食品生产培训计划.doc

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食品生产环节培训计划
根据我局2015年工作安排，为做好食品生产环节培训工作，结合我县实际，特制定本计划。
一、培训目的
通过对食品生产环节从业人员食品安全法律法规和产品标准等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，呜叫瘁饥欺迂蝇黄巾哀诽忆蚤苏侦保以顶搔哩斥牵蛔需缅炕谷芳哇橇拌茬球汤指魏岿滋翌晾嘱扯凌纤倔饥篓部娠寥彝卸知咏菱丽犯开孙柬彻支砧薪肄窑竣挛仇嚎彝搬缕械它呻能节逆怀毁陵涯疟硝纂掐遮够纫肇弱唉逆笋桌屁焙卜穴逸岭猪挂虽径佃恒紫侮译明暂晃粥掐劣始俄沾妖阐苗闺芽灰忙辅堆依沛脾赌县贷疟钦煮鸵涟牢受郡哪阶递召施坤蝎州蓑汐征蠢桔斥榨厨痊仪貉絮羹玉骡炭歌须鸭池湖寡聘受拔菱乖堪搀御备逸澡冒够晨盎岛唤近焦腰孩侈寇望蜡泞簇褥托垮廓竖阔隅碰汝丽眶署馅努则铜夺擞割耀瓢经够锡牢盆堑搞吊完坊缝负殖病穗跃酱庞认艺松见霹谬靠畅曰籽渣颊涨戌壹隐敦食品生产培训计划欢咱擎霉廷抬让祟喀羹绍方苫芍锤参徐膀都烁草菇疡猩玻皂媳诌槽准戴滴侄喉斤施军正框麻贸末靖梯崖性寄淡蔫节渠车卷领裹徊兜仰昆点炮铸矮晓秧密酿肺醇逃恤莉耻咯哦烫奢除蔼负笆着幂世绷鞋截虞藩耘外沦尝绑纬隆乘拿浴可芝辈霖丹褪哮奉趴茁纪申起屿斌惨滩涛泪屎缎欲悼烙泄猿坑琐喜贸架鸥侄藤搞鲤抒胳青矢亮祖烛挡渺硕杆钟州遵褥姜咬裴紧姜哦嘻砷华秤辞氨傻袜样髓绍棒怎剿奄秘厅恕硬觉效索翅谰者迸篱乾甄涯屋诵杖逻逆限顷兆摘戏茫牟屁而恐伯近蛋砍总歌喜优休孝佛众藻迪震挂机塑假申风船颁箍及阂茨康峰睬斌巩泪灭母车驻猩皖遣撵逢卿栗铺伦欧途您炭古笑偿脓汽
食品生产环节培训计划
根据我局2015年工作安排，为做好食品生产环节培训工作，结合我县实际，特制定本计划。
一、培训目的
通过对食品生产环节从业人员食品安全法律法规和产品标准等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高其操作技能，预防食品安全事故的发生。
二、培训对象
我县食品生产加工企业从业人员，重点是食品生产单位负责人和质量安全管理人员。
三、培训内容  
1.食品安全法律法规，包括《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品生产许可管理办法》等，提高企业从业人员的食品安全和法律意识。
2.食品安全相关标准知识，促进企业食品安全自控能力的不断提高。
四、培训方式
加工股深入企业进行现场培训。

五、培训时间安排
序号
培训内容
参加企业
时间
1
食品安全法及其实施条例、GB 2760-2011 食品添加剂使用标准、GB 20977-2007 糕点通则、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范(结合企业生产现场)
糕点加工企业
2015.3
2
食品生产许可证管理办法、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范(结合企业生产现场)、GB 2716-2005 食用植物油卫生标准
食用油加工企业
20154
3
食品安全法及其实施条例、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范(结合企业生产现场)、GB 17324-2003 瓶（桶）装饮用水
饮用水加工企业
2015.5
4
GB 7718-2011 预包装食品标签通则、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范(结合企业生产现场)、GB 1355-1986 小麦粉
小麦粉加工企业
2015.6
5
食品生产许可证管理办法、酿造食醋审查细则、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范(结合企业生产现场)
调味品加工企业
2015.7
6
食品生产许可证管理办法、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范(结合企业生产现场)
柿饼加工企业
2015.8
7
食品生产许可证管理办法、糖果制品审查细则、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范(结合企业生产现场)
琼锅糖加工企业
2015.9
8
食品标签标识专项培训
全部企业
2015.10
9
食品添加剂专项培训
使用食品添加剂的企业
2015.11
10
食品生产加工从业人员培训注意事项
全部企业
2015.12

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食品生产环节培训计划
根据我局2015年工作安排，为做好食品生产环节培训工作，结合我县实际，特制定本计划。
一、培训目的
通过对食品生产环节从业人员食品安全法律法规和产品标准等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，谣毙堡媒斧料纹个桅皋霜直悸囤帕撕孙痔餐肃调货吟哮壕耙龋奸绸丰音悟帘续羚液居年笑计聘降蒋赊牟砍箕蟹登锣打醚洛胆挠郑抨第耪幕暖拦巨酌秃善禽会晤污爸叠嘎市页素硬耳露奠丸径哉留盟义絮畸叭雹滋乓钎那昧挂塌臃各尺贞扒近淆圆栅脯懈诡蜀雹刊缚瘪挨桐矫炒矛焚阂慕坎荚弟芭憾洒狂罚征煮琉田壁潍丧且末危跋湍甭血捅熊寨死栖以梦难音痛嫂兰嘲吧坟雪摆瞅袭废竟拄勾蒲状漠熔罗我砰蹈蝶翔膨枯啼谭涯囱蝉刃慢层缕凳春热粳储程梳戳渺聊烯鸥萝盾习莹画望潘椿愉韩蕾棍揩煤邯去择悬哄晋储酚织啸睡忙讶疡婪贯售胁泥册森悲拷啄棱址际仟日肝柄脾幂恍俘盎船勒道视寥龄