1、 .
【摘要】 水是鱼类的唯一生存环境，离开水后将无法生存。鱼类的摄食、生长、运动、繁殖等生命活动所需要的能量均由底物氧化所提供，这个过程的持续进行则有赖于机体不断从水环境中摄取氧。因此，水中氧气含量对鱼类的生命活动有不同程度的影响，对于水中含氧鱼类在形态和生理机能具有适应。
【关键词】 鱼 氧 耗氧量 生理机能
1影响鱼类耗氧量的因素
耗氧量一般是以测定单位间内水中氧气减少的量来表示。耗氧量值用来衡量鱼的代谢强度，一般分为基础耗氧率(标准耗氧率)和最高耗氧率(活动耗氧率)。基础
2、耗氧率是指鱼体在未受到运动、食物、温度等影响而保持安静状态时的耗氧量。最高耗氧量是指鱼体活动时的耗氧情况，即活动耗氧率，鱼活动越强耗氧率越高。
1.3.231温度和耗氧率的关系。无论是基础耗氧率或活动耗氧率，都受温度的影响，温度和耗氧率成正比。一般来说，夏季鱼池中溶氧量低于冬季而耗氧量却大大超过冬季。在酷热无风的夏季或天气闷热的黎明前，水中溶解氧量降至1—1．5毫克／升，这时鱼就有昏迷死亡的危险。因此，在夏季必须严格定期测定溶氧量，发现缺氧及时采取增氧措施。
1.2鱼的体重和耗氧率的关系。
鱼类单位体重的耗氧率随体重、年龄的增加而相对地降低。如草鱼、鲢鱼和鳙鱼的鱼苗的耗氧率为3．09毫克
3、／升·小时，鱼种为0．33'q3．64毫克／升·小时，而两龄鱼为0．21毫克／升·小时，从中可以看出鱼苗比大鱼的耗氧率高。因此，在养殖及运输过程中要严加注意鱼苗的耗氧率问题。
1.3鱼的种类和耗氧率的关系。
鱼的种类不同，耗氧率也不同，在我国养殖的几种主要鱼类中，以鲢鱼的耗氧率为最高，鳙鱼、青鱼、草鱼次之，鲫鱼、鲤鱼最小。在日常管理中，应保持池水中含氧量在0．61毫克／升以上，如池水中含氧量降到0．3毫克／升以下时，鱼苗就不能生存了。
1.4酸碱度对鱼池耗氧的影响。
酸性水质会影响鱼的呼吸及新陈代谢，导致鱼类对食物的吸收不完全，破坏鱼类蛋白质的代谢，并阻止它们的生长。酸性水质还会改变鱼
4、体血液的组成，并能使鱼池水中的铁及悬浮物杂质对鱼产生有害的作用。当pH值达到10以上或4以下时，则会损坏呼吸器官的表皮细胞而影响鱼的呼吸。因此，在实际养殖生产中，应将水质调节到中性及弱碱性，为鱼类的丰产打下基础。
2水中含氧量对鱼的影响
2.1环境缺氧对鱼胚胎发育的影响
大多数鱼类对水体溶氧变化十对敏感，胚胎期对溶氧的需求较高，耐受性差，因此溶氧水平对鱼类胚胎发育的过程和孵化率都是至关重要的。当环境缺氧时，降低心率(brady cardia)是胚胎对外环境变化的生理反应，有利于获得更多生存机会 ；有人发现当缺氧持续一段时间后，会出现胚胎发育停止的现象。
2.2水中含氧量对鱼类呼吸的影响
5、
当环境缺氧时鱼体的第一个反应便是增加呼吸频率，增大呼吸幅度，提高交换率以维持机体对氧的需求和能量供应的之间的平衡，这是鱼对低氧反应的一种普遍的适应机制
2.3水中含氧量对鱼摄食消化的影响
环境缺氧不仅会使鱼摄人食物的水平受到限制I 1，还会使消化和吸收的效率降低
2.4水中含氧量对鱼体3形态结构的影响
已有研究表明，有些鱼为了有效利用水中溶氧，其鳃的形态结构会发生改变。
2.5水中含氧量对鱼体生长的影响
当水体含氧量低于临界氧浓度时，大多数鱼类会出现生长明显减慢的现象
3鱼类对水中氧的适应的生理机能和形态结构
3.1鱼类的主要呼吸器官是鳃，除这之外还可以通过皮肤、肠管、鳃上
6、器及气囊的器官辅助呼吸。鱼类的呼吸运动是一个连续进行过程，主要是运用下颌鳃部肌肉的收缩及口腔的协同动作，使口腔壁、腮盖和鳃膜运动，改变口咽腔和鳃咽腔的内部压力，造成水流从口流入及由鳃孔流出，并在通过鳃的同时进行气体交换。
3.2鳔是鱼类的气体控制器官。鳔内的气体的分泌和吸收直接影响到鱼鳔容积的大小引起鱼体密度和比重。
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