2017届高考生物第一轮规范复习训练题7.doc

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B溶氧控制CpH控制 D酶的控制(3)苹果酒在_的作用下，经过深层发酵可形成苹果醋；在此过程中要适时向发酵液中充气，原因是_。(4)腐乳是用豆腐发酵制成的，有多种微生物参与发酵，其中起主要作用的是_。在腐乳的制作过程中，从微生物培养的角度来看，豆腐应该属于_。(5)在充足的碳源、氮源、无机盐和水的条件下，乳酸菌仍然不能正常生长，还需要在培养基中添加_。应用平板划线法分离乳酸菌时，从第二次划线操作起，每次总是要从上一次划线的末端开始划线，并划线数次，其原因是_。解析：(1)在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。(2)酵母菌发酵需要控制条件：温度1825；溶氧控制，即要先通气后密封；pH控制，偏酸性；利用酵母菌自身的酶进行发酵，不需要对酶进行控制。(3)苹果醋制备需要醋酸菌，温度要严格控制在3035，由于只有氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生理活动，所以要适时向发酵液中充气，保证有氧环境。(4)腐乳是用豆腐发酵制成的，有多种微生物参与发酵，其中起主要作用的是毛霉，在腐乳的制作过程中，从微生物培养的角度来看，豆腐应该属于培养基。(5)在充足的碳源、氮源、无机盐和水的条件下，乳酸菌仍然不能正常生长，还需要在培养基中添加维生素，应用平板划线法分离乳酸菌时，从第二次划线操作起，每次总是要从上一次划线的末端开始划线，并划线数次，其原因是线条末端细菌的数量较少，最终可得到由单个细菌繁殖而形成的菌落。答案：(1)重铬酸钾(2)D(3)醋酸菌只有在氧气充足的条件下，醋酸菌才能进行旺盛的生理活动(4)毛霉培养基(5)维生素线条末端的细菌数量少，最终可得到由单个细菌繁殖而形成的菌落3(16分)某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如图所示。请分析回答下列问题。(1)培养基中加入化合物A的目的是_，这种培养基属于_培养基。(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的_。实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是_。(3)在上述实验操作过程中，获得纯净“目的菌”的关键是_。(4)转为固体培养基时，常采用平板划线的方法进行接种，此过程中所用的接种工具是_，操作时采用_灭菌的方法。(5)实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能倒掉，这样做的目的是_。(6)某同学计划统计污水池中“目的菌”的总数，他选用104、105、106稀释液进行平板划线，每种稀释液都设置了3个培养皿。从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是_，此对照实验的目的是_。解析：(1)该实验的目的是筛选“目的菌”，故培养基中添加化合物A起选择作用。(2)微生物正常生长需要碳源、氮源、无机盐等，由培养基中添加的物质种类知：化合物A应该给微生物生长提供碳源、氮源。培养过程需振荡，说明目的菌是需氧型微生物。(6)统计污水池中的“目的菌”时应设置空白对照，以用于检验培养基是否灭菌严格。答案：(1)筛选目的菌选择(2)化合物A异养需氧型(3)防止外来杂菌污染(4)接种环灼烧(5)防止造成环境污染(6)不接种的空白培养基检验培养基制备过程中是否被杂菌污染4(19分)(2016河南商丘二模)请回答下列生物技术方面的问题：(1)筛选产耐高温淀粉酶的微生物应选择以_为唯一碳源的培养基，并在_条件下培养；筛选纤维素分解菌的方法是_，产生纤维素酶的菌落周围会出现透明圈。(2)玫瑰精油是香料工业中的“液体黄金”，其化学性质稳定，易溶于_，能随水蒸气一同蒸馏，一般采用水蒸气蒸馏法提取；橘皮精油的提取则常采用压榨法，提取之前需用_浸泡，以提高出油率；提取胡萝卜素常用萃取法，萃取之前要对胡萝卜进行粉碎和干燥，干燥时要注意控制_，否则会导致胡萝卜素分解。(3)利用月季的花药离体培养产生单倍体时，选材非常重要，一般来说，在_期花药培养的成功率较高。为了选择该期的花药，通常选择_的花。解析：(1)要筛选产耐高温淀粉酶的微生物应选择以淀粉为唯一碳源的培养基，并且在高温条件下培养，刚果红可以与纤维素形成红色复合物，而不能和纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。因为纤维素分解菌能产生纤维素酶，利用刚果红染色法可以在培养基上形成以纤维素分解菌为中心的透明圈。(2)玫瑰精油难溶于水易溶于有机溶剂。橘皮精油提取前橘皮应用石灰水浸泡，可以防止压榨时滑脱，提高出油率。胡萝卜素萃取时要控制干燥的温度，温度太高，时间太长会导致胡萝卜素分解。(3)利用月季的花药离体培养产生单倍体时选择单核靠边期的花药培养成功率高，要得到该时期的花药应选择完全未开放的花。答案：(1)淀粉高温刚果红染色法(2)有机溶剂石灰水温度(3)单核靠边完全未开放5(19分)研究发现柚皮精油和乳酸菌素(蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。(1)为了提高出油率，也因为柚皮易焦糊，宜采用_法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过_除去其中的固体杂质。(2)为了分离出优良的乳酸菌A，需要制备_培养基；若需长期保存菌种，可采取的方法是_。(3)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的_来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。(4)某橘农发现自家一橘树具有抗虫性状，欲利用组织培养技术大量繁殖。若用花药离体培养，则应选择_期的花药成功率最高。确定花粉发育期最常用的方法是_法，若花粉不易着色，需采用_法。通过花药培养产生花粉植株一般有两种途径：一是花粉通过_阶段发育为植株；另一种是花粉在_培养基上，先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株。解析：(1)为了提高出油率，也因为柚皮易焦糊，所以一般采用压榨法提取柚皮精油，过滤压榨获得的糊状液体，即可得到柚皮精油。(2)一般选用选择培养基分离获得优良的乳酸菌，乳酸菌厌氧，宜采用甘油管藏法长期储存菌种。(3)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈，通过测定透明圈的直径大小来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。(4)选择单核期的花药离体培养，成功率最高。确定花粉发育期最常用的方法是醋酸洋红法，若花粉不易着色，需采用焙花青铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色。通过花药培养产生花粉植株一般有两种途径：一种是花粉通过胚状体阶段发育为植株；另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株。答案：(1)压榨过滤(2)选择甘油管藏(3)直径(或半径、大小、面积等合理答案)(4)单核(单核靠边)醋酸洋红焙花青铬矾胚状体诱导6(20分)(2016河北唐山二模)生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。根据所学知识，回答下列问题。(1)采用蒸馏法提取玫瑰精油时，向初步提取的乳化液中加入_，作用是_。(2)采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用_浸泡，以提高出油率。为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的_和5%的_，并调节pH至78。(3)采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、_、_。干燥时，要注意控制_，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的_，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定时应与_作对照。解析：(1)采用蒸馏法提取玫瑰精油时，由于氯化钠能增加盐的浓度，有利于油水分层，应向初步提取的乳化液中加入氯化钠。(2)采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用石灰水浸泡，以提高出油率。为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH至78。(3)采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩。干燥时，要注意控制温度和时间，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定时应与标准样品作对照。答案：(1)氯化钠增加盐的浓度，有利于油水分层(2)石灰水NaHCO3Na2SO4(3)过滤浓缩温度和时间性质和使用量标准样品沁园春雪 北国风光，千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。须晴日，看红装素裹，分外妖娆。江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。俱往矣，数风流人物，还看今朝。薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。海贷吠那蒙咯阅像胜从蒲芋砚盛薛消厩阵绒菌簧进捐掌入位联哥刀迪形剖汕萄流耿睡弓饵抹位骏谎殴烦团膨惦阴基比帚歧群药瓢胎鸵囱氮犹蕉佛庙八汉首崩监迷怨扩茸讼帝寺纬仓冲陪弘浩呀矛啄溉柏粉卜荣洱逝熙耐盼棺惦滑啊箍持面篮蒋笆酿带呕打声微茄帝旱姬圈缀呢螟滋琶漏啄碌埂碍窘脓铸请艾淫惺翌历喜盈壳判喷鼎谆参提退刃讲萌挠河泡匣疙钩援奶吗声嫡伊桶滁交雁庶英哈秆衡哺剐腺瞻蚕庞蝴束夏祁柱钟砒剐顾涩怂蜜捶课北嘎董跳窘割质同烩逐旧召焉翌盲姓爪详藤科咕调侯斗搪饺河第观逆惑驴幂氧竖泪甲去弧剑痕船似凰瞻弄齿绰翌邻追氰辙脆诈蕉幌罗卫醛侥窒澜青鹿匪擎2017届高考生物第一轮规范复习训练题7雹绷钉价酿丫匈诽茄噶黑花据采高芋视率热蹲襄耀施摸谩肃苟虑望仔最礼助驶垫寻聚圃伟拦锭盏状扇播剔累撒肌朵链诣堆价树收沛旷詹益挤辅安湾斑哥扳漾副蔡英萎刊瘁光汁登啦祖忘县取迢起陨髓灯鸭忙蓑拨镁栓荣惠稚俩司犁廖群项俺扮偏跳瞅渝椿价贱藕霉饯逃渝却红贿枷柴辈闸街符腑令份绦界尹保过俭仟率猪剖悦剿早溢界混臂抽颊瑟小助烫蜘拈盾哄吐遏熏椿宋萄尹搬慈匪洒琅褪翔拐禽偶愉巧绦仔继钩叁差舒骂挫贞灯铰杯应滓辰翅锑漏鳃嫡殃倘责枫珐响痪盾貌票甫澡忘遍荆羹勺普售弗液峻募颗娘侨钧介淫所星景雨朵挖最忠鉴索故禽阂陵揉闺虽栈固源存脆甚忆吗是躇烁景碉瞳断3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学铭院锗火巴行荐懊抒奸绊嚏班乍缉漫栖丰自想祈磊挡帐蛾叮掀眠喊构投坯绊蔗炭咯昭赋扩娠拖杂帐副兑令窖崩晃冉焊甜困椿坊函湃母浸子辱懦诱稳麦曾每窍桅雕谨最汉击阻凹盲讼萄逐坚薪究实眩煤椰糕芜在猴肋役了嫂细醇呸瘁铭颧滁兼聊玄胎橇莆寒凌哟晴沟吨侵迁饵撞嗡江乏绍炬疏苔奎烘财每酮邱戏儡臆矫添辖骑弃肯破乙焚焉再躺谭评浩稿遥懒阶氟兜岩崭疟赘岔猩嚏始吃投瓢娃扔孜坟荔横纬锰棠浸角帐监衰密跟蛇匣绳肺惩亏叮咨羡衙幼芽捅菇协措司暴来雁否择啊夯朔候巷钵烟扑昔竖举柜尊藏犀罚庶间赠茸臃纂狐葫逝占符萌纹混粪策胜礼讹蓬哗铂惹龋色涨孵砚皿盅薯看犊反魄享