DB32_T 3123-2016罗氏沼虾与青虾接茬养殖技术规程—（高清现行）.pdf

ICS 65.150 B52 备案号：51468-2016 DB32 江苏省地方标准 DB32/T 3123-2016 罗氏沼虾与青虾接茬养殖技术规程 Technical Norms for the Rotational Culture of Macrobrachium rosenbergii and Macrobrachium nipponens 2016-09-20 发布 2016-11-20 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则编写。本标准由江苏省海洋与渔业局提出。本标准由江苏省水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：扬州市水产生产技术指导站、高邮市水产技术指导站 本标准主要起草人：叶金明、颜 慧、马建社、丛 宁、杨显祥、姜增华、蕫学洪、孙龙生、苗淑彦、李 萍 罗氏沼虾与青虾接茬养殖技术规程 1 范围 本标准规定了罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）与青虾(Macrobrachium nipponensis)接茬养殖时虾苗放养的时间节点、池塘的环境条件、幼虾培育和成虾养殖技术、病害防治技术、捕捞的时间与方式等。本标准适用于罗氏沼虾与青虾接茬养殖。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 3 环境条件 3.1 场地选择 水源充足，进、排水方便，交通便利，供电稳定。3.2 水源、水质 水源、水质应符合 GB 11607 和 NY 5361 的规定。3.3 虾池条件 3.3.1 虾池为长方形，东西向为宜，土质以壤土或粘壤土为宜。池塘面积选择（1015）亩，池深（1.21.5）m 为宜。池坡比 1：3 左右，虾池池底平坦，向出水口渐深，淤泥小于 10cm，底质符合 NY 5361中的规定。3.3.2 池塘进排水系分开，做到排、灌方便。取水口周围设置围栏网，进水口必须用 80 目筛绢网袋过滤。排水口要用 20 目筛绢网封好。3.4 机械配套 养虾池塘应配备水泵和增氧机。水泵功率配置0.3kW/亩，叶轮式增氧机功率配置0.6kW/亩或微孔增氧设施配置0.3kW/亩。4 罗氏沼虾幼虾培育 4.1 培育池建造 4.1.1 面积 罗氏沼虾幼虾培育池建在池塘内临近水源的一端，面积占虾池的 1/15 左右，培育池口宽(68)m、长度随面积确定，坡比 1:2 为宜。在培育池中筑隔离埂，一半可人工（用锅炉）增温作育苗用，另一半（作预热池）换水用，30d 后挖去隔离埂，将幼虾分稀养殖。4.1.2 水深 幼虾培育池是从池塘底下挖 80cm 左右，筑围埂高 20cm，水位保持（7080）cm。4.1.3 培育池温棚 培育池温棚为钢架塑料大棚，也可以用毛竹片作骨架，毛竹尾作支柱和联系梁。棚顶用无滴塑料薄膜覆盖，上面用尼龙网或绳索缚紧，四周用土压实。4.1.4 加热炉装配 育苗温棚池以常压热水炉加热，（6001000）m2温棚池配（400500）L 热水炉一台。热水循环管一般用40mm 增强型塑料管，塑料管与热水炉之间安装一个 1.1kW 的管道泵，组成一个热水循环系统。可在塑料管中间接一段不锈钢管，增加热交换效果。4.1.5 增氧设施 300m2温棚一般配 0.75kW 的增氧气泵；600m2的温棚配 1.1kW 的增氧气泵。气泵放在温棚的中部，通过塑料管向两端送气。散气石或微孔增氧盘通过软管与送气管相连，一般每（35）m2设散气石 1 只或（510）m2设直径约 30cm 的圆形微孔增氧盘 1 个。4.2 罗氏沼虾苗放养及准备 4.2.1 清塘 在温棚池搭建前，进行药物清塘，水深 1.0m 时，用生石灰 125kg/亩或漂白粉 15kg/亩（有效氯含量 25%以上）。4.2.2 施肥 放苗前（57）d 通常施经发酵并消毒去渣的有机肥，用量为（100150）kg/亩。放苗后视水质情况适量追施无机复合肥。4.2.3 水草移植 温棚培育池清塘后要及时移植适量水草，水草通常选用菹草、眼子菜等，在池内左右各一行，距离池边 1m 左右，株距（11.5）m。4.2.4 罗氏沼虾苗放养 虾苗下池前（57）d，培育池注水至（7080）cm，放苗时，将池内水温升至 24以上。放苗前一天要用少量虾苗试水，证实药物毒性消失后方可放苗。放养时间 3 月上旬为宜。放养量为 5 万尾/亩（以成虾养殖池面积计），温棚内放苗密度以（20003000）尾/m2为宜，40d 后挖去大棚沟隔离埂分稀养殖。4.3 饲养管理 4.3.1 温度调控 温棚培育池水温应稳定在（2530），昼夜温差控制在 3以内为宜。4.3.2 饲料投喂 虾苗刚下池时，投喂2d蛋羹作过渡，此后即投喂罗氏沼虾开口饲料，饲料应符NY 5072要求。日投喂量为虾体重的（610）%，分（36）次投喂，前期少量多次，逐步减少到每天3次。4.3.3 水质调控 罗氏沼虾虾苗下池初期，池水应呈黄绿色，透明度在30cm左右。应连续不间断充气增氧，使池水溶氧量保持在4mg/L以上。中期用预热池的贮水进行加、换水。底质较瘦的池塘，中期要即时用无机复合肥追肥。幼虾培育后期要控制池水肥度，可用微生物制剂调节，晴天中午适当换水（15cm左右），内外水温差应小于5。4.3.4 病害防治 定期检查虾苗，一旦发现病害，及时对症下药，用药要符合 NY5071 的规定。4.3.5 幼虾出池 成虾养殖池水温稳定在 20以上，即可拆棚放养幼虾。5 罗氏沼虾成虾养殖 5.1 养殖池准备 5.1.1 清塘消毒 同 4.2.1。5.1.2 施肥 清塘消毒后，施放经过充分发酵消毒的有机肥作基肥，用量为（150200）kg/亩。5.2 幼虾放养 幼虾放养前用少量虾试水，证实毒性消失后，方可放养。5.2 饲养管理 5.3.1 饲料投喂 罗氏沼虾养殖，投喂专用配合饲料，粗蛋白含量在 36%以上，质量符合 GB 13078 和 NY 5072 规定。投喂方式为用小船全池均匀投喂。配合饲料日投喂量占存塘虾体重的（38）%，日投喂二次，（78）时一次，投喂量占全天的（3040）%，（1819）时一次，投喂量占全天的（6070）%。具体投喂量可根据吃食情况定，设食台检查，以投喂后 4h 左右吃完为宜。5.3.2 水质管理 幼虾放养时，池水深度为（5060）cm，以后每（710）d 加水一次，每次增加（1015）cm，至高温季节（78）月池水深度加至 1.5m，饲养期间根据水质状况及时换注新水，（68）月晴天中午每天开增氧机（23）h。每（1520）d 用生石灰调节水质一次，使用浓度为（510）g/m3。透明度保持在（3040）cm；也可选用微生物制剂改善水质。5.4 轮捕上市 自 6 月底开始捕捞上市，捕捞用网孔 8mm 的大拉网，实行捕大留小，每 10d 左右轮捕一次。8 月 20日前应干塘捕捞，为青虾养殖做准备。6 接茬养殖青虾 6.1 放养前准备 罗氏沼虾干塘后立即向池塘还水，水位（6070）cm，用茶粕 40kg/亩清塘。6.2 青虾苗放养 6.2.1 放养时间 青虾苗放养时间应在 8 月底以前，放养前要“试水”，正常茶粕清塘后 5d 可放苗。6.2.2 种苗来源、放养规格与放养量 青虾苗来源为附近的省、市级青虾良种繁殖场，也可本场繁育虾苗。虾苗放养规格在(2.02.5)cm，放养量 6 万尾/亩左右。6.3 饲养管理 6.3.1 水质管理 青虾养殖初期的透明度以（2030）cm 为宜，中后期应在（3040）cm。通过适量追肥或换水，保持池水“活、肥、嫩、爽”。适时开启增氧机，保持池水溶氧在 4mg/L 以上。6.3.2 投饵管理 青虾料应沿池塘四周均匀投喂。品种为青虾专用颗粒饲料或罗氏沼虾专用颗粒饲料，质量符合 GB 13078 和 NY 5072 规定。日投喂量占存塘虾重量的（35），并根据不同季节、天气、水质变化及青虾摄食情况，适时调整投喂量。日投喂 2 次，以傍晚为主，占全天投喂量的（6070）。7 青虾捕捞 青虾养至10月底（50d以上）即可用地笼、虾拖网等捕捞上市，实行捕大留小，春节前后捕捞结束，本池不需要建大棚池培育罗氏沼虾幼虾的，青虾可延迟到翌年4月底或5月初干塘。8 病害防治 病害防治应贯彻“以防为主、防重于治”的原则，预防的措施有：定期施用生石灰或微生物制剂，改善水质；定期用聚维酮碘或三氯异氰尿酸钠对池水进行消毒；投喂添加葡聚糖、微生态制剂等免疫增强剂的饲料；每天巡塘，及时清除池塘中的敌害生物，一旦发现虾、鱼发病，及时对症治疗，用药应符合NY 5071 的规定，并不得使用有机磷及菊脂类药物。_