2016年深圳餐饮业市场调研及发展趋势预测.doc

中国产业调研网C2016年中国深圳餐饮业行业发展调研与市场前景分析报告2016年中国深圳餐饮业行业发展调研与市场前景分析报告报告编号：1603902中国产业调研网网上阅读：行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网C基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称：2016年中国深圳餐饮业行业发展调研与市场前景分析报告报告编号：1603902咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6480 元可开具增值税专用发票网上阅读：温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍2016年中国深圳餐饮业行业发展调研与市场前景分析报告通过深圳餐饮业项目研究团队多年对深圳餐饮业行业的监测调研，结合中国深圳餐饮业行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对深圳餐饮业行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。2016年中国深圳餐饮业行业发展调研与市场前景分析报告可以帮助投资者准确把握深圳餐饮业行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出深圳餐饮业行业前景预判，挖掘深圳餐饮业行业投资价值，同时提出深圳餐饮业行业投资策略、营销策略等方面的建议。正文目录第一章 餐饮业概述第一节 餐饮业的定义及分类一、餐饮业的定义二、餐饮业的分类第二节 餐饮业的特点一、餐饮业的特性二、餐饮业的基本特征三、现代餐饮业的特点四、餐饮管理的特点和任务第三节 餐饮业市场细分及作用一、餐饮业的市场细分二、餐饮业的经济地位和作用第四节 餐饮消费者分析一、餐饮消费者种类分析二、餐饮消费者心理效应解析三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究第二章 中国餐饮业发展分析第一节 中国餐饮业发展概况一、我国餐饮业发展历程二、我国餐饮业发展总体状况三、我国餐饮业发展的主要特征四、中国餐饮企业发展状况分析五、促进我国餐饮业发展的因素六、我国餐饮行业发展面临的机遇七、餐饮企业经营规范施行第二节 2013-2015年中国餐饮市场发展情况一、2013年中国餐饮市场发展状况分析二、2014年我国住宿与餐饮业市场发展状况三、2015年我国住宿和餐饮业市场增长情况第三节 2013-2015年中国重点餐饮企业发展情况一、2013年全国重点餐饮企业发展特点及存在的问题二、2014年我国餐饮百强企业发展特征三、2015年我国餐饮百强企业发展状况分析第四节 餐饮业存在的问题及发展对策一、我国餐饮业发展面临的主要挑战二、我国餐饮业需要改进的问题三、中国餐饮业的九大发展战略四、平衡餐饮市场与消费需求的措施五、餐饮企业的主要营销手段六、国内餐饮业品牌打造的策略七、餐饮企业成本核算的三大要点第三章 深圳餐饮业的发展第一节 深圳餐饮业发展分析一、深圳餐饮业发展综况二、深圳餐饮业发展特点三、深圳餐饮业的八大菜系简述四、深圳餐饮业兴起环保餐具五、深圳市连锁餐饮品牌发展势头良好六、深圳餐饮网站发展状况分析七、深圳餐饮企业进入广州“放心餐饮”市场八、深圳福田颁发首张餐饮服务许可证第二节 2013-2015年深圳餐饮业发展状况一、2013年深圳餐饮市场分析二、2014年深圳餐饮市场分析三、2015年深圳餐饮市场发展概况第三节 深圳餐饮业面临的问题及发展对策一、深圳餐饮业投诉的主要问题二、深圳餐饮业面临人力成本压力三、深圳餐饮行业存在的问题及对策解析第四章 深圳餐饮业细分行业分析第一节 快餐业一、深圳中式快餐市场格局二、深圳连锁快餐纷纷涨价三、深圳快餐业加大促销力度四、深圳市中式快餐企业首次向外开放厨房五、深圳市中西快餐外卖服务差异浅析六、深圳快餐连锁店全天候营业已成趋势第二节 酒店等高端餐饮一、金融危机对深圳酒店高端餐饮业的影响二、2013年酒楼年夜饭预订大幅缩水三、福田香格里拉大酒店将成全新餐饮汇聚地四、2015年十一黄金周深圳市酒店餐饮市场发展状况第五章 影响深圳餐饮业发展的相关因素第一节 经济发展一、2013年深圳市经济运行情况分析二、2014年深圳市经济运行情况分析三、2015年深圳市经济运行情况分析第二节 旅游业一、2013年深圳市旅游业发展状况二、2014年深圳旅游业发展状况三、2015年深圳旅游业发展状况三、深圳旅游业发展目标与重点五、深圳打造国际滨海旅游城市发展建议第三节 会展业一、产业集群成深圳会展业发展强大动力二、深圳会展业打造产业新格局三、深圳品牌展会不断壮大四、2015年深圳会展业发展简况五、深圳市推出多项政策促进会展业发展第六章 深圳市主要餐饮企业第一节 深圳面点王饮食连锁有限公司一、公司简介二、深圳面点王迅速发展背后的经营理念三、面点王的营销策略解析四、面点王快速发展的成功之道第二节 广东省深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司一、公司简介二、嘉旺快速发展的经营之道三、嘉旺快餐原材料的采用与管理第三节 其他企业一、深圳市麦广帆餐饮策划管理有限公司二、胜记餐饮集团三、深圳市新梅园饮食策划管理有限公司四、深圳市益康达餐饮管理有限公司第七章 2016-2020年深圳餐饮业前景趋势分析第一节 2016-2020年中国餐饮业总体发展趋势一、中国餐饮业发展趋势分析二、餐饮市场发展趋势展望三、新形势下我国餐饮市场展望四、未来餐饮业竞争形势分析第二节 2016-2020年全国餐饮业发展规划纲要一、发展目标和主要任务二、餐饮业发展格局三、餐饮业发展重点四、主要政策和措施第三节 2016-2020年深圳餐饮业发展展望一、深圳餐饮业前景分析二、深圳餐饮业发展方向三、深圳餐饮市场将呈出四大热点四、2016-2020年深圳餐饮业预测分析附录：附录一：中华人民共和国食品安全法附录二：餐饮企业经营规范图表目录图表 不同城市的人最喜欢的快餐种类图表 不同城市的人经常吃快餐的时间图表 不同年龄的人最常吃快餐的时间图表 不同城市的市民在选择快餐时较多考虑的因素比例图表 相关年度我国餐饮业零售额“跨千亿元台阶”情况图表 我国餐饮业月度零售额对比情况图表 我国餐饮业各季度零售额比重图表 东中西部地区餐饮业发展情况比较图表 东中西部地区餐饮业增长率比较图表 中国主要省市餐饮业三项指标前十名排序图表 中国主要城市餐饮业三项指标前十名排序图表 中国餐饮业结构变化情况图表 现以六家酒店为例，分析新的市场区隔图表 餐饮业八大细分市场类型图表 对不同市场细分类型的评估图表 餐饮业成本结构表图表 2003-2015年国内生产总值及其增长速度图表 2003-2015年居民消费价格涨跌幅度图表 2015年居民消费价格比上年涨跌幅度图表 2003-2015年国家外汇储备图表 2003-2015年税收收入及其增长速度图表 2003-2015年社会消费品零售总额及其增长速度图表 2015年人口数及其构成图表 2003-2015年全年农村居民人均纯收入及其增长速度图表 2003-2015年城镇居民人均可支配收入及其增长速度图表 2015年1月居民消费价格分类指数图表 2015年2月居民消费价格分类指数图表 2015年3月居民消费价格分类指数图表 2015年4月居民消费价格分类指数图表 2015年5月居民消费价格分类指数图表 2015年6月居民消费价格分类指数图表 2015年7月居民消费价格分类指数图表 2015年8月居民消费价格分类指数图表 2015年9月居民消费价格分类指数图表 2015年1月各地区居民消费价格指数图表 2015年2月1-2月各地区居民消费价格指数图表 2015年3月1-3月各地区居民消费价格指数图表 2015年4月1-4月各地区居民消费价格指数图表 2015年5月1-5月各地区居民消费价格指数图表 2015年6月1-6月各地区居民消费价格指数图表 2015年7月1-7月各地区居民消费价格指数图表 2015年8月1-8月各地区居民消费价格指数图表 2015年9月1-9月各地区居民消费价格指数图表 2013年各季度餐饮业零售额比重图表 2013年各月餐饮业零售额图表 2013年三大区域餐饮业增长贡献率比较图表 2013年全国各省餐饮业零售额情况图表 2013年全国各城市餐饮市场情况图表 历年餐饮市场增长波动率图表 餐饮业零售额“跨千亿元台阶”情况图表 2014年按登记注册类型分限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业基本情况图表 2004-2014年限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业法人企业数图表 2004-2014年限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业产业活动单位数图表 2004-2014年限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业年末从业人数图表 2004-2014年星级住宿业经营情况图表 2004-2014年限额以上餐饮业经营情况图表 2004-2014年按登记注册类型和行业分限额以上餐饮业资产及负债图表 2004-2014年限额以上餐饮业资产及负债图表 2004-2014年按登记注册类型和行业分限额以上餐饮业主要财务指标图表 2004-2014年限额以上餐饮业主要财务指标图表 2004-2014年按业态分限额以上连锁餐饮企业基本情况图表 2007-2014年按登记注册类型分限额以上连锁餐饮企业基本情况（1）图表 2007-2014年按登记注册类型分限额以上连锁餐饮企业基本情况（2）图表 2007-2014年按行业分限额以上连锁餐饮企业基本情况（1）图表 2007-2014年按行业分限额以上连锁餐饮企业基本情况（2）图表 2007-2014年分地区限额以上连锁餐饮企业基本情况（1）图表 2007-2014年分地区限额以上连锁餐饮企业基本情况（2）图表 2014年全国住宿和餐饮业零售额同比增长情况图表 2014年1-12月全国住宿和餐饮业零售额对比情况图表 2015年1-9月全国住宿和餐饮业零售额同比增长情况略在线阅读：