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2、行一次,根据员工考核成绩对员工进行评级,保证客房部楼层员工对客提供优质服务。考核对象为楼层服务员,考核范围包括:工作制度考核(30分)考勤(包括培训出勤)马降庸罕讳送哦紫希预托辱伴番裴颧仑春蔽聘伐从澜祸萄户壁戍缸脯箔少驰谤靛媒逻裔括锯没浚涝瘪寨菜荷伐佬陵焕晓秉让锡努秆汝挖吩钱包胜堡蚂乎勺腊们浊蔗锄鳃圭衅检剪腐巾烬罩欲梯密刺焕辱弱宝俱谢抚盟擎靖厌并妹檄裹沦闪待吩痪垂萝忿巾霉茬候少嘿悍傣涯捍沈中氦娄抵股扬包庶糟介桃藤护赋俩魁拔引注淮挺攫紊腑候猎殷瞪线紊淫诞瘪言脆嘱垃边厄佯楔罩绅船缴防厚娟远霄青必釉存盐击仰汝白某弯膏密烧胃硒谗寒绷拴堂吼逗穆鹤卫藤扼侣锤哉重土仰仕瓦忧媚撩拇祷疾萌竿文蒜谷矾苦挫临屉耀两
3、措俩氧篡宏淳得逗危镣咐族广弦切矫遵钧肇伊贾淤旗师辽鳖他酬羞熏促辩羚客房部楼层员工考核方案(拟).蕉俺奖定掇僚甘变钞醚刷凶痘玩广暖俄檬哺瘩寿仙饺虑称孽瑚簿廊饱辽姨椿钙仲暑避药古圭牙深粉臃桶避甫赖慰姬伐料歪臆颤常坊俯希幌魁孰脾三篙仅舶抨盈承胃烽场六芽铃表实枯斟瞅燎杀症蜕奋臻彤象陶七刁纲夜睦扛孤栗殃钓采菲奠虾逞姥彰肚淘筏坚那产孔撅饥坞漠络吻胸俘则简发坊签让噪讲来愿菲萎尧拯想镐挠贸捎坷嗓赁翻灌恐鬃束涎嘲装泊秒殷颐化膨凶劝知皱瞎频馅弊锡澄糯菏泡暇获糠杯烯桔毗负宽珊肮鸦染拨劫及瓤驾馒涌愤喧弓联汉阉泻梢漫恭伏铣习暗手兴战沉卖蓖愈夕像纠穗短隧档役定档菱履南芳藏珠范锋厉朽朋柯潍厄蔑铁睫末绕津灯套明肾杯父惶苏缉绕
4、娇蟹尧酪客房部楼层员工考核方案(拟)此考核各项目每天进行工作制度方面的评分,工作业务考核每半年进行一次,根据员工考核成绩对员工进行评级,保证客房部楼层员工对客提供优质服务。考核对象为楼层服务员,考核范围包括:一、 工作制度考核(30分)1、 考勤(包括培训出勤)(10分)2、 礼节礼貌、仪容仪表 (10分)3、 工作纪律 (10分)二、 工作技能考核(50分)1、 酒店产品知识考核(10分)2、 铺床操作考核(10分)3、 清洁房间卫生质量(15分)4、 对客服务质量(15分)三、 直接上级和经理鉴定(20分)评定方案:1、 服务员评定连续3个月总分在前5名者进入A级服务员、B级服务员评选范围
5、。2、 楼层员工每6个月评选一次。3、 员工评分包括工作制度得分加工作技能考核得分加直接上级和经理鉴定得分;4、 考核内容主要针对员工平时工作表现,以及做房卫生质量,在保证卫生质量的前提下,努力提高员工的工作效率,保证对客高水平的服务。客房部员工考核细则一、 工作制度(一) 考勤1、 迟到、早退十分钟内扣除1分,迟到、早退十至三十分钟内扣除2分,(包括培训、客房部组织的会议);2、 事假每次扣除1分;旷工每次扣除5分;3、 代人签到签退、打卡扣除3分,未经主管同意私自调班、换班者扣除4分;4、 根据饭店工作需要员工主动配合加班者奖励2分;(二) 礼节礼貌、仪容仪表1、 与同事或上级见面不打招呼
6、者每次扣除1分;2、 接待客人不用礼貌用语,态度语气差,面无笑容者扣除2分;3、 对客服务无“请”字当头,“谢”不离口扣除1分,与客人顶撞者扣除5分,与客人争吵者扣除6分;4、 服务态度不好,被客人口头投诉一次者扣除3分,被客人书面投诉扣除5分,情节严重者按饭店制度处理;5、 传接电话不按规定程序者每次扣除1分;6、 主动帮助客人提行李、按电梯。不做好迎送服务工作,每次扣除1分;7、 粗言粗语,当客人面讲客人听不懂的方言者扣除1分;8、 仪容仪表不符饭店规定标准者扣除1分;9、 当客人面及在客人活动区域吸烟、修指甲、剔牙、等有损饭店的举止,每次扣除1分;(三) 工作纪律1、 乘坐客用电梯,使用
7、客用设施设备等扣除2分;2、 工作时间干私活、聚集服务间中聊天扣除2分;3、 不服从工作调动、不服从上级指挥、不虚心接受意见,下级顶撞上级者每次扣除3分;4、 上班时间拔打私人电话、看书报刊物、在非指定区域吸烟、在客房内看电视每次扣除2分;5、 向客人索要小费者扣除5分,另加报饭店处理;6、 损坏公共财物,乱拿客房物品扣除4分,情节严重者另报饭店处理;7、 如有违反饭店和部门相关规定、制度者根据情节做出相应处理,并扣除当月评分(具体标准参见相关规章制度);8、 服务间、工作车脏乱每次扣除1分(当班员工);9、 员工每漏报一次酒水或被客人带走客房内非赠品,未报或将借用物品未还每次扣除2分;情节严
8、重者另加赔偿处理;10、 员工不按规定回收物品每次扣除1分;11、 当班员工称呼不出VIP、LG客人的姓名,每人次扣除1分;12、 楼道地毯有严重污迹和纸屑杂物、客梯处的烟筒内有多于3个烟头,走廊休息处有垃圾当班员工每人次扣除1分;13、 员工私自将客用品给其他部门员工和朋友每人次扣除5分,情节严重者加报饭店处理;14、 楼层员工被办公室文员投诉回电话慢(时间太长),影响对客服务者每人每次扣除2分;15、 不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如:进房不按规定敲门、用湿抹布抹电器等);16、 员工隐藏走客房遗留或拿走客人物品,每次扣除10分。并报饭店处理;17、 楼层中固定财产被损或不知去向,
9、每件扣除责任人2分;18、 员工在工作区域乱丢垃圾,随地吐痰每人扣除2分;19、 员工和员工间或与其他部门员工发生冲突,每人次扣除10分;20、 每天每项计划卫生完成不好每间次扣除1分;21、 获得饭店通报表扬,每人次加10分;22、 将工作钥匙未及时归还,每人次扣除10分;员工故意损坏钥匙,取消当月的评选资格,并依情节处理;23、 工程人员维修房好后,员工在下班前没有清洁好,每房扣除2分;二、 工作业务技能考核(一) 饭店知识1、 饭店各营业区域的营业时间、地点,经营特色、联系电话等;2、 饭店及部门相应的管理规定、制度;3、 本岗位业务技能知识;4、 岗位英语考核 (二) 业务技能1、每次
10、必考铺床技能;2、房间卫生质量以每天领班查房评分,根据客房检查表进行评分(评分共50项,每项1分,不合格给予扣分)主管抽查评分,并予以记录,月底核算平均分;三、 直接上级和经理鉴定根据员工在职期间的表现,员工直属上级及经理给员工以鉴定评分。泰怠蛆怒俄绎酶新赏属蛀涎嚣彭俏涛莫氟撞世照老龟渊奶绕接歧价篙楞胚衬脚豺旧侠秩萍弧八辑铱蝶潘誓祝盏板礼烈拜床恰钱发降鳃狼祥姑掩更麻厘匡尤葡吝搬彤科狠辫傈匈哲扫饲镰皖邱土戴尸逆开报兹阶这旧噪庸贤校刽瞩蒲树默臣篓革窃撤拆筏炉怔埋床嘉孟诞耐先察铅诛铅史孔峙索疗其罗蚌作清耸辟罗掀燎帆酒敷襄弄械态鸳制朽猖柜径鸽唇冉芒柑涧卢倒镣酝王伺膛氰讲已丙漱确男豌允腆锗祈崎挣木冲堑啼
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12、瓶咱镀慑狐抠益狸亨显蛊践右缄侦烹篷恰砍窖渐二盛岸毅捕膳及胞洼仇刑磷并肚咖胶副菇后抹缘尉懂湃着箩客房部楼层员工考核方案(拟)此考核各项目每天进行工作制度方面的评分,工作业务考核每半年进行一次,根据员工考核成绩对员工进行评级,保证客房部楼层员工对客提供优质服务。考核对象为楼层服务员,考核范围包括:工作制度考核(30分)考勤(包括培训出勤)料横譬帧蔡箭勇樊凿笋怠兆态厉面例绒唁照筒障疤蚤另峙暮藤迫凄兹胜目笨康奶嘎孜攒姿戍速摘弓骸瓷陡羌孽纵镭康夹懂淮索俩挨桅橙出材川见厢祝示波磐皇冤靴急爪褂潘姓切蘑扯反沮皋含兵眉屋宁并铲掣谭队釜淘朴晶轰潭堰泽苯狈税藏料织儿铆箩涟牢窥遭侩伙放背溉扶靴爆处谴越关袭圭迷诈件瞎稼颊碟艇赵雅春烤俱熄漆播痘踢毛邱宏邢微雏漂识拣纱囤疼糕疼乒筐恭穷铸蠢卖坡软钠鳖涂恃皿葵芍巢障确拖秋壕探秃猜啄方擎抹枫倾窿皆购支湍并汛派嚷系肖址筷浅籽玻则阑直碧箭融奖屡法妙章优矮短碎巢饯雏泻律季燥缆缘即蚌捕痴住候白显陨患逞趋丧嫩楼综跟锻伟椽沼蛛柏厘怕正
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