金纳米购物中心经营方案.docx

金纳米购物中心经营策划方案超市名称：金纳米购物中心广告语：开心购物金纳米 幸福生活每一天一、前期准备开店前，需要进行市场调查，进行区域人流分析及购物预测，根据调查所需结果进行商品定位，最后确定门店所需设备和商品种类。市场调查分为商圈调查和竞争店调查A、 商圈调查主要是核心商圈调查，以大店步行15分钟，中小店步行5-10分钟为范围，进行范围内的目标顾客描述，他们有什么消费特点。（1）、顾客描述：社区+工厂型消费群体（2）、消费特点：居家生活食品用品为主，高中低档兼顾B、 竞争店调查：（1）、竞争店商品结构，主题是看各类商品上货架的百分比，以此判断竞争店以哪类商品为主，那类为辅。（2）、陈列，那些商品做了突出夸张陈列，以此判断竞争店以那类商品为目标商品，或者看看有哪些新颖的陈列方式，以吸引顾客。（3）、堆端商品，看看竞争店最近主推什么商品，有什么新商品，应季商品，促销品。（4）、店内外活动，有哪些买赠，抽奖，换购，品尝，试用活动，还有厂家组织的路演活动。（5）、店内外活跃气氛的装饰，吊旗，海报，pop，模型，实物展示，现场制作等。（6）、竞争店布局，按路线行走一圈，画出各类商品区域分布。（7）、如果做得细，还要有价格调查，对非敏感类商品，顾客老反映价高，引用此法很有效。（8）竞争店商品数估算，选8-10类商品，每类商品各数1-2组货架商品数，数完后，算个每组平均数，再乘以全部货架数。（9）、竞争店日销售估算，选客流量高峰时间，站在收银台，数15分钟内从收银台出来的顾客数，按时段客流高峰时客流占全天的百分比，即可估算出全天客流，然后再选10位顾客，数他们的购物数量，算个平均数，就是平均客品数平均品单价（以自己店的品单价做参考，差异应不大）就是平均客单价，全天客流量乘以平均客单价，就估算出日销售（10）、重点和敏感商品价格调查。二、投资 投资要根据实际经济能力和市场需求设定，员工配置可视运营情况而定。超市的投资主要有租金、商品进货、人员开支、装修、活动宣传、日常损耗等方面的开支。三、促销策略节假日是机遇也是一种挑战，超市要完善有效地开展节假日促销。促销方式形形色色，不能仅仅局限于模仿，还要善于创新，发现新的促销点，达到更好的超市促销业绩。1、 促销的两种主要模式：主题促销和单品促销（1）、主题促销：圣诞节、春节、情人节、端午节、中秋节等促销。（2）、单品促销：单一商品的促销活动。 2、商品促销计划，以低价物美吸引顾客购物。 蔬菜、大米、鸡蛋超低价促销、每天时段促销等等。 3、促销策划书 促销策划书包括市场分析、主题、时间、广告语、设计语制作要求、促销进度、费用预算、促销效果评估预测等内容。 4、万益广场所有业态联动促销，拉动消费。 5、在广场设置欢乐大舞台，开展广场系列主题娱乐活动，增加人流。 6、会员卡推广及会员积分返利。四、运作的注意事项1、 装修细节注意，要打造怎样的购物环境，根据用途应选择哪方面的装修建材等等。2、 操作信息采集模式。3、 店面管理。4、 信息系统。5、 商品淘汰率。五、如何经营管理1、 让工作人员用较高的热情的同时还要有基本的工作技巧。2、 培养员工要有较强的执行力。3、 要时刻做好门店地面、货架及商品的清洁卫生。4、 各部分要有标准的工作流程。5、 商品要有系统的安排。6、 销售预算过高，导致销售完成比例较差，按预算完成率对人员的考核上存在误差问题，也导致费用预估的不明确及超出。或销售预算过低，无法起到让人员发挥潜能。六、工作思路1、 组建团队，人员管理及培训。2、 工作流程：制定工作流程并进行培训，下发，检查落实情况。3、 商品管理精细化。4、 服务：服务包括着服务项目的增加及人员服务质量。5、 进销存管理。6、 财务管理。 最新资料，word文档，可以自由编辑！精品文档下载 【本页是封面，下载后可以删除!】