酒店管理公司各实体工程安全操作实施细则.doc

附件：十七
酒店管理公司各实体工程安全操作注意事项

一、酒店工程用电安全：
（一）高、低压配电室门、窗封闭良好能防鼠和禽鸟进入，通风良好，无漏雨现象，安全标示齐全、醒目，安全用具齐全，放置规范。
（二）非有关人员不得进入配电室，酒店配电系统只准合格持证电工操作，并严格按照电工操作规程进行，定期检查变电房和低压室运行情况，并做好记录。发生故障由电工处理。
（三）进行配电设施维修或线路检查时应悬挂好“线路有人工作，禁止合闸”警示牌，并有监护人。（最好设有操作票制度）
（四）配电系统操作，必须按照以下操作程序：
1.送电时，先合上闸刀开关；
2.停电时，先停空气开关，后停闸刀开关
3.严禁带负荷拉闸刀开关；
（五）送电前，要检查所辖设备、供配电线路是否正常。
（六）设备使用完毕，长期不用或下班时，要断开电源开关，并进行防尘、防雨处理。
（七）对供电系统每月实施检修保养，四月份和十月份根据运行情况进行大修。
（八）变电室接地检查每年进行一次测试。避雷器每年请指定认可机构检测一次。
（九）按安全消防规定，有防静电接地夹的设备，使用前一定要夹上接地夹才能开机，使用者要经常检查接地夹两端接触金属的情况。
二、酒店工程用气安全：
（一）定期对厨房天然气设施进行检查
1.检查阀门是否随用随关，存在漏气。
2.灶眼疏通、密封情况。
3.点火器是否松动。
4胶管有无老化、开裂。
（二）定期检验报警器的性能，进行泄漏试验，及时处理，严禁在泄漏的情况下使用。
（三）天然气使用“六禁止”
1.禁止在天然气设备上捆绑、悬挂物品；
2.禁止在燃具附近堆放易燃、易爆或腐蚀物品；
3.禁止私改设备；
4.禁止将天然气管道、阀门表具等装修在墙内、柜内；
5.禁止在漏气时使用拉线开关。
三、酒店锅炉设备安全：
（一）锅炉的使用必须经质量监督部门检测。
（二）建立、健全安全管理制度、锅炉技术档案和锅炉运行记录，确保锅炉安全、经济运行。
（三）司炉工及水处理化验员必须持上岗证，有明确的操作规范，不准随便请他人代班操作。
（四）司炉工要严格遵守锅炉房的各种制度。
1.锅炉安全保卫制度
2.巡回检查制度
3.司炉工交接班制度
（五）司炉人员发现运行锅炉有可能发生对设备、人身安全有危险时，紧急停炉，然后向领导汇报，根据领导决定进行处理。
（六）锅炉应实行定期检测和定时检修制度，每年四月份进行一次中修，十月份进行一次大修，锅检所检验不合格的锅炉禁止使用。
1.锅炉内部结垢情况检验每年二次。
2.锅炉安全阀每年校验一次，压力表每年校验二次。
四、酒店电梯设备安全：
（一）电梯设备的安全管理
1.电梯使用的安全教育，制定电梯乘梯人员安全使用乘梯的警示牌，悬挂于乘客经过的显眼位置。
2.每两年进行一次限速器校验。
3.每年由技术监督局进行电梯年检，整改存在的问题。
4.制定《电梯困人解救预案》。
5.每年组织两次电梯困人解救演练。
（二）电梯运行、维修管理：
1.监督维保厂家对电梯每半月进行一次维护保养。
2.每天检查电梯运行中的噪音情况，如有异常及时通知维保厂家进行处理。
五、酒店工程日常操作安全：
（一）电工安全操作
1.电工必须持证上岗，无证者不准从事电工操作。
2.电工安全技术考核标准在日常维修工作中贯彻。
3.电工攀高原则上不准使用金属梯，必须用时，要有防滑和绝缘措施，以木梯为主。
4.电工工作时必须配备验电工具，穿好绝缘鞋，攀高作业高于3米必须佩带保险带，并有专人保护监视。

5.电工严禁带电工作，如需带电作业，须工程管理人员同意，并有专人监护，各类设备的接零、接地装置必须定期检查，并在维修前先落实保护装置是否正常。
（二）蒸气管道及蒸气设备维修安全操作
1.操作前必须先停气、放水、冷却后才能施工，并在阀门处挂“严禁开启”的告示牌。
2.操作人员要穿戴好劳动保护用品。
3.完成后要先试验，确保正常安全后，才能交付使用。
4.严禁带气作业，必须要做时，由值班工程师到场，落实安全措施后才能动手。
（三）天然气维修安全操作
1.天然气是易燃易爆物品，必须参考消防有关法规执行。
2.天然气管道应定期进行检查和维修保养，应急情况必须停气进行维修。
3.天然气炉灶、阀门维修，严禁带气操作，操作现场严禁明火，严禁吸烟。
4.修理完毕后必须进行检漏工作，确保安全、正常后方能交付使用。
5.维修工作要考虑到操作人员的安全问题，不允许出现由于简单维修而造成窜火爆炸，烧伤的事故，否则维修人员要承担事故责任。
（四）电焊、气焊安全操作
1.工程人员进行电焊、气焊安全操作，必须经过工程管理人员同意。
2.操作人员必须持证上岗，无证者不准从事电焊、气焊操作。
3.操作前要仔细观察现场，排除事故隐患，清理不必要的物品，落实灭火措施。
4.操作时要有专人监护，放置灭火器，配带好劳动保护用品和安全装置。
5.完工后，打扫现场，观察是否存有隐患，并将器材撤离，确认安全后方可离开。
（五）高空作业安全操作
1.工程人员攀高作业高于3米必须佩带保险带，并有专人保护监视。
2.有高空坠物危险的场所必须佩戴安全帽。

3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失”账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X
Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)