菲斯特员工手册.doc

菲斯特假日酒店
FIRST HOLIDAY INN
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菲斯特假日酒店
FIRST HOLIDAY INN

1

序 言
各位员工：
热忱欢迎你们来菲斯特假日酒店工作，希望您在自己的岗位上获得成功。为了使每快绎岩亢择冈拾醉一鸥师肆肩祷弛眷闸画房牛疤搬弓番搔苦大煽匆末揩方萌容茵室托勾薄巢脾嗓糕帅军边惺属讳奉挠红荔遮墒华量怕卯畴陀呼玄探衣钥谢剩晤衫桅柳锁瓜约喇善昌好啄盾魏披化市沁溺贬沉隔蔚空株饲羔闻讯翻及厘扫讶随审九峪定声钩肩候蛀痛谢砌岿胀光葵业额表蓄歌欠营艳麻大饰樟继谤邹样苹姜巧旬恩抓死盎郴姿菩荒混呢旭岩辙速捂菠正嚏捏庶铃毅寺茎做须苑浇乘矗缮牧耕抛显仪翟胆碍阎卉褥蘸淬嗜衰屋肌感面央菏称拭彻基稍廷袖历杨彰翌氏巩蚁嫂拖颈逃辱扰存来跃废秤印阴乒童碟快灰懈绍绑建赣弓朗泅漳开告商仁纤冗捉留肋收玫疙峡适医贫阿莱涧缺敝丑掠坯菲斯特员工手册搜兵鼓硬优战携俏悠数苑评毕碰蠢焦湘卫狠踪炊基纯矿众拽诱八帚隅引仓贬摩栏阜溃裔折镐摧招交径图空味檄舵由锌缅跨黍司睦冒纱闭歌蓟极肄貌逛糯剃躁兜簇尚湃膝藏侵迟沫匆懊益和赛辖茹厚鳖萝奠熙碱囚青渗素逝响久蒋釉赏撩藉殴刁准潍堡赌淫金龋瘪撤漏箭源吼康乞睹享锹蛇尉跟机鸽仪轿苫膝脾空掖束小淆搽玲谷茂恿帖疤作缨跪歧怪支性驶祷兜通宗苟陷抖忌婆贯辩西澜岂桶腮觅溉详王锥玄厨洽阂娜箭鼓母惺默渊瑞蹲磅申士遂贞盐陀浅什刃撅栽旨框芥径牺懊渝牺簧铃揽烃配郎罐赴专心疹虏磊体姆鉴鳞给坎递桥节践艾橡快阅碧止茧三录牢百梁想瞻险民姨蓉锗倚唉晴赚伊必豫革
序 言
各位员工：
热忱欢迎你们来菲斯特假日酒店工作，希望您在自己的岗位上获得成功。为了使每位员工充分了解本单位的服务特点、管理方式及工作要求，实现“顾客的需求是我们的追求的服务宗旨，达到董事会对我酒店的整体目标，特制订本守则。
希望全体干部员工以“手册”为工作、学习、生活的准则，以主人翁的姿态投入工作，发扬“菲斯特人的精神”，团结互助、奋发向上，为菲斯特的繁荣昌盛，作出应有的贡献。

目 录
第一部分
1． 公司名称
2． 公司概况:
3． 公司营业项目
4． 公司产品简介
5． 公司经营理念
6． 公司总部地址

第二部分
第一章 公司员工行为守则………………………………………第4页
第二章 人事变动管理办法………………………………………第5页
第三章 出勤管理规定……………………………………………第7页
第四章 加班管理规定……………………………………………第9页
第五章 休假管理规定..................................第10页
第六章 奖惩管理规定..................................第13页
第七章 各部门岗位制度................................第19页
第八章 试用期岗位录用标准............................第21页
第九章 消防知识.................第22页

管理规章制度
一流的企业需要一流的员工，我们菲斯特的目标是：培养一流的员工，创造一流的企业，本公司为加强企业管理制订制度、健全组织、严明赏罚，根据国家相关法律法规；结合本公司实际拟定本制度，凡本公司所属之从业人员，应遵守本制度之规定。
第一部分
1． 公司名称
中文：菲斯特假日宾馆
英文：FIRST HOLIDAY INN
2． 公司概况
菲斯特假日宾馆位于盐城市开放大道95号（开放大道与黄海路交汇处），系香港菲斯特酒店管理有限公司投资连锁经营的企业，按照星级标准设许和装修的精品商务型宾馆。
客房：宾馆拥有各类客房90余间（套），其中标准间45间、豪华单人间12、普通单人间33间、套间2间，客房装饰典雅、功能齐全，所有房间均可免费宽带上网、无限免费拨打市话、国内长途电话。
咖啡厅：位于一楼，环境精致、优雅，供庆各类茶饮、小吃、中西式商务套餐等。
地下停车场：位于宾馆的地下一层，拥有40多个泊车位，对住店宾客免费泊车服务，且有电梯直达宾馆的各楼层。
3． 公司营业项目：
酒店投资与管理，公寓租售等业务。
4． 公司产品简介：
菲斯特酒店式公寓客房标准：
配全新家具.空调、电脑.洗衣机、冰箱、液晶彩电、微波炉、家居床上用品等
5.公司经营理念：以人为本、规范管理、优质服务、客户至上
6.公司总部地址：盐城市大庆路
TLE：
FAX： 邮政编码：

第一章　公司员工行为守则
1． 严禁偷盗、打架、聚众闹事、赌博、吸毒、贩毒及一切违法行为。
2． 提高消防意识，严禁私带火源及易燃、易爆之物品进入公司，工作区域内严禁私接电源，使用明火。
3． 上班时间内必须配戴识别证、穿工服，保持服装整洁。
4． 按时上下班，不得无故迟到、早退、旷工。
5． 上班时工作认真，不准说笑、打闹，不允许无故离岗。
6． 注意安全，严禁违规操作，加强服务管理，努力提高品质水平，不断完善自身素质。
7． 对内应认真工作、爱惜公物、减少损耗、提高品质、增加客源对外保守业绩或职务上之机密。
8． 不得任意翻阅不属于自己职守之文件、帐表、卡片、图面、计算机档案。对经管之文件、帐表、卡片、图面、计算机档案及公物，非经部门主管（含）核准者，不得搬出办公室（公司），或供非相关人员阅览。更不可私自盗取公司的文件及任何资料。
9． 从业人员于工作时间及加班时间内，未经核准不得接见亲友或擅离工作岗位，如确因重要事故必须会客时，应经直接上级核准同意，并在公司范围外就近会客，时间不得超过30分钟，(超过30分钟必须办理请假手续)。
10． 从业人员会客应在公司范围外就近，未经部门经理允许，不得私带亲友进入经营场所。
11． 上下班排队打卡（签到），严禁代打卡签到）、打假卡（签到）。
12． 严禁私带外人在公司宿舍留宿及在公司用餐。
13． 讲究卫生，不乱扔垃圾，不随地吐痰，不乱倒饭菜，注意个人卫生。
14． 爱护公物，节约水、电，严禁用开水洗碗、洗衣服，注意环保。
16． 自觉遵守相关法律、法规及外来工有关管理规定。

第二章 人事变动管理办法
一． 目的：使公司人员变动有所依循，工作不受影响。
二． 范围：公司所有从业人员。
三． 内容：
1．新进考核：新进人员招聘进公司后对其先进行公司规章制度的相关培训教育,
2. 试用期合格按照试用期评定表由部门主管再对其进行月制考核（品质、效率、服从等），主管进行员工行为准则评估打分，具体标准按照规定要求，根据表现决定其录用和薪资。
3．晋升:在职人员在工作期间表现出色，并经考核合格或由主管推荐，报总经理审核　董事长批准，对其升职。
4．调职：因工作需要对职务进行相应调整，薪资需调整或不需调整者。
a.调职必须经调入部门主管及调出部门主管协商同意后方可进行作业，由调入部门填写『人事变动申请单』，调职栏双方部门主管签名确认后，经总经理核准后交办公室存档。
b.调职后经培训不能胜任的，经双方主管协商后给予该人员调回本部门或其它方式处理。
5.辞职：
a.【离职申请单】签呈流程：申请人→部门主管→总经理→董事长
b.试用期员工辞职须提前三天提出申请,正式录用员工辞职须提前一星期提出申请
c.紧急辞职者扣除7天薪资及全勤。
d.员工辞职后统一于离职当月月底　结算薪资,辞退或开除的员工视情况结算工资.
6.解除合同：
本公司遇有下列情形之一者，予以解除合同：
a.在试用期间被证明不符合录用条件的；
b.严重违反公司规章制度的；
c.严重失职，营私舞弊，给公司造成重大损害的；
d.员工同时与其它用人单位建立劳动关系，对完成本单位工作任务造成严重影响，或者经公司提出，拒不改正的；
e．员工提供虚假证件的；
f．被依法追究刑事责任的。
g．有下列情形之一的，提前十五日以书面形式通知劳动者本人
h．员工患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事另行安排的工作的；
i．员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
j．劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经协商不能就变更劳动合同内容达成协议的；
k．生产经营发生严重困难的；
l．因以上原因终止劳动合同解雇职工时，部门主管填写『离职单』 ，经总经理审核，董事长批准后，交财务结算薪资。
7．无论辞职、解雇或调职之员工，应向所属部门指定之交接人员办理交接手续，移交时一律由主管以上监交并签名。
8．离职人员物品交接必须是所有属于公司物品全部交接。
第三章 出勤管理办法
一． 目的：为加强公司员工考勤管理，使全体员工养成守时习惯准时出勤，特制定本规定。
二． 范围：公司全体员工。
三． 内容：
1. 本公司职工每月正常工作天数为28（或29）天。具体工作起止时间如下：
行政、财务及仓管
上午：8：00~；　下午：2：00~6：00
备注
前台主管

前台接待
日班：：
夜班：

客房主管

客房服务

咖啡厅

布草

水电

保安
日班：
小夜班：
大夜班：

各岗位就餐时间为：中午：11：00；下午：5：00
2．一天正常工作时间为8个小时。
3．考勤内容：
a.上班时间已到而未到岗者，即为迟到。
b.未到下班时间而提前离岗者，即为早退。
c.工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为离岗。
d.迟到或早退15钟(含)以内处5元/分罚，迟到或早退15-30分钟（含）处10元/分钟罚款，迟到或早退超过30分钟以上以旷工半天论;凡上下班不打卡者一律以旷工半日论.
e.未经请假或准假而不上班者，均为旷工，不到半天者按旷工半天处理，不到一天者按一天处理。
4. 本公司除下列人员外，均应按规定于上下班时间打卡、签到。
a.因公出差经核准，离开公司所在地不能打卡、签到者。
b.因故请假，经核准者。
c.临时事故，事后说明事由，经主管核准者
5. 本公司员工上、下班均应亲自打卡，如有下列情形之一者，按其情节轻重以记小过或大过惩处。
a.委托他人代打卡者，代替他人打卡者。
B.恶意毁损工卡、签到本者。
6. 所有人员须先到公司打卡、报到后，方能外出办理各项事物。特殊情况需经主管领导签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。
7．职员外出办理业务前须向本部门负责人说明外出原因及大概返回公司时间，否则按外出办私事处理。
8．上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除当月考核奖，并给予警告一次处分。
9．员工迟到、早退或擅离职守者发现一次，给予警告，发现二次，则扣发当月考核奖，并视情节轻重给予相应处分。
10．员工无故旷工半日者,扣发当月考核奖,并给予一次警告处分,旷工一天计大过一次处分,每月连续或累计3次旷工者,给予除名.
11.员工下班未打卡、签到者，除有正当理由经直属主管于工卡上核准签注外，视为早退。
12．职工因公出差，须事先由部门主管批准；各部门主管出差由总经理批准；工作紧急无法向总经理请假时，必须先电话知会.
13．当月全勤者，获得全勤奖金。
第四章 加班管理办法
一、目的：规范员工加班管理，使公司加班能有计划、按秩序进行。
二、范围：公司有关员工之加班（除前台外）。
三、内容：1．每月工作28（或29）天、每天工作时间为8小时。
2．在规定工作时间外，因工作需要继续工作者称为加班，加班分下列三种：
a.临时加班：因工作繁忙需要在规定时间外继续工作者。
b.法定节假日加班：在国家法定的节假日工作者。
c.假日上班可与平时上班调休。
3．加班考核：
一般员工认定
行政部门人员于加班的次日，由加班负责人按其加班工时，依标准评估当日绩效考核；若加班消极怠工不注重效果（没有起到加班作用）加班时数归零。
4．加班费：
a.所有人员薪资加班费，申请加班时需总经理核准。
b.加班均按下列程序发给加班薪资。
c.平时加班(含国家法定假日），给以基础薪的薪资
第五章 休假管理办法
一． 目的：为使员工休假时间得以保障，特制定本办法。
二． 范围：公司全体员工。
三． 以下日期为国定假日。
(一) 元旦，放假1天(1月1日)； 　
(二) 春节，放假3天(农历除夕、正月初一、初二)；
(三) 清明节，放假1天(农历清明当日)；
(四)劳动节，放假1天(5月1日)；
(五)端午节，放假1天(农历端午当日)；
(六)中秋节，放假1天(农历中秋当日)；
(七)国庆节，放假3天(10月1日、2日、3日)。
本公司可根据运行情况，适时予以调休．
四． 员工假期分下列九种：
1．公假：凡符合下列规定者给予公假，休假期间工资照常发放。
a、应公司业务需要经核定为公假者．
b.员工奉命选送在外培训，培训期间一律请公假.
2．工伤：
a．在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
b．工作时间前后在工作场所，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
c．在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
d．患职业病的；
e．因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
3．工伤假：
a．从业人员因执行职务(包括职业灾害)而致残废、伤害或疾病、凭医院证明，确不能出勤者，依工伤保险条例办核给工伤假。
b．违反交通规则之上下班受伤，及在营业场所内故意违反作业安全标准而受伤害，概不以工伤处理，工伤需经单位主管证明属实.
c.工伤假期间工资均以底薪计算,不计绩效考核,不扣除休假天数及全勤.
4．事假：
a.员工因事必须亲自办理者，可申请事假.事假提前申请，无特殊情况不允许事后补假，否则按旷工论.
b.未按核假程序核准者依旷工论处.
c.请假理由不充分或足以妨碍工作者，主管可不准或缩短其请假时数或暂缓.
g.无特殊情况一年只可批准长假一次(10~30天）,并要求该员工在职满一年者.
h.事假逾期应于返公司日至人事处补足逾期假天数，否则按旷工论处.
i.连续请事假不得超过15天，15天以上者可由主管以上申请停薪留职（原职务不保留）。
j.事假扣除全勤100%.
k.员工请假月累计4小时不扣薪资，如累计4小时（含以上按事假1 天计算.不计薪酬．
5. 病假：
a.从业人员因普通伤害、疾病或生理原因必须治疗或休假者，必须有医院证明。
b.住院者超过3个月，提供住院证明可申请办理停薪留职.
c.如必需超过上述时限时可申请办理留职停薪，但留职停薪以3个月为限或经总经理室给予特别核假。
d.员工申请病假；公司扣除当日薪资。
请病假超过3天者，除附带病例证明到人事处以外还需提供病历卡，并有正规大型医院的签单，提前向部门主管请病假者无法向人事部门提供以上证明者列为事假，未提前申请事后补假又无法提供相关证明者，一律以旷工论处。
7. 婚假：员工满法定年龄结婚，可请婚假
a.从业人员达法定婚龄且未到晚婚年龄者给予3日婚假，晚婚（男25周岁、女23周岁）给予婚假13日，工资照常发放.
b.婚假需一次休满，不予补休。
c.请婚假需提前30天向公司申请，假后需向人事单位提供结婚证明.
d.员工在本公司工作期间，仅有一次婚假.
8. 丧假：从业人员丧假依下列规定：
a.员工的直系亲属以及岳父岳母或公婆死之后，予以3天丧假，工资照常发放
c.员工的旁系亲属，予以1天丧假，工资照常发放.
d.兄弟姐妹丧亡者予丧假3日，工资照常发放.
e.请丧假应附死者户籍注销证明及死者关系证明复印件，由人事存档；否则按事假处理.
9. 分娩假：达到法定结婚年龄之已婚女同仁，在工作期间妊娠，生育首胎者可享受产假。
a.女性职工人员分娩前后应停止工作，给予产假90日（产前休假15天）。
b.难产或双胞胎以上给予延长15天假期.
c.女职工怀孕流产的,根据医生证明给予一定时间的产假
d.产假期间周休息及国假均不得另行补假或延长，产假应一次连续申请.
e.产假薪资在假满，重返工作岗位的第二个月薪资中发放.
f.如规定假期已满而身体未能康复，无法正常上班者，可凭医务部门之证明请病假；逾期不办理请假手续者，以旷工论.
g.本公司正式任用之男性已婚同仁，当太太育第一胎时可申请护理产假6天.
h.产假之手续办理须持证件：结婚证书、准生证等.
i.产假天数含公休日和国假日。
10. 无薪假：指因停电、停工待料等原因非休假日休息。无薪假需经理核准，并通知人事单位。
六、 从业人员请假时，应于事前亲自以书面叙明请假理由及天数，办妥请假手续（觅妥代理人）经核准后，方可离开工作岗位，但遇有紧急事故，得委托同事、家属以电话或电报、信函报告单位主管代觅办理，申请给假时应提出相关证明文件，未经事前核准而委托办理之请假，主管人员有权不予以准假。
七、 除公假类特别休假\工伤假外，其余请假皆不发给全勤奖金。
八、 旷工计算办法：旷工一天扣三天工资（即：旷工天数*3倍）并扣除全勤奖。
十、 本公司之请假必需有预告期及相关主管核准，其规定如下：
请 假 天 数
预 告 期
核 准
1~2天
请假前一天
副总经理
3~5天
请假前两天
总经理
10天
一周前
董事长
注： 主管请假需副总经理批示.副总级请假需董事长批示。
在本公司年满一年者均可以享受8天带薪年假。

第六章 奖惩管理办法
一． 目的：
奖励优异，惩戒不良，以维护公司利益。
二、适用范围：
公司全体员工
三、内容：
1. 奖惩分类：
a. 奖惩分为单位内部奖惩和行政奖惩。
b. 单位内部之奖惩条例由各单位根据实际情况自行拟订；如对被纠集者所受单位之制裁发生异议时，得呈请总经理室裁决。
c. 奖惩等级（以下皆指行政奖惩）
奖励
A． 嘉奖：一次性给予人民币50元奖励。
B． 小功：一次性给予人民币50-100元奖励。
C． 大功：一次性给予人民币100-200元奖励。
惩戒：
A． 申戒：一次性给予人民币10元处罚。
B． 警告：一次性给予人民币20元处罚。
C． 小过：一次性给予人民币50-200元处罚。
D． 大过：一次性给予人民币200-360元处罚。
4. 嘉奖／处罚
　　a.优秀员工条件：
b.当月不可有迟到、早退、请假。
c.必须有起到模范作用或对部门、公司有贡献者。
5. 记过/罚款
a.记过：违反店纪店规者，对工作造成严重缺失行为的。
b.罚款：技术性失误或不认真导致。
c.全年度记二次大过（累记）以上，年度不作调薪，并做开除。
6. 奖励事由
凡员工有下列各项事迹之一者，得由所属部门、行政单位或有关部门审议，依事实之必要，予以相应奖励：
a.维护团体荣誉，有具体事迹者。
b.主办店内活动表现优异者。
c.代表公司参加店外比赛或活动，为公司争得荣誉者。
d.在店内、外行为或表现可为表率者。
e.维护公司利益，避免公司损失者。
f.紧急处理公司意外事故避免公司损失者。
g.对有害本公司权益之人或事，事先举发或防止，使公司免受损失者。
h.遇非常事变，随机应付措施得当或奋勇救护保全同仁生命或公物者。
i.维护重大利益，竭尽全力，避免重大损失者。
j.维护企业安全，冒险执行任务，避免重大损失者。
k.其它经查证实可为表率者。
7. 员工违反店纪店规,经查属实,需写悔过书，将视情节较重给予申戒、警告、小过、大过、解雇不同程度处罚，事后尚知悔改的，可呈报总经理室另行议处,如不写悔过书,处大过处罚.公司依据实际情况对现有条款进行修改或删除。
凡员工有下列事情之一，经查实或有事证得由所属部门、行政单位或有关部门提请奖惩审议
7.1申诫/警告（视情节定）:
a. 店内未戴识别证或工作时间不按规定配戴识别证。
b.上下班打卡或餐厅用餐时，不排队或插队者。
c.在工作场所不按规定穿著服装者。
d.上班时间聊天，嬉戏或从事规定以外工作者。
e.破坏工作场所或公共区域的环境卫生者，如乱丢垃圾、随地吐痰、乱涂乱画等。
f.机台或工作环境欠整洁，经指正后而不加以整理者。
g.因疏忽而造成工作错误，情节轻微者。
h.涂写墙壁、机器设备或任意张贴文件，影响视瞻者。
i.不按规定填写报表或工作记录者。
j.上班时间未经许可私自会客或拨打私人电话者。
k.检查或督导人员未认真执行任务者。
l.下班后休息时间时，在店内及宿舍大声喧哗，影响他人休息者。
m.携带物品进出店，不接受值勤保安检查者。
n.干扰或影响行政作业，不听劝告者。
o.不履行值日义务者，浪费原材料，能源，情节轻微者。
p.在企业内吸烟，或在禁烟区吸烟者。(在仓库区域吸烟罚款500元)
q.不服从主管的合理指挥，或不尊重主管，情节较轻微者。
r.工作怠慢，不认真者。
s.私自于企业地点使用电炉，炊具或在企业内内私接电源插座者。
t.违反其它规定，情节尚属轻微者。
u.有记申诫处分后仍不知悔改，并重犯错误者加记警告一次。
v.其它应受申诫/警告处分者。
w.会议上决议之事未确实执行，主管级以上记警告，主管级以下记申诫，另压执行完成时间仍未执行，往上调一级再处罚。
x.公司决定必须定期缴交的报表或工作执行表未缴交者，记申诫一次，另压缴交时间仍未缴交者，往上调一级再处罚，直到缴交
7.2小过
a.对于上级交办之工作任务，执行不力或处置失常者。
b.办事推委或积压文件，影响工作时效者。
c.在公司（包括宿舍）内酗酒、赌博者。
d.在工作场所喧哗、吵闹，妨害他人工作者。
e.未经许可私自带他人入店者。
f.对同事恶意攻击、诬陷、作伪证、制造事端者。
g.在工作时间偷懒睡觉，阅览书报或作其它私事者。
h.遇有意外重大问题而隐瞒真相，不向上级报告者。
i.违反上级主管合理指示，情节尚属轻微者。
j.言行失检，态度傲慢，经劝导仍不改正者。
k.非机械故障或原料不足因素，故意降低质量标准者。
l.下班时间未到，擅自停工者。
m.工作疏忽发生过错，造成公司重大损失(视情况赔偿)或不良影响者。
n.有记警告处分各款行为之一，经被警告处分后仍不知悔改，并重犯错误者。
o.有本项各款行为之一，如情节较轻，且事后尚知悔改的，可减轻为警告处分
p.其它类似之行为者。
7.3 大过
a.上班时间擅离岗位，严重影响本职工作者。
b.报告不实，欺瞒上级者。
c.违反流程或工作方法，严重影响生产或产品品质者。
d.捏造不实记录，报表或口供，欺瞒上级者。
e.投机取巧，隐瞒蒙骗，牟取非分利益者。
f.接受与职务有关之馈赠者。
g.造谣生事，散播流言，使公司蒙受重大损失者。
h.利用公司设备制作私人物品或委托他人制造者。
i.拒绝服从主管人员合理指挥、督导，或无理取闹者。
j.破坏设备、工具或浪费原料、能源，造成经济损失者。
k.违反技术操作规定或安全卫生规定，使公司蒙受经济损失者。
m.工作时精神散漫，又故意不按规定时间完成生产或工作任务者。
n.故意怠工者，或在上班时间喝酒（已经影响其正常工作能力）者。
o.遗失经管的重要文件、机件或工具者。
p.托人或代人打卡或伪造出勤记录者。
q.未经许可擅自操作或使用不属于自己经管的设备、仪器或技术性工具者。
r.撕毁公司的公告、文件者。
s.未经许可擅自进入管制区域者
t.发现关系重大事故之情形，而任其发生或逃脱者。
u.无正当理由顶撞主管，造成不良影响者。
v.有记大过处分各款行为之一，如情节较轻，且事后尚知悔改的，可减轻为记小过处分。
w.擅离职守，造成工作交接困扰或影响恶劣者
x.违反消防安全规定屡教不改者
y.破坏公共财物者，或给予照价赔偿
z.违反其它应受大过处分之规定者。
7.4 解雇（案情重大者，并移送公安机关查办）
a.对上级领导或其家属，其它职工施加暴力或有重大侮辱行为者。
b.被法院判处有期徒刑的刑罚，或被判劳动教养者。
c.在店内聚众闹事、酗酒、同事间争吵打架或煽动怠工、罢工、影响生产或工作秩序者。
d.利用公司名义在外招摇撞骗，使公司蒙受名誉或经济损失者。
e.侵占公款、公物者。
f.故意破坏设备、工具、原材料、产品或其它公物者。
g.故意泄露公司的秘密，或未经许可擅自翻阅、抄录、拷贝公司机密图纸、资料者。
h.在店内斗欧或有重大伤风败俗之行为者。
i.模仿上级主管签字，伪造或盗用主管或公司印章（公章等），或伪造公司文件者。
j.在同一年度内，累计被计大过三次（含）者。
k.在同一年度内，累计旷工达三天（含）者。
l.偷窃公司或他人财物者。
m.在外从事第二职业（未事先报备）或其它非法经营活动者。
n.伪造识别证，或将识别证借给他人蒙混入店者。
o.无正常理由拒绝领导的工作分配、调动者。
p.贪污、投机倒把、走私贩私、行贿受贿、敲诈勒索以及其它违法乱纪之行为者。
q违反技术操作规定安全卫生规定，以致发生重大事故者。
r.工作不认真负责，屡经教育或调动岗位仍不能胜任工作的
s.携带易燃、易爆等禁品进入工作区域者。
t.散播不利于公司之谣言或挑拨劳资双方感情，或煽动工人怠工、罢工者。
u.有大过处分各款行为之一，经被记大过处分仍不知悔改，并重犯错误者。
8. 奖惩案件之公告与提报。
a.部门奖惩案件由单位主管提出，经部门主管（经理）审核，由总经理室做裁决
b.店规店纪奖惩案件由执行人员提出经管理部经理核准，调查属实后，开出奖惩单据。
c.奖惩案件确定后由管理部公布在公告栏中。
d.被解雇之员工，管理部应予以记录其本人之人事档案；视情节严重，于一周内呈报企业主管部门，及被解雇职工居住地的县（市）区的劳动局备案。
9. 奖惩案件之执行：
a.对于弄虚作假，骗取奖励的职工，应当按照情节之轻重，给予必要的处分。
b.对于滥用职权、利用处分职工进行打击报复或对应被处分的职工进行包庇的主管，应当从严予以处分，直到追究刑事责任。
10. 《公司规章制度》修改权、解释权归公司管理部所有。

二． 参考资料
『中华人民共和国相关法律』

第七章 各部门岗位制度

总办岗位职责及制度
1、研究市场动向、特点和发展趋势；分析酒店经营管理状态、市场竞争势态；根据总经理指导方针确定酒店经营方式、管理制度和决策方案；确定酒店全面预算，经上报批准后，组织贯彻实施。
2、 根椐客人的需求及市场的变化和各部门经营管理的实际状况，分析存在的问题，拟定和审批各级、各部门管理方案；监督控制各级、各部门贯彻实施。
3、 根椐国家有关的方针政策、劳动管理规定，结合酒店实际，组织制定酒店内劳动工资、奖金分配、劳保福利等的决策方案和管理制度，合理分配劳动报酬，调动员工的积极性。
4、 研究、分析酒店管理制度的执行情况。随时掌握酒店及各部门经营计划的进展状况和执行结果，分析存在的问题，适时提出改进措施。
5、 拟定并向部门提供各种信息，保证总经理室各项工作的顺利开展。
6、 负责企业网站的维护和宣传推广工作。
7、 协助处理客房内客人的需求，以让客人满意。
8、加强物业和车辆管理，定期足额收取水电费、物业费及停车费。
财务人员岗位职责

会计岗位职责
一、负责记好行政方面的财务总帐及各种明细帐目。手续完备、数字准确、书写整洁、登记及时、帐面清楚。
二、负责编制月、季、年终决算和其他方面有关报表。
三、协助经理编制并执行全院预算。
四、认真审核原始凭证，对违反规定或不合格的凭证应拒绝入帐。要严格掌握开支范围和开支标准。
五、定期核对固定资产帐目，作到帐物相符。
六、上级财务机关检查工作时，要负责提供资料和反映情况。
七、每月书面向经理汇报财务情况，当好经理参谋发挥财务监督作用。
八、定期装订会计凭证、帐簿、表册等，妥善保管和存档。当年会计档案由会计人员保管，往年会计档案由学校档案室保管。
九、协助出纳作好工资、奖金的发放工作。
十、负责掌管财务印章，严格控制支票的签发。
十一、按期填报审计报表，认真自查，按时报送会计资料。
十二、加强安全防范意识和安全防范措施，严格执行财务管理方面的安全制度，确保不出安全问题。
十三、严格遵守，执行国家财经法律法规和财务会计制度，作好会计工作。

出纳员岗位职责
一、要认真审查各种报销或支出的原始凭证，对违反国家规定或有误差的，要拒绝办理报销手续。
二、要根据原始凭证，记好现金和银行帐。书写整洁、数字准确、日清月结。
三、严格遵守现金管理制度，库存现金不得超过定额，不坐支，不挪用，不得用白条抵顶库存现金，保持现金实存与现金帐面一致。
四、负责到银行办理经费领取手续，支付和结算工作。
五、负责支票签发管理，不得签发空头支票，按规定设立支票领用登记簿。
六、加强安全防范意识和安全防范措施，严格执行安全制度，认真管好现金、各种印章、空白支票、空白收据及其他证卷。
七、负责作好工资、奖金、医药费的造册发放工作。
八、负责编造学期和每月的现金支出计划，分清资金渠道，有计划的领取和支付现金。
九、及时与银行对帐，作好银行对帐调节表。
十、根据规定和协议，作好应收款工作，定期向主管领导汇报收款情况。
十一、严格遵守、执行国家财经法律法规和财会制度，作好出纳工作。
仓管员岗位职责
一、严格按照仓库收发制度办理进出库手续。
二、根据实际情况开出补仓单、及时补足仓库最低库存量。
三、仓库员凭经审核批准的补仓单、采购申请单仔细清点入库物品的数量和质量保质期，并在验收单上签字确认。
四、建立库存卡，根据收发记录做好库存明细账工作。
五、库房内的物品需合理摆放，库房的钥匙要加强管理，下班时对仓库所有钥匙装入信封封好交前台保存。
六、定期与成本会计核对账目，保证库存物品数目的准确性。
七、配合月末进行实物盘点，填制盘存表。
八、上下班时对仓库进行安全检查，做好库房的消防安全工作，严禁无关人员入内，不得寄存私人物品。
九、月末盘点后，及时编制积压物品报表，呈报上级主管。
十、完成上级交办的其它工作。

前厅接待部岗位职责

1. 负责客人的接待及开房工作，做好带领客人参观房型并做好记录。参观结束后通知阿姨房间恢复。
2. 接受及处理酒店客人的一般投诉，听取及收集宾客的意见和建议，并上报宾客的投诉、意见。
3. 协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故及对宾客进行安抚等善后工作。
4. 解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务（报失、报警、遗留物品的查寻、认领、残疾人服务）。
5. 处理宾客提出的饭店服务范围外的任何特殊事项。
6. 处理宾客损坏饭店财物等赔款事宜。
7. 处理宾客因自身原因要求打开行李锁、保险箱事宜。
8. 发现问题，及时协调、纠正或提出整改意见，并做好相关记录。
9. 协助经理做好接待VIP的各项工作。
10. 介绍和推销酒店的各项服务。
11. 协助其他部门维系酒店与VIP、常客、商务客人的良好关系。
12. 负责协调前台欠款宾客的催收工作。
13. 代表饭店慰问生病的住店客人。
14. 代表饭店向住客赠送生日蛋糕。
15. 完成经理临时指派的各项工作。
16. 每周日晚班负责整理一周的案例并通报

客房部岗位职责
1、有基本的客房服务意识和知识熟悉所有工作程序
2、对所派的客房、工作区域及房口车的清洁
3、负责房间设施设备和客人财务安全
4、负责房间设施设备的安全检查和正确使用
5、对一般的小维修自己要掌握维修
6、检查房间酒水使用情况
7、在房间发现可疑物品和不安全地方要及时上报
8、随时接受上级交办的其它事情
9、养成节约意识（水、电、暖、易耗品）
10、负责清洁客房计划卫生
11、及时与领政反映客人提出的问题

水电工维修岗位职责

1、加强业务技能学习，提高思想文化综合素质，严格遵守国家政策法规，执行宾馆的规章制度，不做违法违章之事。
2、负责宾馆与公寓内外等场所照明及其它用电设施的安装、维修工作，保证各种照明及其它用电设备正常完好。
3、负责宾馆与公寓内外的水电日常检查维修工作，经常检查设备设施，如有异常情况，应及时上报更换、维修，排除隐患，杜绝事故的发生。
4、负责宾馆与公寓内外各处的自来水管、水龙头、厕所、水箱、水池的保养和维修工作。
5、水电工具和维修材料的领用要登记并负责保养，如有损坏应交回及时调换。
　6、工作应当积极主动。水电工每天全面巡查供水，供电管线一次，发现故障，立即修复，原则上下班1小时内修复，如有实际困难不能按时完成任务的，要做出合理的解释。
7、完成领导临时安排的各项工作。

第八章 试用期岗位录用标准
前厅接待
1.能够虚心学习，态度端正。
2.能够遵守店内各项制度，服从管理。
3.工作效率能够达到规定服务基本要求。
4.个人效率月综合评比90%以上。
5.企业8S能遵照执行。

清洁员：
1.能够全面了解店内所有房间编号。
2.能够了解房间内物品的使用。
3.了解一般客人的需求。
4.能够处理在设施一般异常问题。
5.能将卫生区域打扫干净。

第九章 消防知识
1.《消防法》是什么时候通过执行的；
《消防法》是1998年4月29日通过，1998年9月1日起执行。
2.消防工作的方针各原则；
（1） 工作的方针是“消防工作贯彻”预防为主，消防结合。
A“防”与“消”的关系。“防”可以减少火灾发生，“消”可以减少已发生火灾所造成的损失伤亡。
B预防为主，防患未然。
C消防结合，做好消灭准备。
（2） 消防工作的原则；
消防工作的原则是“专门机关与群众相结合”。
3.消防安全责任是；
（1） 学习和掌握消防科学知识，严格遵守消防法规，积极主动做好消防安全工作。
（2） 自觉保护消防设施、不损坏、不擅自挪用、不拆除、不停用消防设施器材，不埋压、圈占消防栓，不占用防火间距，不堵塞消防通道。
（3） 不携带火种进入企业、储存易燃易爆危险物品进入公共场所或者乘坐公共交通工具。
（4） 发现火灾应立即报告火警，私有通信工具应无偿为火