第五章-工程部考核体系..doc

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工程部考核体系

考核
项目
考 核 内 容
考 核 标 准
考核评估
优
良
中
差
极差
计
划
制
定
1、制定年度、季度、月度工作计划
1.1 制定工程部年终工作总结，每年12月底交总经理，今年所做 工作、存在问题、改进措施。
1.2 制定下年度工作计划，每年12月底交总经理，内容切实可行， 目标明确。
1.3 制定每个季度的工作重点，机电设备维修保养计划，空调系统换季保养。

2、根据用途分别编写酒店设备、设施
的年度预防性维修计划
2.1 客房设备分为28个项目，每年检查二次，待修房小于3%。
2.2 厨房设备每季检修一次，洗碗机、灶具、冰箱、制冰机正常。
2.3 消防设备按检查内容每月检修一次，并做好记录。
2.4 空调系统按季节转换检修大修，不影响对客服务。
2.5 锅炉年检取证无缺陷，不影响正常营业。
2.6 电梯年检取证无缺陷，不影响正常营业。
2.7 配电房年检达标，水质化验，排污达标。
2.8 给排水年检，水质化验，排污达标。
2.9 总机年检达标，无遗留问题，保证通讯不中断。
2.10 每年一次清洗水箱，污水池、阴沟、化粪池、地漏。
2.11 公共区域、大堂、走道、客房、会议室装潢装饰每年大修一次

3、指导审定年度、月度、周能源消耗计划及预算。
3.1 制定能源消耗表格，每天有记录，每月有统计。
3.2 列表作曲线图，对每月度的水、电、气、煤的消耗做好比较。
3.3 开展节能降耗后的数据与去年同期进行比较并分析。
3.4 控制能耗，在总营业额的12%以内

4、编写年度更新改造计划及预算
4.1 制定机电设备年度更新改造计划报总经理，内容切实可行。
4.2 拟定改造内容、原因、效果、预算，报总经理。
4.3 协助选型、比价、选择施工单位及日程安排，报总经理。
4.4 提供可行性分析报告供领导参考审批，报总经理。

5、指导审定年度、月度、维修费用计划及预算
5.1 制定维修费用统计表及记录。
5.2 严格控制非正常开发，节能节流。
5.3 做好预防性维保工作，力争全年维修费用下降10%~20%。

计划制定
6、指导审定年度、月度、周申购材料
6.1 对各班组审购材料严格审定控制，以维修单为据。
6.2 对申购材料没有造成严重积压，控制库存量。
6.3 急需材料应及时采购，不误维修，协助提供型号、厂家、规格、样品。
6.4 不因长期缺料而影响对客服务，急件急修急配不拖延。
6.5 所购材料规格、型号、价格符合要求，验收入库。

7、重大更新改造工程制定施工方案和预算计划
7.1 属重大更新改造扩建工程有详细设计图纸及施工方案。
7.2 50万以上工程需公开招标，选择施 施工单位要验明资质证书。（设备30万以上招标）
7.2 工程部配合工程监理和验收并拟写验收报告。
7.3 预算计划应报领导审批。

3、定期巡检重要部位和重要设备的运行状况，认真解决重要工程和整改工程的工作质量和进度，正确果断地处理重大故障。
3.1 重要部位如：配电房、水泵房、制冷机房、锅炉房、总机房、监控室、电脑房等每天巡查一次，每周例行巡检并做好记录。
3.2 对正在施工的重要工程及整改工程进行质量跟踪和进度检查，对客服务的影响很小，符合安全消防规定。
3.3 万一设备出现重大故障，要按应急方案果断处理，使损失减少到最小，对客服务影响最小。

业
务
管
理
4、指导建立完整的机电设备、工程、建筑、图纸、资料管理制度
4.1 对所有机电设备设施的有关资料要建档，保存好。
4.2 图纸资料收集、整理、归类编目、装订、保管好。
4.3 建立图纸、文件、资料登记借阅制度，用毕归还，遗失赔偿。
4.4 各重要设备的图纸、说明书、使用手册、维保手册、验收单、产品合格证齐全。

5、负责外协施工队伍的确定、质量管理、费用审核，按要求洽谈和签订合同或协议
5.1 选择施工队伍有资质证明、施工经验、价格合理。
5.2 严格质量管理，凡是不合格的一律返工或扣工程款，对造成严重后果的应负法律责任。
5.3 按规定洽谈和签订合同，不谋求私利。

6、配合保安部搞好安全消防工作，保证酒店消防设备随时处于良好的工作状态
6.1 配合保安部制定消防预案和消防设备的检测工作，做好消防演练工作，每年检测二次
6.2 保证消防设备设施随时处于良好的工作状态，消防泵喷淋泵处于待命状态，每周开机测试一次。
6.3 一旦发生火情，工程部要确保消防设备的正常运行，及时把火灾消除在萌芽状态，减少损失。

7、协调与酒店工程部有关的市政环保等业务部门关系，使之有利于酒店发展
7.1 建立与各相关部门的协调关系，如供电局、自来水公司、煤气公司、环卫局、卫生防疫站、公安局等政府有关部门。
7.2 建立正当必要的业务往来如：出席有关部门会议，接受有关部门监督管理，主动与各有关部门协调使之有利于酒店发展。

8、采用先进的管理模式和先进的技术不断降低能源和维修费用
8.1 对工程部科学管理，合理安排，如：维保计划、巡检制度、技工日报表等。
8.2 采用先进的技术，加强管理达到节能效果，使水、电、煤、气的消耗总量控制在合理的范围之内。
8.3 注重设备平时保养，延长设备寿命，机房六面光、无灰尘、设备干净。

督
导
管
理
1、查阅值班室工作日志和技工日报表，了解各班组工作状况
1.1 每天早晨8：30查阅前一天值班记录，了解设备运行情况、维修保养情况、维修单完成情况、劳动纪律、出勤情况、机房卫生、能源消耗。
1.2 每天下班前查阅当天技工日报表，检查工作质量及完成情况。

2、查阅能源消耗记录表，根据气候和经营情况正确控制
2.1 每天查阅水、电、气消耗情况、如有异常要分析原因。
2.2 根据气候变化适时调整空调机的启停与负荷，但不能影响对客服务。

3、查阅公共区域各测试点空调温度，测试记录及时调节温度
3.1 早中晚三次查阅各测试点温度并及时调整。
3.2 采用新技术在空调机内安装节能装置，自动调节空调机工作状态。

4、定期巡查锅炉房、配电房、冷冻机房、电梯机房、监控室等重点区域，了解运行情况
4.1 时间落实：重点部位每天一次。
4.2 地点落实：有巡视路线图。
4.3 记录落实：每周一次有巡查记录。
4.4 整改落实：提出整改内容，责任到人，限期完成，检查落实。

5、查阅当天维修单及报修情况，检查督导对客、对经营部门服务的规范、质量、进度等情况
5.1 建立维修单统计表，收到数、完成数、未完成数。
5.2 各部门对工程部维修质量和意见反馈，满意率达95%以上。
53 维修服务及时，电话维修10分钟之内到现场，当天维修单小修当天完成，等待配件不超过一周，缺配件无法修理应有回音。
5.4 维修进度时效达到要求，按质量、按规范维修后应场地清洁。

6、按时完成指令会和总经理下达的任务
6.1 不折不扣按时完成上级领导下达的各项工作任务，包括突击性、重要接待、上级检查、经营指标等任务。
6.2 总经理布置的任务作为工作内容的延续和补充、对工作任务不推诿，包括手册中没有的任务也要完成。

7、检查监督材料的购买、出入库管理及建帐
7.1 材料购进要严格把关，不合格的坚决退货。
7.2 帐目清楚，物帐相符，手续齐全，验货入库，领用签批。
7.3 备品、备件妥善保管，反对浪费。

员
工
管
理
1、督促执行培训计划，对本部门员工进行服务意识和基本素质进行培训
1.1 培训有计划、有内容、目的、要求、时间、地点、有考核、有结果、有效果。
1.2 员工的服务意识、劳动态度、工作积极性有较大进步。

2、按岗位职责对水、电、空调、电梯、锅炉、弱电、装潢、维修进行业务技能培训
2.1 员工劳动技能、技术水平普遍提高，万能工要培养任职。
2.2 每次业务培训有教材，有提纲，有教案，有图纸资料。
2.3 理论联系实际，在专业基础课和实践操作维护水平上有提高。

3、定期考核检查培训结果
3.1 有理论考试、笔试题目、问卷和评分结果。
3.2 实际操作水平业务技能有提高。
3.3 员工劳动态度、服务意识提高，设备运行正常，精神面貌佳。

4、严格执行酒店制定的“员工手册”和规章制度
4.1 组织员工学习“员工手册”和规章制度，列入培训计划。
4.2 检查“员工手册”执行情况，自查、互查、检查。
4.3 对违规者按手册要求处理。
4.4 结合工程部考核标准实行奖励和惩罚。

5、严格执行工程部制定的“量化考核”方案
51 坚持技工日报表制度和巡检制度
5.2 坚持预防性维修保养制度。
5.3 坚持样板机房制度并全面推广。
5.4 坚持一周工作指令会制度

员
工
管
理
6、以质量标准和完成时限对完成任务情况进行调节周讲评，月考核
6.1 坚持一周工作讲评会，布置工作任务，总结上周工作情况。
6.2 进行职工月考核并做出综合评估，结果与奖金效益挂钩。

7、鼓励先进，树立正气，把表扬与批评为激励员工的主要工具
7.1 表扬先进，树立正气，批评落后，打击歪风邪气。
7.2 优秀者奖，懒惰者罚。
7.3 提倡集体先进、特殊贡献者晋升提级。

8、鼓励员工参加国家规定的业务学习，对拿到业务证书的员工给予奖励
8.1 各岗位必须持证上岗，分期分批参加取证学习。
8.2 电工、电梯工、锅炉工、必须持证上岗。
8.3 鼓励员工钻研技术，对学习优秀取得证书者奖励。

考核项目
考 核 内 容
考 核 标 准

工
作
质
量
1、工作业绩包括设备运行、维修保养、节能效果
1.1 所管辖设备运行正常，无意外事故。
1.2 维修保养及时客房满意，无投诉。
1.3 节能效果显著，控制在12%以内。

2、工作效率包括维修速度和质量
2.1 工作效率高，无拖拉，小修不过夜，急修8分钟到现场。
2.2 维修速度快，无返工现象，公共区域无瞎子灯。

3、负责感、工作认真、客户反映好
3.1 工作责任感强，差错率为零，客户满意。
3.2 认真负责，耐心细致，不怕麻烦，主动到客房部、餐饮部取维修单。
3.3 按规定做好交接班工作。
3.4 机房卫生清洁无漏洞，每天进行量化考核。
3.5 认真填报技工日志表，每天进行量化考核。
3.6 脏活、重活、累活抢在先，工作积极主动。

工
作
态
度
1、思想品德高，遵守规章制度
1.1 思想进步，进取心强，树立正气。
1.2 坚持原则，遵守纪律制度，按“员工手册”办理。
1.3 作风正派，不计较个人得失。
1.4 廉洁奉公，不谋私利，不动用酒店客房任何物品。
1.5 准时出勤，着装达标，仪表整洁，提前10分钟接班。

2、服务态度好，完成上级工作指令
2.1 有酒店服务意识，一切为客人方便，使客人满意。
2.2 服务态度热情周到，维修及时，进客房维修不挪动有关物品
2.3 接急修电话8分钟之内直到现场。
2.4 按时按要求完成任务，不拖拉。
2.5 不出差错，出了差错不推诿。
2.6 比上级领导要求做的更好，维修完要场地清洁。

业
务
技
能
1、工作能力、维修技能
1.1 工作能力强，一专多能，胜任万能工，熟练维保工作。
1.2 分析能力，迅速找出故障原因，并及时排除。
1.3 判断慎重、处理果断准确，尽量减少损失。
1.4 熟悉自己所管辖的机器设备并延长其寿命。

2、业务知识、专业水平技工等级
2.1 业务知识丰富，能胜任所承担工作。
2.2 取得上岗证或者有关证书。
2.3 对所学专业有理论有实践。
2.4 刻苦学习钻研技术积极参加培训。
2.5 积极开展节能降耗活动，并取得明显效果。

礼
貌
合

8、制定工程部员工、年度、季度培训计划
8.1 计划周到，有培训内容、时间、地点、受训人、讲课人、目的、要求。
8.2 讲课人有授课提纲、讲稿，准备充分。
8.3 听课人不得缺席、迟到、早退，认真做好笔记。
8.4 培训有检查、考试、考核、总结、效果。

9、制定对设备使用部门进行维护保养和正确使用的年度培训计划
9.1 对客房部员工进行设备设施正确使用的培训。常用设备如：吸尘器、电视机、空调开关、小冰箱、电话机等设备的正确使用与保养。
9.2 对餐饮部员工进行厨房设备正确使用的培训，常用设备如：洗碗机、制冰机、绞肉机、冷库、冰箱、炉灶、烤箱等设备的正确使用与保养。
9.3 对保安部员工进行消防设备设施正确使用的培训，如：监控设备、消防设备的正确使用与保养。
9.4 对PA组员工进行清扫设备的正确使用的培训。

业
务
管
理
1、督促指导员工保质保量按时完成各项计划
1.1 列表统计每天、每周、每月维修单的完成情况，对未完成的要查原因，小修不过夜，缺料要及时申购，待修费控制在3%以内
1.2认真检查每月、每季、每年度工作计划完成情况，紧急维修10分钟以内到达现场及时维修保证设备正常运行。

2、通过及时完善的修理、改造，使酒店各项硬件指标始终保持量级标准和原有的设计能力
2.1 中央空调 夏季温度：22 C。~24C。 温度：50%~60%
冬季温度：20 C。~22C。 湿度：40%~50%
2.2 冷热水供应：保证会议期间24小时不间断。
2.3 电视节目：有线电视、卫星节目、自办节目总计不少于20套。
2.4 背景音乐、紧急广播设备齐全完好、定时播放背景音乐节目。
2.5 电话服务24小时不中断，具有程控电话所有功能。
2.6 照明标准：暖色调>150Lxs。
2.7 消防监控设备齐全，运行正常，24小时监控。

作
1、礼貌服务，客人满意
1.1 注重仪表仪容，礼貌服务，用敬语：你好、谢谢、对不起、打扰了。
1.2 对客服务应主动招呼，进客房由服务员敲门或开门。
1.3 上班穿工作服，佩戴名牌，见客人要主动让路。
1.4 客户满意率达95%以上。

2、协作精神、沟通与协调
2.1 能与任何人合作共事，协调能力强。
2.2 团队精神、互帮互教互学，协作意识强。
2.3 尊敬领导和同事，团结互助。
2.4 工作严谨、细致、服从分配。
2.5 手册以外的临时任务不推诿。
2.6 积极参加机房建设和改造，使其达到样板机房。

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