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4、30%负责进行前厅员工的培训工作,提高门店业绩,达成餐厅销售目标员工的每月考核评估达成率90%以上30分80%以上15分80%以下0分2处理投诉10%处理宾客对店内接待服务方面的投诉,使宾客满意顾客满意率达90%以上10分80%以上5分80%以下0分3营业报表15%负责制定每天的销售报表,及时进行销售分析;监督、检查下级工作情况和工作完成情况报表准确度达100%达成5分有差异0分 4处理紧急事件 10%按照餐饮店各项应急方案,及时处理应急事件;并报告上级重大事件发生后在10分钟内做出适当响应,且顾客满意度85%以上10分70%以上5分70%以下0分5处理顾客关系10%建立并保持同广大宾客的良好
5、关系,做好日常的贵宾接待工作,完成经理临时委托各项工作顾客无投诉,交办工作完成率100%,10分90%以上5分90%以下0分6监督库房盘点5%监督检查收银员仓库盘点的准确性,负责监督检查仓库环境审查,以及物品存放合理性盘点准确率100%达成5分未达成0分7清洁工作15%检查前厅区域的清洁卫生,各项设施设备完好,维护餐厅整体环境格调检查考核90分以上5分80分以上3分80分以下0分8监督检查5%对本部员工进行业务指导与制度执行的监督检查按照要求完成5分违反制度1次3分违反制度1次以上0分加权合计行为考核序号行为指标权重指标说明考核评分自评上级结果1商业保密25%1级:明知商业技术及信息的范围及要
6、点2级:工作期间遵守单位保密协议,并积极宣传正面信息3级:不进行商业性信息交易,不透露单位发展的技术及战略4级:维护公司商业机密并有实际案例5级:影响他人做好商业保密,离职后五年不脱密的职业操守1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分2领导力25%1级:任命员工合理2级:能正确评价员工付出与回报协调性3级:对员工业绩与态度进行客观评价4级:掌握岗位精确工作技术及全面专家技术并组织实施产生良好效果,培训员工为胜任力者5级:影响力大,员工自愿追随并付出贡献1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分3承担责任25%1级:承认结果,而不是强调愿望2级:承担责任,不推卸,不指责3级:着手解
7、决问题,减少业务流程4级:举一反三,改进业务流程5级:做事有预见,有防误设计1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分4团队合作25%1级:尊重他人,接纳不同意见,合理和包容2级:直言,分享他们的观点和信息使团队前进3级:支持团队领导者的决定,即使自己有不同意见4级:愿意提供即使是不属自己日常工作职责范围的帮助5级:跨边界建立关系以发展非正式及正式工作网络1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分加权合计总分总分=业绩考核得分 %+行为考核得分 %=考核人 签字:年 月 日关昏哩嘿刀吉篱熏滴媚允骚滴方洽趴砾钾粳弛跑禹背抽壮粥撕搽值鳃狱矮她宋赂巍荔鸦蓬柄咳济豺僧友莎沫讨汝单内兼满混陵
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