消防疏散培训指南.doc

紧急应变培训指南
综述
本章适用于火警情况
火灾随时都可能发生，如果发生在白天，酒店员工会及时采取必要的应急措施，同时大部分客人白天不在酒店内，比较容易疏散。但是如果发生在晚上、周末或公共假期，情况就完全相反。因此，我们就需要制定一套行之有效的救火程序，可适用于两种不同的情况。
除了当地的消防队员外，我们也应组成酒店紧急响应小组（ERT）和危机处理小组（CMT），在消防队未到达或未决定是否请消防队的时候，有可能地控制火灾形势。
下面是酒店紧急响应小组和危机处理小组的成员：
　　　　　　　　　　白天(8:00-20:00) 夜间(20:00-8:00)
紧急响应小组(ERT)
值班经理 值班经理
值班工程师 值班工程师
值班保安主管 值班保安主管

危机处理小组(CMT)
总经理 总经理
营运总监 营运总监
安保部总监 安保部总监
工程部总监 工程部总监
财务总监 财务总监
行政总厨 行政总厨
人力资源总监 人力资源总监
市场销售总监 市场销售总监
客房总监 客房总监
前厅经理 前厅经理
酒店义务消防队员：
保安部 2人 保安部 2人
工程部 2人 工程部 2人
消防程序：
报警
1、酒店员工如发现火警时，应立即拨打酒店紧急电话“8501”，或击碎最近的手动报警器报警。
2、安保部值班人员或消防中心接到火警报警电话后，立即群呼酒店紧急响应小组。
3、安保部主管在接到群呼时，立即通知消防控制中心对相关地点进行监控。
4、紧急响应小组成员接到警报后，应立即携带必要的灭火器材赶往现场。
值班经理 : 万能钥匙、灭火器
值班工程师 : 灭火器、对讲机
值班保安主管 : 灭火器、对讲机、电筒
值班行政委员：灭火器
6、紧急响应小组应首先确认是否发生真实火警。

大火(无法控制的严重火灾)
1、总经理或运营总监，决定是否通知消防队，他将通知FCC(酒店消防中心)值班人员。
2、同时决定是否进行人员疏散，如果要进行疏散，应通知FCC播放相应区域的疏散广播。
3在通知消防队后，如果火灾还不会马上危及生命安全，酒店灭火人员应继续灭火工作，否则应立即撤离火场。
4、FCC值班人员在通知消防队时，应报告下列情况：
Ø 我是南通星湖智选假日酒店，我的姓名是XXX、部门XXX、任XXX职务，我酒店的XXX层、XXX位置发生火灾
Ø 火灾的原因由于XXX物质引起的
Ø 我们已经采取了XXX行动
Ø 现在火势情况，有无人员伤亡
Ø 我们的地址南通经济技术开发区星湖大道1101号（星湖广场）
5、安保部应准备好酒店的消防平面图。
6、安保部应安排员工到室外迎接消防队，并引导消防队到达现场。
7、当消防队到达时，总指挥应将指挥权移交，并听从消防队的指挥。

疏散
1、疏散包括全部疏散和部分疏散，全部疏散就是将大楼中的每一个人都疏散到安全的区域，酒店的疏散地点为酒店广场空旷地。
2、总指挥应根据现场情况，决定需疏散的楼层和区域。其通常包括着火层，及上一层和下一层。如果事态继续恶化，则根据具体情况疏散其它楼层或区域。
3、疏散广播通过消防控制中心播放。
4、消防控制中心值班人员在接到总指挥下达的疏散命令后，应立即播放相应区域的疏散广播，并详细记录所疏散的楼层、下达命令人及下达命令的时间。
5、如果需要全部疏散时，消防控制中心值班人员应播放全部的疏散广播。
6、下达疏散命令后，危机处理小组成员指定客房部员工或其他指定的员工检查疏散区域或房间，以保证这些区域的人员已全部疏散完毕。对已经确认疏散完毕的区域或房间，用粉笔在门上打上“X”，并将房门关闭。
7、员工应协助客人疏散到指定地点。
8、指定的员工应收集各区域的情况，向总指挥汇报。根据总指挥的命令带领危机处理小组的成员到集合地点集合。
紧急广播内容：
“火灾、火灾，发生火灾请镇定的前往避难场所避难！”（中英文两种语言反复播放）
不同紧急事件的疏散范围：
火灾：
1、局部疏散
着火层
着火层的上一层
着火层的下一层
2、全部疏散
着火层
所有着火层以上的楼层
所有着火层以下的楼层
疏散餐厅、大堂等公共场所
疏散及路线
Ø 疏散通知将由消防控制中心播出紧急广播。
Ø 疏散集合地点在酒店广场空旷地。
Ø 客用楼层客人及员工：
Ø 在大堂、公共区域和餐厅的客人及员工和在办公室及地下室的员工
集合地点(酒店广场空旷地)

1、人力资源部总监负责集合地点人员的清点。
2、前厅部经理应携带打印好的客人名单到集合地点清点客人人数，并将情况报告给人力资源总监。(名单包括在场及失踪客人)
3、在疏散过程中，前厅部经理应指派前厅部员工在大堂／紧急出口引导客人至疏散集合地点。
4、所有部门秘书应呈交本部门在岗人员名单给人力资源总监。
5、人力资源总监应在部门经理或值班经理的协助下对所有疏散的员工进行清点。
6、保安员应协助人力资源总监控制集合地点的秩序。
7、危机处理小组成员应指定员工负责客人及员工的急救。
8、如果人力资源总监不在场时，由人力资源部的其他经理代替他的职责。
9、必要时，由总经理或运营总监或值班执行委员代表酒店与昆山市相关部门联系。
10、必要时，在场的酒店行政委员会的成员应尽快为疏散的客人安排住所。
指挥部的设置
1、灭火指挥部的位置应根据酒店的结构、发生紧急事故的地点而临时决定。
2、灭火指挥部位置设定原则：
Ø 尽可能靠近事故现场（ 最好视线可直达火场）
Ø 通信方便、有直线电话
Ø 安全并易于撤离
3、在火警情况下,南通星湖智选假日酒店将指挥部设在:第一选择——监控中心，第二选择——行政办公室。
事态评估
1、根据现场情况，总指挥有权做出疏散、撤离现场等重大决定。但在做出决定之前必须全面衡量、充分估计事件的形势，依据事态的严重程度和可能产生的后果。他应对做出的决定负责。
2、在指挥灭火时应坚持生命第一、财产第二的原则。保证客人和员工生命安全是首要任务。
3、发生火灾时，一些装饰材料燃烧后会产生大量的有毒气体、烟雾，许多死于火灾的人实际上是由于吸入大量有毒气体造成的。因此，如果火灾现场有较大的烟雾，就应考虑下达疏散命令。
4、从安全的角度出发，未佩带相应呼吸装置的人员，不应进入烟雾地区。
各相关部门或人员职责
1、总经理
（1）迅速前往消防控制室，担当危机处理小组组长
（2）在火情发生时与工程部总监、安保部总监、危机处理小组相互配合
（3）如果必要整个酒店将进入逃生状态
（4）决定在合适地点建立危机处理中心
（5）确保紧急控制中心提供所有交流设备，包括
对讲机
电话系统
传真机
直线电话
麦克风
充足的白板
笔记本电脑或笔记本
酒店区域地图
注解：遇紧急情况请用对讲机联络
一频：安保部
二频：紧急情况频道，危机处理小组使用
五频：工程部
注：如果总经理不在，则由营运总监负责
2、安保部总监
（1）位于火势控制部门并协助消防队及当地政府
（2）确保消防设备尽可能快的被运送到火灾现场
（3）确保在紧急控制中心提供充足的通信设备
（4）在火灾发生现场安排保安人员站岗，以免闲杂人等进入
注：如果安保部总监不在，则由安保部副总监负责
3、工程部总监
（1）确保区域内所有自动泵运行正常并一直接通到火灾控制室
（2）直接快速的停止酒店内所有正常用火所需的天然气供给设备
（3）和整个团队共同协作，充当火灾现场指挥的角色并确保防火系统正确运行
（4）逃离危险，协助危机处理中心决定下一步所采取的措施并且实施
注：关注随时变化，维修部门人员应确保关闭通风系统，楼梯井被加压、水泵运行正常。火灾现场的首要援助内容是判断火势大小及范围，尽可能的检查四面，上下前后关闭的门窗。防火系统将会自动关闭煤气主阀门，厨房的煤气将由厨房的同事或服务员手工关闭。
（5）在消防队的建议下，重新启动所有机械及电力系统，使其进入工作状态
（6）由工程部对损失和损坏做价值评估，用于要求保险赔偿，并将其以报告的形式向总经理及负责人汇报
4、人力资源部总监
（1）告诉员工不要惊慌，
（2）主管会收集所有电脑文件的整理工作，并将所有个人信息保存到保险箱中
（3）组织人力资源的同事拿着各个部门的签名版及扩音喇叭迅速赶到集合地点
（4）员工到达集合地点后，立即开始用各部门的名单，通过点名字来清点员工人数
（5）直至紧急响应小组人员将火势控制，酒店恢复安全状态之前，不得让员工返回酒店
（6）向总经理汇报清点的所有酒店员工人数情况
（7）尽早向总经理汇报失踪人员名单及人数
（8）整理并整合一份受伤人员名单报告，交给劳动部门，保险公司及EXCOM委员会成员
（9）帮助通知受伤员工亲属
如果人力资源部总监不在：则由人力资源部经理负责； 工作时间以外所有重要文件及磁盘将被保存在一个能够防火的保险箱内，并且将被每日升级。
非办公时间：下班后将所有的重要文件及光盘存在防火保险箱并且进行日常的升级。
5、财务部总监
（1）通知员工不要惊慌
（2）指示电脑部经理做计算机备份
（3）负责全面收集和保管酒店的基本记录
（4）指示所有餐饮和前厅的收银员安全的关闭收银系统，把现金和支票放入信封带到集合地点以确保安全
（5）指示总出纳把所有的钱锁进保险箱
（6）不要让任何员工返回酒店直至建筑已被宣布安全的
（7）建议所有财物部员工收集所有财物备份电脑光碟，指示所有财物部员工通过最近的楼梯到达集合地点。确认所有的计算机系统和保险箱已被关闭
（8）到达集合地点向人力资源部总监报告财务部疏散完毕
（9）根据法律规定和保险索赔的目的整理和汇编一份详细的报告
如果在他缺席的情况下: 高级财务部员工接管他的职责。
非工作时间: 下班后将所有的重要文件及光盘存在防火保险箱并且进行日常的升级。
6、IT经理
（1）通知员工不要惊慌
（2）直到接到财务总监的指示进行计算机备份
（3）电脑房经理办公室回收集最新的资料备份
（4）尽量确保所有的用户登出并关闭计算机
（5）在疏散的同时确保带出计算机备份磁盘并且锁上机房和电脑房办公室
（6）在前往集合点之前，电脑房经理将所有的磁盘存放在前厅部保险箱，如果前厅部保险箱有可能着火将所有磁盘带到集合点
如果在他缺席的情况下: 电脑房副经理接管责任。
非工作时间: 下班后将所有重要的计算机备份光碟锁在保险柜中。
7、采购部和仓库保管员
（1）关闭所有电器和电脑
（2）收集电脑光碟备份文件
（3）锁上所有库房
（4）报告财务总监并且在集合点集合
如果在他缺席的情况下: 高级员工会接管责任。
。
8、行政总厨
（1）通知员工不要惊慌
（2）确保消防警报复位以后所有防火卷帘是卷起来的
（3）监督关闭餐厅所有主要气体和厨房区域电器如有必要还包括厨房外部区域。
（4）检查所有厨房员工都离开了厨房区域
（5）确认当天工作的所有厨房员工在集合点集合，并且名字出现在部门记录
（6）报告人力资源部总监所有厨房员工都疏散完毕
（7）抽调六名身强力壮的员工成立“火灾现场救助小组”待命。拿取担架和急救箱听候紧急响应小组组长调遣
如果在他缺席的情况下: 副厨师长/高级人员会接管责任。
非运营时间: 所有的重要文件和光盘要保存在防火保险箱里并且作日常的升级。
9、房务部总监
（1）告诉员工无须惊慌
（2）确保所有的在楼层和楼梯的消防出口都是无障碍的，移除所有的障碍物
（3）确认人员已经全部疏散并且已经在集合地点集合
（4）确保所有的总钥匙都有所统计
（5）确认当楼层所有的客人都疏散以后，这些总钥匙已经清点清楚并交给营运总监
（6）通知所有的楼层主管和客房服务员在完成分配任务后前往最近的出口然后直接去客房部的集合地点
（7）确认所有当日所有员工都在聚集点并要按照各个部门的记录核实该部门员工的姓名
（8）要将“ 所有客房区域无客房部员工”这一信息传达给人力资源部总监
（9）与工程部员工一起清理灭火器
如工程部员工不在 : 应该有高级客房部员工来履行这一职责。
10、楼层主管
（1留守并负责其楼层，直接管理客房部服务员检查各个客房
Ø 帮助客人疏散（特殊客人如儿童、残疾人、老年人优先）
Ø 提醒客人携带手电和客房钥匙。
Ø 直接将客人带到离客房最近的楼梯出口处。
Ø 确保所有的房门关闭。
Ø 确保走廊上和客房内的服务车，吸尘器等工具被清理干净。
Ø 确保楼层无客人逗留
Ø 检查每一个房间和服务间，(住客房优先检查)当房间被检查后用粉笔在房门上写上“X”
（2）当所有房间被清空后，要确保在房门上做标记以表示该楼层已经被疏散
（3）在火灾撤离人群聚集点向客房部总监或高级客房部员工报告
11、客房部服务员
火灾发生在白天:
（1）清理楼层并把所有的工具放置在空房间中
（2）从储藏室中取粉笔
（3）遵循以下步骤检查房间:
Ø 敲每一扇房门（住客房优先）
Ø 用万能钥匙打开房门
Ø 确认房间内没有客人
Ø 如果有客人在房内，让客人携带手电筒和房门钥匙了离开房间
Ø 如有烟雾，则应携带防烟面罩
Ø 不允许客人为了取回物品而返回房间
Ø 将门关上并用粉笔在客人房门上写上“x”以作记号
Ø 直接指引客人到最近的逃生楼梯出口
Ø 按照以上继续检查房间
（4）当客房内被清空后要在客梯的墙上作记以表示这一层已经被疏散
（5）将万能钥匙交予主管并快速从最近的紧急出口撤离大楼并到集合点
火灾发生在夜间

12、前厅部经理:
1）确认值班经理已赶赴报警现场查看
（2）从消防控制室确认未知火情的位置
（3）负责清通大堂被堵塞的出口
（4）在大堂等待来自消防控制室的灾情进一步报告和进一步的指示以化解大堂内的紧张气氛
（5）指示客人从酒店大堂/紧急出口疏散到聚集地
（6）根据第一手的来自于紧急响应小组的报告，前厅部经理应把确切的情况通知电话系统人员、前厅部员工、客户关系经理和客房部，以便使他们明确灾情并作出相应的应对措施
（7）拥有一份“住店客人报告”复印并妥善保管以便清查客人信息
（8）确保前厅部员工安全的穿过大堂撤离到酒店外的火灾疏散聚集地
（9）与客房部主管协调以收集酒店各个楼层的万能钥匙
（10）把“所有前厅部员工已经撤离酒店” 这一信息传达给人力资源部，如果有人员未撤出，要把该员工姓名告知人力资源部
（11）前厅部要立即准备并上交伤者的伤情报告给酒店高层经理
（12）前厅部要与安保部一起准确简明扼要地记录在火灾中受伤客人的伤情细节
当经理不在时：前厅部副经理履行上述职责。
13、前厅部员工/ 前台员工
（1）前厅部主管应取得住店客人报告和入店入住登记卡，并将迟来入住登记卡转交给前台接待
（2）前厅部主管应向前厅部员工和在接待台的其他员工慎重地简介目前的情况，让员工待命并继续监控事态的发展。分别按房间号和字母顺序整理和打印住店客人名单的报告以备稍候点名之用
（3）前厅部员工在接待台必须表现出冷静的态度。在回答有关火灾情况的询问时表现谨慎，同时安抚客人
（4）保留客人来电的记录,待调查结果出来后马上进行跟进回复。回答询问时试用以下用语：“XX位置报告有小火，我们的消防小组正在调查，我们回尽快将情况告知您。”
（5）一旦指挥中心发出疏散命令，前厅部主管将布署前厅部员工护送住店客人在大堂集中，然后前往集合地点。前厅部客务关系主管应持住店客人报告前往集合地点组织点名，并做好安排
（6）储蓄箱钥匙和万能钥匙
（7）建议客人从大堂正门穿过离开酒店大堂，不要让客人回到房间
（8）建议附近的员工离开工作地区并穿过大堂迅速到达火灾疏散聚集地
（9）迅速向聚集地撤离

14、市场销售部总监
（1）通知所有员工不要惊慌
（2）引导所有员工离开工作区域通过最近的逃生通道千万集合地点
（3）收集协议公司及旅行社名单，以及宴会统筹册
（4）保证消防队前往办公室的通道内没有任何障碍物
（5）保证办公室已经被清空
（6）确认所有员工已经出现在集合地点并且他们的名字已经被记录
（7）根据酒店危机公关政策向媒体及公众做好解答工作
在市场销售总监缺席的情况下：高级市场销售经理将全权负责。
15、全体员工
没有被分配紧急事件任务的员工，要在酒店正门外的疏散地点集合，全部集中在部门经理背后，并在签到表上签字。
16、客人
客人要按照客房门上逃生线路图的指示逃离酒店，火警信息会在公共区域响起，楼层主管和客房服务员要协助客人从客房逃生。
各楼层消防疏散平面图
1层
2层
3层
4层
5层
6层
7层
8层
A1. 9层合同管理制度

1 范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。
2 规范性引用
《中华人民共和国合同法》
《龙腾公司合同管理办法》
3 定义、符号、缩略语
无
4 职责
4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
4.5 合同管理部门履行以下职责：
4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；
4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；
4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；
4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；
4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；
4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；
4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，
4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：
4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”；
4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；
4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；
4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责