旅游英语EnglishforTourism专题培训市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx

旅游英语EnglishEnglish for for TourismTourism 国际商务系国际商务系 王济华王济华第1页目目 次次 课程设置课程设置 教学内容教学内容 教学方法与伎俩教学方法与伎俩 教学队伍教学队伍 实践条件实践条件 教学效果教学效果 特色与创新特色与创新第2页一、课程设置 课程名称：旅游英语 课程对象：旅游英语专业二年级学生 课程定位：旅游英语专业关键课程 教学团体：6位校内教师+6位兼职教师 课程课时：60课时 第3页旅游英语专业人才培养目标旅游英语专业人才培养目标英语水平英语水平旅游技能旅游技能涉外素质涉外素质第4页旅游英语课程与本专业其它课程之间含有良好逻辑关系和逻辑次序。第5页 课程设计理念与思绪 本课程以“教高16号文”中工学结合教学改革理念为指导标准，以高职高专教育英语课程教学基本要求为教学目标，制订了教学纲领和讲课计划。在课程设置、教学内容、教学方法和教学伎俩等各方面不停进行改革，构建了在行业实际工作场景中以旅游服务任务为驱动、以项目导向为指导工学交替课程教学模式。第6页在教学内容选取上，一直围绕本课程目标，以涉外旅游活动工作过程为工作过程为导向，紧紧围绕岗位能力导向，紧紧围绕岗位能力，强化技术应用能力培养。二、教学内容第7页教学内容培养英语听、说、培养英语听、说、读、写、译语言读、写、译语言能力能力了解导游工作基了解导游工作基本步骤和基本要本步骤和基本要求求掌握系统旅游掌握系统旅游基础知识基础知识熟悉了解国内熟悉了解国内外丰富旅游资外丰富旅游资源源第8页任务指向目标明晰实用为主，够用为度注意依据社会、行业发展不停调整教学内容第9页实用旅游英语全国高职高专旅游类规划教材构思新奇内容全方面旅游经济旅游企业管理旅游服务工学结合 1、教材、教材第10页建立了包含行业标准、专业英语、试题库、自测系统、专业视频、案例集、实训手册等在内，与课程教学，实际工作岗位相关多媒体教学资源库 2.多媒体教学资源库第11页p以外事旅游工作任务及工作过程为依据，依据旅游行业需求整合教学内容。p 依据学习性工作任务，实现“教、学、做”结合以及理论与实践一体化。p 依据教学内容组织安排，合理设计本课程实训、实习等教学步骤，表达校内、校外实训及顶岗实习有机衔接。旅游英语课程组遵照学生职业能力培养基本规律，组织与安排课程教学内容，合理设计课内教学和课外实训活动，实现教、学、做结合，理论与实践一体化。第12页第13页任务驱动教学法任务驱动教学法情景交际教学法情景交际教学法三、教学方法与伎俩第14页课前演讲课前演讲案例分析案例分析角色饰演角色饰演自我反思自我反思丰富学生丰富学生知识内涵锻知识内涵锻炼学生流畅炼学生流畅表示和讲解表示和讲解技能技能“言之有理、言之有理、言之有据、言之有据、言之有序、言之有序、言之有情言之有情”了解旅游了解旅游工作职责工作职责完成工作任务完成工作任务 反思知识、反思知识、技能、技能、态度和行为态度和行为第15页第二篇10月16日星期二晴今天是工作第三天了，实操中细点大部分都熟悉了，也知道了什么东西要在什么地方拿什么东西该放什么地方。听起来是不是很简单，其实也不是，因为那些细点太多了，不留心就会犯错。今天上是两头班，晚上要加班。晚上客人不是很多，厅房只开了三间，我看了一间。快要下班时，又来了一些客人订了一间厅房，部长芳姐就先让我看。我进去帮客人倒了茶，拆了席巾。做完后，坐在副主宾位置客人就说，“你出去吧，不用你了。”哦，当初听了心里真不爽，还没有为你服务，就这么看低我。还来这么晚搞得我不能下班。不要看我是实习生，我肚子里墨水够服务你。哎，不过，客人就是客人，用户第一嘛，算了，就忍了，反正也下班了，不用我，我就下班，回去休息。是啊，在这里，有时会碰到很刁难客人，但对付这种客人是有技巧，我现在一点都不怕，因为我也有一套用来对付这种客人。呵呵，怎么样，看好我吧！第一篇10月14日星期日晴今天是我们此次实习第一天。早上，我5：40就起了床，心里有份新鲜感和一丁点儿激动。在上班之前，穿上那身工服，好像全身马上注入了一个力量，因为上班要化装，从来没有化装我，用拙笨技术随便化了我这张有点好看脸。呵呵，化出来效果还算令我满意。6：55分我按时到了工作地点，我工作地方是厅房。带我是娟姐，是员工领班，一位有点严厉但心地绝对善良阿姐。上班中，即使昨天有些培训，但我想象太天真了，实操中，自己还是那样茫然，不知该做什么好，有娟姐在，跟着她，那些都是小问题，只要专心学，就不怕了。第一天时间是从早上7：00直到15：30，这一天做下来，真很辛劳，早上那种新鲜感瞬间消失得无影无踪。两只脚像钉了钉子似疼痛。但我不服输，我会坚持到底，因为我是王鑫，一个必须坚强人。流流花花宾宾馆馆实实习习日日志志第16页1.旅游英语课程充分利用当代化教学伎俩，增强课堂教学直观性、趣味性和多样性，为学生学习营造了一个轻松愉快环境和气氛。2.校内实践性教学环境比很好，我们旅游英语实训室、商旅中心、茶艺实训室、英语试听说实训室为学生提供真实训练平台，让学生足不出户，就能够在实境中进行实战训练。3、主动引导学生经过互联网络加强对知识和信息搜索和学习，经过任务驱动和项目设计等勉励学生掌握课程教学内容相关知识，提升学生知识面。第17页四、教师队伍 本课程组以雄厚师资力量，确保了学生拥有良好师资配置，为高效教学提供了坚实后盾。每15名学生配置一名实践指导教师，有效地保障了实操质量以及实践过程中全程跟踪指导，为做好导游员和旅行社前台接待工作奠定了基础。培养毕业生中有优异导游员和前台接待。课程组教师在每年年底考评中都以优异教研成绩取得同事和学生好评。第18页学历结构四、教师队伍学学 位位人人 数数百分比百分比硕硕 士士7 758.3%58.3%本科本科5 541.7%41.7%第19页职职 称称人人 数数百分比百分比副高以上职称副高以上职称5 541.7%41.7%讲师讲师/翻译翻译6 650%50%职称结构第20页年年 龄龄人人 数数百分比百分比4545岁以上岁以上6 650%50%35-4435-44岁岁4 433.3%33.3%25-3425-34岁岁2 216.7%16.7%年龄结构第21页本课程组十分重视师资队伍建设，采取了一系列办法加强对课程组教师培养工作。p长久坚持“导师制”;p“走出去、请进来”;p培养名师;p不停完善课程体系;p提升科研能力。第22页五、实践条件语音试验室语音试验室 5 5间间 316 316座座计算机室计算机室 7 7间间 598 598座座旅游英语实训室旅游英语实训室 1 1间间 50 50座座翻译工作坊翻译工作坊 1 1间间 30 30座座商务旅游中心商务旅游中心 1 1间间 10 10座座校外实习基地校外实习基地1010个个BULATS(BULATS(博思博思)考点考点 check check 第23页广东外语外贸大学商务英语学院平洪院长、广东外语外贸大学高级翻译学院莫爱屏副院长、广东省中国旅行社股份有限企业行政综合总经理郑文丽、广州大学旅游学院副院长,中国区域协会旅游开发专业委员会副主任,广东省导游协会高级顾问陈文君、我院教学督导、院学术委员会委员、英语专业带头人刘保安教授对本课程教师队伍建设、讲课质量和实践教学条件给与了较高评价。六、教学效果六、教学效果 本课程受到校内师生，校外教授和社会行业教授一致好评。第24页七、课程特色与创新七、课程特色与创新1.旅游英语教学依据高职学生现实状况，针对职业岗位能力要求选取教学内容，创设实际翻译场景对应翻译过程组织教学，实施工学结合教学模式；2.在教学队伍建设方面，拥有一支治学严谨，集理论教学、模拟实践指导、实习指导三结合教师队伍。3.探索出“教学实践+勤工助学”道路，对外承接旅游接待业务，使学生实践体验旅游英语服务、了解职业岗位需求、提供在学期间生活保障。4.改革教学方法：主讲教师依据本课程特点和学生实际，实施以教师为主导“3s教学模式”，第25页1.1.深入扩大学生承接旅行社、酒店英语培训及深入扩大学生承接旅行社、酒店英语培训及礼仪培训任务范围、数量和种类；礼仪培训任务范围、数量和种类；2.2.深入优化校外实训基地布点；深入优化校外实训基地布点；3.3.编写更多与行业紧密结合工学教材。编写更多与行业紧密结合工学教材。第26页第27页