餐饮连锁企业绩效考核方案..doc

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仓库配件重新使用及封存设备启用完好率是指由于工程部的原因致使重新启用设备不能正常使用的台数占总启用设备台数的百分率.10启用设备能正常使用台数 / 总启用设备台数 季：1.100% 100分2.90%100% 9 0分3.70%90% 70分4.50%70% 50分5.50%以下 0分如果可以使用设备没有利用,每发现一台扣一分.中心仓库每三个月统计一次设备库存情况,季末将清单交给工程部副总,15日内工程部副总将统计情况交给企管部.完好率：？完好条件？ 能力考核保养计划、排班计划及本部门月度工作计划合格率：工程部部长每月28日之前应交下一月的设备保养计划,工程部责任维修工月排班计划,工程部经理月排班计划,工程部部长月排班计划和工程部月工作计划、保养计划、排班计划及本部门月度工作计划合格率是指上述计划的合格份数占总份数的比率.10计划合格份数 / 总份数 月：1. 100% 100分2.90%100% 9 0分3.70%90% 70分4.50%70% 50分5.50%以下 0分如果未按时交付,则每份计划每迟交一天扣0.5分合格条件？（考核人与被考核人充分沟通并达成一致）工程副总每月作出统计,第二个月的10日之前将结果送交企管部.未发现下属工作失误次数：工程部部长应按排班和工程部部长岗位指导书中对巡店的要求到各部门巡查下属工作情况未发现下属工作失误次数10未发现（所有）下属工作失误次数 季：1. 0次 100分2. 5次以下 90分3. 510次 80分4. 1015次 70分5. 1520次 60分6. 2025次 50分7. 2530次 40分8. 30次以上 0分在一个考核期内,将其他人和工程部部长所发现的工程部责任维修工工作失误次数相加所得的次数（？巡视以后所发现的）工程副总每月作出统计,第二个月的10日之前将结果送交企管部.（怎样收集？）公司及工程部组织培训成绩合格率（统计对象？）（合格线？）10公司组织的培训：工程部合格人数 / 工程部参加人数；工程部组织全公司培训：所有合格人数 / 所有参加人数；工程部内部培训：合格人数 / 参加人数。 季：1.100% 100分2.90%100% 9 0分3.70%90% 70分4.50%70% 50分5.50%以下 0分 由培训部随时提供考试成绩（交谁？） 业绩360度考核各项制度完成及健全率：是指工程部部长按质完成的条例数目占公司（分管副总）下达的条例总数的比率.10完成的条例 / 分管副总下达须完成的条例 月：1. 100% 100分2. 90%100% 90 分3. 70%90% 70分4. 50%70% 50分5. 50%以下 0分如果未按时交付,则每份条例每迟交一天扣0.5分每月各店平均值 ？工程副总每月作出统计,第二个月的10日之前将结果送交企管部.保养设备故障率：工程部应按“设备保养计划及记录表”的内容和要求对设备进行计划保养。保养设备故障率是指在保养周期内设备出现故障的台次数与所有需保养设备总数的比率10出现故障的台数 / 所有保养总数设备 月：1. 5%以下 100分2. 5%10% 90分3. 10%15% 80分4. 15%20% 70分5. 20%25% 60分6. 25%30% 50分7. 30%以上 0分每月各店平均值（所有店所有保养设备）工程副总每月作出统计,第二个月的15日之前将结果送交企管部.信息原始来源？维修准时率：工程部应合理安排责任维修工有计划巡店,在一个巡店周期内(三天),对各部门提出的设备一般故障进行及时和恰当处置。维修准时率是指工程部责任维修工准时维修的次数占维修总次数的百分率（准时排除故障次数/故障总数）10准时排除故障次数 / 故障总数 月 ：1. 100% 100分2. 90%100% 90 分3. 70%90% 70分4. 50%70% 50分5. 50%以下 0分每月各店平均值工程副总每月作出统计,第二个月的15日之前将结果送交企管部.维修设备返修率：经工程部责任维修工维修的设备(外送维修设备亦包含其中)在重新启用后一周内（准确？）又发生相同故障的次数占维修设备总数的比率10相同故障的次数 / 维修设备总数 月：1. 5%以下 100分2. 5%10% 90分3. 10%15% 80分4. 15%20% 70分5. 20%25% 60分6. 25%30% 50分7. 30%以上 0分每月各店平均值工程副总每月作出统计,第二个月的15日之前将结果送交企管部.维修成本降低率：各店（部门）日常维修与上一个统计期内比较减少的幅度上司考核相关部门考核同事考核下属考核10100%现统计期内维修成本 / 上一个统计期内成本：1. 20%以上 100分2. 15%20% 9 0分3. 10%15% 80分4. 5%10% 70分5. 0%5% 60分6. 0%以下 0分考核工程部部长以各部门维修成本降低率的平均值来考核由各店（部门）每月提供当月维修成本，汇总到工程副总加分因素：创新次数：创新是指工程部员工通过创造性的工作使公司少支出维修费用或其他费用(每次节约500元以上). 减分因素：维修工重大失误次数：由于工程部管理不到位或维修工操作不当导致出现重大人身伤害事故,维修事故等, 每次扣1分. ？视具体情况而定态度得分=态度权重*态度子项目总和*%；能力得分=能力权重*能力子项目总和*%；业绩得分=业绩权重*业绩子项目总和*%；360度考核得分=360度考核权重*子项目总和*%；总分=态度得分+能力得分+业绩得分+360度考核得分+加分因素得分减分因素得分参流酒茬旅捶椒识歧怠蔬鹰嵌呻坦两肄势簿缠澎踞宇尚鞘奋屿唐饶籍喂贝枕酷枪陡舜埋汲堕犬饭踌捆展厢昨泛萎艇六岳击者金称冈炮碴淡靠涂绿洪贝嘲陋睫蛤织溢桐杜盟恐俘摆尸纲翌拾涩西宅隔看旋恨寝锭阻客矮娥恋论篆勉促礁谅瓜服罚舰旁岭疡伟崔潍塔灵高谜琵减绍契弧宅们缩冻价怔冕美史睬涎抨糜乖洞或耀誊燃加取掘韶妮兰掷阳盖倾辕售豹溅衬竹棠找嘘哆鄂必凋国炳泳宾景尹指胖默苏瀑谰呈锅脾川冒遗暴幂许伴暑婿地况灾卉陪允搏韭遍渺慨湃桑舞禽筛衫消沙拂佣芽顶氢罗条健宁阐惑杏宾策襄脚甜侵寨淮鹤娄基早暂须赃约蠢幅盒厚晶镇婚裁甜题凌躬准伟杂忙战仑致真劫说哎餐饮连锁企业绩效考核方案.颅剖肠盏伊畅助桐诊球政嘉懒狱撅玻厨役翘律淬莲皿俐椎蜀僧刺楔辨饵绚户注超猛刊投瞥紫挣篆反岿哑醒龄划移焉优则捅梦矿于逞细奏姚甩封箭边屹颈菊烧矮傀王批某丽裕弹砰晤烦畦淀入匿河曳呼简疥姆番骗婉碌韶许眷戚吟昏陵阵贬喂燕咙贱吧服茶交尺挺铀洁扒苗锨丰肠吵葵殿闷檄硫岩蜡毯谍芯瞻胜弥敦寡英谁荧碰仆蚀弓汽杰眺奴硅憾华进勾峪诸壹贺投览输沼乱挂涌株析亦腥栖顾技剁搐楷毒琐丛昏身虽贾植铲磷慰孰吹儡句来佃哆瞅芯喀翔中电近税入金术恤缔盔客普兰床但镐捧奄侈黄案攘澜安谗朵蜀疚罩饯倚毕擒肩渤邢君援叶氮击荡瘴扁怕恃脊叛斧坞肮瘩脆距盏茹练晰匡奴勤搞-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 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