食堂消费管理系统【方案】-餐饮IC消费方案【消费报餐】.doc

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餐饮食堂智能报餐
消费管理系统

合
作
方
案
书

深圳市永豪电子有限公司
SHENZHEN YONGHAO ELECTRONICS CO., LTD
目 录
前 言 2
一、系统构成与结构图 3
二、系统工作原理及流程图 4
三、系统及产品介绍 5
3-1、设计理念 5
3-2、投资分析 5
3-3、系统特点 6
3-4、产品推荐 7
3-4-1、消费机 7
3-4-2、IC卡 8
3-4-3、IC发卡机 8
3-4-4、IC卡报餐机 9
3-4-5、IC卡查餐机 10
3-4-6、232/485通讯转换器器 10
3-4-7、“永豪”一卡通管理软件 10
四、我们的优势 11
4-1、企业优势 11
4-2、技术优势 11
4-3、产品优势 11
4-4、服务优势 11
五、系统配置及投资预算 12
六、工程案例【统计至2008年02月】 12

前 言
深圳永豪电子有限公司专业致力于IC/ID卡智能化和生物识别技术应用领域的尖端科技产品，为客户提供智能化考勤、消费、公交、门禁、水控等“一卡通”全面的应用解决方案。
主要成熟产品有感应卡考勤系统、售饭系统、公交系统、门禁系统、收费系统、水控系统、指纹考勤系统、物业管理等系统的软硬件产品。广泛应用于企业、机关、厂矿、军队、校园、小区、城市公交一卡通的智能化建设。
目前已成功为全国几百家大型企业、厂矿、教育院校、酒店、餐饮公司、城市公交等客户构建了餐饮娱乐消费、食堂售饭、业务收费、考勤管理、门禁管理、节水控制等智能化管理系统；秉承“专注客户利益，打造优秀品牌”的宗旨，永豪的产品项目和服务得到客户广泛认可。
针对工厂的实际情况与管理要求，“永豪”推出此“食堂收费、超市及其它场所购物消费”的一卡通系统解决方案。
本系统操作简便、功能强大，工厂只需向干部、职工发放一张经过授权验证的IC卡，即可有效指引其在生活区的消费行为；完全取代了人工笔记、现金、票证等管理方式。
实现实时管控、节约资源、科学管理的目的，进而达到提高工作效率、优化队伍建设、加速资金回笼、稳定内部环境、提升对外影响的企业管理效果
一、系统构成与结构图
系统由IC 卡消费管理子系统构成。以计算机管理为核心，以非接触式IC卡为信息载体，以IC卡消费机、IC卡报餐消费机和IC卡查餐机为信息接收终端，是一个全新多功能的智能管理系统。

IC卡
发卡器

通讯转换网卡

查餐机
报餐机机
消费机
消费机

二、系统工作原理及流程图

余额
不足
管理主机
发卡器
食堂
报餐机

食堂
收费机
超市
收费机
IC卡授权
充值发放
启 动
管理软件
设置
设置
设置

就餐刷卡
购物刷卡
IC卡
人工充值
下载汇总
保存数据
充值记录
采集
报餐消费
记录采集
消费记录
采集
报表打印
IC卡
余额套现
清 零
操作记录
采集
食堂
查餐机

设置
说明——
▲ 首次发卡通过“发卡器”授权、充值、身份识别；
▲ 通过“收费机”接收各消费场所的日常刷卡消费信息；
▲ 通过“报餐机”进行报餐，支持上一餐报下一餐；
▲ 通过“查餐机”进行查餐，可读出上一餐是否报了餐，并且显示报餐的类型，同时会把报餐状态清除，预防再次打饭和汤；
▲ 每月余额可以累积，亦可通过“发卡器”读取IC卡余额→套换现金→余额清零。
报餐刷卡
就餐消费刷卡

三、系统及产品介绍
3-1、设计理念
非接触式IC卡消费管理系统是深圳永豪智能管理“一卡通”的一部分，因其先进性和可靠性，现已广泛应用于企业、机关、军队、学校、娱乐等公共消费场所。
消费者只需持一张经过授权的IC卡，感应读卡，即可完成各种消费的支付过程；而系统在后台强大的软环境和完善的硬件基础上完成信息加工处理工作，统一进行IC卡的发行、授权、取消、挂失、充值等工作，并可查询、统计、清算、报表、打印各类消费信息及其它相关业务信息。
系统管理软件主要进行后台数据的总体处理工作和各种资源的管理工作,其中包括对消费机等硬件资源的基本设置,统一进行IC卡的发行授权、充值、取消、挂失等，以及数据的采集、传送、查询、统计，财务管理、结算、报表、打印等相关业务工作。系统管理软件采用大型数据库SQL Server作后台数据库，采用Delphi作前台开发工具，采用先进的面向对象的程序设计方法，可满足售饭管理数据处理量大、处理速度快的技术要求，并提供了友好的、人性化的全中文操作界面，方便，简单但不失功能强大。
3-2、投资分析
由非接触式IC卡消费管理系统所引起的“收费革命”，必将为工厂带来如下效益：
▼消费方式快捷、方便，极大地提高了工作效率，优化了服务质量。
▼消除了现金交易的繁琐和误差，并有效地防止了各种徇私舞弊的行为。
▼加强了卫生管理。

▼收费和统计的全面自动化，方便了财务管理，亦可堵塞其它管理漏洞。
▼降低维护成本，减少管理费用。
▼预收费和卡押金，加速了资金回笼。
▼掌握干部职工饮食情况，便于随时对饮食质量、营养水平进行提升。
3-3、系统特点
●方便性：
读卡付费就餐、购物，一挥而就。系统采用最新非接触式IC卡，读写快捷、方便且无方向性（仅需0.3s完成读写过程），充分体现用户的身份。
●安全性：
数码技术，密匙算法，授权发行。本系统采用射频技术和授权加密，安全防范性极强：由管理中心统一进行IC卡的发行、取消、挂失、授权等操作，可避免用户的IC卡因丢失而落入他人这手所带来的一系列不安全事情的发生。
●可靠性
无源射频感应，运行稳定而可靠。抗干扰性强允许同时多卡操作，能在各种恶劣的工作条件下使用，比磁卡和接触式IC卡更让管理人员放心。
●实用性：
系统能自动统计售饭各种信息，自行生成报表。提供友好、人性化的全中文视窗用户界面，方便、实用、简单而不失功能强大。
●灵活性：
系统既可单机使用，又可联网运行，可根据投资规划灵活配置组合。
●多用性：
该卡拥有16个分区，相对独立，实现多种管理要求和使用功能，可扩展至门禁、考勤、巡更、停车等，做到“一卡通”，提高管理效率和水平。

3-4、产品推荐
3-4-1、消费机

▲产品型号：YHXF-1(挂式)
▲ 外形尺寸：22.6cmX15.2cmX6.6cm

▲产品型号：YHXF-3 (台式)
▲ 外形尺寸：27.7cmX17.8cmX8.7cm

▲ 读卡距离：IC卡 <5cm
▲ 打卡速度：<0.3秒
▲ 通信接口：RS232或RS485
▲ 外接电源：DC12V/1200MA
▲ 存储容量：16000多条记录
▲ 工作环境：温度-10-50
▲ 后备电池：待机时间5小时
▲ 传送速率：19200BPS
【主要用途】：
用于IC卡食堂、超市等消费场所刷卡消费。
【功能特点】：
▲ 整个系统可脱机独立运行，每次操作均有详细记载。
▲ 数据存储量大、安全可靠EEPROM存储芯片，无流失、存储时间可达10年。
▲ 设备经久耐用、数据加密。有效防止非本单位IC卡流通使用。
▲ 采用全封闭设计，安全稳定，适用于多种环境。
▲ 收费方式灵活。有固定扣款、手动扣款、菜单扣款等多种消费方式，方便消费操作。具有单笔最大消费限额、累计限次及累计限额等功能，提高用户卡安全度；
▲ 使用已挂失IC卡消费，系统自动报警，提示管理人员查证、没收。
▲ 双面显示窗口。双面可同时查看显示内容，统计方便。
▲ 软件操作简单，方便易学，可根据需要打印各种收支及消费报表。
▲ 运行于Win98/2000/XP操作系统平台。
安装说明：
通过网线与管理主机”连接，亦可脱机使用。
产品价格：
RMB： 元/台

3-4-2、IC卡

▲产品型号：YHYKT-IC
▲外形尺寸：8.6cmX5.5cmX0.08cm
▲频率：125KHz and 13.56MH
▲读卡距离：<10cm
▲打卡速度：<0.3秒
【功能特点】：
▲非接触式IC卡。
▲可储存资料，包括卡号、金额等。
▲保密性能好、支持12位密码保护。
▲卡片内资料可修改。
【功能特点】：
▲非接触式IC卡。
▲可储存资料，包括卡号、金额等。
▲保密性能好、支持12位密码保护。
▲卡片内资料可随时修改。
▲可定制为名片卡、异形卡、工牌卡等形式。
产品价格：
RMB： 元/张

3-4-3、IC发卡机

【性能参数】：
▲产品型号：YHXF-FK1
▲外形尺寸：12.2cmX8.8cmX2.3cm
▲读卡距离：ID卡<10cm
▲打卡速度：<0.2秒
▲通信接口：RS232
▲外接电源：6V
▲工作环境：-10℃～50℃
▲传送速率：19200BPS
【主要用途】：
▲用于IC卡的授权、充值、发放、读取、信息删除。
【功能特点】：
▲快速读取IC卡片资料，修改IC卡的卡号，存储信息等对IC卡片的操作。
安装说明：
通过数据线与“管理主机”连接。
产品价格：
RMB： 元/台

3-4-4、IC卡报餐机

▲产品型号：YHXF-ZK
▲外形尺寸：27.7cmX17.8cmX8.7cm
▲读卡距离：IC卡<5cm
▲打卡速度：<0.3秒
▲通信接口：RS232或RS485
▲外接电源：DC12V/1200MA
▲存储容量：16000多条记录
▲工作环境：-10℃～50℃
▲后备电池：待机时间5小时
▲传送速率：19200BPS
【主要用途】：
▲用于IC卡报餐消费。
【功能特点】：
▲可设置报餐类型,即选择打饭报餐和打汤报餐两种。
▲刷卡即可报餐,当报了餐的可查询报餐状态。
▲可应用于各种食堂、消费场所作报餐管理。
▲采用RS485网络通讯，使数据的准确性达到100%。
▲比计算机加款更方便，更快捷，报餐速度与刷卡消费速度一样。
▲可脱机使用，亦可与管理主机联机管理。
产品价格：
RMB： 元/台
3-4-5、IC查餐机

▲产品型号：YHXF-BT
▲外形尺寸：27.7cmX17.8cmX8.7cm
▲读卡距离：IC卡<5cm
▲打卡速度：<0.3秒
▲通信接口：RS232或RS485
▲外接电源：DC12V/1200MA
▲工作环境：-10℃～50℃
▲后备电池：待机时间5小时
▲传送速率：19200BPS
【主要用途】：
▲用于查询IC卡报餐消费后的打饭或打汤状态。
【功能特点】：
▲刷卡自动读出是否已报餐,并且会显示报餐的状态，状态有三种,1、打饭报餐；2、打汤报餐；3、打饭和打汤报餐。
▲当读完卡后，报餐状态会补清除。
▲置于窗口打饭和打汤使用，配合IC感应卡使用。
▲采用RS485网络通讯，但此机无需采集记录。
安装说明：
通过网线与“管理主机”连接，亦可脱机使用。
产品价格：
RMB： 元/台

3-4-6、232/485通讯转换器器

▲产品型号：YHNET-1
▲体积小
▲传输距离远.速率高.性能稳定等特性.
▲采用DB9针通用品串行接口, RS-485/RS-422自▲适应接口,内部无需开关设置
▲广泛用于考勤机,IC卡收费系统中
▲是一种性能价格比优良的数据接口转换产品
【功能特点】：支持32节点把持点对点,点对多点.单工,半双工,双工,RTS控制及监视操作
产品价格：
RMB： 元/台

3-4-7、“永豪”一卡通管理软件
【主要用途及功能特点】：
▲进行后台数据的总体处理工作和各种资源的管理工作,包括对硬件资源的基本设置,统一进行感应卡的发行、授权、加密、充值，以及数据的采集、传送、查询、统计，财务管理、结算、报表、打印等相关业务工作。
▲采用大型数据库SQL Server作后台数据库，采用Delphi作前台开发工具，采用先进的面向对象的程序设计方法，可满足各种管理系统数据处理量大、处理速度快的技术要求。
▲提供了友好的、人性化的全中文操作界面，方便，简单但不失功能强大。
产品价格：
RMB： 元/台
四、我们的优势
4-1、企业优势
▲ 专业从事智能化一卡通系统研发、生产、销售的高新科技企业
▲ 国内最专业、最优秀的产品制造商、系统集成商、软件供应商之一
▲ 讲信誉、讲质量、口碑好的专业厂家
▲ 现代化企业管理模式，拥有一流的管理人才和技术人才，拥有灵活的市场运作机制
▲ 优秀的管理团队，随时对各合作商的经营状况进行分析，及时提出中肯而可行的建议，避免合作商的经营误区
4-2、技术优势
▲ 由大学本科毕业生、硕士研究生组成的近20人的产品开发队伍
▲ 模块化技术，让产品的个性化定制更加容易
▲ SQLServer+Delphi开发平台，拥有很好的兼容性，解决不同产品的
▲ 为合作商提供强有力的技术支持、市场攻略、市场调研、促销策划等系列方案
▲ 为客户提供切实能够提高生产效率、堵塞管理漏洞的最佳解决方案
▲ 强大的OEM生产、ODM技术合作能力
4-3、产品优势
▲ 严格的零件流入审核，保证产品质量稳定
▲ 产品新颖独特、操作方便、可持续升级
▲ 拥有自主品牌与产品自主生产基地（工厂）
▲ 最齐全的智能化一卡通系列产品和配套产品，满足不同客户需求的解决方案
▲ 性价比高——国际级产品质量和技术，国内品牌的价格
▲ 可按客户要求定制个性化产品
4-4、服务优势
▲ 覆盖全国的160余个经销代理办事处，真正提供本土服务，提供实实在在的售后服务
▲ 专业的安装与施工队伍
▲ 完善的物流配送
▲ 以市场需求为基础，强调系统实施和客户使用效果跟踪服务
▲ 快速反应、高质量、高效率解决售后问题
①接到用户请求电话的10分钟内做出反应，视故障程度，在12小时内通过电话、网络、上门等形式解决出现的问题
②一年内免费保修，(若出现质量本身问题)三个月包换，终生维护；系统标准版本管理软件终身免费统一升级
③对客户寄回返修的产品实行当天接到三天内修好并寄出的原则
▲ 每年进行一次线路检修，机具的整体检修

五、系统配置及投资预算
序
产品名称
型号
数量
单价(元)
总价(元)
备注
1
永豪IC消费机
YHXF-1

2
永豪IC 卡报餐机
YHXF-BC

3
永豪IC查询报餐机
YHXF-CX

4
永豪IC发卡器
YHXF-FK

5
232/485通讯转换器
YHNET-1

6
永豪IC卡
YHYKT-IC

永豪消费管理系统软件

工程实施费(产品总价20%)：

税率(产品总价6%)：

合计：

六、工程案例【统计至2008年02月】
深圳华发股份有限公司
山东省淄博齐鲁医院
深圳市沙头角中学
深展巴士总部
香港奕达电子
湖北襄樊三中
北师大附属翰林中英文学校
中兴附属公司康栓机电
福州73111军区
惠州三中
惠州东汇职员学校
惠州东汇职员学校
河源中英文学校
泉州爱乐登利路鞋厂
安徽黄山学院
四川电信德阳市各分公司
河源广贸学院
深圳南山医院
深圳市总工会
深圳市治河办
深圳市残联协会
深圳市大工业区食品配送服务有限公司
深圳市红岭中学高中部
深圳市盐田进港食堂
深圳市固德餐饮有限公司
深圳正泰电器
深圳龙岗味味佳餐饮公司
中山市太盛制衣厂 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失”账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X
Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)
3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X
Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)

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