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人体的营养测试题

宜宾龙文实验学校七年级下生物第一次月考
一、选择题(每小题2分，共40分)
1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（  ）
①糖类   ②脂肪   ③蛋白质   ④水    ⑤无机盐
A、①③⑤      B、①②④      C、①②③      D、①②⑤
2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（  ）
A、唾液和胃液       B、唾液和肠液  C、肠液和胆汁         D、肠液和胰液
3、试管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振荡置于37 ℃温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（   ）
A、唾液、胃液、肠液    B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁    D、肠液、唾液、胰液
4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组（  ）
A、蛋白质、脂肪         B、蛋白质、糖类 
C、糖类、蛋白质           D、维生素、脂肪
5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（  ）
A、豆腐       B、米饭          C、肥肉       D、瘦肉
6、下列哪项不属于青春期的发育特点 （ ）
　　A身高突增 　　B性器官迅速发育
　　C身体迅速发胖 D神经系统的功能明显增强
7精子和卵细胞结合形成受精卵和受精卵开始分裂的部位分别是 （ ）
A.卵巢和睾丸 B输卵管和受精管 C子宫和子宫 D输卵管和输卵管
8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（　）
A、口腔和胃有消化功能   B、胰腺仍能分泌胰液
C、大肠也有吸收功能       D、保留了十二指肠
9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，你应当建议他多吃一些（  ）
A、米饭、馒头      B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果      D、奶油、巧克力
10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗所致？（  ）
A、糖类       B、蛋白质      C、脂肪        D、水
11、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（  ）
A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出　　B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
12、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（   ） [来源:学
。A、维生素A      B、维生素B    C、维生素C        D、维生素D
13、位于消化道外的消化腺有（  ）
A、唾液腺、肝脏、胰腺   B、肠腺、胰腺、胃腺
C、唾液腺、胃腺、肝脏   D、肝脏、胰腺、肠腺
14、下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（  ）
A、小肠长约5～6米    B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛
C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管   D、小肠壁内有肠腺
15、下列做法中，未注意食品安全的是（  ）
A、生产绿色食品　　 B、用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜
C、吃发芽的马铃薯　　 D、买肉时看肉是否是检疫合格的
16、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是(    )
A、没吃早饭，出现低血糖现象      B、天气太热
C、没写完作业，怕老师批评        D、上课想睡觉
17、结扎女性两侧的输卵管可达到避孕的目的。这一措施的作用是 （ ）
A使卵细胞不能受精 B使受精卵不能进入子宫
C使卵细胞不能形成 D使性激素不能分泌
18、人类产生精子和卵细胞的器官分别是 （ ）
A子宫和阴囊 B睾丸和卵巢 C输卵管和受精管 D卵巢和精囊腺
19、小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意(  )
A、饼干的名字  B、饼干的生产日期  C、饼干的成分   D、饼干的生产厂家
20、合理膳食是指(  )
A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃  B、糖类是主要的供能物质，应多吃
C、应以肉类、蔬菜、水果为主              D、各种营养物质的比例合适，互相搭配
二、填空题（每空1分，共35分）http: //w ww.xk b1. com
1、在食物的营养成分中（1）既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________；供给人体能量的主要物质是_________；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_________ 。
（2）占人体体重60℅～70℅的营养成分是_________ 。
（3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是_________。[来源:学.科.网Z.X.X.K]
（4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_________。

四、填图题（共34分）
下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。   
（1）最大的消化腺是［   ］_____________，
它能分泌__________，促进_________被消化。
（2）位于消化道外的消化腺是［  ］___________、
[  ]       、［  ］       ；分布于消化
道壁上的消化腺是__________和__________。
       ___、       ___和       ___三种
消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。
（5）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是[  ]________。
（3）消化道中最膨大的部分是［  ］_________。

（4）消化食物吸收营养物质的主要场所是［   ］____________,它长_________米，内表面有许多环形的          ，其表面有许多________状的突起，这就大大增加了它的内表面积。
（6）淀粉开始消化的部位是［   ］___________；蛋白质开始消化的部位是［   ］_________；脂肪开始消化的部位是［   ］_____________。
（7）复杂的食物，如____________、______________、______________都是分子大、结构复杂的有机物，消化系统将其分解为_______的物质才能被人体吸收。

图示女性生殖器官，并表示受精、受精卵发育和埋入子宫内膜的过程。
            （1）女性的主要性器官是[  ] ________，原因是___________________；
            （2）男性性器官产生的i和g在[  ] ________处相遇受精完成；受精卵f分裂后形成的胚泡慢慢移动到子宫中，最后植入[  ]

（3）h表示________。（A、受精卵     B、卵细胞     C、胚胎     D、精子）
            （4）胚胎发育成胎儿后，最后通过________________从母体中获得所需的营养物质和氧
4、认识自我：小时候，我们常会踮起脚尖、伸长脖子、抬起脸蛋，问着爸妈：“什么时候，我才能长得和你一样大？”而今终于长大了……每个人都有不同的成长节拍：有的快，有的慢。不管你的节拍如何，你总会长大的！不要意味地羡慕别人，我们需要的是了解一些青春期常识，养成良好的生活习惯，健康快乐地度过16岁的花季！请你根据所学的知识回答： 
            （1）每个同学生命的起点都是___________，孕育生命的摇篮都是在___________。
            （2）同学们进入青春期的第一个信号是___________。在这个时期，男、女同学都出现了正常的生理现象，分别是___________、___________ 。
            （3）青春期是同学们一生中___________和___________的重要时期，因此应该集中精力学习。
            （4）小明进入青春期，有了强烈的独立意识，你认为他下列做法可行的是________。 
            ①我已经长大，我的事不用你管；
            ②内心世界复杂，不想跟家长交流；
            ③生活中的矛盾心理，主动与老师或家长交流；
            ④我行我素，不听老师的劝告  
五、探究题
35.（7分）某学校生物课外活动小组，在完成“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验后，又提出了酸、碱环境是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用这个问题，并设计实验方案，进行探究。他们选用的材料用具和设计的实验方案如下。
材料用具：试管、量筒、烧杯、滴管、石棉网、铁架台、酒精灯、温度计、新鲜唾液、淀粉浆糊、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、蒸馏水、碘液等。
实验方案：

请根据以上实验方案回答下列问题。
（1）1号试管在实验中的作用是___________。
（2）1号试管滴入碘液后没有变成蓝色，其原因是_________________________
____________________________________________________________________。
（3）由该探究实验可以得出的结论是
_____________________________________________________________________
（4）将3支装有浆糊的试管放入37℃温水中，恒温10分钟的目的是什么？
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