DB32_T 2892-2016生态茶园建设技术规范—（高清现行）.pdf

ICS 65.020.20 B31 备案号：49021-2016 DB32 江苏省地方标准 DB32/T 2892-2016 生态茶园建设技术规范 Technology guidence for ecology tea plantation construction 2016-03-10 发布 2016-04-10 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 前 言 为建立生态茶园建设技术规范，特制定本标准。本标准按GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写的规定编写。本标准由江苏省农业科学院提出。本标准起草单位：江苏省农业科学院园艺研究所。本标准主要起草人：李荣林、胡云飞、杨亦扬、彭英。生态茶园建设技术规范 1 范围 本标准规定了生态茶园的建设、土肥水管理、病虫害控制、茶树修剪等。本标准适用于以建设生态型茶园为目标的茶叶生产基地。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 20014.2 良好农业规范 第2部分：农场基础控制点与符合性规范 NY 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件 NY/T 5018 无公害食品 茶叶生产技术规程 3 术语和定义 生态茶园是指以茶树为主要物种，遵循生态学理论建设起来的多物种共同经营的茶园。4 生态茶园建设 4.1 生态茶园环境要求 生态茶园环境质量满足NY 5020要求。基地应有丰富的植被，所在区域森林覆盖率应大于70%（茶园植被按照自然植被对待），年平均温度在13以上、活动积温在3500以上，土壤微酸性，pH值4.56.5。4.2 茶园环境建设 4.2.1 建园规划 4.2.1.1 生态茶园开辟要做好“园、林、水、路”的合理规划，连片茶园按照 100m 100m 的间隔设置林带，林带宽 10 m12m。林带上的植物可以是常绿或落叶树种。4.2.1.2 茶行的布置、各种植物搭配可以按照观赏茶园要求进行专业设计，树种应多样化、叶色应多变化，落叶树与常绿树搭配，使之形成一定的景观。4.2.2 生态位配置 茶园内部可配置乔灌草三层生态结构，即树木-茶树-矮杆绿肥作物。茶园内遮荫树宜种植落叶乔木，每公顷 90 株100 株，株行距 10 m12 m；茶园田块间应有隔离道路、排灌水沟渠，两旁种植绿化树，种植间隔 3 m5 m，可乔灌草结合种植。详见附录 A。4.2.3 间作植物树势控制 应对间作植物进行适当修剪整枝，树冠不超过3 m 3 m，第一分枝高度应高于1.5mn，且不影响茶园作业，应适当减少间作树木留养的骨干枝和侧枝数量。4.2.4 水土保持 根据茶园地形、地势，利用自然溪沟设置排水沟和蓄积坑。蓄积坑每公顷建造1个2个，容量10 m3 50 m3。5 土肥水管理 5.1 土壤管理 可在茶园行间铺草覆盖或套种绿肥。铺草厚度15 cm 20 cm。应对茶园土壤进行合理耕作，耕作深度，一般浅耕5 cm 10 cm、中耕10 cm 15 cm、深耕25 cm 30 cm，深耕每年或隔年进行1 次,浅耕和中耕可结合各季的锄草与追肥进行。对pH小于4.0的严重酸化茶园，宜用生物质炭做基肥，每公顷施用量60t 100t。5.2 养分管理 5.2.1 施肥技术 生态茶园施肥分基肥、追肥和根外追肥三种方式。鼓励按照土壤条件和茶树、生态树的综合营养需求开展测土配方施肥。5.2.1.1 基肥 一般在 11 月12 月结合冬耕施用，用量为每公顷施农家肥 20 t30t，或饼肥 3t4t，或商品有机肥 1.5t+钙镁磷肥 0.5t。施肥方法：在茶行间或两侧开沟深施，并盖土。在间作植物的周边根据树龄变化用肥量增加 15%20%。鼓励提倡微生物肥料如根瘤菌肥、解磷细菌肥与有机肥混合使用。5.2.1.2 追肥 春、夏、秋季追肥的比例应为 4:3:3。幼龄茶树适当提高磷、钾肥施用比例。一般氮、磷、钾施用比例，种植后 12 年推荐为 2:3:3，34 年推荐为 2:1:1，进入盛产期氮、磷、钾的比例为 3:1:1。5.3 茶园灌溉 应制定节水计划。鼓励在茶园建立喷灌或滴灌设施，夏季气温预期达到37以上，宜在上午10点前午或午后3点后喷灌，连续一周高温无雨，宜根据茶园土壤墒情实施灌溉。5.4 间作绿肥 可在幼龄茶园行间、隙地种植矮生或匍匐型绿肥，如伏花生、绿豆、三叶草等。一年生茶园茶行间隙种植2 行3 行，2年生茶园种植1 行2 行，行距1.2 m以上的3年生茶园还可种植1行，4年生以后的茶园不宜再套种绿肥。6 病虫害控制 6.1 农业防治 选用抗性强的茶树品种。分批、多次、及时采摘，抑制假眼小绿叶。提倡秋季修剪，深耕。参考GB/T 20014.2 执行。6.2 生物防治 可使用白僵菌粉剂土施或用白僵菌菌液喷洒茶树叶面防治茶丽纹象甲、假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱等；可使用苏云金杆菌防治茶毛虫、茶刺蛾和茶尺蠖；使用茶尺蠖病毒制剂防治茶尺蠖。可使用 0.5%苦参碱、印楝素等喷雾防治害虫。推荐茶园养鸡，放养密度每公顷 100 只150 只。将茶树精油顺-3-己烯醇，-法尼烯置于无黏胶黄板或绿板的诱芯上，每个诱芯精油用量 8mg10mg,溶解于 0.1ml 正己烷，黄板或绿板挂于茶树之上，底部距树梢 0.30.5m，招引天敌。6.3 物理防治 利用白炽灯或黑光灯、高压振频灯等进行诱杀，可利用色板与性诱剂诱杀结合，但诱杀时期须避开益虫高峰期。可利用吸虫机械吸除小型害虫如螨类、叶蝉、粉虱等。6.4 矿物源农药防治 矿物源农药主要有波尔多液和石硫合剂、液体石蜡、硅酸钠、有机硅等。波尔多液和石硫合剂一般在茶季结束后冬季茶树修剪时使用，液体石蜡、硅酸钠、有机硅可以在生产季节使用，使用浓度 1%5%。6.5 化学生态防治 利用茉莉酸、水杨酸、苯并噻二唑、氨基丁酸等诱导茶树产生对害虫或病原物的抗性，或诱导茶树产生挥发物以聚集天敌。6.6 化学防治 只在必要时才选择化学防治，化学防治按 NY/T 5018 规定进行。7 茶树修剪 茶树修剪分为定型修剪、轻修剪、深修剪，以及重修剪和台刈。按 NY/T 5018 执行。A A 附 录 A（资料性附录）生态位配置绿化选择 表A.1 生态茶园配置树种选择 植物名称 特 性 适用范围 植物名称 特 性 适用范围 紫鹃茶树 常绿灌木 生产、间作、绿化 黄金芽茶树 常绿灌木 生产、间作、绿化 楝树 落叶乔木 茶园间作 木荷 常绿乔木 绿化带 香椿 落叶乔木 茶园间作 杨梅 常绿乔木 绿化带 油柿 落叶乔木 茶园间作 香樟 常绿乔木 绿化带 银杏 落叶乔木 茶园间作 天竺桂 常绿乔木 绿化带 核桃 落叶乔木 茶园间作 枫树 常绿小乔木 绿化带 香樟 常绿乔木 绿化带 罗汉松 常绿小乔木 绿化带 桂花 常绿乔木 绿化带 山茶花 常绿小乔木 绿化带 杜鹃 常绿灌木 绿化带 梅花 落叶乔木 绿化带 表A.2 生态茶园配置草本植物选择 植物名称 特 性 适用范围 植物名称 特 性 适用范围 圆叶决明 多年生草本 茶园间作、护坡 黄豆 一年生草本 茶园间作 苜 蓿 多年生草本 茶园间作 绿豆 一年生草本 茶园间作 三叶草 多年生草本 茶园间作、护坡 黑麦草 多年生 茶园间作、护坡 黄花菜 多年生草本 茶园间作 迷迭香 灌木 绿化带 紫云英 一年生草本 茶园间作 薄荷 多年生草本 绿化带 苕子 一年生草本 茶园间作、护坡 百喜草 多年生 绿地或护坡 _