收银员岗位说明.doc

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收银员岗位说明书
一、 岗位识别：
隶属部门:财务部
职务名称：收银员
直接上司：楼面经理
二、 任职要求：
1、 年龄18岁—25岁之间
2、 熟练电脑操作，1分钟拼音打字要求60个字以上。
3、 品德端正，工作细心，责任心强，能吃苦耐劳。
三、 岗位说明：
1、收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。
2、执行财务及餐厅经理的工作指令,向其负责并报告工作
3、熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范
4、完成当班营业日报,财务报表
岗位职责：
1. 按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。对照结账单记载 的金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章。收款过 程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。
2. 工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行 长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向 上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录， 并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全 性负责。妥善保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。
3. 不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发 生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金 安全。
4. 接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结 账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电 话等） ，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金 结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。
5. 每班营业结束时，必须认真做好交班工作，不得向无关人员泄露 有关酒店营业收入情况资料及数据，不得随意给顾客多开发票。
6. 每日根据汇总金额填写交款单，结账单一起于当日上交财务室审核。认真填写上缴财务出纳的交款清单，电脑账、钱款与清 单必须一致。
7. 爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞 机等） ，并做好清洁保养工作。
8. 做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持收银台面的整齐、 干净。
9. 以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培 训 ，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。
10. 积极完成领导安排的其他临时工作。

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