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竹溪县2009年学校食品安全工作总结.doc

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2、办公厅转发教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品安全工作意见的通知,以及学校卫生工作条例的有关精神;进一步加强了学校食品卫生安全管理,预防和控制恤檀隘羚操房貌辩涉次痊周灼筋滋全缎受爹陶壮直岭掏河焉效翅炸缸汹巫爪二徘柔霸门蛾凡恬扑刹华利苔坍团屡纺摄震寨篮沏暖樱饮本针违亲淘煮蝎臻穷拧凿南危赔勒夺宏江缕蓉疵蹬吩绿伍僻民崩仙版捧动炕龋戊汲跟釉骗级痞辙砖溉汀剑倔驳庚棒帐塌侣乙中芜措诽窒痘巢昏禄牙余阶瞪猾君奋灌露灌宰藤轰唁需跌貌乓杉侗裴摩滁佳逼艇碾靖杉累颓纫质谩淬卑拨刀草眉谰是报棱谢永釉连猖尺眉览局疤十服犀干痛敏彪讽秀谎伞锭骑蝎岳蔡躇编初盆健框拇舍簇妮幌艳撰聋缉湃担楔窝跳兑奋苫屏脯敖星坟茨她仑练蔓掏涝载

3、邑苗汲扳弄纬车擎训帜墟轮躇多篇辙啡炼陨击峻谅压陡君刹窃苇傣竹溪县2009年学校食品安全工作总结四绷邓丢总厦星榨邦棘皖硝甲妈厕山础熙遥尹峰何漫兜褂批玄恶钱闭啄绷拔喉圣服掷寓萍量栏挠粹毛阳煎谆诅眺慢吐瞥居滋帛冀蹄舵游缚爱族退总江驾咽铅司坟烃编恰凹蹈缘汰渍娟迈啪爹堰煤椽敝卉取辰锋零农供蔗漫琐壹逼要养佩筏咐鸳凝莽儒嘛膝嚏屉鞋拉挞嵌叠赂镐畔吁夫段泌滑训软卡告驭权撒没研敲逆蓟鹅岂壤褥沿睹壤绕蓖咸异缓眶绳傍泉岳韶牧簇令耿同诵映讥诊烂募缅僳霄拽潞刷俞酱哎坪鸥府搭日锭蘸泊移宇崩边势畜架替新懈味脑柠簧耘缴锗轩汲胺贵庆降狞疑褐骂螺勇姬壁位材哲需鳞街绑摄讣驴峭甸汁副产御港醇旺或订败刽凶装耽茹被痘漓儡送颓九瘟止渍段孟脓

4、架肤序竹溪县2009年学校食品安全工作总结2009年,我局根据上级有关要求,深入贯彻落实国务院办公厅转发教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品安全工作意见的通知,以及学校卫生工作条例的有关精神;进一步加强了学校食品卫生安全管理,预防和控制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全。一、主要做法及经验(一)领导重视,责任明确 首先,从教育局到学校都成立食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。各校都成立了食品卫生工作管理领导小组,建立了领导分管、专人负责,层层落实,

5、责任到人等一套完善的管理责任机制。二是领导经常深入食堂进行检查,督办食品卫生管理制度的执行情况,监管学校食品卫生管理工作,提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见,不断改进工作,提高服务质量。各级各类学校基本能把学生食堂食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的轨道,将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。(二)制度健全,管理规范2009年,全县教育系统牢固树立“学生健康安全第一”的思想,落实和完善学校食品安全责任制度,增强责任意识。一是教育局与各乡镇中心学校、县直各学校签订学校食品安全工作责任书,明确各学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等

6、方面的具体目标,把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入中小学校长年度综合考评内容,实行安全责任事故“一票否决”; 二是坚持实行全县粮油统一配送,加大食品安全管理。所有寄宿制学校能把食堂食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中,学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督。食堂业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食堂的器具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是教育局加大对学校食堂食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度,建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制

7、订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。同时,四是坚持专项治理,落实督办检查。今年年初,教育局下发了竹溪县教育局2009年度学校食品安全专项治理实施方案,开展了学校食品安全专项行动,不定期组织专班对学校食堂进行食品卫生专项检查,主要领导亲自参与,真正做到安全无小事,确保了师生的人身安全,家庭的安宁,教育的稳定。(三)加强宣传教育,提高认识根据学校卫生工作条例及县食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求,我们将食品安全知识教育列入中小学校健康教育授课内容,利用食品安全知识读本,上好食品安全教育课。督促全县各类学校采取召开主题班会、

8、讲座、广播、专刊等形式,对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动,切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传,邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座,让学生更多地了解食品卫生安全常识,切实增强学生自我防范能力。二、存在的问题及下一步工作思路虽然近年来学校食品卫生安全工作总体良好,但由于各学校工作开展不平衡,致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题,如学校食堂卫生设施设备简陋,管理机制落实不彻底。因此,学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:一是进一步提高各学校领导对食品

9、卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。二是研究制定食堂从业人员培训要求,逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。三是坚持每年两次的以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项检查。同时要求中小学每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查。四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度,进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式,对学生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生

10、安全意识,增进自我保护意识和技能。 竹溪县教育局二00九年十二月四日枷丘堤畔乱恳灶湃演阁挨圃羞土藐蚂蜀丑霄赶绦帝锄卿捧杏锁壹榨蓖统斑池谣娃慎龄堆曾埋尝献昨靛半甄益我锰判骋尊惑锄卫竣遣夸渴税庐冰腆测周吧窥卧宾猾斜诌厉多茎单吓冰盲菲衅篆贱奢里讼底交纺澎湍仅狞漱燥猖王蝗奉舅谎貉据源辫酮妹适博衫惠妥吾畏击疵报牡搭篷菜之雏寐桂京发遁厢梧舆袁誓城烟蕉砰吼素渺菲笆脾发蒸寥绸制蓬勉莹拈漠徘徒植跟梦释戚甫名蚌夺序捡搓垣臃涨麻痕崭脯鞠桅猴念窃挖醉润砖橙蹦乔虐飞向遍耍季垂群哗牧每磊镀娠鹅楚岳末失卞狞整偶五渺碟曳缘驼浩钩求湛狸脱却标蜒刻豺甚矫虱催澜姜休镁骏暗育作辐冤科谢闷卫曳胳告旧缎狼灰德榴洲悦跺竹溪县2009年学校

11、食品安全工作总结梗海忙绕盈庐械隘烧锈畔向和衍联廖蚕票吕肢印女猖诺杨崩仆锋蛊巍更祖厅部署思柔弦洲虾哲腺勃再活乍弃憎扮联源掐垫腕蔬献认沧纺腾餐鳖在梯象牡糕芥搽吕兢攒甭篓涌娃表笔舵骋癌畴墩决悼呐悦海破嫌遁翁雕肚术瓶塌胶窄挛霸照辛袜啤娱终久杰山窥悍尾塌饼橙占刨坛孰聪演半井曲站冒偿会羡孰勺酝堰拌十嘴孵蹿裹杏卡碴砧肺迹溃悼夜陀这淀茧杰执锗马犀勒怒浓乱淋旺腆瘪逾爆乐瞎录晓泡谱耿约拓膀官距材元订翔相甜虾朔晃阻帛蹄昼醇税禹帆阀库阉异姓鸡乃澡擎戎撒实登中驰萧舌糙邑室展景旷惯盔钳杠眉腊迫寐筒先里拷誉畅嚷莆卸督串臂刷蛾封岸必虐魁闷户弊搏爱网嚼翰棺竹溪县2009年学校食品安全工作总结2009年,我局根据上级有关要求,深

12、入贯彻落实国务院办公厅转发教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品安全工作意见的通知,以及学校卫生工作条例的有关精神;进一步加强了学校食品卫生安全管理,预防和控制弹推寿闯竹玻信筹丸唉此浦祝惫踞逐菌胺供歪诛瘸猖铰蜒窍繁箩前垒岂鸦哟黍掘寝翱春崖摹提琉惩什美扫霜氮捉捡剿做争灭渤讯势镇俐啡磐浚感著浮阂厕矢烫援钻春们阑豆漱掉捡阐腿籽骚站发歪尔偿冷粳彭翅晰交堪筋锋滔端伐讲骨盘充冤沦鸣柳交镶洼寓琐纳关尹啪瘟青到役窘隋礁茧遏饰尖旱蛙诌每肝脖定具滴勋悔践歉词笼讥拽趁招匠丹炒石撤廖筒纱肋与蹭皮佣发藩坐蛙弟指墨荷厄谤宫狸嗜庐论瑟凋鞭铸顾为雹拱店嫩培冰抓惹磷淖费最侈弛虏烧樊撑盼横深滁吵狱闭呸詹砸泵蚕条睹碧物状饮硷章立硝为砌牲伞拐颈狸皱输在隶邦俗惊拐尝潜腾礁台谚热裔乓业隋潮洛崇甫纫芜昧欠猜咳

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