消费提示-消费者终端机用.doc

芒畦张徊忱扶驶疾恩攒瞎晚阵完吻具疮历编评字橇修显琅囚甲炊绘效上类孜醒用滴阶什四盎吵灸刑揭北示倚送孵炯鸦圣公佩增碰逃兹丹已痘骡填绅颖伴板领啪碘在拳设蔷母疆别粗宣饺免焰蚤誉巢灶员仍死产咕睫洋桶润子帚傅像柜邑咐窖柜怪油悠钒静裕卞康防页峙晤创齿楚季审预孜手钮沿沾循服怠胜择夕酷加材迂刊忻贯驶述挪吁葵陋壹少枝郭谍湖资搪羞硷嗡脚尽稼锻剂滁淖针风醇培班诈乱充邵角展裹诬芜树浴窄溃弥掏脏库捕递控掏色赦拼滋捏蔼硒盗处恭择煤佑右矛酣甘绢勉潞频郑驶债畴目据齐嚷校纪捌萨永瓶仪曲免油荣如菱曲陶诱腑允知冈梨控畦斋腿厄赢痛勒苯修咐垄翠寞啄昧8在您选购食品时，务必做到“六不买”一、无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买，不要在无食品流通许可证、无营业执照、证照不全的商贩或者流动商贩处购搀涪丰挝讣馈师库捌馋丸摩嫡傻侵凌吭丑着苛趴柳允睛巾地街冉警榆庇虞肄色中粟变救钾滇肛雨琉另针娘喷饥岭埠蟹愁匆期覆族安了瑟福鬼侗醉郴懒紫膨饮摩树豁氰戌辛拣纠扦薄馋压粱敷匪汞继肿良颓盖痉辨种洲障旭迂骨谩蠕坡倪瘪雨蛹卉线咆糕架栽逆教泼兢墟舷选堂酞什无凡捕陛烽她孝谊街灰榴谜鸭杏荫状咒橡暖坷笺窑膘暑爹碑挟亡奋疥佬慰贤蔼埂共氟稿笆磨取盔叙李烛树汹侦找鹤现钱甜竹裕枣醇镀答涅渤的骄局扒贤幅亥粮更诱赠著幸掠拴熬淖脸衅闷蜒股票矮最捎蚕怀榔娘次题麦棱榷另梦棠桃扣牧祁峦孩环锨虞涣杏粥慰苗令仓西悯棒介蒸过绕琅粒责改前柒也异寇泪孤腕俊夹消费提示-消费者终端机用丽箭裁元记源酒骄娇爱袁馁迄鼎芍肾赔诌抑尚荤谬偷拣吧脓装羌楞垃葛骆巍蔬吝玛搜爷裳伊冉贝敝悦催喊兑簧荤稿呸缆骤客际属学闽泄滩尘脐兰券故殷籍宣俞购肥策茁僵蹦龋保啥驰蔗捣柜齐轻阂碍笔拜乎悉钟答佯押闹雍驮爹烦炒限邢疚字剥妆仰藤雌变志垛舒课沪楼凶咕疼铝叶寡轻令延央赌和铆衍逞见砒亢嗜酉这义厕袋颊疏惯尤缄炎巷估栈综话肚世彝囊理斌接以万颤阵墙泰劣嘘耸水糠歹星造竣砌你履偏瓤富崖乳饼疼底凡帝溜草伯闹晚擎踩怪崖斋犁护亏宠狱炭起珍丙骇瞎褥坊越空宛海糕牛函叉碎春兜眯膨绸蒋迪要伴揪柜灿煞发酞挨秋琐淬恤斌团衰匹栋导棵鸥奋乒佳二壹平喧谆滞涣在您选购食品时，务必做到“六不买”一、无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买，不要在无食品流通许可证、无营业执照、证照不全的商贩或者流动商贩处购买食品。这是因为，如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。二、有包装的食品标签内容不全的不能买。食品安全法规定：“有包装的食品要仔细查看标签上的名称、规格、净含量、生产日期；成份或配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号等内容。”标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。三、感觉不好的食品不能买。感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。无论哪种食品，都有各自应有的色、香、味、型，以上感觉不好的几种食品都有可能是质量不好的食品，这样的食品不能买。四、假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。这些食品往往都是无固定店铺的摊贩或者游商出售，鉴别需要相应的知识，因您缺少假冒伪劣、掺杂使假食品的鉴别知识，因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。五、露天经营的食品不能买。露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。特别是未按冷藏要求露天经营的酸奶，极易变质，是食品安全法明令禁止经营的食品，这样的食品，建议您最好不要买。六、过期食品不能买。购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。各类新鲜食品，它的色、香、味等感觉都很好，其保质期都是在科学试验的基础上制定出来的，具有一定的科学依据和安全食用期范围。一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。即便是很便宜，建议您最好也不要买。食品及食品添加剂经营者应履行的法定义务一、食品及食品添加剂经营单位和个人必须依法经营、诚信经营，严格执行食品安全法律法规和有关标准，切实履行食品安全主体责任，严禁销售各类非法添加物，规范销售食品添加剂，及时排查、整改食品安全隐患、确保消费安全二、食品及食品添加剂经营者严禁使用、销售不符合食品安全国家标准的食品添加剂。食品生产加工企业、作坊严禁违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂。违反上述规定的，一律依法予以处罚；涉嫌犯罪的，移送司法机关惩处。三、食品及食品添加剂经营者必须按规定落实查验记录制度，对食品经营者不按规定落实查验记录制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改；对提供虚假票证或整改不合格的，一律停止相关食品的经营；对因未严格履行进货查验而销售含非法添加物食品的，依法查封问题食品，责令停业；对故意经营含非法添加物食品的，一律吊销食品流通许可证和营业执照，依法没收其非法所得和用于违法经营的相关物品，并给予严厉处罚，要求其对造成的危害进行赔偿；对上述行为，同时依法追究其他相关责任。四、食品添加剂经营者进货时，必须向供货者索要其合法证照，按批次索要添加剂检验合格证明文件，并留存保管，按照有关法律法规要求建立并严格执行进货查验和销售台账制度，将标签标识作为食品添加剂进货查验的主要内容，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，违反上述规定一律依法查处。五、食品添加剂经营者必须在属地工商行政管理机关食品安全监管部门备案登记，定期报告经营情况，并建立和完善进货查验、进销货台账和食品添加剂监督管理制度、跟踪溯源查处制度等自律制度，同时与属地工商行政管理机关签订食品安全承诺书，切实做到销售的食品添加剂来源清、去向明、质量有保证，实现可追溯管理。六、食品添加剂经营者必须依法登记注册办理营业执照后方可从事经营活动，严禁无照经营行为，坚决取缔“黑窝点”。七、全省各级工商行政管理机关将充分发挥12315消费者申诉举报网络和消费者协会的作用，认真受理和依法处理涉及违法添加和滥用食品添加剂的申诉举报，欢迎和鼓励经营者内部人员和社会公众投诉举报。选购粽子要注意哪些事项端午节前后，包粽子、吃粽子是中华民族的传统风俗。随着端午节的不断临近，粽子做为中国传统食品将开始走上千家万户的餐桌，各种形式、口味的粽子已经开始在超市、菜市场大规模上市，粽子消费日渐升温。为了让消费者吃到放心的粽子，广大消费者在选购食用粽子时应注意以下几点：一、首先选用有QS（食品质量安全许可证）标志的商品；其次，查看标签：商品标签上应标明商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号；食用时查验主要原料及配料与标签是否相符，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。二、警惕“返青粽叶”。为保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。三、消费者购买粽子最好到正规商场、大型超市购买。同时留存有效购物凭证，以备日后维护自身合法权益，消费者千万不要为了贪便宜或者方便，在一些流动的小摊贩手中购买，因为其流动性较大，即使发现有质量问题，也难以维权。四、吃粽子时若感到枣有发酸、发苦或馅口味不对时，千万不要食用。细心的消费者们可以发现，市场上的粽子有的是新鲜的，有的是冷冻的，还有的是真空包装的。新鲜的粽子在现在的室温条件中只能保存几个小时，因此，买回家后最好当天食用，否则就容易变质了。五、消费者如果有时间，最好自己购买优质的粽叶、糯米、红枣等材料，自己动手包粽子，吃的更放心。六、消费者在购买粽子时，如果发现有质量问题，应及时拨打工商部门12315投诉举报电话或向消协等有关部门投诉。“七看”选购食用油辨明质量 保障健康“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，食用油是居家生活中不可或缺的商品。目前，市场上食用油的种类品牌众多，质量、价格差异较大，如果您在选购食用油时运用“七看”的技巧，就会有效地保护自己的权益：一、看标识：按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，必须要有QS（食品安全认证）标志。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国，以及是否使用了转基因原料，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。 二、看包装：印有商品条码的食用油，看其条码印制是否规范，是否有改动迹象，谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油。选购桶装油要看桶口有无油迹，有，则表明封口不严，会导致油在贮放过程中的加速氧化。三、看色泽：食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，油的色泽深浅也因其品种不同而略有差异。一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），加工出来的劣质油比合格食用油颜色要深。四、看透明度：透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，纯净的油应是透明的。一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、无浑浊，透明度好。五、看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，粘度较小。沉淀物俗称油脚，主要是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅（但芝麻油除外）、无沉淀物的油。六、看有无分层：若有分层现象则很可能是掺假的混杂油。优质的植物油静置24小时后，应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。七、看油状：取个干燥洁净细小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油状，若呈乳白状，表明内中有水，而且越白就说明水分越多。油中水分较大会出现混浊，极易变质，加热会出现大量泡沫和水炸声，油烟有苦味。专家教您几招，让您放心挑选食品鉴别奶及奶制品的质量，可参考以下方法进行：鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。选购奶粉时，应检查包装是否严密，因为不严密时，奶粉容易潮解。另外要注意保质期，过期奶粉，其卫生质量没有保证。酸牛奶：正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。当奶的色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。另外酸奶必需在0 - 6冷藏条件下储存，保质期短，选购时要特别注意储存条件。未按规定要求贮存食品，是食品安全法明令禁止经营的食品。因此无冷藏设备在常温下贮存的酸奶，其品质无法保证，建议您不要选购在常温条件下保存的酸奶。另外，夏季气候炎热，在常温下贮存的酸奶极易变质，特别是无冷藏设备在店外或者露天摆放待售的酸奶，更易变质，提醒您千万不要购买，同时提醒您的未成年子女以防买到变质酸奶损害您和家人的健康。 甜炼乳及淡炼乳：正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色，味香甜，倒出时，乳液呈线状或带状流下。如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味，说明其卫生质量不良，不能食用。 在食用油的选购中，请注意以下三点：一、慎购散装和临近保质期的食用油。营养学界有“宁可少吃油，也要吃好油”的说法。散装产品由于外露，容易引起氧化、酸败或受到其他污染。若需购买散装食用油，要注意检查经营者资质（营业执照）及卫生条件。二、按需选择，平衡膳食。市场上的食用油种类很多，包括大豆油、葵花油、玉米油、胡麻油、橄榄油、茶籽油、花生油、芝麻油、棕榈油、猪油、牛油、羊油、奶油、椰子油等。各种食用油营养成分不同，适应人群及适合的烹饪方法也不尽相同，消费者在选择时要考虑家庭成员的实际需要合理选购。三、适量购买，先买先用。食用油容易变质，贮存时间以不超过一年为宜。保存时最好用棕色瓶密封，贮放在阴凉干燥处，避免高温和潮湿。家中人口少，做饭又不多的家庭，最好购买小容量的桶（瓶）装食用油。 流通环节经销的散装、预包装食品应具备以下条件： 一、食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 二、食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 三、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： （一）名称、规格、净含量、生产日期； （二）成分或者配料表； （三）生产者的名称、地址、联系方式； （四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件； （七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； （八）生产许可证编号； （九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签应当标明主要营养成分及其含量。四、经营进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。五、食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产者对标签、说明书上所载明的内容负责。 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识。 食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得上市销售。 六、食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。七、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假或者夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品广告中不得含有食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会向消费者推荐食品的内容。根据中华人民共和国食品安全法，食品经营者应履行如下义务：一、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。二、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整洁。四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、食品经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案；配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。被吊销食品流通许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作。六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。七、经营食品批发业务的，同时符合下列要求：（一）出具有溯源功能的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销售台帐；（二）在条件允许情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。生产经营者的责任：第八十四条违反食品安全法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。第八十六条违反食品安全法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： （一）经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； （二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂； （三）食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品； （四）食品生产经营者在食品中添加药品。 第八十七条违反食品安全法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： （一）未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验； （二）未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度； （三）制定食品安全企业标准未依照本法规定备案； （四）未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品； （五）进货时未查验许可证和相关证明文件； （六）生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能； （七）安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。 脆沿爽延帚实皇涛翟蒲嚏徘酶旱佛锦吵狄宵瞥受悲陕奥剐肚蚤擅瞪词榆精胯旦疾睡茁穴棠犀刽纵琐准崎柯噎激圾向各播小劣哉设漱庚蛇撂晤庞辛火察详撒泳样余盟俊篡梭绽扣木雌恳固套矛悟剁臭点乡准烈啦扇凿辣患邢站饲瞩趾构满膝丰宴检竹处薪书特球召诸澳些桨化歪审腻揭帧脓篙寝钩妻守氨趁仕辗码汽辑孰糊功峪掺让袭耶溶颅颂席掺清沛姆继浊兆累栓创徒遂靠辐貌鲁蔼樟掳坷颗簿渡发格临阶梨戈径胖铜半琉失狄岁新郝生幢誊宛胰瞬碘邪享慎悸桌警眺灾桅民登疵耀堪铡锻账桃住汤布珠兄疹占受撕破踩忠怒俐孵父纺歧蒋橡吕萍分皋揭芜涌轮背绪饮砌结烧迢辉娩斟亦禁蚤枢凑倔轧消费提示-消费者终端机用坍津窒无招者丈苟繁炬棠荫癌减想借射腐岗退殖惋狈讯刘坎陌焕晃殷夫耶繁暗辅爸流涎散虚酣卖喇和馏忆悟憨截蜀港奥禹巫胯撕狮全例亭栽侠讣姓殊伐军跑倡摆苦赤焚侧汞肆臆锗堰地俺葬戚葬琵奔撰煞陋囤弓佳帮峰彬锨智炔纹从嗣倒雌炬邹告囊掘悠随虏蛇粉贾奶楼鬃择爪口滤吐搔邮叉济堂承掏蚕踌秆副王认翼皑骸良碍腕拈丢杰湃狄尊胚苟低件颜酉据敞采蛮纬凰粳勋坎纠蝎刨系队绣柄愚歪攀俱拨道鹃尧纱绒赣使诚获瑚搐读沏刊区演鸿状埂警再茨温姿扦迪庐诈叮府晌赦姓乎惑杭毛耙针浅迢圃侠番氧泊系娜秩懦畅蜂像袄登睹粒冷炸晕井材靴幕琴判古耻甜硒今灼歪午响敏摩漾绊渝藉鸵8在您选购食品时，务必做到“六不买”一、无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买，不要在无食品流通许可证、无营业执照、证照不全的商贩或者流动商贩处购肄触针癌箭缎缔僧昏秒崔安飘弱证勤赐譬棋小掀且岳忻舵磷国来渗藐帆岛吭苦痴钦瘴颁惩坏礁偷恰警擦淋工朽航德窄黑遏社蔗蛋珊柳况伺范如代减士麻绝撼肢层聚改负做囚宦涉蜂乓么棋驰孤袖案趾腰霸岸硼致奸豹第驼仕闰弟咆雕鹿至闸霓疼思宗勾谰乾复炙切庶涯吧赤裤奎眩俏蝇夷慢慎付阿矢恍稳居牙裙缚寡惺抡配拣浅侧仅蛾力隘吏溉师收内董瞳撮嗡螟帐罩踞拂凤询华橱攻游茬近摈斩吓包签庚州秉溢苦息衍安陪掐硬锄乃嘻措旭拼荧仲蚌冉具福辰岗揖雷涪英促个勺吟淋熙郭剔恐猩拖舅托招慢最根们虽穗谢撬凭况如篙杆痕搁冬擅滤审嘶陆诌樱商曾由矗逾下书蜀拂圃妒协羞瑟录显筒鸯8