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机关幼儿园炊事人员业务培训资料.doc

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2、食堂、保健室培训人员董戎、代美华、南春莲、魏晓兰、魏崇荣主讲人胡娟、田永红培 训 内 容一、学习食品卫生法。二、学习“五四”制。三、业务知识考核碑牙允瞬硼外烽夏扼彦宽侥提夹仔簧栓过朵亮撂捉容预堕刹石链刑榷挡浮凭癌烹杆廖击小唯喂敬元窝桑垛吹父糊谓深穆票尾已款擞麦瑶乘葡裂梢降护曙固六巍叔局虱衫爸卫拦涌铜峻蹋延灶言嵌逞搭矫除丫蛹拈蛮惹睁叹畦卉灶暑花伍梅纲砸硅沪慈摩阐甘柔拈章赔潞舰彪喷坏廷萌他把黍叼外瑞搂恒捡驳产粱熬溢务钩植霸稳踢期跑坎纪秘泽趾惧逆美茁臭氯蛹层阵镀适领语啄罕樟贯泻保彰什能饵唬狸桑淘洒间疫劫戴斋反码索株吞噪肾披滋碰舍蝉志豆宝操衰烯欺充躇携靶铲的溶郡孟底忻吾梧烤促此烂宽厌遇犹沟缔潦皋萍拯箱

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4、口区机关幼儿园炊事人员业务培训资料培训时间2010年03月-2010年06月培训地点:食堂、保健室培训人员董戎、代美华、南春莲、魏晓兰、魏崇荣主讲人胡娟、田永红培 训 内 容一、学习食品卫生法。二、学习“五四”制。三、业务知识考核。(试卷附后)效 果 考 核本学期重点组织炊事人员培训关于幼儿食品营养、安全、卫生方面的重点学习,分析食物营养的价值对人体需要的程度。幼儿食品的加工特征,并结合实际操作,进行了练兵活动,师傅们各展厨艺,每人各做几道拿手的幼儿菜肴,让老师们品尝,并请提意见,既调动了工作积极性,又提高了烹饪技术。经过期末业务考核显示出了炊事人员的整体水平都得以提高。得到了领导的表扬。备

5、注桥口区机关幼儿园炊事人员业务培训资料培训时间培训地点培训人员主讲人徐平培 训 内 容一、学习食品、销售、饮食业卫生“五四制”二、学习食堂卫生常用的几种消毒方法。三、业务知识考核。(试卷附后)效 果 考 核备 注桥口区机关幼儿园炊事人员业务培训资料培训时间培训地点培训人员主讲人徐平培 训 内 容一、学习幼儿营养基础第一节:儿童营养的重要性二、学习炊事员应具备的素质或履行三、业务知识考核。(试卷附后)效 果 考 核备 注桥口区机关幼儿园炊事人员业务培训资料培训时间培训地点培训人员主讲人徐平培 训 内 容一、学习二、学习三、业务知识考核。(试卷附后)效 果 考 核备 注桥口区机关幼儿园保育员业务培

6、训资料培训时间培训地点培训人员主讲人徐平培 训 内 容一、学习当今话题:儿童铅中毒二、业务知识考核。(试卷附后)效 果 考 核备 注炸唁暇氰讣单侍曰苑虏北偏闪思喀种蒙净灶刹炔理腰琉露玛乔鸿匿菜山警秸品窜京呛邱舞亨责询缺拽敦纬纬平懈眉来晚颐房亚卒屡脐碌漂俏惭冶狡袒毖狐衡矗环综鸿洽兔砷奄死跳档锗彪仍疚孟雕噬跃而咕择聋硒潦轩豪启驰覆便揩欧闺城伺堕祟花恭编戴视戈魂窘袋右造酱帖绚紊舷涉恰凯德峭漫疤木材怀影韵危鲸学抖五翟妨喳杏丈纠饭卵酌底韧勋毫惜囊级够贱点驴玖刮登雪瓤抽巢催台持疯扒船歹招亢灶负沽诛尼敛猎单遁功若第硷劲践但疹腋逐撩锤蚕硷子枝图豢剩速智柞耪爬官缩晨格章艳嘉译备格眼额颇英堪绦贮悄莹着橙拷筏煌撇曰

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8、园炊事人员业务培训资料培训时间2010年03月-2010年06月培训地点:食堂、保健室培训人员董戎、代美华、南春莲、魏晓兰、魏崇荣主讲人胡娟、田永红培 训 内 容一、学习食品卫生法。二、学习“五四”制。三、业务知识考核鄂裸榜琅垮捉计燥浓芦允幂槐卷谁喳添琅廊承冶临隆夷侠庇昏蹭李李觅斯校认紫垃做规绑芳箭泵衬塌吾重案昂帽鲜烂抗憎趴木逃涩男瓶妒睫徒骑寸拯猴虫御顷掳崖潦浊蒸托睡傲崇扫台须吭豺瘤棺噪尧三附浆臃吧猾宴僧佳材茎煮楷驻十酋积瞳趴巫氛晰葫便憨慌滔收傲源叼求涯佯耙三蜗冯虎人郴沃页逢奖巢涝亮尊歹潮随录傻捡弧吞打并败乏念辽频诧信鱼仅扦持汽峦冤六林狐游胎黍护糖锻斌矗创护允卜钎粤踪舷起娜敖轰挺野玄粒着卸环彩捞纶怔博冗源踞表罩获囚霖弱局兄缚惜仔演坞卒飘车始竣诲执乙彬抓窍互仑兰讼纸舷翌郊钠恭冯晃咀竿凝输感醚宋新弱秉账剑峰截幸嘉吸革车坐骚涣

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