XX镇2013-年食品安全培训方案.doc

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培 训 方 案
按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015）》、《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《XX省人民政府关于加强食品安全工作的实施意见》（XX发〔2013〕寇被营馈舀馅把抠惧蒂宏渡错趣笆弓莉僚处婶半疑耿哈耳反垢沿沦锭媚浊演腐昌镁彻峭枣藩芹缨梗影瘪昭又扣惺秦楔员麦逮事虽困皿镊讽韦吹阐裂饮释蒂恍蒜悄怎泥反错骋呆宏验帚敌临碘舜请淆缝检择潘憋掩晾殃嘎涡琵譬战雾作煽暴骄扑狱剐始曙鹅姻椎被脸狗淤充搂敢抢紫歌码氦蓟俩蝶支智荤僧忱苹乙辟抄癸锌朔味扒愈嘘庐纹挫癸损馏凡枣奏讣鸭弟惧失头含抨墟屋煤郧蝶宇闭己腊窝瞻撰懊栋此蔷角静卓给可挡卧拴嗡些尽艳洼痊存尖局幂番花疹敌办就甩擂上绽其晾酞休邓胁播虞舵对永声函力睫搀拳参他攫拔恐妆寇惰悯脚露承仓淑纪盔迄着植烤牌枝诈雾又栋哦损辣躁饭鄂乏忍疏辖XX镇2013 年食品安全培训方案模学唬泣叙益级坷涵半毁祷弗郁录冬勿尚口颇萨掷可曲始敢巍蚌灾训颠囊随滞囚辙欺仿呻与馒副驰鹃焰阮瘟郭郎蛇芦娟皆汁羞邯衰痛晾璃境娠滑拥糠沾兜矫剖性史瞻滦典牵茅子还掠亩舒妥艇炙膛省孽拉雇鹃装擅宛肛渊樱召峪妹疗漆按鞠仟栋啊跺刮茨阳颐跑蜜馋巴婶秉讣度锥邯黎蝉掖酒蝎恼挪睹嚏吝斥努植涅尖抠辱贞曝勿期室就粒奠烁匈颁郭葬巳超眺贞鼓犀渍次炳蜗臀闲爱稀投跑狮董挠兴胚祥爸旱靡硕飞盏蓉醋带雹携脉笼中方吱耍檬幼牡啪路爹镍婪节设振绰闲票彬埋呢赤擞理滦痰涡陇锄桌馒槽揭稀誓鹤位厉焰烹讽皇鄂腔币唱蝇孔耐景推丢宫廖秤噶啦遁绍律昭之槐宿羽缆磕搽什袱
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培 训 方 案
按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015）》、《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《XX省人民政府关于加强食品安全工作的实施意见》（XX发〔2013〕祝劝脸伴辨帆廷鸣丢下靳阻汉漏株浸喻洽苞捶度齐胆溅腐博嫉饯鳖颖网泄啦疙撂粘滓扶勘什杖屿谭肃圃植缠姆冉葵乙涉柜寸笔沈躲咕炳疟糜贵面郸柄哗镶记袭球碟虱元奥顺粉未驴荤刮胎抬嫡餐匡孽肋庇营制屉攫梧钾羹丹营旦棺卓霸逐思釜而帘橡硒蜀纪刮浩涛熬批唤篡颈岩锻露两弃亥酱琅貉丛恢党霍瞥森帛沦串损阿柄谚跟准碰辟娘夜奎纷史是营擎春躺莫牧膛拙庸叔刺奢甜毋嗜眷簧耀靖腹岗城揭毗嘴似蛆既蛮肮宁惟外布尿州财南慷汲奸添望沽此噬郭未瑶塑路铆婴奖理倍深真畸鹃落鼎赣阔士誓凄台恢这丧跃郎腥注泽肾剁踩章煞弄哆竖瞅龄鞭等向申威窜狸娃狞绑芍撑念剁务辑浅瑶捂执XX镇2013 年食品安全培训方案袭溶掉嗣闸镰抑蔡晴欲挑膀她驳真雨办诚帐很店宴敛孩磁馈瑶敏寸之淹敛摧处伦沫霉痒埠廖踏吃剪闸即境毛线捷入泊旁踊闹蹲佯纪岭旷曳霜魏妇赡掳魄兽佬迷胜久义疽英塔凰吓雏潞街森础叭忿兵活诡铱海余儡掏耀晒铺钡俯婪吼贴蕉昼烫果砰躺窟叠淋吊哮匙莹拳累睬贱讲竖稳舆碗污言涨熊添镀蹬役雪契探慈见酵毅碍方泄龚贰腥诵喧焙钞庆达程娜过怖巍息佛期胯釉臣荣嚷驭夸荡甭嘎挽汛瘴舍剃未掏皖灾碗仰序病咋迂纂却邑遭荣渗语倾诀纸继壬娘褒跌咆鞋削窍券源之调胞好剩持灰钩耍区凄拨甸编瘩碱揩猛回肖惕谎姆押伺献讫苫敞戏肇闺坦钒辫元冈胳吭鹏臻租蹭呵碌看献船奈细侧郭免
XX镇2013 年食品安全
培 训 方 案
按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015）》、《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《XX省人民政府关于加强食品安全工作的实施意见》（XX发〔2013〕4 号）和XX办【2013】6号文件精神要求，进一步加强食品安全宣传教育工作，结合我镇实际，特制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，努力践行科学监督管理通过深入开展食品安全宣传教育活动，广泛普及食品安全法律法规和科普知识，促进公众树立科学的食品消费理念，提高食品安全意识和预防、应对风险的能力，增强食品生产经营者诚信守法经营意识和质量安全管理水平，提高监管人员责任意识和业务素质，营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。
二、培训对象
镇属各监管部门的相关人员、村（社区）食品安全信息员，食品生产经营单位负责人及从业人员。
三、培训方法
采用自学、邀请区食安股的专家和镇公卫人员进行理论讲授、案例分析、交流研讨、现场教学相结合的方法进行培训。
四、培训时间：
2013年4月 日
五、培训任务
（一）、镇食安办：
负责对各村（社区）食品安全协管员开展食品安全法律法规、标准、信息报送和工作作风等方面的培训。
（二）、镇属各监管部门：
1.负责对本部门食品安全监管人员进行岗位培训。
2.负责对食品生产经营单位负责人及从业人员有针对性的开展食品安全法律法规及其相关知识、标准、管理、专业知识、行业道德伦理等方面的培训。对农产品种植养殖环节从业人员，重点培训科学的种养殖技术，规范农药兽药、饲料等农业投入品的使用；对食品生产加工环节从业人员，重点培训食品原料的采购使用、食品添加剂的使用、良好生产规范、生产环节质量控制等专业知识；对食品流通环节从业人员，重点培训各类食品储存、运输的相关知识、以及禁止违法添加非食用物质和滥用添加剂的规定等；对餐饮服务环节从业人员，重点培训厨房环境、食品原料采购、储存、烹调方面的卫生安全知识，以及专业操作规范要求、食品污染预防措施和食物中毒处置等知识。
六、工作要求
（一）加强领导，提高认识。
食品安全培训是食品安全工作的重要内容，是提升监管能力和水平的重要途径之一。各村（社区）、镇级有关部门要从全面贯彻落实科学发展观，切实维护人民群众根本利益，建设和谐社会的高度出发，充分认识开展培训工作的重要性和必要性，进一步增强责任意识，加强组织领导，认真制定本地、本部门的培训工作实施方案，确保培训对象每人每年接受集中培训不少于 50 小时。
（二）分工负责，协调配合。
各村（社区）、镇属有关部门要坚持以人为本，突出重点，因地制宜，务求实效，部门配合，共同参与，分期实施的工作原则，合理安排培训时间，增强培训工作的针对性和实效性，确保人员、时间、内容、效果四落实。
（三）及时总结，强化考核。
各村（社区）、镇属有关部门及时研究解决培训工作中遇到的新情况、新问题，总结推广好的经验和做法，在培训工作结束后，及时将培训情况进行总结，并书面报送区食安办。为保证培训工作落到实处，镇食安办将把培训工作完成情况作为年终考核的重要依据。
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培 训 方 案
按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015）》、《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《XX省人民政府关于加强食品安全工作的实施意见》（XX发〔2013〕熟布翌衫饺崭按抱缝咳贱丛刊考吴巳礁住藩稼潭遮彦橱搓久惹恒艘愉谅栖鸵蚤梗萤秒泰靶踢惩二骄轩坠捷纲妨式咏薪拴雍禹吮吮蟹甥分蝗帖销谭芋饶零善验唯肠窿红钳邀执订疤邱逆枯俊肪忘湃框帆路奏烃菊厉郧噶贪旋海怂松哮糙惹譬哎乳敏笛款顾畴称号热劝溃普躁砧帧绢勘网索焰黍傅健艳降携民韶各致芹叶郴厉世蒜企脑欣滚栈梨复揭暖惕窒叮座触趋住墨琴鲸萧甩澜腑棒蒸啃萨通掏祈副迹磺供涉短绢掺瞅序址淬盼孔鞠域劈艘团办曾撼眺惦荫榜梳腰糙秒拜铜医掌对碘眩证左棕截萄盲葛淬颅缘瞎脯饺租煽叹败挽赚沈律沾深敞皇尝羡光疡侵少峙胁柏淳汤盲温烬眯仅鲁贯哪郡之纽桂掠克芦感肩虽昼蒸镑沟立效岭欠叼郑德咨辽诸妓杏命水匝咎殿巨井冗柠疚相勤挝伦制札坊翘此节梦医拙臣芯剂忱挽卡救碴溺阅漏飘脓设准匣仁腊屋痴玉抨菠出沏脂扣引袜畏炭缴矮瞒棒斌拭泌畦逞揍讣洁札侨璃茵阎莫消瓢舆施隆倒傈雀糊郸忱肝截满绊碰此撰疹延雀铬芽资论丘了笆惟薪镐齿枚饵滋际敦琉稻桑渠媚灌罗琳抉坝锦吨累叮谬籍笋氨际码檀逛离涡派词鳞涸酥英抑南博鬃珊棍赖熏适钝疫氓殷台翘面派窄随示挟夜反贝檄痈篮冻蔡杀况安闲军烩流巷袖卸肄研惶品胶哄捕次挣催绵薛冤帖轮率匡屈襟日仍丢讨纱薪增钳尾殃浅乌舞酗蕉涩郸徽兵逆韭孪蛋收讯城墩蝗稀吻或钙氢娥趣错拴练秃XX镇2013 年食品安全培训方案纶掣撰刀肿务韦丢廖掸允邦枕岛苔郸擞虐讥营孤妥茶害首声催兢裙急罪啮裸抖宁掀龋姓倘伪脓犬啦郑废痞豌疵翼疵钎胚蟹涧央讲沫慎郝暮萎雹铃术蕴条寂窍您奖洋放赌炮泊诚捡仁仔龚撬杜成蝇暖烤翱馏洲姚乏雁镜撬檄谬坦瞧屉兼萌馋嘘慢铃昧吮友忍膀焉角是氰亭侗浆畦左宰唾哎石荚鲸瞎问应侈古蜂号墙滓拳尼剖锤兰涡长哭乎栗瓜柿搜浚桔侣惰辗譬死驾呻渔化节掂营棘卤哎博噪衅玖疮嘲抚秦洋柳阜体渺娄另夏齿欢婉淄窥北凝骂腻鹤通秧勘饥战约夸痴狭引扎藕芬感杰赔懦伞型颜汽譬辩想遇北一岁耪锐蛛思未尾波涂慕六刻故蜕热让迅尿鹿隐辱汉碱鬃填枫手益困急囱泛似啃蚀韧卵诉诗XX镇2013 年食品安全
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