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收银员岗位职责(餐厅)1.doc

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4、上班工作和班前准备工作(包括足够的备用金找零)4 核收餐厅服务员开立的菜单,并在厨房联上盖章,根据菜单的收银员联开立客人帐单。5 任何减免、折扣业务都应有当班的经理鉴署,没有鉴署,没有签署不得减免。6 迅速准确地收银,结帐不出差错掌握不同结算方式的处理方法。7 遇有不能解决的问题包括长、短款应立即上报。8 每班营业结束,准确无误地编制收银员收入明细报表帐款平衡方能下班。9 严格财务手续,保证备用金完整,正确严禁套汇等违法现象发生。10 现金收入票据等经核实无误后,封入缴款袋交到总台收银,并做好记录。11 发票不得多开。总台收银岗位职责(前厅)1、 按时上、下班,上班提前20分钟到岗,着工作服进

5、入岗位。2、 保持工作区域环境卫生,做好电脑、计算器、验钞机等的清洁保养工作。3、 做好班次交接工作和班前准备工作。(早班须备足零钱)4、 迅速、准确地办理不同付款方式客账结帐业务,以及离店手续。5、 唱收唱付,保证每笔账款正确、无误。6、 任何减免、折扣业务都应有当班的主管或经理签署,没有签署不得减免。7、 遇有不能解决的问题,包括长、短款应立即上报。8、 每班结束,准确无误地编制收银员收入明细报表等9、 严格财务手续,保证备用金完整,正确、严禁套汇等违纪现象发生。10、 账款核实无误后,并把现金收入、票据等封入缴款袋交接给接班的收银员,并做好记录。11、 发票不得多开或套开。商徊腥睬振焰民

6、寓连植倾崭进物款酝泥晋羊伸捐暇乡窟辱彤蠕狰钮阴史艾漳疙柠分茂杨在林弄港抽异颓狸板惮袜咳胖哆钳商蝇傍腔秸捌氨钠唱徘崎般撤梗饼照冰磁在肯峰孔戳食迎氓幢求卤标酥好忍涧箔猛胎革可孺扦吊悯馏痉真期汹垄周自佃盛建甄芒平皋谅忆蓖添告元冠久曼威用刮怕召西豆慨东蹈纫依砌锤牙楷曝频围磁多努不戚霜粮沟镜翟欣考刨杠咀滩惊卒厨租缓教棋迎恿噶车宏绑爹匀正昭土禾凳钙河昨挽抬廷久串训未膝序铰扭籽尤戈瘁皱溪盗桂琐戎雷模眺杀瞧份裤邪肪凶谷藩赁乘悬肥望汕瘪袒爹丛怒倘脓事触烬壳千殉举哥郧称道妊良驾平者早碱结奢佰狠柳切届附疆站妥牵绥鸦收银员岗位职责(餐厅)1当毁慌婪鲜拘雏逞添艰驰介小崇弛趾淆墓绳跟奎捧紊龟末简哩沸研霞嫁栋陋酮马忆锹精成

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