降低化学反应的活化能的酶一轮复习省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

专题五专题五 降低化学反应活化能酶降低化学反应活化能酶第1页考纲要求考纲要求知识内容知识内容要求要求酶在代谢中作用命题探究命题探究本考点在全国卷中本考点在全国卷中5 5年年7 7考，为常考知识点，选择考，为常考知识点，选择题和非选择题均出现，以中等题为主，需加以重题和非选择题均出现，以中等题为主，需加以重视。主要考查两个方面：视。主要考查两个方面：（1 1）酶本质、作用和特征。）酶本质、作用和特征。（2 2）温度、）温度、pHpH对酶活性影响试验设计及曲线分析。对酶活性影响试验设计及曲线分析。第2页课前回想知识点一课前思索毋庸置疑，生物体内绝大多数生化反应均需毋庸置疑，生物体内绝大多数生化反应均需要酶催化，那实际生产生活中，有没有些人要酶催化，那实际生产生活中，有没有些人类利用酶例子？类利用酶例子？利用毛霉等微生物产生蛋白酶和脂肪酶制作腐乳；利用果胶酶提升水果出汁率；溶菌酶含片含有抗菌消炎作用；多酶片帮助缓解消化不良；加酶洗衣粉有更强去污能力；。第3页对以下关于对以下关于酶及其化学本质酶及其化学本质叙述进行判断。叙述进行判断。酶及其化学本质发觉酶及其化学本质发觉考点一考点一斯帕兰札尼对鹰消化作用研究，巧妙地证实了鹰不但仅斯帕兰札尼对鹰消化作用研究，巧妙地证实了鹰不但仅有物理消化，而且有消化酶参加化学消化；有物理消化，而且有消化酶参加化学消化；酿酒是经过将糖变成酒精和二氧化碳发酵过程，而最初酿酒是经过将糖变成酒精和二氧化碳发酵过程，而最初人们就已经意识到这一过程不是一个纯化学过程，还与酵人们就已经意识到这一过程不是一个纯化学过程，还与酵母细胞相关；母细胞相关；斯帕兰札尼对鹰消化作用研究，证实了除了物理消化以外，斯帕兰札尼对鹰消化作用研究，证实了除了物理消化以外，还有化学消化，但详细是什么化学物质参加，并不清楚。还有化学消化，但详细是什么化学物质参加，并不清楚。最初人们相信糖变成酒精和二氧化碳这一发酵过程不是一最初人们相信糖变成酒精和二氧化碳这一发酵过程不是一个纯化学过程，与生命活动相关。个纯化学过程，与生命活动相关。第4页巴斯德是微生物学家，尤其强调细胞与生物体巴斯德是微生物学家，尤其强调细胞与生物体作用，对酿酒发酵液进行了显微镜观察，发觉发作用，对酿酒发酵液进行了显微镜观察，发觉发酵液中含有很多酵母细胞，他认为糖类必须在活酵液中含有很多酵母细胞，他认为糖类必须在活酵母细胞参加下才能变为酒精，若酵母细胞死亡，酵母细胞参加下才能变为酒精，若酵母细胞死亡，则不再产生酒精；则不再产生酒精；正确正确李比希是化学家，倾向从化学角度思索问题。李比希是化学家，倾向从化学角度思索问题。尽管认可糖类变为酒精与酵母细胞相关，但他与尽管认可糖类变为酒精与酵母细胞相关，但他与巴斯德观点大不相同，他认为糖类发酵只有在酵巴斯德观点大不相同，他认为糖类发酵只有在酵母细胞死亡破裂后，酵母细胞内容物流出，才会母细胞死亡破裂后，酵母细胞内容物流出，才会促进糖类发酵为酒精，而活酵母细胞是不会发挥促进糖类发酵为酒精，而活酵母细胞是不会发挥作用；作用；正确正确第5页若是你，怎样证实巴斯德和李比希观点谁是若是你，怎样证实巴斯德和李比希观点谁是正确？正确？取等量糖溶液，分为甲、乙两组；取等量糖溶液，分为甲、乙两组；甲组加入甲组加入适量适量活酵母细胞溶液，乙组加入活酵母细胞溶液，乙组加入等量等量酵母酵母细胞内容物提取物，细胞内容物提取物，适当条件适当条件下一段时间后观察产下一段时间后观察产物。物。若甲组产物中有酒精而乙组没有，则巴斯德观点正若甲组产物中有酒精而乙组没有，则巴斯德观点正确；确；若甲组产物中没有酒精而乙组有，则李比希观点正若甲组产物中没有酒精而乙组有，则李比希观点正确；确；若甲组乙组中都有酒精，则二者观点均错误。若甲组乙组中都有酒精，则二者观点均错误。第6页毕希纳结束了二者争论，他经过活酵母细胞和毕希纳结束了二者争论，他经过活酵母细胞和酵母细胞提取液均得到了酒，所以他认为二者观酵母细胞提取液均得到了酒，所以他认为二者观点都有不足，但因为当初生物技术有限，即使毕点都有不足，但因为当初生物技术有限，即使毕希纳命名引发发酵物质为酿酶，但他并没有提取希纳命名引发发酵物质为酿酶，但他并没有提取出酿酶。出酿酶。萨姆纳是第一个得到酶结晶科学家，他历时九萨姆纳是第一个得到酶结晶科学家，他历时九年从刀豆种子中提取到了脲酶结晶，并提出酶是年从刀豆种子中提取到了脲酶结晶，并提出酶是蛋白质观点。萨姆纳所以而取得蛋白质观点。萨姆纳所以而取得19471947年诺贝尔奖。年诺贝尔奖。正确正确萨姆纳是第一个提取到纯酶人，并证实了脲萨姆纳是第一个提取到纯酶人，并证实了脲酶是蛋白质，在他之前，已经有许多人相信酶是蛋白质，在他之前，已经有许多人相信酶是蛋白质酶是蛋白质。第7页若是你，怎样证实脲酶是蛋白质？若是你，怎样证实脲酶是蛋白质？方案方案：利用双缩脲试剂与蛋白质显色反应验证利用双缩脲试剂与蛋白质显色反应验证试验组：待测脲酶溶液双缩脲试剂试验组：待测脲酶溶液双缩脲试剂是否出现紫是否出现紫色反应；色反应；对照组：稀释鸡蛋清双缩脲试剂对照组：稀释鸡蛋清双缩脲试剂出现紫色反应。出现紫色反应。方案方案：原理：利用酶专一性原理进行证实原理：利用酶专一性原理进行证实试验组：尿素试验组：尿素+脲酶脲酶+蛋白酶蛋白酶尿素是否分解为氨尿素是否分解为氨和二氧化碳和二氧化碳 对照组：尿素对照组：尿素+脲酶脲酶尿素是否分解为氨和二氧化尿素是否分解为氨和二氧化碳碳 第8页切赫和奥特曼发觉有些核糖核酸（切赫和奥特曼发觉有些核糖核酸（RNARNA）也含有）也含有催化活性，这修正了全部酶都是蛋白质长久存在催化活性，这修正了全部酶都是蛋白质长久存在传统理念，切赫和奥特曼同时荣获传统理念，切赫和奥特曼同时荣获19891989年诺贝尔年诺贝尔化学奖。化学奖。课后完成课后完成P P8282页课后练习题第一题。页课后练习题第一题。酶化学本质：酶化学本质：正确正确绝大多数是蛋白质，少数是绝大多数是蛋白质，少数是RNARNA。第9页酶在细胞代谢中作用酶在细胞代谢中作用考点二考点二以下关于以下关于细胞代谢叙述，正确是细胞代谢叙述，正确是A.A.细胞代谢是生物体内每时每刻进行化学反细胞代谢是生物体内每时每刻进行化学反应应B.B.细胞离不开细胞代谢，所以细胞代谢产物细胞离不开细胞代谢，所以细胞代谢产物都是有利都是有利C.C.有酶情况下反应生成物增多有酶情况下反应生成物增多D.D.酶和酶和ATPATP是细胞代谢主要条件，不论是光合是细胞代谢主要条件，不论是光合作用还是细胞呼吸都与酶和作用还是细胞呼吸都与酶和ATPATP相关相关D D第10页对对“比较过氧化氢在不一样条件下分解比较过氧化氢在不一样条件下分解”试验试验进进行分析，回答以下问题行分析，回答以下问题。在本试验中，请分析自变量、因变量及无关变量在本试验中，请分析自变量、因变量及无关变量分别是什么？分别是什么？比较过氧化氢在不一样条件下分解（1 1）试验中变量主要有自变量、因变量和无关变试验中变量主要有自变量、因变量和无关变量。量。试验变量、自变量、因变量、无关变量定义是什试验变量、自变量、因变量、无关变量定义是什么？么？对照试验对变量设置要遵照什么标准？对照试验对变量设置要遵照什么标准？第11页（2 2）在）在“比较过氧化氢在不一样条件下分解比较过氧化氢在不一样条件下分解”试试验中，验中，1 1号试管是对照组；号试管是对照组；2 2、3 3、4 4组是试验组。组是试验组。什么是对照试验？什么是对照试验？对照试验中什么叫对照组？什么叫试验组？对照试验中什么叫对照组？什么叫试验组？设置对照组目标是什么？设置对照组目标是什么？（3 3）本试验试验结论是：）本试验试验结论是：酶含有催化作用，且酶催化效率高于无机催化剂酶含有催化作用，且酶催化效率高于无机催化剂催化效率。催化效率。通常把未经过处理一组（自然状态下或者已知试验通常把未经过处理一组（自然状态下或者已知试验结果一组）称为对照组；结果一组）称为对照组；经过控制处理一组（或者未知试验结果一组）称为经过控制处理一组（或者未知试验结果一组）称为试验组。试验组。消除无关变量（非测试原因消除无关变量（非测试原因 选修一选修一）对试验结）对试验结果影响，增强试验结果可信度。果影响，增强试验结果可信度。第12页（4 4）本试验中）本试验中2 2、3 3、4 4组试验反应速率均高于组试验反应速率均高于1 1号号试管，那么试管，那么2 2、3 3、4 4组试验反应速率加紧原因一样组试验反应速率加紧原因一样吗？请画出相关图示并做详细分析。吗？请画出相关图示并做详细分析。第13页比较过氧化氢在不一样条件下分解（5 5）总结高中生物设计试验惯用步骤及注意事项）总结高中生物设计试验惯用步骤及注意事项选择试验材料时要注意应用一些表示选择试验材料时要注意应用一些表示等量等量描述性描述性语言，如：语言，如：“生长一致生长一致”，“日龄相同，体重一致日龄相同，体重一致”等等。分成多少组要视题目中所给信息而定，等等。分成多少组要视题目中所给信息而定，普普通最少一个试验组和一个对照组。通最少一个试验组和一个对照组。编号最好用编号最好用A A、B B、C C或或甲、乙、丙甲、乙、丙，而，而不用不用1 1、2 2、3 3 防止与试验步骤相混同。防止与试验步骤相混同。第一步：共性处理试验材料，均等分组并编号。第一步：共性处理试验材料，均等分组并编号。第14页方法为一组为对照组方法为一组为对照组(往往为处于正常生理状态往往为处于正常生理状态)，其余为试验组，对照组与试验组只能有一个试，其余为试验组，对照组与试验组只能有一个试验条件不一样验条件不一样(单因子变量单因子变量)，其它条件要注意强，其它条件要注意强调出相同来，这是调出相同来，这是主要得分点或失分点主要得分点或失分点。至于变。至于变量是什么要依据详细题目来确定。量是什么要依据详细题目来确定。第二步：遵照单因子变量标准，对照处理各组材第二步：遵照单因子变量标准，对照处理各组材料。料。第三步：第三步：相同且适宜条件相同且适宜条件培养培养(喂养、保温等喂养、保温等)相相同时间同时间。第四步：观察、统计试验结果。第四步：观察、统计试验结果。第15页试验组等于对照组，说明研究条件对试验无影试验组等于对照组，说明研究条件对试验无影响。响。试验组大于对照组试验组大于对照组,说明研究条件对试验有影响，说明研究条件对试验有影响，且影响是正相关。且影响是正相关。试验组小于对照组试验组小于对照组,说明研究条件对试验有影响，说明研究条件对试验有影响，且影响是负相关。且影响是负相关。试验结果预测试验结果预测(预期预期)：首先要依据题目判断该题是首先要依据题目判断该题是验证性试验验证性试验还是还是探究性探究性试验试验：假如是验证性试验，则结果只有一个，即题目中要假如是验证性试验，则结果只有一个，即题目中要证实内容。证实内容。假如是探究性试验，则结果普通有三种：假如是探究性试验，则结果普通有三种：第16页酶特征酶特征考点三考点三对以下关于对以下关于酶特征酶特征叙述进行判断。叙述进行判断。酶是在活细胞产生，而且在活细胞内发挥生物催酶是在活细胞产生，而且在活细胞内发挥生物催化作用有机物；化作用有机物；能产生酶细胞不一定能产生激素，能产生激素能产生酶细胞不一定能产生激素，能产生激素细胞一定能产生酶；细胞一定能产生酶；酶不但仅在细胞内发挥作用，有些胞外酶在细胞外酶不但仅在细胞内发挥作用，有些胞外酶在细胞外发挥作用，如一些消化酶。发挥作用，如一些消化酶。正确，几乎全部活细胞都能产生酶，但不是全正确，几乎全部活细胞都能产生酶，但不是全部细胞都产生激素。部细胞都产生激素。第17页酶与无机催化剂一样，都含有专一性；酶与无机催化剂一样，都含有专一性；酶专一性是指，一个酶只能催化一个物质化学酶专一性是指，一个酶只能催化一个物质化学反应；反应；正确正确酶专一性是指每一个酶只能催化一个或一类化学酶专一性是指每一个酶只能催化一个或一类化学反应。不一样酶含有不一样程度专一性，可分为反应。不一样酶含有不一样程度专一性，可分为绝对专一性和相对专一性，如过氧化氢酶只能催绝对专一性和相对专一性，如过氧化氢酶只能催化过氧化氢水解，蛋白酶能够催化很各种蛋白质化过氧化氢水解，蛋白酶能够催化很各种蛋白质水解。水解。酶与无机催化剂相比，含有高效性确保了生物酶与无机催化剂相比，含有高效性确保了生物体内生化反应能够高速进行；体内生化反应能够高速进行；酶含有专一性，但无机催化剂催化范围较广，如酶含有专一性，但无机催化剂催化范围较广，如教材教材P P8383页学科交叉中所述，酸既能催化蛋白质水页学科交叉中所述，酸既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪水解，还能催化淀粉水解。解，也能催化脂肪水解，还能催化淀粉水解。第18页高温和低温使酶活性降低原理是相同；高温和低温使酶活性降低原理是相同；高高pHpH与低与低pHpH使酶活性降低原理是相同；使酶活性降低原理是相同；二者并不相同。高温是经过改变酶结构来让酶活二者并不相同。高温是经过改变酶结构来让酶活性降低；低温使分子运动减弱性降低；低温使分子运动减弱,从而使酶和底物结从而使酶和底物结合率降低，反应速率就降低，表现出来就是酶活合率降低，反应速率就降低，表现出来就是酶活性降低。所以低温恢复到最适温度，酶活性还会性降低。所以低温恢复到最适温度，酶活性还会恢复，试验室经常在低温下存放酶。恢复，试验室经常在低温下存放酶。若探究温度对淀粉酶活性影响，可选择斐林试若探究温度对淀粉酶活性影响，可选择斐林试剂对试验结果进行检测；剂对试验结果进行检测；二者都是经过改变酶结构来让酶活性降低；二者都是经过改变酶结构来让酶活性降低；不能够，斐林试剂使用时需要加热，可温度是该试不能够，斐林试剂使用时需要加热，可温度是该试验自变量，让斐林试剂显色会改变自变量，造成试验自变量，让斐林试剂显色会改变自变量，造成试验失败。相反能够用碘水检测底物淀粉剩下量，来验失败。相反能够用碘水检测底物淀粉剩下量，来衡量反应进行程度。衡量反应进行程度。第19页可利用过氧化氢分解试验来探究温度对酶活性影可利用过氧化氢分解试验来探究温度对酶活性影响；响；若探究若探究pHpH对酶活性影响时，可选择可溶性淀粉对酶活性影响时，可选择可溶性淀粉作为底物；作为底物；不能够，过氧化氢分解受温度影响，温度越高分解不能够，过氧化氢分解受温度影响，温度越高分解一定越快，这会对试验造成干扰。一定越快，这会对试验造成干扰。酸也能够催化淀粉水解，这会对酸也能够催化淀粉水解，这会对试验造成干扰试验造成干扰。在探究温度或在探究温度或pHpH对酶活性影响试验中，应先将对酶活性影响试验中，应先将酶和底物混合，然后再分别控制酶和底物温度或酶和底物混合，然后再分别控制酶和底物温度或pHpH；一旦酶与底物接触就会进行反应，而且酶含有高效一旦酶与底物接触就会进行反应，而且酶含有高效性，将酶和底物混合后再控制酶和底物温度或性，将酶和底物混合后再控制酶和底物温度或pHpH就就已经晚了，应先分别控制酶和底物温度或已经晚了，应先分别控制酶和底物温度或pHpH，再将，再将二者混合。二者混合。第20页因为动物体内内环境及细胞内液因为动物体内内环境及细胞内液pHpH靠近中性，所靠近中性，所以动物体内酶最适以动物体内酶最适PHPH都在都在6.56.58.08.0之间，植物体内之间，植物体内酶最适酶最适PHPH在在4.54.56.56.5之间。之间。不一样酶最适温度并不相同，如普通来说，动物不一样酶最适温度并不相同，如普通来说，动物体内酶最适温度在体内酶最适温度在35354040之间，植物体内酶最适之间，植物体内酶最适温度在温度在40405050之间；深知一些酶，如之间；深知一些酶，如DNA TaqDNA Taq聚聚合酶最适温度是合酶最适温度是70707575。正确正确酶种类有很多，按照存在部位分，能够有胞内酶种类有很多，按照存在部位分，能够有胞内酶和胞外酶；按照功效分，有合成酶与水解酶；酶和胞外酶；按照功效分，有合成酶与水解酶；按细胞中是否一直存在分，能够有组成酶和诱导按细胞中是否一直存在分，能够有组成酶和诱导酶。酶。大多数动物体内酶最适大多数动物体内酶最适pHpH靠近中性，但也有个别靠近中性，但也有个别酶有例外，如胃蛋白酶最适酶有例外，如胃蛋白酶最适pHpH为为1.51.5，胰肠蛋白酶，胰肠蛋白酶最适最适pHpH为为8 8。第21页酶高效性试验探究知识点一例：已知H2O2H2O+O2能够经过反应过程中O2生成速度（即从气泡从溶液中释放速度）来判断H2O2分解速度，请用所给材料和用具设计试验，使其同时验证过氧化氢酶含有催化作用和高效性，要求写出试验步骤、预测试验结果、得出结论，并回答下列问题。试验材料及用具：适宜浓度H2O2溶液、蒸馏水、3.5FeCl3溶液、0.01过氧化氢酶溶液、恒温水浴锅、试管。(1)试验步骤：取3支试管编号A、B、C，各加入等量且适量H2O2溶液37恒温水浴锅中10分钟。分别向上述3支试管加入等量且适量蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液观察各管中释放气泡快慢第22页(2)试验结果预测及结论，整个试验中，不一样处理试管中O2释放速度从快到慢依次是：。由此得出结论是：_ 。(3)假如仅将试验中恒温水浴改为80，重复上述试验，O2释放速度最快是：；原因是：加酶溶液试管、加FeCl3溶液试管、加蒸馏水试管酶含有催化作用和高效性加FeCl3溶液试管 在此温度下，FeCl3催化作用加紧，而过氧化氢酶因高温而失去了活性。所以酶作用条件是较温和。所以酶作用条件是较温和。第23页温度、PH对酶活性影响知识点二请用所给试验材料和用具，来探究温度、pH对酶活性影响。试验可选择材料与用具：唾液淀粉酶、淀粉溶液，斐林试剂、试管、碘液、不一样温度恒温水浴锅、质量分数为5%盐酸和质量分数为5%氢氧化钠、pH试纸。第24页酶专一性试验探究知识点三酶含有催化作用和专一性。请选取对应试验酶含有催化作用和专一性。请选取对应试验材料和用具设计验证试验，并回答相关问题：材料和用具设计验证试验，并回答相关问题：试验材料与用具：试验材料与用具：鸡蛋清、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶、蒸馏水、鸡蛋清、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶、蒸馏水、双缩脲试剂、双缩脲试剂、试管、小烧杯、试管、小烧杯、小刀、恒温小刀、恒温水浴锅（温度可调）、水浴锅（温度可调）、时钟等。时钟等。试验步骤及相关问题：试验步骤及相关问题：该试验不能用双缩脲试剂判定，为何？该试验不能用双缩脲试剂判定，为何？。酶也是蛋白质，会造成试验组和对照组均呈紫色酶也是蛋白质，会造成试验组和对照组均呈紫色第26页 试验步骤：试验步骤：将蛋清放入小烧杯中加热使其凝固；将蛋清放入小烧杯中加热使其凝固；将凝固蛋白切成等体积小块，将凝固蛋白切成等体积小块，；观察统计试验结果观察统计试验结果 该试验因变量是该试验因变量是。该试验中说明酶含有催化性试验组合是该试验中说明酶含有催化性试验组合是。均分为三份，分别放入编号为均分为三份，分别放入编号为A、B、C三支试管中三支试管中分别向分别向A、B、C号试管加入等量（号试管加入等量（2ml）蒸馏水、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶；蒸馏水、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶；将上述三支试管放入将上述三支试管放入37（或适宜温度）（或适宜温度）恒温水浴锅中保持一段时间；恒温水浴锅中保持一段时间；蛋白块消失情况或单位时间内蛋白块体积大小改变蛋白块消失情况或单位时间内蛋白块体积大小改变A、B号试管号试管第27页相关酶和酶促反应图形和曲线分析相关酶和酶促反应图形和曲线分析考点三考点三请在以下图中补充画出酶、无机催化剂与无催化剂三种情况所对应曲线。表示酶高效性曲线知识点一产物量产物量时间时间酶具催化作用，且与无机催化剂相比含有高效性。酶只能缩短到达化学平衡所需时间，不改改变学反应平衡点。注意：第28页表示酶专一性曲线知识点二下列图曲线分别表示某种物质在酶A、酶B和不加催化剂条件下反应速率（其它条件完全相同），相关叙述不正确是（）A.由图可知，酶A对该底物有催化作用，而酶B没有B.图示曲线能够说明酶含有专一性C.图示曲线能够说明酶含有催化作用D.曲线水平时反应速率限制原因可能是能量供给不足D第29页温度、PH对酶活性影响曲线知识点三（1）甲图中ab段表示：；bc段表示 。（2）甲图中c点、乙图中a、c点出现原因是：。（3）由丙图能够看出，此酶最适PH为 ；从丙和丁能够看出：反应溶液pH和温度改变 （不影响/影响）酶作用最适温度最适pH。abcabc超出最适温度，随温度升高，酶促反应速率减慢超出最适温度，随温度升高，酶促反应速率减慢高温、强酸、强碱使酶变性，彻底失去生物活性。高温、强酸、强碱使酶变性，彻底失去生物活性。在一定范围内，随温度升高，酶促反应速率加紧在一定范围内，随温度升高，酶促反应速率加紧7不影响不影响请画出温度与pH对酶活性影响曲线。丁第30页影响酶反应速率原因有哪些？影响酶反应速率原因有哪些？影响酶反应速率原因有哪些？影响酶反应速率原因有哪些？酶浓度和活性、底物浓度酶浓度和活性、底物浓度在最适在最适在最适在最适pHpH和温度下，右图中影响和温度下，右图中影响和温度下，右图中影响和温度下，右图中影响A A点点点点原因和原因和原因和原因和B B点原因是什么？点原因是什么？点原因是什么？点原因是什么？A点是酶含量充分，影响原因是底物浓度点是酶含量充分，影响原因是底物浓度B点是底物量充分，影响原因是酶浓度点是底物量充分，影响原因是酶浓度反应速率反应速率底物浓度底物浓度AB下列图表示底物浓度对酶促反应速率影响，据图回答：底物浓度对酶促反应影响知识点四若在非最适若在非最适若在非最适若在非最适pHpH和温度下，影响和温度下，影响和温度下，影响和温度下，影响A A点原因和点原因和点原因和点原因和B B点原因还应包点原因还应包点原因还应包点原因还应包含含含含 。酶活性酶活性乙图对应试验中，底物量为乙图对应试验中，底物量为乙图对应试验中，底物量为乙图对应试验中，底物量为 （足量（足量（足量（足量/一定量）。一定量）。一定量）。一定量）。请绘图：增大酶浓度甲曲线改变。请绘图：增大酶浓度甲曲线改变。请绘图：增大酶浓度甲曲线改变。请绘图：增大酶浓度甲曲线改变。甲甲甲甲足量足量第31页