城管公司行政管理制度样本.doc

香山湖建康城管理
行
政
管
理
制
度
二零一二年 十二月 制订
编制：王辉

备注：制度中红色为关键要了解地方请上级领导关键审核

行政管理篇
一、——————————————————————会议管理制度
二、—————————————————————总值班管理制度
三、———————————————人力资源管理要求和实施措施
四、——————————————————————职员行为规范
五、——————————————————————考勤管理制度
六、————————————————————优异职员评选要求
七、————————————————————贮备管理人员制度
八、———————————————————文件和档案管理要求
九、———————————————月度工作总结、计划拟写要求
十、——————————————————————保密管理制度
十一、————————————————办公用具及设备管理制度
十二、———————————————————职员工服管理要求
十三、———————————————————职员宿舍管理要求
十四、—————————————————————车辆管理要求
十五、————————————————————对讲机使用要求
十六、———————————————————消防安全管理制度
十七、—————————————————————职员用餐制度
十八、————————————————用户遗留物品处理制度
十九、———————————管理人员福利待遇和职权范围要求
二十、————————————经理级以上管理人员离职交接制度
二十一、———————————————非消费人员出入酒店要求
二十二、———————发文、呈请签发后使用邮箱传阅管理要求

会议管理制度 JKC 001
为使香山湖建康城各项工作愈加有序高效开展，愈加好落实实施总经理（总经理）工作精神，特制订会议管理制度。会议关键包含管理人员周例会、部门会议和多种临时性会议。
一、会议通知和会场安排：
1.办公室应立即发出会议通知，明确会议时间、地点、出席人、讨论议题等内容。例会议题通常要提前一天、尤其会议议题提前半天、重大会议议题提前三天由办公室通知和会人员，相关材料尽可能随通知印发，会前派专员做好会场安排。
2.参会人员要在会前围绕议题做好充足准备，有些重大问题尽可能会前交换意见，统一认识，会中正式讨论决定。
3.参会人员着工装出席，不得无故缺席，特殊情况必需事先向办公室说明。参会人员要严格遵守会议纪律，遵守会议时间，不得迟到早退，不得交头接耳，不得随便走动，迟到人员记入会议统计。
4.坚持少开会、开短会标准，会议准备要充足，努力争取会议效果。
二、会议期间注意事项
1.讲话时不可长篇大论，讲话人须言简意赅，用事实和数听说话，严禁漫无边际、泛泛而谈。在要求时间内结束讲话（部门工作汇报或讲话尽可能在5分钟之内完成）；
2.不可开闷会，不可取用不正确资料，不要只做期待性估计或只谈抽象概念；
3.不可对讲话者吹毛求疵，不可做人身攻击，不可随意打断她人讲话，会议期间严禁吸烟，不可随意中途离席，接听电话，手机调制静音档或关机。
三、会议统计
1.会议由办公室制作会议统计。会议统计必需使用专用统计本，会议统计应记载会议所议事项；
2.会后要立即撰写会议纪要，正确、清楚、充足表示会议讨论情况；
3.会议纪要经和会人员确定无误，经办公室审核后送执总（总经理）审阅，再下发相关领导和部门。
四、议定事项催办和反馈
1.会议议定事项由办公室主持分解到相关部门落实办理；
2.办公室文员负责催办并搜集情况并立即向相关领导反馈，并按月做出总结汇报，综合向领导汇报。
五、会议文件管理
1.会议纪要及相关文件，全部有一定保密性，必需妥善保管，建立严格管理及查阅制度；
2.凡需查阅会议统计，必需由总经办或人事行政总监同意；
3.年底由办公室将上述文件装订成正式案卷，经检验合格后保留，并按档案管理要求查阅。
六、坚持周例会制度
时间：每七天一 早晨9：00（特殊情况可提前或推延）
参会人员：总经理、实施总经理、各部门总监及经理助理以上人员等
程序：1.会前各部门总监写出上周工作总结及下周工作计划；
2.各部门就周工作总结及计划做简短叙述；
3.集中处理各部门需协调问题、疑难问题；；
4.制订下周工作计划并由实施总经理(总经理)提出要求。
七、临时会议
酒店依据实际情况，临时组织召开重大事件专题讨论会，由人事行政办公室负责通知参会人员，并做好具体会议统计。
总值班管理要求 JKC002
为了深入加强企业（酒店）基础管理工作，确保企业（酒店）各项工作指挥有序，经营活动正常运行和对用户服务得到确保，特制订此要求。
一、 适用范围：
总监以上管理人员
二、 值班时间：
每日18：00—次日08：30
三、 值班表：
总经理办公室负责具体安排，每个月末发放值班人员值班表
四、 值班内容：
1.值班期间总值班经理代表执总（总经理）推行管理职权，对酒店各项工作负责。掌握酒店当日营业情况，检验营业部门各岗位是否正常运转，关键关注并督 导做好关键（VIP）客人接待和服务工作。
2.落实处理上一班遗留问题，并将处理结果统计在值班日志上。
3.值班经理在值班期间代表执总（总经理）接待、处理相关投诉，处理和处理酒店中发生突发事件或紧急事故，如遇难以决断、复杂、严重问题要立即通知执总（总经理）和相关部门总监。
4.值班经理在值班时，必需按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店规章制度和工作程序工作，对不规范服务或服务质量问题，当场给予纠正、改善，并将这些问题或现象统计在值班日志上。
5.巡视检验各部门环境卫生、设备设施、消防安全等实施情况，发觉问题立即采取方法，做好巡视统计，重大问题汇报总经理。
6.监督各部门按时营业或下班，检验安全隐患和能源浪费问题。
五、 值班要求
1．总值班经理必需按时到岗，手机随身携带，保持开启有效状态，随时接听、不得离岗。
2．值班期间到各部门巡视检验，必需将去向统计在值班日志上。
3．按要求认真做好值班统计，关键问题或紧急事故统计要具体、清楚、正确，值班统计于次日8：30交行政办公室，由行政办公室呈执总（总经理）审阅。
4．值班期间不得将无关人员带入客房、餐厅等关键部位，更不得私自无偿招待亲戚好友。
5．值班经理必需按排班表次序值班，如有特殊情况需和她人调班须在值班前落实并通知总办，若因故不能值班，需在当日16：00之前报总办安排其它人员替补，事后须补值。
6．值班经理值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。
7．值班经理在值班期间，有必需造访部分常客，以了解客人对酒店服务质量、服务设施、服务项目标要求和意见，并把了解情况统计在值班日志上。
8．值班经理在值班前和值班期间，不饮酒，不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外事接待亲朋好友。
9．值班经理在值班期间香山湖建康城各经营场所不少于要求次数3次，即18：00—凌晨01：00，并将巡视检验情况统计在值班日志上。
六、 值班人员责任
1．认真推行总值班经理工作职责，起到良好模范带头作用。
2．含有高度责任心和事业心，熟知各部门职员岗位职责，便于抽查督导。
3．值班期间对各部门进行仔细检验，并具体统计在值班日志上。
4．关键检验夜岗部门工作程序、安全情况。
七、 交班
1．值班经理需要做好值班统计，并在次日早8：30将值班统计交和行政办公室，由行政办公室呈执总（总经理）审阅。
2．执总（总经理）审阅完成，由行政文员于天天下午17：00之前交和值班经理，相关事情交待清楚。
3．值班经理值班后可在次日12：00以后，休息半天。

人力资源管理要求和实施措施 JKC003
第一章总则
第一条、为激发职员劳动热情和主动主动性，提升工作效率和工作效果，实现企业良好经济效益，依据中国法律和本企业实际情况，制订本要求。
第二条、突出以人为本，人尽其才、才尽其用之标准。
第三条、能者上、庸者下、任人唯贤。
第四条、重视学历，但不唯学历，唯“德、能、勤、绩”。
第五条、充足引入竞争机制，为各岗位职员提供宽广发展空间和良好施展才华机会场所。
第二章 职员招收程序和录用权限
第一条、酒店职员招收录用由人力资源部和总经办负责。
第二条、职员招收标准本着面向社会公正、公平、公开招收、平等竞争、全方面考评、择优录用标准，下列情况之一不得录用：
1、 因为个人原因，曾被公安机关拘留、判刑或刑满释放。
2、 为个人目标，弄虚作假、隐瞒实情者。
3、 个人品质恶劣，被其它酒店开除者。
4、 身体情况欠佳，患有传染病症和其它易突发性重病者。
5、 赌博、吸毒和其它不良癖好者。
6、 未满十八岁者。
7、 《劳动法》要求不能录用者。
第三条、招收职员基础条件是：
男身高1.65米以上，女身高1.55米以上，相貌端正、身体健康，具体要求因岗位不一样另行要求。
第四条、职员招收程序和权限
1.用人部门须提前二十天向人事行政办公室提交人员需求计划，若超出定员编制计划，需由执总（总经理）核准。
2.人事行政办公室依据人员需求计划和各岗位对职员具体要求向用人部门提供不得少于录用人数1.5—2倍合格人选，由用人部门对这些人选进行复试，并在应聘记录表签署意见。其中办公室侧重对“德”考查，用人部门侧重对“才”考评。
3.对复试合格人选，参考用人部门意见，办公室负责和其就薪酬待遇初步达成意向。
4.录用权限：
（1）未超出定员编制计划，领班级以下员行政人事部责任人和用人部门责任人双方签字同意，并同时知会上一级领导方可录用。
（2）领班级以上人员录用，须经执总（总经理）亲自面视审定方可录用。
5.经审定合格者由办公室发录用通知。
招收录用职员步骤：
第一步：办公室依据人员需要计划，经过招聘会、人才市场或公布网络广告、好友及在职职员介绍大中专、职业学校毕业生推荐等方法招聘职员。
第二步：应聘者向办公室发送简历，身份证实等，经甄别后向应聘者发面试通知。
第三步：面视者填写应聘记录表，参与办公室和用人部门组织面试、笔试。
第四步：按录用权限报批，同时办公室对拟聘用者做背景调查，核实简历真伪。
经审定合格者由办公室发录用通知。
第五条：内、外部推荐政策：
1．职位空缺和内、外部招聘：伴随企业（酒店）发展壮大，有职位空缺时，可由办公室招聘责任人按标准格式制作《内部空缺职位》，在酒店公告栏向职员公布通知，职员可毛遂自荐也能够推荐有能力有学识亲朋好友到酒店办公室面试，另外办公室人事责任人也可经过网上招聘、人才市场招聘等方法吸纳更多优异人才，形成一个支持型人力资源团体。
2．推荐方法：职员依据《内部空缺职位》所列关键工作职责及要求任职资格
向人事部推荐候选人，并将候选人个人简历及相关证件影印件提交人事部
招聘责任人，同时在简历上注明推荐人姓名、部门，办公室负责将结果通知
推荐人。
第三章 职员入职和试用
第一条、新职员入职凭办公室通知办理入职手续，入职时须提交以下文件：
1、近期一寸同一底片免冠彩照一张；
2、身份证或户口簿及其复印件；
3、个人简历；
4、相关学历证书及其复印件；
5、相关专业技能证书及其复印件；
6、餐饮职业须提供健康证等相关证件（若职员没有证件，办公室可帮助办理，费用由个人负担）。
7、交纳工服押金，如入职期间不能交付，由部门总监担保，在工资中扣除。
新职员办理入职手续步骤：
第一步：新职员凭办公室录用通知，准期到办公室报到，并提交相关证件。
第二步：办公室让新入职职员填写入职单，领取《职员手册》、工牌、出勤卡、凭此单到房务部领取工服、办理入住手续等。
第三步：证件不全职员，健康证酒店帮助办理，费用个人负担，同时参与办公室组织入职培训，培训考评合格后，职员分配到部门报到。

第二条、新录用人员必需先经临时试用，试用前3天为岗前培训，培训后分配部门，由部门安排率领新职员熟悉业务，以后依据情况对新职员进行岗位考评，考评合格后进入正式试用期，(注：岗前培训由人事行政办公室考评，实操由部门总监安排，通知办公室共同考评)。
管理及技术人员试用期为1个月，其它人员如服务员、后勤、保洁等一线岗位人员试用期为1-3个月。
试用期每个月末由办公室和用人部门对职员进行一次综合评定，对评定得分70分以下者，则立即停止其试用，解除试用期，无需向职员说明任何原因和理由。评定内容有纪律遵守情况、是否爱岗敬业、岗位技能、团体协作意识、考勤情况和业绩表现。
全体职员由其所在部门总监和办公室责任人一起进行评定，优异者能够缩短试用期，但不得低于30天，并上报执总（总经理）同意。
第三条、试用期职员，可随时向办公室提出离职申请，连续工作不满七个工作日，酒店不付其薪酬。试用期职员不推行请假手续，私自离岗、旷工、给酒店造成经济损失者，酒店不付其薪酬，情节严重者，酒店还将追究其法律责任。
第四条、试用开始后，依据平等协商、一致自愿标准，酒店和职员签署《劳动协议》，试用期满，由办公室和用人部门共同对新职员进行考评评定，合格后享受正式职员待遇。
第五条、试用期满转正评定程序是：试用期30天后，由办公室提醒部门总监，并由办公室和部门总监组织共同对职员进行转正考评，考评成绩在80分以上者给转正。每个部门每个月安排一天对相关职员进行转正考评。办公室责任人审核全部转正资料无误后，呈执总（总经理）审批，总经理指示同意后，财务部按转正等级计算薪酬(以考评合格后第二天计算)。
第六条、试用期间，职员爱岗敬业、遵纪遵法、品德良好，但其它方面临时不能达成用工要求，且属紧缺岗位或暂无人接替情况下可延长30天试用期，若延长久满后仍不合格，不予聘用。
第七条、试用期满转正后，职员即成为企业（酒店）正式职员。
第八条、转正工作是确保人力资源质量一个关键步骤，各部门总监必需严厉认真不得徇私舞弊，不然一经发觉将按酒店纪律严厉处理。
第四章 职员入职培训管理规范
第一条　培训内容
入职基础培训：新职员加入酒店后，必需接收7天入职培训。其目标是
让新职员了解酒店理念文化、发展历程、相关政策、制度及酒店各部门职能和运作方法。
第五章 职员调动、考评、晋级、降级、离职
第二条、依据职员个人业绩表现、专长、技能和工作需要，酒店各部门能够提出调整其工作岗位意见，经报办公室核准，报执总（总经理）同意后领取人事调动表。职员按人事调动表上所列内容要求办理。
第三条、职员考评由办公室负责组织，办公室和各部门总监对部门所属职员共同进行考评，考评分试用考评、月度考评、转正考评、晋升考评等，并以此作为转正定级、加薪、降级、解聘依据。
第四条、工作常常犯错，不能按时完成工作指标，达不到指定要求，视为不能胜任应聘职位，经过业绩综合评定后，能够作降级减薪，调整工作岗位或解聘依据。
第五条、晋、降级、调动工作程序：
1.各部门填写职员晋、降级审批表或调动表，并签署原因和理由，调动表还应有调入部门意见，以后报办公室。
2.办公室接到晋、降级审批表后对拟晋升职员进行考评，对拟降级职员降级原因和理由进行审核，并签署意见，对调动职员立案后通知其本人在要求时间内交接工作，完成后调入新部门报到。
3.晋、降级审批表，经理级及以上职员调动报总经理审批经审批后，方可实施。
第六条、酒店本着双向选择、来去自愿标准，尊重职员职业选择自由。
第七条职员辞职必需提前30天以书面形式向部门总监提出辞职申请，辞职申请交部门总监后，由总监安排职员上交办公室，办公室以上报日期计算，30天后职员可办理离职手续，(辞职期间若有改变，上缴辞职汇报作废)，在未得到办公室通知前不得撤离工作岗位，不然视同旷工。职员工作移交完成后，相关部门总监在离职通知单上签字确定，财务部凭离职单负责结算职员工资，离职通知单由办公室存档。
审批权限：领班级以下职员，离职须经所在部门总监同意，并由办公室核准，主管级及以上职员须报执总（总经理）同意。未经同意，撤离工作岗位，酒店不付其薪酬，给酒店造成经济损失，将依法追究其责任。
工作步骤：
第一步. 辞职职员提前30天写辞职申请，经部门逐层上报到办公室。要解聘职员，各部门须将职员本人签字过失单或业绩考评不合格单报办公室；
第二步. 办公室核准后，通知其本人和所在部门办理离职手续；
第三步.辞职职员和被解聘职员接到通知后，在要求期限里到办公室领取“离职通知单”，进行工作交接，退工服，并到相关部门签字，各部门相关责任人确保两日内为职员办完离职手续。
第八条、酒店和职员解除雇佣关系，按要求通知职员。
第九条、下列情形之一，酒店应对职员给予解除劳动关系：
1.因为不可抗力，经营范围减小、人员过剩、不得不减员时；
2.经考评，职员达不到工作标准要求，完不成本职员作；
3.体质不佳，不能胜任本职员作要求；
4.病事假超限。
第十条、职员如有以下行为，给解聘处理，解除劳动关系，酒店不付任何薪金：
1.聚众闹事，煽动和参与殴斗、影响经营秩序，造谣生事，消级怠工者；
2.严重违反操作规程和工作程序、损坏工具设备、浪费能源和材料，造成重大经济损失者；
3.贪污、偷窃、弄虚作假、营私舞弊、接收贿赂者；
4.违反财务制度、涂改原始凭证，损公肥私者；
5.偷换原始凭证、做假帐、仿效上级签字和盗用印章者；
6.有意泄露酒店机密，造成重大经济损失者；
7.利用企业（酒店）名义，在外招摇撞骗、谋取私利，给酒店造成损失，情节严重者；
8.顶撞上司，不服从本部门主管工作安排和指挥，情节严重，造成恶劣影响，损害酒店形象者；
9.造谣生事、散播谣言、致使酒店遭受损失者；
10.有意损坏、破坏酒店财物，给据点造成一定损失者；
11.利用工作之便收客房回扣，不上交酒店，并私自分配者；
12.利用武力进行威胁、强迫她人，给她人造成重大伤害和损失者；
13.有意破坏消防、安全设施或破坏酒店财物者；
14.未同意辞职、擅离职守，私自不出勤者；
15.当月旷工两次或累计旷工三次以上者；
16.同30天内连续违犯同一个错误三次以上者；
17.因触犯国家法律被起诉、并认可所犯罪状者；
18.和用户争吵、打架、破坏酒店形象和造成不良社会影响者；
第十一条、职员调动、辞职和被酒店解除劳动关系职员应立即和自己本部门总监办理移交手续，移交内容以下：
1、工作和酒店文件资料；
2、使用办公用具及资产；
3、印信、戳记；
4、相关档案、证件；
5、工装、宿舍及物品。

职员行为规范 JKC004
一、 服务宗旨
服务宗旨是用认真负责态度和主动勤勉工作表现赢得客人好评，每位
职员举止、语言、文字、直接被我们客人及同事所注意，我们要用礼貌行为尊重我们客人及同事。
二、 态度
1.要常常主动主动地向客人问好，不管其国籍、年纪、性别及身份；
2.当客人对你服务表现感谢时候，需有礼貌讲“不客气”；
3.当做错事情时，需诚恳向客人说“对不起”；
4.当客人在场时，切忌使用不文明词语或大声喧哗；
5.在新听电话时切忌在对方没讲完时先将话筒挂上。
三、 身体语言
1.任何时间全部要垂直站立，双手自然下垂，不得倚靠物品。
2.如工作需要时坐姿要端正，膝盖并拢，不得跷腿。
3.工作时不得吃香口糖。
4.当客人走到大厅门口时，需为客人开门，并轻微鞠躬，同时向其问好。
5.工作时，走路要轻，不可跑步。
6.谈话时可用手作辅助，但不可动作过大。
7.捡拾地上物品时，须双腿合并，上身直立，弯曲膝部。
8.谈话时要目视对方双眼和鼻梁交汇处。
9.客人在场时，不可交头接耳
10.握手时身体微微向前倾，伸出右手。
11.男士和男士握手，双方虎口处相接，稍加用力。
12.男士和女士握手，双方以手指部分相握，不可用力。
13.接递名片时，需双手接递，收到名片后，要先看一遍，然后放在对方认为很关键地方。
14.打呵欠或喷嚏时，需用手掩住口鼻。
四、 仪表仪容
（一） 个人卫生：包含个人习惯及癖好，这些原因直接影响着每个人身体健康和给她人印象。
（二） 个人修饰：个人修饰是十分关键，因为当我们和客人接触时候，立即会给她们留下一个很关键印象。作为一个从事服务行业人员来讲，她（她）正确着装，整齐制服及清洁仪表，加上友善微笑和诚恳态度，势必会在用户第一次看到你时留下深刻印象。从一个人修饰方面，可直接反应出她（她）形象，专业及其隶属企业面貌。
1.个人卫生：勤洗手、勤洗脸，勤更换衬衣，保持良好个人卫生习惯。
2.化妆：化妆应合适，过浓化妆和你工作性质不符，同时，因为长时间工作或出汗，也会对你原来面貌有所影响。“最好化妆方法就是微笑，而且它只需要几秒钟就能够实现”。
3.发型：男职员不得留过长头发，女职员不得梳怪发型或染彩色头发，要梳理整齐，常常清洗。
4.口腔：上班之前严禁进食带有异味食品。
5.指甲：保持指甲清洁，常常修剪。女职员不得涂抹彩色指甲油。
6.制服：职员需对自己制服有一个自豪感，常常更换自己制服，而且要保持整齐。
7.袜子：要求天天清洁，同时要适宜，而且保持良好外观。
8.剃须：男职员每次上班前需剃须，不得留胡子。
五、 礼节礼貌
1.职员见到客人、上级、同事、下属必需面带微笑主动问好，正确使用礼貌用语；
2.做到来宾至上，热情有礼；
3.对待客人谦虚有礼，朴实大方、表情自然、面带微笑、态度诚恳；
4.能够依据客人身份、年纪、性别、职业，利用不一样称呼，亲切和蔼；
5.能够依据场景、说话内容、具体情况正确回复客人，反应灵活，应对得体；
6.尊重客人身份，风俗习惯和宗教信仰，不对客人品头论足；
7.不做客人忌讳不礼貌动作，不说客人忌讳和不礼貌语言。
六、 电话礼仪
（一） 接听电话需快速、灵敏；
（二） 在电话里说明自己身份；
（三） 需小心控制你情绪，态度温和；
（四） 需直接经过话筒来讲话；
（五） 用平静、亲切、微笑声音来表示你语言；
（六） 清楚、清楚向对方说明你讲话目标；
（七） 需使用礼貌和尽可能简短语言；
（八） 需认真、仔细接听，尽可能避免对方做一次无须要反复；
（九） 当电话讲完时，需待对方挂断电话后，方可轻轻将话筒挂上；
（十） 在接听电话同时，按下列要求统计留言。
1.统计快速正确；
2.统计对方姓名及电话；
3.避免误会，将留言反复一遍，确保正确无误。
七、 表示沟通
（一） 面对面沟通
1.用合适面部表情和对方交谈（微笑、专注、严厉）
2.用柔和及清楚声音；
3用礼貌言语；
4.用简短、精炼词句；
5.用温文而雅举止；
6.不可打断对方讲话；
7.不可和对方争吵。
（二） 电话沟通
1.用柔和清楚声音；
2.用礼貌言语；
3.用简短精炼词句；
4.合适反复；
5.不可打断对方讲话；
6.不可和对方争吵；
八、 综述
我们服务基础建立于：
（一） 热心：愿意帮助她人；
（二） 尊敬：对她人有礼貌；
（三） 责任感：我们言行全部应对用户和企业负责；
（四） 忠诚：是取得信任基础；
（五） 有条理：是确保效率前提；
（六） 正确性：是降低错误最好方法之一；
（七） 机智：能灵活利用所学到知识；
（八） 技巧：处理事物时用合适方法；
（九） 自豪：热爱本职员作，渴望成为一名优异职员。

考勤管理制度 JKC005
为了加强工作时间管理、提升工作效率，确保香山湖建康城正常生产经营，提升职员时间观念，特制订本要求。
一、考勤管理范围
针对香山湖建康城全部职员实施本管理制度，酒店对各所属各部门职员上下班时间依工作岗位性质、经营情况和季节改变做出对应调整。
二、组织及工作程序
1．人事行政部任用指派责任心强、公正无私、勇于负责职员担任企业考勤人员，并将名单立即立案，如需更换考勤员，应立即通知办公室，由办公室负责对考勤员进行培训和考勤指导。
2．职员上、下班及就餐时实施刷卡制度。酒店职员因为外出公务、出差、加班，人事考勤人员应具体做好登记，司机因特殊原因外出可不打卡，但须专员做好出勤统计。
3．遇特殊原因，比如停电、打卡机出故障等不能打卡时，职员应在打卡室签到，办公室考勤管理员将按打卡室统计查对考勤；职员餐厅就餐由本人在就餐统计本上签字，月底统计后报财务。
4．考勤人员要逐日如实将企业各部门出勤情况，正确具体统计在考勤表上，特殊情况需注明。月底需对每个职员做出考勤汇总，填写考勤汇总表，妥善保管多种统计和休假凭证，（假条核准附后），经部门总监审核签字后于每个月12日17:00前报办公室，每个月考勤周期为每个月1日至30日。
6．办公室对职员考勤表核实后,务必于当月30日17:00前交于财务部。
7．因延误上报职员考勤表,影响会计报表编制及次月5日财务经营分析,其责任由考勤人员及部门总监负责。
三、考勤明细要求
1．酒店每个月确保职员公休四天；
2．职员公休存休不得超出30天；
3．填写考勤表时应使用统一符号，不得涂改，详见考勤表；
4．迟到、早退:凡超出或提前酒店要求上、下班时间打卡，即被认为是迟到或早
退。
5．下列情况之一为旷工：
（1）不按要求请假，无故不上班者。
（2）虽经请假，但未被同意私自离岗者。
（3）迟到、早退超出1小时又无正当理由者。
（4）擅离工作岗位1小时以上者。
（5）旷工分别以1小时以下按半天计算,超出1小时按1天计算,以天为计算单位。
（6）工作不服从分配，私自离岗者。
6．迟到、早退和旷工将依据质量管理细则中考勤管理类相关要求进行处理。
四、多种假期要求及申报
1．病假：
（1）职员因病或受伤不能上班，请病假应出据医院（急诊除外，出差在外凭县以上医院证实）请假证实，按同意权限经同意后方可休假。
（2）因特殊情况事先来不及请假，应在二十四小时内打电话或其它方法告诉部门责任人，上班后，持“诊疗证实”补办请假手续。
2．事假：职员请事假，须提前二十四小时填写“请假申请表”并按要求办理手续，同意后方可休假。特殊情况不能事先请假，应在当值期间4小时内立即向部门责任人汇报，同意后方可休假，并应于事后补办请假手续。
3．工伤假：凡在工作中因发生事故而造成工伤，由医院证实，填写事故汇报单，方可确定为工伤，不然按病假处理。
4．丧假：职员直系亲属死亡时（直系亲属指配偶、父母、儿女）给假5天。祖父母、岳父母、公婆死亡给假3天。
5．婚假：凭结婚证实可享受3天有薪假期。
6. 职员因请假、休假或特殊原因（连续出差在外地）没有打卡，须向部门总监提前告假，事后补办相关手续，交办公室进行补卡和签卡处理。因职员忘记打卡，部门开具出勤证实。
五、请假申请及同意权限
1．申请各类假期，须填写“请假申请表”，在申请表上注明休假种类、休假起至日期、休假手续同意后方可休假。
2．主管以下人员病事假3天以内（包含3天）由部门总监同意，3天以上报执总（总经理）同意，办公室立案。
3．经理助理及以上人员多种假期由本人填写请假条，上交办公室，由办公室呈执总（总经理）同意，执总（总经理）同意后方可休假，假条无负责签字视为旷工。
六、加班：各部门要合理安排工作，尽可能降低加班，以保护职员身心健康。
1．含有下列情况之一，可组织加班。
（1）法定节日为确保连续营业；
（2）平时工作原所以需延长工作时，如宴会时间延长或临时任务；
（3）为确保酒店正常营业需要对设备进行抢修；
（4）为确保酒店安全和急需运输时。
（5）为应付酒店发生其它急需情况
2．凡安排职员加班，除特殊情况许可事后补报外，必需事先填写“加班审批表”，经执总（总经理）同意并报办公室立案后，方可组织加班，未经许可自行安排加班，2小时以内加班和本应按时完成本职员作而没有完成所占用时间，不算加班。
3．工作时间超出2小时为加班，连续4小时为一个工作日。
4．各部门责任人应依据“加班审批表”核准实际加班工时并立即安排调休，加班工作日或工时，标准上在四个月内安排补休，不得长久积累，以免影响正常营业。
5．凡调休者需经部门总监同意，不经同意随意调休按旷工处理。
6．因工作原因未能补休者，由部门提出申请，执总（总经理）同意后，根据加班计算工资。四个月内因个人原因未安排补休者，假期作废。
七、考勤：
考勤工作直接关系着企业（酒店）广大职员切身利益。做好这项工作对于严格管理，树立正气，提升素质，增加效益有着关键意义。每一位考勤人员一定要做到“实事求是、认真负责、公正无私、清楚正确”。办公室将不定时地抽查各部门考勤工作，听取职员反应，对于违反“考勤管理制度”弄虚作假，根据《质管和服务规范及检验标准》相关要求给予处理。
八、办公室考勤责任人每个月底公告一次职员考勤打卡迟到、早退和旷工情况，并将考勤违纪明细提交办公室质检员，由质检员依据处罚标准给予处罚。

优异职员评选要求 JKC006
为激励职员勤奋努力工作、表彰优异、提升职员素质，促进酒店优质服务，充
分表现酒店人性化管理体制，特制订本要求
一、评选标准
1．热爱酒店，热爱本职员作；
2．团结协作、服从领导分配；
3．工作尽职尽责，能出色完成本职员作；
4．主动参与理论培训和各部门技能培训，考试成绩优异；
5．对酒店经营管理，提升服务质量有重大贡献者；
6．为来宾提供最好服务，受到来宾表彰者；
7．主动提出合理化提议，并经实施成效显著者；
8．增效节支，节能降耗成绩显著者；
二、优异职员评选条件
通常符合下列条件者均可参与评选：
1．试用期已满在职职员；
2．本月出全勤，并没有迟到、早退现象；
3．本月未受过纪律处理；
三、优异职员评选措施
1．优异职员每个月评选一次，各部门拟推荐名额按办公室要求进行，优异职员数额以酒店总人数3%核定(临时用工满30天者，参与优异职员评选)；
2．各部门将每个月推荐、填写《优异职员（贮备干部）判定评审表》于每个月25日交总经办报领导审批；
3．各部门推荐优异职员经分管领导、酒店执总（总经理）评议、审核后决定最终人选；
4．被评为优异职员者，酒店一次性奖励人民币100元，集合全体职员通报表彰，并颁发奖金和证书；
5．酒店为优异职员制作“优异职员”牌，挂于胸前左上方，其间因表现不佳或重大过失将给摘牌处理，取消其优异职员资格；
四、评选范围
领班（含领班）以下酒店职员；

贮备管理人员制度 JKC007
企业（酒店）为了培养管理人才，能够率领酒店可连续发展，越来越重视培养自己管理人才，并实现“人尽其才，才尽其用”用人标准，特制订贮备管理人员制度。
一、贮备标准：
1．热爱酒店，热爱本职员作；
2．团结协作、服从领导分配；
3．工作尽职尽责，能够出色完成本职员作；
4．主动参与办公室组织系统培训和锻炼；
5．为酒店发展壮大提出合理化提议；
6．增效节支、节能降耗成绩突出；
7．主动参与酒店组织各项活动，并取得一定成绩；
8．专业技能突出，业务知识牢靠，服务意识强烈。
二、贮备条件：
1．贮备管理人员必需含有一定素质和涵养；
2．贮备管理人员须含有一定组织能力、领导能力；
3．贮备管理人员优先在优异职员中产生，尤其是连续被评为优异职员者；
4．贮备管理人员由部门提名，总办考评、总经理同意后生效；
5．贮备管理人员必需经过基层锻炼；
6．贮备管理人员纪律严明、作风正派、无任何违法违规现象；
三、贮备管理人员措施
1．各部门依据编制及实际情况，从职员中贮备领班、领班中贮备主管；
2．贮备管理人员自生效之日起，酒店将给培训、发展、实践锻炼机会如因个人行为及差错造成酒店受损，酒店将终止其贮备管理人员资格；
3．贮备管理人员应该是连续3个月被评为优异职员，原岗位是职员级享受领班级工资待遇，原岗位是领班享受主管级工资待遇；
4．酒店为贮备管理人员制作“星级职员”牌，挂于胸前左上方，期间因表现不佳或重大过失将给摘牌处理，取消其贮备管理人员资格；
5．各部门贮备干部由本部门负责监察、总经理办公室责任人长久跟进。

文件和档案管理要求 JKC008
酒店文件是在经营管理过程中形成规范式文件，是企业（酒店）进行经营和进行公务活动依据，在处理文件时努力争取做到正确、立即、安全。
一、文件管理
1．企业（酒店）发文由总经办下发至各部门，呈请指示单由发文部门注明标题、事由、正文、发文日期、印发日期等，上报办公室，由行政办公室统一呈报执总（总经理）。总经理指示后文件由总经办进行下发（下发复印件），并将原件分类、编号归档，各部门内部文件由指定责任人归档保管，部门总监监督。
2．属于各部门职权范围内事物，应由部门以签报形式，报送执总（总经理）。酒店各部门之间不相互行文，因特殊需要行文时，通常以通知形式下发各部门。包含两个以上部门职权事项呈请指示单，主办部门应主动会同协办部门共同签字。
3．拟写文件格式应符合酒店相关要求。情况属实，见解明确、表述清楚、直述不曲、努力争取精简。文件数字除结构、层次、序数外，应使用阿拉伯数字。
4．企业（酒店）文件和发文须推行分级审核制度，依次由主办部门责任人、职能部门责任人、执总（总经理）审核，未经执总（总经理）同意下发文件，由主办部门负全部责任。对属于下列情况之一文件实施退回制度。
（1）、无须要发文文件，退回或改发。
（2）、文件包含相关部门未会签，退回补办会签手续。
（3）、文件不符合基础要求，影响总经理审批，退回修改后再发。
（4）、呈报文件没有附全依据性文件和资料退回补全。
5．总经办对将要下发文件，在下发时须设置签收纪录，由承接部门接收人签字后，将文件下发。部门第一责任人签字后，方能领取文件。
6．各部门上报文件，得到执总（总经理）指示后，原件由人事行政办公室分类存档，复印件由各部门分类归档，各部门档案由指定人负责保管，部门总监监督，不许可有任何遗漏丢失现象。
7．会计档案
（1）会计凭证、会计账簿和会计报表等多种会计档案资料要妥善保管，不得丢失损坏。
（2）年度会计报表，会计师查账汇报等必需长久保留，通常会计凭证、凭证账簿和月份、季度会计报表保留期限最少为。
（3）会计档案保留期满需要销毁时，须开列清单，经执总（总经理）审查、报上级主管部门和税务机关同意后，才能销毁。销毁会计档案清单应长久保留。
二、档案管理
1．档案由人事行政办公室统一管理。
2．办公室文员负责对档案分类编号、立卷归档。案卷应符合规范，分类目标识和保留期限，科学地立卷和编目，做到排列有序，卷宗整齐。
3．办公室文员负责对档案资料借阅、使用、判定、销毁、保管等进行日常管理。
4．所管理档案包含用户档案、基础资料、人力资源档案、内部文件等。
三、借阅利用
1．各部门因工作需要借阅档案时，应按借阅要求办理借阅手续。
2．借出文件须经该部门总监及办公室主任同意，关键文件须经执总（总经理）同意。借出文件必需按时归还；如需续借，须按要求办理续借手续。不然，对借出文件人员进行处罚。
3．查阅档案，严禁在案卷上涂改、勾划、批注、撕页等。
4．档案员应依据企业需要搜集、整理档案资料，并做登录统计。
四、判定、销毁
1.办公室应依据要求，组织相关人员定时对到期档案进行判定。
2.办公室文员要定时开展档案清查查对工作，做到目录和案卷相符。
3.对破损或退色材料，要进行修补和复制，字迹难以识别材料，应附上抄件；
4.借阅档案文件