酒店管理会所--城投会所经营理念.doc

健一公馆经营理念“健一公馆”经营的理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。顾名思义，就是指为会员提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。包括五个核心价值：尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼。在此基础上，提出了以下8项指导原则:第一我们将在所有关系中表现真诚与体贴；第二我们将在每次与会员接触中尽可能多地为其提供服务；第三我们将保持服务的一致性；第四我们确保我们的服务过程能使会员感到友好，员工感到轻松；第五我们希望每一位高层管理人员都尽可能地与会员接触；第六我们确保决策点就在与会员接触的现场；第七我们将为我们的员工创造一个能使他们的个人，事业目标均得以实现的环境；第八会员的满意是我们事业的动力。始终如一地把会员满意当成企业经营思想的核心，因此，“员工满意”和“会员满意”是健一公馆8项指导原则的基本出发点，而且在经营管理实践中，也把指导原则转化成了相应的管理措施和服务措施。“健一公馆”于硬件设计元素上体现了最具创意的大胆设计风格,并融合了欧美奢华时尚的俱乐部理念，势必打造顶级商务会所。在软件上结合时尚最流行多变的人员服装彩妆造型、精致的服务及高科技服务手段，,使“健一公馆”成为工商企业领袖，高科技精英、文人雅仕，高薪阶层，外来客商等交谊、洽商、休闲的高级招待会所。提供国际名流士绅社交聚集的尊贵地点。经营：“健一公馆”在硬件方面追求“五星级”标准。顶级的设计装修，配备顶级的音响灯光设备，良好的地理位置，全而快的点单系统， 在软件方面：“健一公馆”旗下广招贤才并系统培训，让这些训练有素的优质服务人员开业期间在强大的广告攻势下利用“健一公馆”硬件的优势来为公司创造效益，并且良性发展。上世纪90年代中期，中国第一家顶级会所现身北京。会所一度成了财富人群的“炫耀性消费品”，而在普通人心里，会所就是“游泳的地方”“有钱人聚会的地方”，神秘又令人向往。时过境迁，虽然顶级会所从未放低身段，但会所内的精英们越来越在乎隐私。同时，一些专业会所正在以更加亲和的方式靠近我们的生活，SPA会所、葡萄酒会所、雪茄会所不再那么高不可攀，一种全新的生活方式和生活态度正在悄然蔓延。会所生活方式关键词独立专属私密空间、中式庭院、四季主题花园、五星级客房、会员数据整合系统解读会所会所起源会所英文名称“club”，字典里的解释是进行社会、文化、艺术、娱乐等活动的团体和场所。17世纪，英国成立了第一家会员制俱乐部，供上流社会的绅士们就餐和从事社交活动。会所一般不对非会员开放，因此能够为会员提供私密性和近距离的社交氛围。顶级会所所谓顶级会所，除了入会费高昂，对会员身份也有严苛要求，一般采用“会员邀请制”招纳新会员，即必须通过原有会员的介绍并经过身份审核才能入会，保证会员素质和身份品位相近。会所的功能和设施类似五星级酒店，不同的是，会所的客人是相对限定的，会所给会员带来的更多的是人性化的服务和归属感。“升级版”五星级酒店 比酒店更具私密性的会所就成了他们下榻的最好选择。“健一公馆”这座地上4层地下1层的庞大建筑群，设有客房、中式餐厅、会议厅、多功能宴会厅、茶艺馆、雪茄(酒)吧、健身房、室内游泳池及干湿桑拿、室内网球场、棋牌室及台球室等。此外不能不提的是这里无微不至的服务。“我们这里有一套会员数据整合系统，里面有每一位会员的详细档案数据，具体到他喜欢哪个牌子的红酒、雪茄，他对哪种食物过敏、这些会员数据很多是靠我们在会员到来后通过细致观察记录下来的。还有画廊，里面是绘画和雕塑作品，作者是中外知名艺术家。这里定期举办主题展览，当前的主题是抽象艺术。首推“贴身管家”概念除了看得见的硬件设施外，“健一公馆”的顶级服务水平也很值得一说，他们在顶级会所中首创了一套针对尊贵会员的贴心服务，每名会员都有对应的客户代表，从会员进入会所直到离开，客户代表会在其身边提供专属服务。比如他们定制了各种别出心裁的特制工具，为会员整理外套、保养皮鞋。“这些服务是有一套程序模式的，每一项都有一定的时机要求，要让会员既感受到我们的贴心服务，又不能显得不合时宜，让会员觉得不舒服。”雪茄(酒)吧有很多老板珍藏的雪茄和各种雪茄器具，售卖区的雪茄品牌多到数不清，不过源自古巴的质量自然不必担心。吸烟区的环境非常舒服，有很多古巴的特色装饰品，不大的吧台提供各种配合雪茄饮用的酒水。一旁的客人正在一边吸着雪茄一边品尝朗姆酒。会所里放着很多加湿器和宽叶植物，对雪茄储存的环境提供了说明。“健一公馆”的会员都是比较高端、有一定经济基础的私企老板和官方要员。对于一家会所来说，您认为什么是决定其质量最重要的要素？会所最重要的影响力在于它的会员，而不是在于规模，会所最大的特色是它的会员的社会影响力。决定一家会所质量的还有什么？一个运营成功的俱乐部需要“4M”，第一是money，俱乐部运营需要资金；第二是mangement ，好的管理团队；第三是maintenance，维护一个好的环境；第四是member，保持合适的会员人数是最重要的。加入会所对于会员来说有哪些意义？很多会员加入会所最主要的目的是通过这个平台认识其他会员。对于会员来说会所就像是办公室和家的延伸。会所除了提供给高端会员专属的圈层和丰富的质量生活外，还可以为会员创造多方面的平台，会员之间可以交朋友、谈生意。会员对于会所的需求这些年来有什么变化吗？会员加入会所从最开始认为是身份地位的象征，逐渐发展到对生活质量的细节化要求，包括更加注重会所服务等实在的事情，可以说他们的要求是越来越高了。会员对于一家会所质量最重要看什么？应该是它为会员带来的各方面的价值和增值，举个小例子，包括会所所提供的服务，是不是够细致、够贴心。一家好的会所，是会员只要打一个电话，会员在会所的“秘书”就会安排好所有的事情。其他方面，比如会员质量和数量、会所文化和价值、会所的设施和氛围、餐品的质量等这些都很重要。一些会员对于会所的认识还不够，并不了解会所是什么，到底是做什么用的。因此在甄选会员时我们就要考虑他是否是目标会员，有钱又有兴趣加入的人未必适合。审核新会员入会时会所会慎重地考虑。 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。C成本报表是对外报告的会计报表。C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。C成本会计的对象是指成本核算。C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。XD当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。F“废品损失”账户月末没有余额。F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。()G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。()G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。()J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。()J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。 S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。 S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。()W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。XY以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。()Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z直接生产费用就是直接计人费用。XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)6叶予舜