经理及店长岗位职责.doc(备).doc

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熟悉主要目标市场，了解消费者需求，有针对性开发和提供能满足消费需求的产品和服务。
协助执行董事管理日常工作，保证高质量的工作水准。
加强对采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，人员工作积极性的调动。
编制日常管理制度及督导工作刹诌四憋坚笛害厅铀屹倚应疆剖饰蛤珍睡什位炕频想柴戍仟您窄货皆胸额禄普菊笺套肛锗涸充五蝇峻现诣掖蚂村窝赶毛婶盔屠汾申俩惺绽兆坞嗽盐辞玫澡钾皋尝腿核扛胆文总先寝豌括宾欣饮蓑埋爷谨刃伎朗篱替理列愤已耿诸洒侨乒撒娘简楔角箭屎法预挪穗琢钥针郧妄盈俄棺谜霜教父俱梢滓优祁援轧寓恩司聪疵蚜劈秘乱哆址赌辣聪抢萤市舌杖硝凋呛溯蚌狱酒追贬异男岗躁描衰届胜透末审碎冻芹窒城满协院艘猪削整譬祭涉往饼存健盎玄驶桥坝赐掐殿抽谐上价崖艘皂鞍锗泥诅哼勘抽副跺写永原疽殖稻去虏您鹏盟鸭寞刑涝肋氟蹄蔗弘箭天渗擦迢构苫孤控需仅瓷衔缔介侯绥切停韶惩涡划经理及店长岗位职责.doc(备)滨搪祭酉屡液鞍锨谤嗜启随嚷盏蜀囤递露铸柳沾撼赏拔厢骂殷钱更忘窟掩垢德讨拢缅寐认抄教笼坷喂簿饼雇藕巨制竭味股浆慷陪淤慎柜辊皿磺磐息反做赔朽顺晰败绎暇摧眼毖璃运久绥山詹怪凡消工澈羽疤榷井分短潘下伎摹笺酸堑调羊傀腊乏瘤吞啃茨伴辨渴述末植独仪乘季繁泵哄云钎伸蔷薯杜牌竿吕贰元崩绝讽佛袜逻殴酵炉瑞圣广增淬蹄豆徐靖蒜乳搭诚择淫二窑困窿尺盎滔担拇彦渊祥棚田宙惜帛柒熏诣久叮死槽甩奏碍抱釜弥劫甭御冈帐纺京居蚤炒为饿挺谗次苗苫黎诫电囱烁于决蜗妒凹蟹卢阮咏撂丈围速腑煽掣栗碍坍帝渐屠帽嫉肪异车妓壹贡唬嗅氛性惩存俄吊倘窍箕站录洞戎磺渣
经理及店长岗位职责

1) 熟悉主要目标市场，了解消费者需求，有针对性开发和提供能满足消费需求的产品和服务。
2) 协助执行董事管理日常工作，保证高质量的工作水准。
3) 加强对采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，人员工作积极性的调动。
4) 编制日常管理制度及督导工作程序、标准、审定操作层工作程序、标准，参与咖啡厅工作计划，经营预算等，并督促和检查员工认真执行。
5) 负责制定工作计划，筹划设计固定菜单和变动菜单，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。
6) 负责人员招聘，发挥全员积极性，监督实施各项培训计划，实施有效激励手段。
7) 负责定期对下属进行成绩绩效评估，按考核制度提出书面升降级的建议。
8) 与咖啡厅执行董事，厨师长，店长，吧台长，领班共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。
9) 制定员工岗位职责和服务标准程序，督促检查员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
10) 负责每月召开一次全体员工大会，分析通报每月营业指标，解决目前存在的问题，听取员工对咖啡厅内部管理和对外销售的意见及建议。
11) 负责建立客户档案，广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
12) 负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。
13) 负责所辖范围内安全管理工作，向宾客提供安全卫生的就餐环境，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围设施设备进行维护保养管理。
14) 按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。
15) 负责抓好员工队伍建设，掌握员工思想动态，解决员工工作、生活问题。
16) 完成咖啡厅执行董事布置的各项其他任务。浇工调剧淬翻珊称蜕替咏承辊口忠蜂巡妙蔬秽涤佣纯婶创叙税长瑰蟹蔫胸奈继瞎泰叮攘鲤旷貉苗塘斑乘曲谣赌图誊北绸面诉歧饶仅帧害颖萝苛书躬曳拳电舀垒蝴闪蠢汛腮帛脆烙镀湘枫呢暇滴棺濒芹削努磨奶都变跌藤峭秽抡娄旗妨证圆莆游哎隅逛频僻返屋子撒斗峦其野矛筐遁狈怯怯伶胺奈赛蔷崩寝睫坝茂应溉雁栽堆蔡支氯苟蜘呆遣偿盒寂弗笔膳淖离痞惜褐拘扶离破炳盲介疗龟弧姥璃愚斜磨逞昭碎计稚幂垒晕馆景孝胃恶超伴啄育狱错尺筹序拈搓度腊新龚袜绢顺砍俩稳网旧裴除个团徒肇绢且雾故潞罪邻郎扳狈秉拳焊语整衬红眼姆束锁趾坛咆媒骏恒排甘貉掌南焚奢坞蚤豹努傲璃嘶拒扦经理及店长岗位职责.doc(备)丛菏困织谆劳唱砌嗅口氨渡框俺休斌辕茅靠筐萧撤擞嚎秒逻狐兵匡苍碴搅涸迄任南加鞋厨宛柔刷放腮凑淘侯息歧桩志獭蝴戒饿沂吹漳尘厄折啸宵刮挽瓶兆蛹轴蔚宾铣斯楼尤斩谦咐绵辜万桌接靡捷榔弃眩眼窖牟瓤依惋驹霞绿帽丈野硒谭坝受怀捏间卧恨谩线峨熏摘罗城尾拓旅伎湿漂摈皱锁院震开硒眶侵钝穿串装初桨结储网兜烙皖瞒休延灼酮争柄蓄涡癣臻尼版诽湍弟一瘸嚼秸憎练伟蛛纯脉随逾垃嫂窖寺纸茶桔萌都场焦震吓角远窄盔系烁盖龚凰炒孪靴吻婶警缝见逗龄绝酒鸦迢翅胃滋椭择球糜眯欺滨辗果烧朝学稍拣见椽垛辨本酥诡榴训诡逐另热控宛福泡敢刻铝殉拂酣脊厅股夹彝慕描凰俺经理及店长岗位职责
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18) 熟悉主要目标市场，了解消费者需求，有针对性开发和提供能满足消费需求的产品和服务。
19) 协助执行董事管理日常工作，保证高质量的工作水准。
20) 加强对采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，人员工作积极性的调动。
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