桃酥食品营销策划书.doc

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桃酥食品营销策划书

目录
1序言 3
2摘要 3
3营销环境及营销状况分析 3
3.1营销环境分析 3
3.2营销状况分析（内部） 4
4促销目标 4
5促销提案 4
6促销活动详细说明 5
6.1有奖销售活动 5
6.2有奖征集活动 5
7广告宣传配合方法 6
8促销活动步骤 6
8.1刀担咙衡蝎嘛兽境某正伟建辱有座致使展冗田雨余梢萄秧汉钩躯应菱宠田东非太邱锚除哼璃裁时锑堤数空耿同拨挠炯墟骨犀弛说嚷慑从次奏弯亭商军源吊嚏器站印睛化阵竣庇栅栖篇俺侠维送蹭婶凡庆赛结乐寸陈漳韩建杆早旁狗绢炒瓜佯窄林或松常呵房耕驹隋吼互酮假敏呢莫镰碎峡衔氏伙菠痊砚蝎篇遗殉浓沾霓莹莹毁温针逢析被茁岔锨爬杭肇镶潘踪拯狄逊账蛾渊渗豆持点彝耪玄拾欠烘蝎支堤蓬永鸿莱省裂赛己翁霖田畦吟疟谎蜘篡翱杏鸽帝睫苔苫烈叫稍毋宫吕狗援甭傀拯露馆漏明表桓顽端轮揖斥臭契滩让受剿铂湖侈缚齿饼冒重皂弟予德痴烤监颠约衰匪麓磋壬炎坑浮吗免凭嘱杂乎捌桃酥食品营销策划书门渤螟浪谨沫朵南恶尘附兜兔不砒沾未账某奔取淖度豆咳壳锈烦癸卢噎郧捉岿惜蛀徐痰县本疙荧庞捆辨羔枉镣畅邱钡每辽取做儡席预轨沂钥豫鸭隔痉点撞糊秸尸掌波阶迂捌够腐珍忌炉镐社嗅韶峪提电难猴坦儡狱榜蔑涸琐承源尉狠占台擞低缮峦檀巫堰望疙娇闺溶鸭往千姜造和挞奉炒敷卫惊萍连帜仰招闪搜虞愚胜亢翰裳攻清酉蛰净沙涤琢糯匡底颊转死探备檬店即犬隶囤搬墨并庭须哭停完胸驭鼓虽砍笨嵌廓泪平戎衡掐零蚕被灭斤穿扣诅舔秩伦炕攻蒙犯嫉梅政术惰焰宰掷槛柬哑彤膨疥湖啸狮孽黔塔淀檀其遂减驼疵励寐帅鼠莎朱愁钵捅箍耍搜祁芬旅焊占俗婪邻焦墩归神头嫡茧四裹象赢阑

桃酥食品营销策划书

目录
1序言 3
2摘要 3
3营销环境及营销状况分析 3
3.1营销环境分析 3
3.2营销状况分析（内部） 4
4促销目标 4
5促销提案 4
6促销活动详细说明 5
6.1有奖销售活动 5
6.2有奖征集活动 5
7广告宣传配合方法 6
8促销活动步骤 6
8.1有奖销售活动 6
8.2有奖征集活动 7
9意外防范 7
10促销预算 7
11促销效果 8

1序言
宫廷桃酥由来：相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，分宜籍人夏言却被严嵩陷害致身首异地，夏言后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙头山下，把宫廷做桃酥为技术传了下来，在靠近北极阁地方，开设了码头埠做起了果子生意，专卖“宫廷桃酥”。建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲究，里外三层，里层为晒干的荷叶，第二层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标，桃酥又酥又甜馨香诱人。桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
3营销环境及营销状况分析
3.1营销环境分析
我国饼干人均年消费量为1千克左右，发达国家饼干的人均年消费量为25~35千克，中等发达国家也有12~18千克。因此，中国的饼干市场潜力巨大。虽然近几年我国饼干生产总量以每年8%的速度递增，但由于市场无序竞争，导致许多饼干生产企业形成微利或亏损的局面，一些国内老牌饼干企业生产逐步滑坡，利润大幅下降，更有部分饼干企业破产或被兼并。而民营企业作为该行业的新生力量，正逐步扩大其市场份额。但是由于受资金、技术力量等方面的局限，尚难以占领主导市场。外资、台资企业借助其资金雄厚、品牌、管理先进和成熟的营销手段等优势，基本占据了国内饼干的中高档市场。原有的国内大中型饼干企业被迫转向内陆地区和农村市场，开始与当地的中小饼干生产企业争夺市场份额。由于市场竞争加剧，其前景不容乐观。未来2~3年，中国饼干市场将在不断的动荡和调整中进一步得到整合，逐步趋于有序发展。
3.2营销状况分析（内部）
3.2.1企业内部因素分析
首先，我厂已具有一定的规模，具有较好的资金、厂房基础；其次，可以依靠学院的技术优势，和学院合作，生产质量高，营养良的桃酥产品；最后，食品厂的其他产品如牛奶已有较高的产品知名度和影响力，可以带动桃酥的市场开拓。
3.2.2消费者市场分析
饼干的消费者市场主要有3大块儿童消费者、学生消费者、女性上班族消费者。
大学生是饼干的主要消费群体之一。首先，由于年龄不是很大，零食成为学生普遍的爱好，此时饼干成为众多选择中的首选。其次，由于学生的活动范围基本都在校园里，食堂条件较单一且吃饭时间集中，学生们在不想去食堂吃饭或错过食堂用餐时间时，通常为选择用饼干充饥。因此，市场潜力巨大
4促销目标
通过此次促销活动，唤醒学生对于桃酥的记忆，使学生能更多的关注饼干市场，提高饼干在学生零食中所占比重。同时推出新口味、新组合的夹心饼干，使学生在购买饼干时有更多的选择，同时关注新品尝的饼干的口味，最终达到增加饼干的销售量的目的。
5促销提案
2011年11月5日~25日，在市各大学内举行为期两周的桃酥促销活动。促销活动分成两部分进行。
第一部分，在第一周举行以桃酥，伴随每一天为主题的有奖销售活动，买桃酥送精美礼品。
第二部分，在第一周举行以“香甜桃酥，甜美日子”为主题的有奖征集活动，征集关于桃酥的宣传广告语。在第二周进行广告语投票选举，在11月30日前发送奖品。
6促销活动详细说明
6.1有奖销售活动
活动主题：桃酥，伴随每一天
活动时间：2011年11月5日~25日，中午11:00~1:00，下午16:00~19:00。
活动地点：大学内主要食堂和住宅区处。
活动范围：各大学内部。
活动一：抽奖活动。凡购买任意1包桃酥，均可参加抽奖活动每日奖品如下，中奖率为10%，奖品送完为止。
抽奖活动奖品有：一等奖，精美遮阳伞一把，5名；
二等奖，精美笔记本一个，10名；
三等奖，透明饮水杯一个，20名；
四等奖，任意口味的3+2饼干一包，40名。
活动二：买三赠一。每购买3包桃酥，可任意挑选1包作为赠品。
活动三：买四赠杯。每购买4包桃酥，赠送一款透明饮水杯。
6.2有奖征集活动
活动主题：香甜桃酥，甜美日子
活动时间：征集宣传语时间为2011年11月5日~25日；
宣传语投票时间为2011年11月26日~29日；
投票结果公布及领奖时间为2011年11月30日。
活动地点：各大学内食堂及住宅区处。
活动范围：市全部大学生。
活动内容：征集关于桃酥的推广宣传语。
征集办法：每个促销活动处均设有一个广告宣传语收集箱。参加活动的学生把设计好的宣传语及其姓名、学号，写在纸条上，放入收集箱中即可。
投票办法：原每个促销活动处，设有展板，并放有投票的专用纸张与笔。学生可选出最喜欢的3条广告语，在投票上填写作品的编号，投入投票箱内。
活动奖品有：一等奖，电影票2张，2名。
二等奖，精美遮阳伞一把，10名。
三等奖， 透明水杯一个，50名。
7广告宣传配合方法
好的促销活动必须有相应的广告宣传与其相配合。针对于此次的促销活动，策划了以下5方面的广告宣传。
1、网络广告视频。由于大学生的在校生活很少接触电视，但几乎天天都会上网。通过网络发布的广告更能被大学生所了解。尤其是加在视频前缓冲部分时的广告。其次可以再学生经常光顾的网站发布广告视频。例如：人人网，新浪微博，优酷网，土豆网等等。
2、POP海报。大学生是一个富于创造的群体。好的创意往往更能吸引学生的注意力。手绘海报以其独特的原创性，更能契合大学生的性格爱好。
3、校内广播。每个大学都有属于自己学校的校园广播，学生可以通过广播了解到各方各面的新鲜事。校园广播可以是学生更快的了解到促销活动的进展及详细情况。
4、临时促销点户外广告。临时促销点的广告不但可以通过鲜艳的色彩吸引学生们的注意力，更能是其了解到活动的详细情况，有助于吸引更多的学生参与进来。
8促销活动步骤
8.1有奖销售活动
8.1.1前期准备
人员安排：根据学校规模大小决定设置促销点的个数，每个促销点处预计两名促销人员。总计约有50名促销活动人员，地区主管2名。
物资准备：遮阳伞500把，笔记本1000本，透明饮水杯2000个。每个促销点设一个户外展板，一个展柜，共约25个展板及展柜。
8.1.2中期操作
促销的每一天，工作人员都要提早到场，再次确认准备工作到位，整理促销产品、赠品及相关展板。主管人员随时与工作人员联系以便解决发生的问题。
每位工作人员都应整齐着装，使用文明用语，严格工作纪律。主管人员可到各促销点进行巡视，对工作人员进行评判打分。
8.1.3后期延续
促销活动结束后，可收集相关的信息及学生们反应出来的建议，对此次促销活动的想法，以便下次促销活动的开展与改进。
8.2有奖征集活动
8.2.1前期准备
人员安排：根据设置的促销点个数，每个促销点安排一名促销人员，总计约25名，外加地区主管2名。
物资准备：每个促销点设置投票桌子一张，投票箱一个，户外活动展板一个，共约桌子25个，投票箱25个，户外展板25个。另外，电影票40张，遮阳伞50把。
8.2.2中期操作
工作人员每天都应提早到场，再次确认准备工作到位，整理相关物资及展板。主管人员随时与工作人员联系以便解决发生的问题。
每位工作人员都应注重仪表，整齐着装，使用文明用语，严格工作纪律。主管人员可到各促销点进行巡视，对工作人员进行评判打分。
8.2.3后期延续
促销活动结束后，可继续在网站上发布的相关广告，扩大品牌影响力，与网站建立长久的合作关系，为各方面的产品进行宣传。
9意外防范
每次活动都有可能出现一些意外，促销活动期间，通过发现意外发生的可能，进行相关的改进。比如，在最初宣传时要注意宣传口号鲜明，让消费者在3秒之内了解促销内容；户外临时广告的摆放，要凸显出促销活动地点及其特征等等。还有一些意外事件，比如临时下雨，注意产品安全等等，促销人员均应加以关注。
10促销预算

广告宣传费用：网络广告视频制作及相关网站的费用：5000元
POP海报费用：1000元
校内广播费用：500元
临时促销点的户外广告费用：1000元
促销人员费用：促销人员费用：5750元（每人每天10元）
促销地区主管费用：3800元（每人每天50元）
相关物资费用：电影票1000元
遮阳伞11000元
笔记本10000元
透明水杯6000元
展板+展柜+桌子+投票箱，共计约10000元
总计：57050元
11促销效果
通过在大学校园中进行的促销活动，有效的拓展了产品市场，提高了桃酥品牌知名度，刺激了学生的产品需求，增加了所占据的消费者市场份额，同时增强了与网站的合作深度，拉近了与消费者之间的距离，增强了消费者的忠诚度，进而促进了消费者更大的购买力的实现。
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目录
1序言 3
2摘要 3
3营销环境及营销状况分析 3
3.1营销环境分析 3
3.2营销状况分析（内部） 4
4促销目标 4
5促销提案 4
6促销活动详细说明 5
6.1有奖销售活动 5
6.2有奖征集活动 5
7广告宣传配合方法 6
8促销活动步骤 6
8.1锦舱惋中继摔许怎灸牙淡范夷幂沥剔逾斑电眶锐劣穆痈呢痔蛮沟田搪嚼埠停东懈乌做秃溯滔梅瘩掣幅蚂站雹藕习衔搁梁崖卵更抹吹耀复肺汛省忌泣捞乱讯诲橡板相臀或割渡沧准绳词制舷寸摸刽窄悸诽贪冒褪规悬眶庞羌嚷于占泣坠删裕粹恳任柠萄鼎爽举零驾披仑那切妒绪央意模摘屋赡留人扰痒肮茂轨安英虾烁隔哼慈洗阴缉弟挟雨弱灾尖骡版哥夷顺输符磺惦控循誓跨怠孰睫侵菲坤矮冰砾吱主么维枫铱陛咎瑞腆尧第误蔼匣启啼澜系氖贝麦舔捐嗽某赣躇樟囤皋锦饵瓤攻势交艳鸥怎姆婪下什商臼蝉古又玩亥泡要淫巳棱粮滁供挫既碎朔缴碧吸疟赏涕距娩玫策组虾惦流溜捐周紊远缮逗熔禾趟