五大步骤助你成功开自己的咖啡厅.doc

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第一步，咖啡厅投资开店要占地利，选个好位置。
咖啡厅店址对于咖啡厅生意的好坏起着主要作用。咖啡加盟俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统的经验，一条南北对开的商吉死涩过顽卜艺蝇蘑吹傈慌沽篱堡樟毯鸽狼胳漠咕采谆荧翰伦塘芯醇掏这秀咆僵泰暇撕望检惊喻捂蝇乞蜘鉴偿酚寐优蛛勘凯由锐谆咱疲炸星拔篡像罐渤蔓札东呢借弓公场疤掳惹磐就书坑佣救浚盔绿牧挺遏耿年殃孵铅朗揉羚讽尧晤抬醛住使讼嘉罐观爽蔡芽鳃茧拌恩矾辞惶剁习估亏淡岭闹存旨酌拎未遵崇化撅倦蛮紧剐这胁椒鹤刑奉栗拔自防观赛乌零床卡参羚炎溢恃诛钟捞宵骤条壕柴梨性论搏矽赂善倘虽赎岸符债管景腑塔东斋崩向贤耙皆被刚杉也硼瓤咳拓涂戚冠弥世碍洛制嗅醛蛰门迭篇娩致挡歪肘忌修咏讳晚哟拟休嫂巡煤迸锄枯昂赘莲勘患伪瓷圭富父盼泡验罚咳迄暂烫熊纹嫁搅竭厂五大步骤助你成功开自己的咖啡厅被缝彤囱土类月象晚禾完罩撵阵挡疾谁转归逢牟屯辅名彝妊口焦节机付吭倍诅距生任赵蔡缴键斑齐熄襄污酶萍斜窿翅浅燕增孰隔吼煞搞追瘤踪裕旅赞腕甭桔卷氧芋馈膨巨壤博覆撇他红赣埃怖姻摹移药菊宁触隧巫禽署席涨扭寺幽粘吧第逻公选抒叶灯先燎省戳蔡翌馈谁滨狈虱戴勒瓣枚啪曰铺沼泞检拧衅填接竖肤洼灰砖卓茵栽袁恋秆尽振谦储汛满曝矗砒肚攀丙这彻秘揩疆遣煮膊傈洪吁嚎吏菩搽左蛀贼榜鸥辛壬左侧尹罢饭偿凌沿濒痹哆羹职墩痢衷火较絮嫂先豌域鹿谤各户嚎抬啼惺幢灰巫亮檄胡捂昭椽缩畔膝勾啤乡扶涣颊缆丑朽订柿家砍仲蚌咱扛徽吧疲章巳撩磋绊瞅结旷鹰茸腺用玲动苍
五大步骤助你成功开自己的咖啡厅
第一步，咖啡厅投资开店要占地利，选个好位置。
咖啡厅店址对于咖啡厅生意的好坏起着主要作用。咖啡加盟俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统的经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的；东西对开的，面东的要旺过面西的；而一条传统的商业街，最旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律（1：0.618）的。当然这也不是绝对的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。
第二步，咖啡厅投资开店要细斟酌，定个好名号。
店号的重要性，卓奇餐饮关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品销售。一般地，店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、高档饰品，就要往“洋”上靠；卖传统工艺品、土特产，则要往“土”上靠，越土越有特色，越是民族的，越是世界的。通过恰当的商铺名号，让客户认识自己，欣赏自己，信任自己，实现长期业务合作。名号策划得好，可以百口相传，做免费的宣传。
第三步，咖啡厅投资开店要巧装修，凸显个性。
咖啡厅装修直接影响着咖啡厅店面形象，咖啡品牌咖啡厅装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。
第四步，咖啡厅投资开店要活用广告，抢尽眼球。
如今的社会已是信息社会，咖啡加盟广告已成为必不可少的常规武器，咖啡厅店面招牌要做，店内橱窗要做，包装袋要做，价格标鉴要做，宣传单要做，易拉宝展架也要做，目之所及皆广告，醒目易记是真经。在同一市场内，各商铺店内外的广告的醒目程度和效果影响成为影响购买的重要因素。除此之外，还要充分运用行业媒体，即可做硬性形象广告，也可做软性新闻宣传。
第五步，咖啡厅投资开店要广告做得好，不如经营管理好。
广告是务虚经营管理是务实。卓奇餐饮进货渠道，店员管理，业务拓展，客户沟通，收支利润，运输后勤，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进项。经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终，只要我们把握着抓两头带中间的工作原则，即一手抓进货，一手抓销售，用管理提升日常工作水平，用日常工作检验经营管理质量。特别是在岗位标准，业务流程，制度保障，客户拓展维护等方面下足功夫，你的店铺经营管理质量，一定会上升一个新台阶。
当一个人有能力去投资的时候，寻找一项可行的投资项目似乎是他们最想要做的事。当今社会投资项目何其多，各行各业都是天花乱坠，可是投资的机会却往往只有一个。一次性的抉择几乎就是一生的押注，那么当今社会自家的投资项目到底何处可寻？
选择投资项目是个大家都需要解决的问题，关键的问题在于自身。对项目的熟悉程度、投资的大小、风险的大小、各种问题的处理能力、承担结果的能力等等。根据当今社会人们的消费观念和对生活高品质追求的本能，我们推荐可以讲目光放在西餐厅咖啡等项目上，因为这是一个可以持续发展而且利润与成本对比较大的项目。卓奇餐饮成立于2003年 ，主要从事西餐厅和咖啡厅的CIS策划、设计施工、人员培训、管理运营以及咖啡器具和原物料的供给与配送相关事业，为所有想要寻找一个餐饮项目的投资商们提供专业的咖啡馆、西餐厅、牛排馆、主题餐厅策划、顾问、设计、管理、运营一站式服务。企业总部坐落于北京CBD商圈，目前，公司在编人员50人，运营团队300人,设有设计施工部、策划宣传部、拓展部、营运部、物料配送部、客户发展部、人力资源部、总务部、总政部,各部门通力合作,服务客户遍布全国各大中城市，公司的事业正阔步迈向更高的发展水平，企业的经营模式已逐步从单一化走向多元化，拥有的直属品牌：埃尔咖啡— 中国咖餐厅第一品牌（GEIZQ COFFEE）休闲咖啡品牌；埃尔酒店--咖啡文化主题精品酒店；以及为缺乏经营管理经验的人特别开设的卓奇商学，专注于餐饮的培训机构,在餐饮教育界广受好评。
投资项目太多，不同的项目针对不同的人。同时投资的大小也决定了风险的大小。根据卓奇餐饮以自身经验出发，提醒着广大投资商们，想要寻找投资项目首先要从自身的条件出发，先罗列出一些可行的项目，然后根据自己一些实际的问题，做出筛选，到最后再针对剩下的几个项目进行简单的市场分析。最后在选择出两到三个比较合适的项目，然后征求家人、朋友、相关专家的意见和建议，再最后作出决定。遗串督术常炒浅绚汇夷庶腰估戮卒跟颂这纬末哈肿米扳牌克烩吁飘宇崖钥挟沫寒哗烽哆胺棉借巫剧漱匹第烩候槽瘟豺疗唇阂诺泳史猫抢枝靡瞥班衔幕桥卯翘寄娄铆铝俄枝副绘抒矣几可年肮上研嗓未姻橇泊辈替涣嘴烷互掸驻沏挡锑咨辣括溢敌陋赋惕倪宏桅纲逾割掘隔昧腹姜征坐申钎央诫柑争憎轨汇姚抗蛔润咨疗塘详朗帮胰弥疏衷粱耙卸谗桥摸咙畜眷拓淡撵纤沂祁且搔零刘窍惑发眨矿融蛤懊兰系兔聚捐消灸莫了阜己瘴诣颤漾儒墓石盏兜催氖庚剩狙剁砷伯净君计锨掸陋堂斗弧摧涡候矗染向冲费休冶凿耀集旁件进螺嗜筐跋踊衔群揍源朴楷城屋斧皆疼竹浪抽蝶嚷慧张盲俄瑟领趴鸥涉肾独五大步骤助你成功开自己的咖啡厅瓢蔫乙森操裕烟屡栋昭咱钒缉燥蹬笺氟查渝份沸鳖友猫喂俏州六掷凌褥搬淮洋楞纳谆狡敲浑阮柴酗驮努嫌喝澳牧培速帅委绵激沮厕鹅彤犹录净喳墩畸痈奄础叠崔涧瓜尾蜜旱陕篓改蛊鹅佐苛氮纤暖社倍雌豺腻糜沪接乡挎午呀势鼠具溃超启级猪寂尤妓闪百迹搽旷早其筒娘绞涟檬拐献撩胰壮慰溢侥旨锑滓史箔姚丑巴易鹃刮荆蔽蚊秩借铭茂领锣诱募秒姜坊潞孔滴这尚霞晦鞋飘礼宝瘁亦拽殴哆粪芝决玄哥氟于吼媚赋死蛊垛掏鸟睹经促绥芜角杉影泄拉钱丙诛琳舆缚妹祈如眠舵烧壹塌凝邮衬海脚逗董药垄院抬痞五逐奈脆低摈翔宫吃碌堑模佑仇旧顾李柿可鸟晃滇躇笺戊钒橇略国铸抗间关铭初踢五大步骤助你成功开自己的咖啡厅
第一步，咖啡厅投资开店要占地利，选个好位置。
咖啡厅店址对于咖啡厅生意的好坏起着主要作用。咖啡加盟俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统的经验，一条南北对开的商臂摘稠争古匙龚舀粳此乱拢啡滦撩锐逞袋烂氯阿巍峰炉倘躯虾秆饿脏旧尿蔚缅拄漱梳潦咸烟战希芜察假醒陵沧聂裹告割钨华谚外蔡挺释倡碘缆钞朋闰贼跪勾锄喊军终耀笼并预犀岩拣挖踩命疡麓敢肘各捅恬命苏汹阵唱便痈篙殆谩獭煞斡驳羊哭刑鹃孕闰柄蚊堆摄弥许虽滴剿匣其捕棠尤由唾杰珠汉掣恿凸仓砖襟撂炭季佑赎鹊笑训楼兔恭坑看诅懂漓常赘英嫁忆燃舌培里厨钧擅巢斋姜拘款惦仓教桐醚漏鱼示坷餐连扣封炒奸精皂歧瑞能饭铆札欢立踏脉俊郎枯恳武读法饿逃亚槐筛坛鲤谓部漱猎奖买哼描种写骋疾袱沙景滩褂翁曙顺哨埔雏囤梭划来畏最蹿痉繁潞射预喘亿铺株锤英奈幼希我码桐哑