法或评价。这种看法或评价一旦形成，便带有一定的独立性性，往往难以改变。这就是所谓的“首因效应”。什么是“三应原则”？答：应事，即塑造个人形象要适应所处的具体场合。 应己，即塑造个人形象要适应自身特点。 应制，即塑造个人形象要适应约定俗成的各种规范。什么是“修饰避人原则”？答：塑造、维护个人形象，应当避免在大庭广众面前，尤其是在陌生人和异性面前修饰。不然，就有存心表演，意在作秀，轻佻肤浅，搔首弄姿之嫌。为什么要注重修饰个人仪容？答：礼仪是双方的事情，是一种互动关系。一方面，在人际交往中，每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注，进而影响到对方对自己的整体评价。另一方面，作为社交的当事人，个人的仪容、服饰，表示着对该项社交活动、对具体对象的重视程度，无言地表达着对交往对象人格价值和社会价值的评价。因此，有必要对自己的个人形象予以关注，以免非礼或失礼。化妆有哪些基本原则？答：主要有四条：美化。按照美学的一般原则，扬长避短，展慧藏拙自然。既要求美感、生动、具有蓬勃的生命力；更要求真实、质朴、清纯、自然，适度矫正。得法。了解、掌握化妆理论、化妆品知识及其使用技法。协调。妆面协调、全身协调、场合协调、身份协调。化妆的主要禁忌是什么？答：主要有：切勿当众化妆。切勿在异性面前化妆。切勿使化妆妨碍他人。切勿使妆面出现残缺。切勿借用他人化妆品。切勿评论他人化妆。举止在人际沟通中起什么作用？答：举止，是指人们在外观上可以明显察觉到的动作和活动，以及在动作和活动中身体各部分所呈现出的姿态，也可以称之为举动、动作、仪姿、或仪态。在人际沟通中时刻都在表露着人的思想、感情以及对外界的反应。社交礼仪因此将举止视为人类的无声语言，又称第二语言、副语言、类语言、肢体语言。具体有以下几个方面：表露功能。替代功能。辅助功能。适应功能。调节功能。哪些手姿属于禁忌之列？答：下列手姿属于禁忌之列：容易误解的手姿；不卫生的手姿；欠稳重的手姿；失敬于人的手姿。正确的坐姿是怎样的？答：正确的坐姿，一般需要兼顾角度、深浅和舒展等三个方面。角度。即坐定之后上身与大腿、大腿与小腿所形成的角度。这两个角度有大小之分，坐姿因此而大有不同。一般呈两个90角。深浅。即坐下时臀部与座位所接触的面积的多少。一般不宜坐满，大约坐座位的2/3。舒展。即入座前后手、脚、腿的舒张、活动程度。其舒展与否，往往与次对象相关，可间接反映双方关系。笑的时候要注意哪些禁忌？答：笑的时候要注意：声情并茂，表里如一，笑容与自己的举止、谈吐相辅相成。气质优雅，适时尽兴，精神饱满，真实可信，气质典雅。表现和谐，不温不火。不应假笑、冷笑、怪笑、媚笑、怯笑、窃笑和狞笑。着装要注意哪些问题？答：着装要注意下列问题个体性 照顾自身的特点，做到“量体裁衣”，使之适应自身，并且能扬长避短。创造并保持自己所特有的风格在允许的前提下，应努力做到与众不同。整体性 要恪守服装本身约定俗成的搭配原则与习惯。如穿西装时，必须配以皮鞋，而不能穿布鞋、凉鞋、拖鞋或运动鞋。要使服装各个部分相互适应，局部服从整体，力求展现着装的整体之美、全局之美。整洁性在任何情况下，人们的着装都要力求整洁，避免肮脏和邋遢。着装应该整齐。不允许它又折又皱，不熨不烫。着装应该完好。不允许它残又破，或有补丁。至于成心自残的乞丐装，在正式场合亦应禁穿。着装应该干净。文明性忌穿过露的服装。忌穿过透的服装。忌穿过短的服装。忌穿过瘦的服装。技巧性主要是要求在着装时依照其成法而行，学会穿法，遵守穿法，不可以不知，也不可以另搞一套，贻笑大方。什么是服装的三要素？答：服装是由面料、色彩、款式三项基本要素构成的，其穿着方法也关系甚大。每个人对自己服装应予重视的要点，主要指的就是这几个方面的问题。简述着装的“三色原则”。答：三色原则是选择正装色彩的基本原则。要求正装的颜色在总体上应当以少为宜，最好控制在三种色彩之内。 正装的色彩，一般应为单色、深色，并且没有图案。最标准的套装颜色是蓝色、灰色、棕色、黑色。衬衫的最佳色彩为白色。皮鞋、袜子、公文包的色彩宜为深色，并以黑色为常见。佩戴首饰应遵守哪些规则？答：佩戴首饰应遵守下列规则：数量规则以少为佳，总量为三同类首饰不超过一件色彩规则力求同色，色彩一致戴镶嵌首饰，应使主色调保持一致。防止“圣诞树”现象质地规则 争取同质，两件以上首饰，其质地应相同；戴镶嵌首饰其镶嵌物质地应相同，托架也应力求一致，显得协调。高档饰物尤其是是珠宝首饰，多用于隆重的社交场合，不宜在工作、休闲场合配戴。身份规则符合身份 性别、年龄、职业、工作环境。体型规则扬长抑短 季节规则季节相配金色、深色首饰一般适于冷季佩戴银色、浅色首饰一般适于暖季佩戴搭配规则 【PPT 100】搭配服装佩戴首饰，应视为服装整体中的一个环节。要兼顾服装的质地、色彩、款式，风格统一，相得宜彰。习俗规则遵守习俗。不同地区、不同习俗，在佩戴首饰问题上的习俗做法多有不同。一是要了解，二是要尊重。见面礼仪什么是交往礼仪中的“三A原则”？答：“三A原则”是交住礼仪之中的一条重要的原则。它的含义是要求人们在与其他人进行交住的过程中，要努力地以自身的实际行动，去接受（Accept）对方，重视（Attention）对方，赞同（Approve）对方。因为这三个词头的第一个英文字母皆为A，故称之为“三A原则”。 称呼别人时有哪些礼仪规范？答：要注意以下三点：其一，要合乎常规。其二，要照顾习惯。其三，要入乡随俗。称呼方面的主要禁忌是什么？答：称呼的禁忌禁忌使用错误的称呼，包括容易误读和引起误会的称呼。过时的称呼。不通行的称呼。不恰当的行业称呼。庸俗低级的称呼。绰号。自我介绍有几种主要形式？答：自我介绍有五种主要形式：应酬式 适用于某些公共场所和一般性的社交场合。工作式 是以工作为自我介绍的中心，因工作而交际，也称之为公务式的自我介绍。包括：姓名、供职单位及其部门、从事的具体工作或担负的职务等三项。一般适用于工作方面。交流式 包括：姓名、工作、籍贯、学历、兴趣以及与交往对象的某些熟人的关系等等。一般适用于社交活动中。也叫社交式自我介绍或沟通式自我介绍。礼仪式 包括：姓名、单位、职务等。往往应加一些谦词、敬语。一般适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等活动中。问答式 讲究问什么，答什么；有问必答。一般适用于应试、应聘和公务交往。在普通交际场合也时有所见。自我介绍时，要注意哪些问题？答：自我介绍时，要注意以下三个问题：注意时间力求简捷，节省时间，防止尴尬，要在适当的时间介绍：一是对方有兴趣；二是对方有空闲；三是对方情绪好；四是环境干扰少；五是对方认为有此必要。讲究态度。力求真实。为他人作介绍时，应怎样确定其先后顺序？答：遵照“尊者优先了解情况”的规则。其含义是：在为他人作介绍前，首先要确定双方地位的尊卑，然后，先将卑者介绍给尊者，再把尊者介绍给卑者。长幼亦然。如介绍年长者与年幼者认识时，应先介绍年幼者，后介绍年长者；介绍上级与下级认识时，应先介绍下级，后介绍上级；介绍职位、身份高者与职位、身份低者认识时，应先介绍身份低者，后介身份高者。需要握手时，应当由哪一方首先伸出手来？答：总体上应遵循“尊者决定”的原则，即由尊者一方首先伸出手来。 具体涉及的情况如：年长者与年幼者握手，应由年长者首先伸出手来；女士与男士握手，应由女士首先伸出手来；上级与下级握手，应由上级首先伸出手来。以此类推。简述握手的正确方式。答：握手的标准方式是距握手对象约1米处，双腿立正, 上身略向前倾，伸出右，四指并拢, 拇指张开与对方相握握手时应用力适度，上下稍许晃动三四次，随后松开手来，恢复原状。神态专注，姿势标准，手位正确，力度适当，不宜过久。握手的禁忌有哪些？答：握手的禁忌有左手不宜。遵守秩序，依次而行。不可戴手套（女士戴薄纱手套例外）。不宜戴墨镜。不要将另一只手插于口袋内。另一只手不宜提东西。不要面无表情，不置一词。不要长篇大论，点头哈腰。不要仅仅握住对方手尖，以示距离或清高。不要握手时仅仅递给对方手尖，以示冷淡或清高。不要拉来扯去，时间过久。肮脏、患有传染性疾病不宜握手。不要握手后擦拭手掌。不要拒绝与他人握手。除握手外，国内外还有哪些通告的会面礼节？答：主要有：点头礼 举手礼 帽礼 注目礼 拱手礼 鞠躬礼合十礼拥抱礼 亲吻礼 吻手礼 制作名片需要注意哪些方面的问题？答：制作名片需要注意以下问题：1）规格目前国内最通用的的名片规格为 9055（）。此外，名片不有两种常见的规格：10060（）和8045（）。前者多为境外人士使用，后者为女士所专用。2）质材最好选用纸张，耐磨、耐折、美观、大方；白卡纸、布纹纸、麻点纸、香片纸、刚古纸、皮纹纸，覆膜。3）色彩白色、米色、淡蓝色、淡黄色、淡灰色4）图案企业标识、蓝图、方位、经营新产品，以少为佳。5）文字简体汉字/少数民族文字/背面外语6）字体印刷体为好。7）印法铅印或胶印。8）版式横式/竖式社交式名片通常应包括那些内容？答：社交式名片通常应包括以下内容：个人姓名；联系方式。可以注明家庭住址、邮政编码等内容，也可以加印移动电话和家庭电话号码。名片的主要用途是什么？答：名片的主要用途是：自我介绍；结交朋友；维持联系；业务介绍；通知变更。怎样向他人索要名片？答：可采取以下几种方法：向对方提出交换名片。主动递上本人名片，此所谓“将欲取之，必先与之”。询问对方：“今后如何向您请教？”此法适用于向尊长索取名片。询问对方：“以后怎样与您联系？”此法适用于向平辈或晚辈索要。交谈时为什么要讲究语言文明？答：交谈时之所以然讲究语言文明，一是表示对对方的尊敬，消除距离，深入沟通。二是表明自己是有文化、有知识、有教养的现代人，以博得他人好感、认同、尊敬和支持的最为简单易行的做法。交谈一般不宜选择哪些话题？答：交谈一般不宜涉及以下话题个人隐私。诸如有关对方年龄、收入、婚恋、家庭、健康、经历等敏感问题。捉弄对方。不可对交谈对象尖酸刻薄、油腔滑调、口出无忌，拿人开涮，调侃取笑对方。非议旁人。传播流言蜚语、制造是非、无中生有、造谣生事，非议不在场的人士。倾向错误。违背社会伦理道德、生活坠落、思想反动、政治错误、违法乱纪。令人反感。不涉及令对方伤感、反感或不感兴趣的话题。什么是“双向共感”？答：是指在交谈中，双方或多方应注意双向或多向交流，选择并围绕双方或多方共同感兴趣的主题展开。什么是“不得纠正”？答：在交谈中，要善于聆听他人的意见。若对方所述无伤大雅，无关大是大非，一般不宜当面否定让对方下不了台。对交往对象的所作所为，应当求同存异，若其无关宏旨，不触犯法律，不违反伦理道德，没有污辱国格人格，不涉及生命安全，一般没有必要判断其是非曲直，更没有必要当面圆心否定。在交谈中不去任意否定对方的见解，就是“不得纠正”的具体体现。行的礼仪什么是“以右为尊”原则？答：它的含义是，在并排位置区分主次尊卑时，右为上位，左为下位；在多人并排共处时，其位置的尊卑则往往由右而左，依次递降的。此为国际惯例，与中国传统的“以左为尊”排位方式是有所不同的。走路的基本要求有哪些？答：走路的基本要求是：始终自律不吃零食；不吸香烟；不乱扔废物； 不随地吐痰；不过分亲密 ；不尾随围观 ；不毁坏公物 ；不窥视私宅；不违反交通规则；不跑跳打闹。相互体谅 热情问候 ；答复问路；帮助老糼；扶正斗邪；彼此谦让。保持距离 私人距离当两人相距0.5米之内时，即为私人距离。社交距离当两人相距0.51.5米之间时，即为社交距离。礼仪距离当两人相距1.53米之内时，即为礼仪 距离。公共距离当两人相距3米开外时，即为公共距离。人际距离主要分几种？答：人际距离主要有四种：1）私人距离当两人相距0.5米之内时，即为私人距离。2）社交距离当两人相距0.51.5米之间时，即为社交距离。礼仪距离当两人相距1.53米之内时，即为礼仪 距离。公共距离当两人相距3米开外时，即为公共距离。上下楼梯时要注意什么？答：上下楼梯时要注意：单行行走，不宜多人并排；靠右侧行走；领路在前；不宜交谈；下楼时走在前面；保持适当距离。进出电梯时应遵守的礼仪规范有哪些？答：进出电梯时应注意以下几个方面：注意安全。讲究顺序。有人管理的电梯：后进先出；无人管理的电梯：先进后出。在走廊中行走有那些要求？答：走廊中行走应遵守下列要求：单排行进；右侧通行；步履轻缓；循序而行。排队轮候应注意什么？答：排队轮候应注意：养成排队的习惯；遵守排队的顺序；保持适当的间隔。驾驶车辆应当遵守哪些礼仪规范？答：一、技术合格 (1) 掌握驾驶技术(2) 精心维护车辆(3) 取得正常资格二、服从管理 （1） 遵守规定（2） 接受管理 三、 安全行驶 （1）树立安全意识（2）采取安全措施四、礼让他人行车之礼，礼让第一！礼让其他机动车辆礼让非机动车辆和行人行车礼让的内容有哪些？答：行车之礼，礼让第一！礼让其他机动车辆礼让非机动车辆和行人礼让非机动车辆；礼让行人；礼让外国贵宾。乘坐公共汽车时，应该怎样使个人表现合乎礼仪？答：上下车辆（1） 上车依次排队。自觉排队，注意距离；不要拥上街道，妨碍交通；维护秩序，依次而上；照顾老弱病残；不扒车、“吊车”。（2） 下车提前准备。提前移动到车门附近；交换位置时礼貌行事。（3） 物品安放到位。随身携带的物品放到适当位置，不要占座、挡路或有碍他人安全； 不要在车上吃东西，特别是带皮核或汁水多的食品；不要带有碍安全的物品上车，带重、尖、硬、易碎品上车时，需要提示他人留心注意；雨雪天上车时，应将雨伞、雨衣放入塑料袋中，或提前抖掉身上的雨水或雪花。2. 购买车票（1）使用月票，应提前出示，不造假，不借用（2）用智能卡，应主动刷卡。（3）主动购买车票。（4）乘坐无人售票车辆时，应自觉投币。3. 座位选择（1）乘坐长途汽车需要对号人座。（2）自由择座时，讲究先来后到，切勿争抢。（3）主动让座。尊长、女士、来宾优先，帮助其选择好位置；为老弱病残者让座； 他人让座时，自己应表示感谢（4）留出特殊座位。一般公交车辆都有为老弱病残者留的专座，不宜占用。（5）不宜随处乱坐，如窗沿、扶手、发动机罩板乘坐火车在休息时应注意什么？答：乘坐火车在休息时应注意：着装文明，不宽衣解带，不袒胸露背。姿势优雅，不要卧于座席，不要坐在茶几上；不要依靠他人；不要翘脚面对对方；躺在卧铺上头朝过道，脚朝车窗；抑制激情，保持矜持。管好孩子，不随地大小便；不哭闹吵叫；不奔跑跳跃。在火车上用餐有那些礼仪要求？答：在火车上用餐应注意下列事项：在餐车用餐 排除轮候；用餐迅速；不猜拳行令；不大吃大喝。在车厢用餐 慎吃他人食物；不吃带刺激味道的食物；不妨碍他人；用餐后收拾干净，不得随地乱扔或抛于车外。要主动禁烟在客轮上休息时，有哪些需要注意的事项？答：在客轮上休息应注意的事项：寻位（1）对号入座，不越舱乘坐。（2）服从安排，散席船票，听应从工作人员的安排。2）自娱（1）观赏景致。（2）参与游戏。（3）收听收看。3）健身（1）舱内活动时，注意不要影响他人。（2）舱外活动时，要注意安全，遵守规则，讲究讲究礼貌。4）卫生 （1）请勿吸烟。（2）呕吐袋内。（3）不乱扔垃圾。（4）注意体味。5）睡觉 （1）不当众更衣。（2）不紧盯对方特别是异性。（3）不衣衫不整。（4）不侵犯他人。（5）不影响别人。如何选择飞机航班？答：选择航班应注意下列下列事项：（1）选择直达的航班，减少经停，避免转机。（2）选择白天的航班，尽可能不影响或少影响休息。（3）选择安全舒适的航班。乘坐飞机时，为什么要更换登机牌？答：换取登机牌的实际意义有三：其一，要确认乘客的身份，严防冒名顶替。其二，要清点一下最终将上飞机的实际人数。其三，要替乘客确定其在本等客舱的具体座位。乘坐飞机为什么要接受安全检查？如何积极配合？答：为了确保旅客人身财产安全，故在登机前所有的空勤人员和旅客都必须接受安全检查。旅客接受安全检查时，应听从指挥，积极配合，服从管理。候机旅客应遵守哪些礼规？答：候机旅客应注意：保持室内卫生；遵守公共秩序；注意航班信息，不要随处乱走，不要倒头大睡，不要玩得天昏地暗，以免误机。旅客在机舱内应注意哪些礼规？答：旅客在机舱内应注意：严格要求自己； 尊重乘务人员；善待其他乘客。住的礼仪选择宾馆（饭店、酒店）应注意什么？答：选择宾馆（饭店、酒店）应注意以下方面：位置适中，包括距离较近，交通方便，环境优雅；档次适度，包括符合身份，方便沟通，加深信任；价格适宜，包括不盲目追求价格，了解服务功能，注意可能的价格折扣。住宿宾馆，应怎样对待服务人员？答：要尊重服务人员。平等相处，尊重人格。即不要自命不凡，自恃清高接受服务，不忘致谢。不要天经地义，扬长而去语气平和，谦恭有礼。不要颐指气使，吹毛求疵与人方便，积极配合。不要刁难对方，出了问题时也不要小题大做。住宿宾馆接待来访者应该注意哪些？答：住宿宾馆接待来访者应该注意：一般不宜在房间接待客人，特别是异性客人接待人数不宜多待客时间不宜长不宜留客过夜在宾馆内活动时，应当注意哪些问题？答：应当注意：着装。住宿者不可以穿着睡衣、内衣、拖鞋之类到公共区域。活动。在公用共享区域内活动，不要进入厨房、配电室等禁止区域；不要大声喧哗。用餐。要耐心等候，新生侍者，禁止酗酒。娱乐。打扮要有所限制，不宜怪异；主张合作、谦让；要尊重异性，彬彬有礼。购物。进入自选商场要存包；挑选商品要礼貌；商品价格要事先确认，付款要当面点清；退货理由要充分、礼貌。办公。一般要事先预约；拜会必须守时；进入房间前应通报；办完事情尽快告辞离开。在宾馆内从事娱乐活动时，应当注意哪些问题？答：在宾馆内从事娱乐活动时，应当注意：穿着打扮适合于娱乐，但仍然应有所限制，不宜过于怪异；活动中要注意谦让，与其他人合作时应彬彬有礼；男士要保持绅士风度，尊重、照顾女士；女士亦应保持一定程度的矜持和礼貌。宴会礼仪简述餐饮礼仪中的“6M原则”。答： “6M”指的是以M为字头的单词：费用、会见、菜单、举止、音乐和环境。它们都是人们安排或参与餐饮活动时，应当注意的重要问题，也是在世界各国广泛受到重视的一条礼仪原则。简述餐饮礼仪中的“餐饮适量原则”。答：它的主要含义是：在餐饮活动中，不论是活动的规模、参与的人数、用餐的档次，还是餐饮的具体数量，都应满足需要，量力而行。中餐有哪些具体的用餐方式？答：中餐的用餐方式可以分为两大类：根据用餐的规模划分（1）宴会宴会一般而言，可分为正式宴会与非正式宴会等两种类型。（2）家宴（3）便餐根据餐具的使用划分（1）分餐式（2）公筷式（3）自助式（4）混餐式安排宴会的时间和空间方面有哪些考虑？答：安排宴会的时间和空间主要考虑下列因素：时间的选择（1）民俗惯例；（2）主随客便；（3）适当控制。空间的选择（1）环境幽雅；（2）卫生良好；（3）设施完备；（4）交通方便。举办宴会，安排菜单时应当注意哪些问题？答：举办宴会，安排菜单时应当注意的问题有：宜选的菜肴第一类，具有中餐特色的菜肴；第二类，具有本地特色的菜肴；第三类，本餐饮的看家菜。忌选的菜肴一般规则是，主人在为来宾安排菜肴时，首先需要了解对方“不吃什么”，而非对方“想吃什么”。其一，宗教禁忌。其二，地方禁忌。其三，职业禁忌。其四，个人禁忌。中餐宴请活动中，应当怎样安排席位？答：中餐宴请活动中，安排席位应考虑下列两个方面：桌次的排列在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。采用一张以上圆桌安排宴请时，便出现了桌次的尊卑问题。（1）“门面定位”以右为尊，以左为卑（2）竖排时，以远为上，以近为下。（3）三桌以上，主桌定位。位次的排列主人面对正门并在主桌就座。举行多桌宴请时，各桌均有一位主桌主人的代表。位置与主桌主人同向，或面向主桌主人。各桌之上位次的尊卑应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。各桌之上，距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该主人面向为准，其右为尊，其左为卑。中餐便餐的席位应当考虑哪几个方面？答：中餐便餐的席位应当考虑这样几个方面：无桌次排列，位次排列有五种方法。右高左低中座为尊门面为上观景为佳临墙为好出席宴会应注意哪些问题？答：出席宴会应注意下列问题：适度修饰。总的要求：整洁、优雅、个性化。准点到场。各就各位。入座时，应于主人、主宾之后就座，或与大家一道就座。认真交际。倾听致词。宴会中应注意哪些问题？答：宴会中应注意：不违食俗。不坏吃相。不胡布菜。在用餐时，讲究“已所不欲，勿施于人”。可以劝人多用一些，但切勿主动为他人捡菜、添饭。不乱挑菜。不争抢菜。不玩餐具。不吸香烟。不清嗓子。不作修饰。不乱走动。西餐的主要特点是什么？答：西餐具有两个鲜明的特点。其一，它们源自西方国家；其二，它们必须以刀、叉取食。久而久之，凡符合以上两个特点者，皆可以西餐相称。使用西餐餐具应注意些什么？答：使用西餐餐具应注意以下五点：第一，在切割食物时，不可以弄出声响。第二，进行切割时，要切记双肘下沉，而切勿左右开弓。第三，被切割好的食物，应刚好适合一下子入口。第四，要注意刀叉的朝向。将餐刀临时放下时，不可刀口外向，双手同时使用刀叉时，叉齿应当朝下；右手持叉进食时，则应叉向上。第五，掉落到地上的刀叉切勿再用，可请侍者另换一副。用西餐时，应怎样约束自己的举止行为？答：用西餐时，应注意约束自己的举止行为：举止高雅有人曾说：吃中餐，主要是吃美味佳肴。而吃西餐，则主要是在“吃”风度和气度。（1）进食禁声。用餐之际，不论有意还是无意，吃东西还是喝东西，绝对都不要弄出声来。（2）防止异响。除用餐外，体内的任何声响，不管是咳嗽、打喷嚏等都应自觉控制，不要当众出丑。（3）慎用餐具。（4）正襟危坐。就座时，应从左侧进入，并使身体与餐桌保持两拳左右的距离。（5）吃相干净。衣着考究根据用餐规模、档次的不同，用餐时的衣着也不尽相同。大体上说，可有礼服、正装、便装之分。（1）礼服。西式的礼服，男装为黑色燕尾服，扎黑色领结；女装则为拖地袒胸长裙并配长统薄纱手套。（2）正装。一般情况下，正装指的是深色，特别是黑色或藏蓝色的套装或套裙。要注意的是，男装不要色彩过淡、过艳，女装则切勿过短、过小。（3）便装。所谓的便装，是有严格界定的。男士可穿浅色西装，或仅穿单件的西装上衣。女士则可以穿时装，或是以长西裤代替裙装。但绝不能随心所欲地乱穿一通。尊重妇女如果说中餐礼仪讲究尊重长者的话，那么则完全可以说，尊重妇女则是西餐礼仪的一大特点。主要体现于下列三个方面：（1）礼待女主人。女主人要坐主位，要由女主人“宣布”用餐开始或结束。（2）照顾女宾客。在吃西餐时，不论是否相识，男士都有扮演“护花使者”的义务，要处处积极、主动地对女士多加照顾。（3）禁用女待者。正规的西餐里，绝对讲究“女尊男卑”，一般使用男侍。积极交际西餐的主旨就是用于交际。（1）宾主交际。（2）来宾交际。简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。答：中、西餐酒水与菜肴的搭配应注意：中餐酒菜的搭配白酒和葡萄酒大、中、小三杯并列讲究不多西餐酒菜的搭配讲究颇多，一般一道菜便要换上一种酒餐前酒，开胃酒佐餐酒，餐酒餐后酒红肉配红酒，白肉配白酒。宴会中敬酒要注意什么？答：敬酒要注意：祝酒词宜短。频频举杯。敬酒或致辞时，听者应洗耳恭听。不拼酒，不逼酒，不灌酒。如何谢绝他人劝酒？答：依礼拒酒。申明原因。以茶（或饮料）代酒。委托代劳。执意不喝。酒会的主要讲究是什么？答：酒会的主要讲究是：不必准时不限衣着不排席次自由交际自选菜肴茶叶有哪些主要品种？答：茶叶主要品种有6种：绿茶；红茶；乌龙茶；花茶；砖茶；袋茶。敬茶一般有几道程序？有何注意事项？答：敬茶的程序：客人的嗜好征询意见；茶满欺人。上茶的规矩奉茶之人应区别情况：家中待客，一般是服务人员、晚辈；办公地点，一般是接待人员、秘书、专职人员；对于贵客，则由职务最高者担当。奉茶顺序先客人，后主人先主宾，后次宾先女士，后男士先长辈，后晚辈宾客甚多，差别不大时，应该由近而远、顺时针、先来后到、自行取饮4）敬茶的方法多备几杯；左后侧双手递上；提示请用。5）续水的时机勤斟勤续；不得空杯；第一杯为敬客茶，第二杯为续水茶，第三杯为送客茶。应当如何品茶？答：品茶应注意两点：态度谦恭选择或“随便”接茶有礼貌交谈时不宜饮茶认真品味； 小口细品； 不可吞咽； 茶叶入嘴，嚼而食之； 不忘赞美。如何选择饮用咖啡的最佳时机？答：饮用咖啡的最佳时机是：自己饮用，以不影响休息为宜。家中待客，下午4点后不宜。外出会客，一般应避开上午，最好午后，周末则没有限制。饮用咖啡时，应当如何添加配料？答：配料的添加1）自主添加。一是自行其便；二是添加前征询意见；二是不宜勉强。2）文明填加。一是相互谦让，举止优雅；二是讲究卫生，动作稳健。饮用咖啡时，在举止方面有什么禁忌？答：饮用咖啡时，在举止方面应注意：饮用的数量（1）杯数要少。一杯足矣，不超三杯。（2）入口要小。不可作“牛饮”状。配料的添加（1）自主添加。（2）文明添加。饮时的方法杯的持握。 捏着杯把。离座端托（盘）。匙的使用均匀搅动。不可舀用。置于杯托（盘）。取食甜点自行取用。不可一手端杯，另一只手取食，左右开弓。交谈须知轻声细语，不得喧哗。保持嘴巴清洁。聚会礼仪什么是拜会？答：拜会，又称见或拜访。一般是指前往他人的工作地点或私人居所，会唔对方，探望对方，或是与之进行其他方面的接触。不论是在公务交往还是在私人交往中，拜会都是人们习以为常的一种社会方式。做客应注意哪些环节？答：做客应注意以下环节：有约在先，包括约定时间、约定人数，并且做到如约而至。上门有礼，到来时先行通报，见面施礼问候，不宜携带大包小裹。寒暄之后，应邀入座。为客有方，要求谈话围绕主题，限定范围，并且适时告退。待客应注意哪些环节？答：待客之道的核心，在于主随客便，待客以礼。细心安排（1）搞好环境卫生；（2）待客用品：其一，饮料、糖果、水果和点心。它们被人戏称为中国人款待来客的“四大名旦”，通常在待客时必须做到有备无患。其二，香烟。其三，报刊、图书、玩具。（3）考虑膳食住宿；（4）安排交通工具。迎送礼让（1）客人到来时须迎候；（2）向客人致意；（3）让座；（4）对客人一视同仁；（5）客人告辞时应送别。热情相待（1）交谈时应专心致志，一心一意；（2）对客人的谈话应表现出兴趣盎然；（3）区别客人的身份，突出重点，主次分明。什么是集会？答：所谓集会,通常指的是人们集合在一起,有议题、有组织、有步骤、有领导地研究、讨论、商议有关问题的会议形式。简述集会的基本要求。答：集会的基本要求有三：落实议程需做好以下两件事：（1）熟悉议程（2）招待议程控制时间（1）掌握起止时间（2）限制发言时间（3）留有休息时间掌握会场（1）少讲多看（2）调节气氛在集会上发言时应注意哪些问题？答：集会