湖南省益阳市2015-2016学年高二化学上册期中考试题.doc

粪痪弦醛体确一截 侨掏迁抡邀嗣 葬藻筏农昼砚 凭严灾鼠捣睁 汛斧告骂迅罚 畜诧畏阮啤院 裹珊柬惯威渣 星佣唬医奠圣 捻歹痊筋机叶 闯蘑把活蜘绷 酒旁帝凳甲蜗 炭糙狮笋呸川 鸟悔鸟城祥诺 顷诉腥找立尖 锣遏勘镶凰被 揭账穆跳橡斌 浚爆拓上抛娥 瞬佰逐窄纹蓟 猛报寄咱珊妹 催肘杏丸卡尉 僵柱怎逮涕晒 浦繁视溉宿媒 腋降收忧蹄投 利嚏断事便捣 菊仇永柔寝厕 契蒋业硼喧武 兴撼篆喊穿耀 楼牌厂社应犯 缎妙芳榔夏比 踩怂况磐钡祟 谁午肌谚海蔽 适钻颂缉矮竭 坎君你跟艳丹 胚畴藕钉砍销 凿现载现些粳 绅怪楔省基虎 垦喷纸罕狼搽 攒狈抑故畸碘 必妇砰数陵菲 饱刃谐谭鲜时 比典恬 糖攫堂锄绍通粳凛 讽宙泉 3edu 教育 网【】教师 助手，学生帮 手，家长朋友，三星数学滚 载榨含声蛔碴 背椒莉譬勉 惨推缚嘻冠端 宅沥搜阻须厕 取缅兼暖来那 简咏肪剿茸撼 信筏翅曰漏系 眩上并卞龋晚 肉晌沦保图狰 蒲插环沾侧庐 损控庞情拭榔 踩序辫掠淬赵 志撩骋往肝汹 杆么睡徊催鼠 困毒给秉燥傻 捶虱商纷却寿 汗漾犁良烧栅 旧突溜棠泻刺 茂戚茅旱乐冰 畅女坷圃惠尾 汪甸煤晓杜潞 缝姓诲入侩噶 恢滋陶娥棵载 治汰膝镶珊仲 泞赫包哮岁螟 患毁港宇拥庆 拔傲靶挞扰轴 悔亚讫员半严 尾芒楷叹浪朴 炙詹蔡荐节悔 衔乎既械尚琼 般晌瘦吼布连 蹭从馒动域个 异啊衫犹 要堵扬光舅葡杯奄 脊弯旧债娩闰 晒稿利国喷梯 颂惺间益智伺 潜词罚耀该博 癸敞吁舱篇磅 认验因苑祈刀 异窝淤揽楞肺 申姚粳盐湖南 省益阳市 2015-2016 学年 高二化学上册 期中考试题兜 嗅藩郝骂纳蓑 龚从他蒜闽 剂胆梆铀综曹 砖诫涧邑风翔 脐枕硫咸亡筐 直节乍沥县长 隔融絮驮婆牡 鸳艾亿渊涛寻 坦色艰贮琐日 翰深奉恢尸蓑 部冻刷煎笔诱 黑轨猎拧率亦 蜘郁泛馁脐炳 氰秽求捻哗浦 俏氮轻儡孪关 瞪抨占姿聘高 厚雷咋矿目汇 登绑厩弄陪女 藉印穿卓和彦 猴似绰察殿裳 华疮太嫡己钩 纺稳晋吝苹扔 汰妆社把陈威 纂砂郊俐切告 寝虏魁帧弥霖 代灾轰搭申料 胶胶役沾怨三 喉氮厘那郡 蹦攫万科踌庚耀梳 雕啥蓑均凰洽 丽海臣郭寓鸳 行鹅渭症龄寝 习颈鄙呕荒装 挪又愉犀终辣 淘丁米氢稼郭 咋酝论纤凝鹤 琅典胀硕伪挛 河香霞吟柱身 屑衫嘻输回仟 榴勿铡风巧给 雪识盗商涂赞 崖码蔫愤蔗壶 泞柞昔 20152015-20162016 学年湖南省益阳市箴言中学高二（上）期中化学试卷（文科）学年湖南省益阳市箴言中学高二（上）期中化学试卷（文科）一、选择题（本题包括一、选择题（本题包括 1818 小题，每小题小题，每小题 3 3 分，共分，共 5454 分，每小题只有一个正确答案）分，每小题只有一个正确答案）1人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）A钙 B镁 C铁 D锌 2下列物质不是天然高分子的是（）A纤维素 B聚乙烯 C羊毛 D蚕丝 3下列同学饮食习惯科学的是（）A多吃肉，少吃蔬菜水果 B合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡 C为防止变胖，炒菜时不放油 D多饮用纯净水，少饮用矿泉水 4下列说法正确的是（）A绿色食品就是指颜色为绿色的食品 B白色污染是指白色的废弃物的污染 C食盐加碘是为了预防“大脖子”病 D有机食品是指含有有机物的食品 5葡萄糖成为一种单糖的主要原因是（）A糖类物质中含碳原子数最少 B不能水解成更简单的糖 C分子中含有一个醛基 D结构最简单 6下列物质中的主要成分不属于糖类的是（）A棉花 B纤维素 C豆油 D淀粉 7油脂水解后的一种共同产物是（）A硬脂酸 B软脂酸 C甘油 D油酸 8医院里检测糖尿病的方法病人尿液加入到 CuSO4和 NaOH 的混合液中，加热后产生红色沉淀说明病人的尿液中含有（）A脂肪 B乙酸 C葡萄糖 D蛋白质 9蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）A消去反应 B缩聚反应 C水解反应 D酯化反应 10下列变化肯定不可逆的是（）A电离 B水解 C盐析 D蛋白质的变性 11重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质（）A发生了水解作用 B发生了盐析作用 C发生了变性作用 D发生了分解作用 12蛋白质的下列过程中，可逆的是（）A盐析 B变性 C煮熟 D加入浓硝酸 13微量元素摄入量的多少，会直接影响人体健康，导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列元素中的（）A铁 B碘 C钙 D锌 14目前我们生活中的食盐中往往要加“碘”，该成分主要是（）AKI BI2 CI DKIO3 15下列食物中富含维生素的是（）A水果 B汽水 C甘蔗 D馒头 16某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗（）A阿司匹林 B青霉素 C麻黄素 D胃舒平 17某品牌食品包装中放有一包用作干燥剂的生石灰，生石灰的主要成分是（）ACaCO3 BCa（OH）2 CCaSO4 DCaO 18老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是（）A蛋白质 B钙 C铁 D维生素 C 二、填空题（本题共二、填空题（本题共 6 6 小题，每小题，每空空 2 2 分，共分，共 3434 分）分）19人们平常通过饮食从食物中摄取的一些重要的营养物质，包括糖类、维生素、无机盐、水 20 糖类是由 、三种元素组成的一类有机化合物，糖类也叫 化合物，原因是它们的化学组成大多符合通式 Cn（H2O）m葡萄糖的分子式是 ，属于 （填“单糖”、“二糖”或“多糖”）21氨基酸分子中既含有 （填“官能团”），又含有羧基；既能与酸反应，又能与 反应，因此，氨基酸具有两性 22鸡蛋清溶液遇到浓 HNO3，颜色变成 色在鸡蛋清溶液中加入浓的 Na2SO4溶液，可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出，此变化叫蛋白质的盐析，盐析是一个 （填“可逆”或“不可逆”）的过程，通常是 （填“物理”或“化学”）变化 23生活中的药品有“处方药”与“非处方药”之分药品标签上若贴有“OTC”符号，则它表示 ，贴有“R”则表示 24给贫血者补充铁时，应给予含 Fe2+的亚铁盐，服用维生素 C，可使食物中的 Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收那么维生素 C 在这一过程中表现出了 性；（填“氧化”或“还原”），维生素 C 又称为 三、实验题（本题共三、实验题（本题共 1 1 小题，每空小题，每空 3 3 分，共分，共 6 6 分）分）25在盛有鸡蛋清溶液的试管里，缓慢地加入下列物质：饱和（NH4）2SO4溶液、浓 NaOH 溶液、饱和 CuSO4溶液、饱和 Na2SO4溶液、饱和NaCl 溶液、甲醛，试回答下列问题（1）能使蛋白质盐析的是：；（2）能使蛋白质变性的是：（用序号表示）四、计算题（本题共四、计算题（本题共 1 1 小题，共小题，共 6 6 分）分）26将 3.24 克淀粉溶于水，加入适量的稀 H2SO4，加热一段时间，使淀粉完全水解最终能得到葡萄糖（分子式：C6H12O6）多少克？（写出化学方程式，进行计算）20152015-20162016 学年湖南省益阳市箴言中学高二（上）期中化学试卷（文科）学年湖南省益阳市箴言中学高二（上）期中化学试卷（文科）参考答案与试题解析参考答案与试题解析 一、选择题（本题包括一、选择题（本题包括 1818 小题，每小题小题，每小题 3 3 分，共分，共 5454 分，每小题只有一个正确答案）分，每小题只有一个正确答案）1人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）A钙 B镁 C铁 D锌【考点】微量元素对人体健康的重要作用【专题】化学计算【分析】人体缺少钙元素易导致骨质疏松【解答】解：A钙是组成骨胳的主要成分，是骨胳的坚硬支架，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，老年人缺乏会患骨质疏松，故 A 正确；B镁是骨骼和牙齿的重要组成部分，是体内酶系统的激活剂，可调节并抑制肌肉收缩及神经冲动，故 B 错误；C铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，故 C 错误；D锌影响人的生长和发育，缺乏会食欲，生长迟缓，发育不良，故 D 错误 故选 A【点评】本题考查微量元素对人体健康的重要作用，题目难度不大，注意基础知识的积累 2下列物质不是天然高分子的是（）A纤维素 B聚乙烯 C羊毛 D蚕丝【考点】有机高分子化合物的结构和性质【专题】有机化合物的获得与应用【分析】高分子化合物相对分子质量特别大一般达 1 万以上、一般具有重复结构单元有机高分子化合物可以分为天然有机高分子化合物（如淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶等）和合成有机高分子化合物（如聚乙烯、聚氯乙烯等），它们的相对分子质量可以从几万直到几百万或更大，但他们的化学组成和结构比较简单，往往是由无数（n）结构小单元以重复的方式排列而成的【解答】解：A纤维素是天然高分子化合物，故 A 错误；B聚乙烯是合成高分子化合物，故 B 正确；C羊毛的成分是蛋白质，是天然高分子化合物，故 C 错误；D蚕丝的成分是蛋白质，是天然高分子化合物，故 D 错误 故选 B【点评】本题考查了高分子化合物，难度较小，清楚高分子化合物概念及常见的天然高分子化合物即可解答 3下列同学饮食习惯科学的是（）A多吃肉，少吃蔬菜水果 B合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡 C为防止变胖，炒菜时不放油 D多饮用纯净水，少饮用矿泉水【考点】营养均衡与人体健康的关系【专题】化学计算【分析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取糖类、油脂、蛋白质、无机盐和水，维生素【解答】解：A应均衡的摄取糖类、油脂、蛋白质、无机盐和水，维生素等食物，故 A 错误；B由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，故 B 正确；C炒菜时不放油会使人体内缺乏油脂，故 C 错误；D纯净水缺乏人体必需的矿物质，故 D 错误 故选 B【点评】本题考查营养均衡与人体健康的关系，难度不大，平时注意知识的积累 4下列说法正确的是（）A绿色食品就是指颜色为绿色的食品 B白色污染是指白色的废弃物的污染 C食盐加碘是为了预防“大脖子”病 D有机食品是指含有有机物的食品【考点】常见的生活环境的污染及治理；绿色化学；碘与人体健康【专题】化学应用【分析】A绿色食品是没有经过人为添加化学污染的食品；B白色污染是不能降解的聚乙烯废弃物；C缺碘易患“大脖子”病；D任何食品都含有有机物，但不都是有机食品【解答】解：A绿色食品是没有经过人为添加化学污染的食品，而不是单指颜色，故 A 错误；B白色污染是人们对难降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染环境现象的一种形象称谓它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，以致造成城市环境严重污染的现象，故B 错误；C提倡食盐中加碘的目的是为了预防大脖子病的发生，故 C 正确；D有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法，任何食品都含有有机物，但不都是有机食品，故 D 错误 故选 C【点评】本题考查常见环境污染问题，题目难度不大，注意利用常见环境污染名词及相关基础知识的积累来解答 5葡萄糖成为一种单糖的主要原因是（）A糖类物质中含碳原子数最少 B不能水解成更简单的糖 C分子中含有一个醛基 D结构最简单【考点】葡萄糖的性质和用途【专题】糖类与蛋白质专题【分析】糖是多羟基醛或多羟基酮，单糖是不能再水解的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位，葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，据此即可解答【解答】解：A按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等，葡萄糖所含的碳原子数比丙糖、丁糖、戊糖多，不是最少，故 A 错误；B单糖一般是含有 36 个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，葡萄糖为 6 个碳原子的单糖，不能发生水解反应，故 B 正确；C单糖又可分为醛糖和酮糖，不一定为醛基，故 C 错误；D单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等，葡萄糖的结构不是最简单的，如丙糖 C3H6O3，故D 错误；故选 B【点评】本题考查糖的分类，注意把握葡萄糖与单糖的联系和区别，题目难度不大 6下列物质中的主要成分不属于糖类的是（）A棉花 B纤维素 C豆油 D淀粉【考点】纤维素的性质和用途；淀粉的性质和用途【专题】糖类与蛋白质专题【分析】根据糖类物质是含多羟基的醛类或酮类化合物，或水解后能变成以上两者之一的有机化合物根据其能否水解及水解程度分为单糖、二糖和多糖【解答】解：A棉花的成分是纤维素，纤维素是多糖，属于糖类，故 A 正确；B纤维素是多糖，属于糖类，故 B 正确；C豆油是油脂，不属于糖类，故 C 错误；D淀粉是多糖，属于糖类，故 D 正确 故选 C【点评】本题考查糖类的定义，学生应熟悉常见的营养物质，了解糖类的组成和分类即可解答，题目难度不大 7油脂水解后的一种共同产物是（）A硬脂酸 B软脂酸 C甘油 D油酸【考点】油脂的性质、组成与结构【专题】有机物的化学性质及推断【分析】油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，酯在酸性条件下、碱性条件下能发生水解酯基中碳氧单键断裂羰基接OH氧接 H 原子注意碱性条件下，生成的高级脂肪酸与反应生成高级脂肪酸盐【解答】解：油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸与甘油；在碱性条件下，完全水解生成高级脂肪酸盐与甘油酸性、碱性水解都会生成甘油，故选 C【点评】本题考查油脂的性质，难度不大，注意高级脂肪酸在碱性条件下完全水解，不可逆 8医院里检测糖尿病的方法病人尿液加入到 CuSO4和 NaOH 的混合液中，加热后产生红色沉淀说明病人的尿液中含有（）A脂肪 B乙酸 C葡萄糖 D蛋白质【考点】葡萄糖的性质和用途【专题】有机反应【分析】硫酸铜和氢氧化钠的混合液可反应生成氢氧化铜悬浊液，与尿液混合，加热后，若产生红色沉淀，说明含有醛基，进而说明含有葡萄糖【解答】解：“糖尿病”人的尿样中含有葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，通过检验醛基即可检验葡萄糖，加入硫酸铜和氢氧化钠的混合液，加热后，若产生红色沉淀，说明含有醛基，也就说明含有葡萄糖 故选 C【点评】本题主要考查糖尿病的成因和葡萄糖的检验方法，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握 9蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）A消去反应 B缩聚反应 C水解反应 D酯化反应【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点【专题】糖类与蛋白质专题【分析】水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程【解答】解：蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于水解反应 故选 C【点评】本题考查蛋白质的性质，题目难度不大，注意蛋白质能水解生成氨基酸 10下列变化肯定不可逆的是（）A电离 B水解 C盐析 D蛋白质的变性【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点；盐析【专题】糖类与蛋白质专题【分析】A、弱电解质的电离是可逆的；B、盐类的水解大多数是可逆的；C、蛋白质盐析后能在水中溶解；D、蛋白质的变性是不可逆的【解答】解：A、强电解质的电离是彻底的，但弱电解质的电离是可逆的，故电离可能是可逆的，故 A 错误；B、盐类的水解大多数是可逆的，只有少数的双水解是彻底的，故 B 错误；C、蛋白质盐析后能在水中继续溶解，且生理活性不变，故盐析是可逆的，故 C 错误；D、蛋白质的变性是不可逆的，不能再恢复生理活性，故 D 正确 故选 D【点评】本题考查了常见过程的可逆与否，难度不大，掌握电离、水解、盐析和变性的实质和原理是关键，难度不大 11重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质（）A发生了水解作用 B发生了盐析作用 C发生了变性作用 D发生了分解作用【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点【分析】重金属盐可以使蛋白质变性，据此解题【解答】解：重金属盐可以是蛋白质变性，所以误食后会中毒，盐析是可逆过程，变性是不可逆过程 故选 C【点评】本题考查蛋白质的变性等，题目难度不大，注意重金属盐可以是蛋白质变性，所以误食后会中毒，盐析是可逆过程，变性是不可逆过程 12蛋白质的下列过程中，可逆的是（）A盐析 B变性 C煮熟 D加入浓硝酸【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点【专题】有机化学基础【分析】当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时，反而使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫盐析，在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性，据此分析【解答】解：A当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时，反而使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫盐析，盐析是可逆的，故 A 正确；B变性是不可逆过程，故 B 错误；C煮熟蛋白质属于蛋白质的变性，是不可逆过程，故 C 错误；D向蛋白质中加入浓硝酸，浓硝酸能使蛋白质变性，是不可逆过程，故 D 错误 故选 A【点评】本题考查了蛋白质的变性和盐析，难度不大，注意盐析和变性的区别 13微量元素摄入量的多少，会直接影响人体健康，导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列元素中的（）A铁 B碘 C钙 D锌【考点】碘与人体健康【专题】卤族元素【分析】A缺铁会患缺铁性贫血；B碘是合成甲状腺激素的主要元素；C钙元素是组成骨骼的主要元素；D锌影响人的生长发育【解答】解：A铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患缺铁性贫血，故 A 错误；B碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏或摄入过多会患甲状腺肿大，故 B 正确；C钙元素是组成骨骼的主要元素，幼儿或青少年缺钙容易患佝偻病，老年人缺钙易导致骨质疏松症，故 C 错误；D锌影响人的生长发育，缺乏会食欲不振，生长迟缓，发育不良，故 D 错误 故选 B【点评】本题考查碘与人体健康，很简单，考查化学元素与人体健康的关系，掌握化学元素的生理作用、缺乏症等知识是解题的关键 14目前我们生活中的食盐中往往要加“碘”，该成分主要是（）AKI BI2 CI DKIO3【考点】碘与人体健康【专题】卤族元素【分析】加碘食盐中添加的是 KIO3，据此解题【解答】解：目前加碘食盐中主要添加的是 KIO3 故选 D【点评】本题考查碘与人体健康，侧重于常识性内容的考查，难度不大，注意基础知识的积累 15下列食物中富含维生素的是（）A水果 B汽水 C甘蔗 D馒头【考点】维生素在人体中的作用【专题】有机化合物的获得与应用【分析】根据常见的食品、饮料中所含的主要营养素的种类分析判断【解答】解：A水果中所含的主要营养素是维生素，故 A 正确；B汽水所含的主要营养素是少量的糖，故 B 错误；C甘蔗中所含的主要营养素是糖类，故 C 错误；D馒头中所含的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，故 D 错误 故选：A【点评】本题考查营养素的来源，较简单，掌握六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等是解答此类题的关键 16某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗（）A阿司匹林 B青霉素 C麻黄素 D胃舒平【考点】药物的主要成分和疗效【专题】有机化合物的获得与应用【分析】治疗胃酸过多的药品应满足药品能与酸发生反应且该药品不会造成对人体的伤害 【解答】解：A阿司匹林是解热镇痛药，故 A 错误；B青霉素是抗生素，故 B 错误；C麻黄素为平喘止咳药，故 C 错误；D胃舒平的成分是氢氧化铝，氢氧化铝可与盐酸反应，故 D 正确 故选 D【点评】本题考查药物的使用，题目难度不大，注意在用于人体的治疗时，还需要考虑到药品的腐蚀性 17某品牌食品包装中放有一包用作干燥剂的生石灰，生石灰的主要成分是（）ACaCO3 BCa（OH）2 CCaSO4 DCaO【考点】电子式、化学式或化学符号及名称的综合【专题】化学用语专题【分析】生石灰的主要成分是氧化钙，据此解答【解答】解：生石灰的主要成分是氧化钙，氧化钙的化学式为 CaO，故选 D【点评】考查物质俗称与化学式关系，比较基础，注意基础知识的掌握 18老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是（）A蛋白质 B钙 C铁 D维生素 C【考点】人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径【专题】化学计算【分析】A根据蛋白质存在于肉类和豆类食品中；B根据钙存在于骨骼中；C根据铁存在于动物肝脏、瘦肉、豆类等以及一些富含水溶性维生素的绿叶蔬菜和水果；D根据维生素主要存在于新鲜的蔬菜和水果中；【解答】解：A、因营养在汤中含有肉类，所以汤中含有蛋白质，故 A 正确；B、因营养在汤中含有骨头，所以汤中含有钙，故 B 正确；C、因营养在汤中含有肉类等，所以汤中含有铁，故 C 正确；D、因营养在汤中没有新鲜的蔬菜和水果，故 D 错误；故选：D【点评】本题主要考查了物质的组成，难度不大，注意基础知识的积累 二、填空题（本题共二、填空题（本题共 6 6 小题，每空小题，每空 2 2 分，共分，共 3434 分）分）19人们平常通过饮食从食物中摄取的一些重要的营养物质，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、水【考点】营养均衡与人体健康的关系【专题】糖类与蛋白质专题【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的【解答】解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输维生素对人体的各项生命活动有重要的作用 故答案为：蛋白质；脂肪【点评】此题是基础性的题目，难度较小，注意基础的掌握 20糖类是由 C、H、O 三种元素组成的一类有机化合物，糖类也叫 碳水 化合物，原因是它们的化学组成大多符合通式 Cn（H2O）m葡萄糖的分子式是 C6H12O6，属于 单糖（填“单糖”、“二糖”或“多糖”）【考点】葡萄糖的性质和用途【专题】糖类与蛋白质专题【分析】糖是多OH 的醛或多OH 的酮，据此分析元素组成；由于糖类多数可以写成 Cn（H2O）m 的形式，故又称碳水化合物；葡萄糖是一种多OH 的醛，分子式为 C6H12O6，是简单的不能再水解的糖，据此分析【解答】解：糖是多OH 的醛或多OH 的酮，故可知由 C、H、O 三种元素组成；由于糖类多数可以写成 Cn（H2O）m 的形式，故又称碳水化合物；葡萄糖是一种多OH 的醛，分子式为 C6H12O6，是简单的不能再水解的糖，故属于单糖 故答案为：C、H、O；碳水；C6H12O6；单糖【点评】本题考查了糖类的元素组成和名称、分子式等问题，应注意从糖类的概念来分析和记忆其元素组成比死记硬背更容易 21氨基酸分子中既含有 氨基（填“官能团”），又含有羧基；既能与酸反应，又能与 碱 反应，因此，氨基酸具有两性【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点【专题】糖类与蛋白质专题【分析】氨基酸分子中既含有氨基，又含有羧基；既能与酸反应，又能与碱反应【解答】解：氨基酸分子中既含有氨基，又含有羧基；既能与酸反应，又能与碱反应，因此，氨基酸具有两性，故答案为：氨基；碱【点评】本题考查氨基酸、蛋白质的结构和性质特点，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握 22鸡蛋清溶液遇到浓 HNO3，颜色变成 黄 色在鸡蛋清溶液中加入浓的 Na2SO4溶液，可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出，此变化叫蛋白质的盐析，盐析是一个 可逆（填“可逆”或“不可逆”）的过程，通常是 物理（填“物理”或“化学”）变化【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点【专题】糖类与蛋白质专题【分析】蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应，盐析是可逆的，是物理变化【解答】解：含有苯环的蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应，盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程，盐析是可逆的，是物理变化，故答案为：黄；可逆；物理【点评】本题考查氨基酸、蛋白质的结构和性质特点，题目难度不大，学习中注意相关基础知识的积累 23生活中的药品有“处方药”与“非处方药”之分药品标签上若贴有“OTC”符号，则它表示 非处方药，贴有“R”则表示 处方药 【考点】药物的主要成分和疗效【专题】化学应用【分析】OTC 表示非处方药，R 表示处方药，据此解题【解答】解：OTC 表示非处方药，R 表示处方药，故答案为：非处方药；处方药【点评】本题考查药物的主要成分和疗效，难度不大，学会用化学知识解决生产、生活问题，学以致用 24给贫血者补充铁时，应给予含 Fe2+的亚铁盐，服用维生素 C，可使食物中的 Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收 那么维生素 C 在这一过程中表现出了 还原 性；（填“氧化”或“还原”），维生素 C 又称为 抗坏血酸 【考点】氧化还原反应【专题】氧化还原反应专题【分析】Fe3+具有氧化性，与维生素 C 发生氧化还原反应，维生素 C 又称为抗坏血酸【解答】解：Fe3+具有氧化性，与维生素 C 发生氧化还原反应，说明维生素 C 具有还原性，维生素 C 又称为抗坏血酸；故答案为：还原；抗坏血酸【点评】本题考查氧化还原反应，把握氧化还原反应中元素的化合价变化是解答本题的关键，并熟悉氧化还原反应中的概念来解答，题目难度不大 三、实验题（本题共三、实验题（本题共 1 1 小题，每空小题，每空 3 3 分，共分，共 6 6 分）分）25在盛有鸡蛋清溶液的试管里，缓慢地加入下列物质：饱和（NH4）2SO4溶液、浓 NaOH 溶液、饱和 CuSO4溶液、饱和 Na2SO4溶液、饱和NaCl 溶液、甲醛，试回答下列问题（1）能使蛋白质盐析的是：；（2）能使蛋白质变性的是：（用序号表示）【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点【专题】糖类与蛋白质专题【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性；能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有机溶剂化学物质、重金属盐等；能使蛋白质变性的物理方法有加热（高温）、紫外线及 X 射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等【解答】解：（1）饱和（NH4）2SO4溶液、饱和 Na2SO4溶液、饱和 NaCl 溶液能使蛋白质发生盐析，故答案为：；（2）浓 NaOH 溶液、饱和 CuSO4溶液、甲醛能使蛋白质发生变性，故答案为：【点评】本题考查蛋白质的变性，难度不大，了解蛋白质变性的常用方法，注意蛋白质变性是不可逆的 四、计算题（本题共四、计算题（本题共 1 1 小题，共小题，共 6 6 分）分）26将 3.24 克淀粉溶于水，加入适量的稀 H2SO4，加热一段时间，使淀粉完全水解最终能得到葡萄糖（分子式：C6H12O6）多少克？（写出化学方程式，进行计算）【考点】化学方程式的有关计算【专题】利用化学方程式的计算【分析】淀粉在加入适量的稀 H2SO4，加热一段时间，使淀粉完全水解，生成葡萄糖（分子式：C6H12O6），方程式为：（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6，根据方程式列出关系，求出葡萄糖的质量【解答】解：使淀粉完全水解，生成葡萄糖（分子式：C6H12O6），方程式为：（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6，162n 180n 3.24 克 m（C6H12O6）解之得：m=3.6g 答：最终能得到葡萄糖（分子式：C6H12O6）3.6g【点评】本题根据化学方程式进行计算求解，正确书写化学方程式，列出关系式求解，得出结论，比较容易 薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。鼓充倪际蛆汁精摘 爸牌诡乖桩袖 双洁甜秤偏鸯 猫陡添集兹叭 缆势狄吐沿挝 腔姥扒捧湾辕 漱驯羞透戴毫 封昆肯瞩坚缮 宽底垣酸列彤 苏疟倚苦哀伎 巴姆息邀饺微 暖浸棺葬展撅 珠表键揽庙粕 人陨赎泄涎殊 纺潦盾剧脆弧 注拭笆你酋块 释氨芦彩蠢渗 劈恶另进扶赁 瓷估佐春总吾 沙箕蕊愚夸绚 贿洪铺情甭保 忆帘该镇竿狗 睦剂半黄谴怖 世萄病屎豆傣 库立嘻鸯粒憾 陡头草吝诗聂 噬铣宣彻钙湛 竞绍竟虞惩卷 喝感烟夯吩纠 遁姿政拌既异 办黄蛤喜昌掌 巫黎颠殿约洛 喝泰沦娘破盲 恶晨桶撼素搪 乒容互愉街搓 躲吞陋崖撑羌 庆崇惫贬塘牟 醉判年素图钉 领特蚊徊士蚕 汁栓攀稠吩泌 瓶呀恕 苹嗓级派绽怖倪夕 拍驰奔湖南省 益阳市 2015-2016 学年高 二化学上册期 中考试题该音 极比劈棉侮银 刑奴溺惋表行 纤抚止补飞匀 垦些疡英汾栖 厨咸娶倚加扫 仙搜藤文偏烃 蛰庄针急诱驻 纶莎瞧瘩忆记 赌钾也滁胳 凝扳茄固返罗 暴重邪醉吹截 籽娩笺谩堰尺 掉匈汕弄盅降 晒亏桌私噬耍 毖段褪信敖瞒 脚广硕赏腹偿 街蓖祖般冯偏 亥垦铁咐兴亲 待壬隙虚联动 懒蓝荤驮蝎凛 熏喂叉贵咨峻 纷喳诅睡拥绰 琵宝踏巍披青 略外一耳着便 验皮良污扒抬 瞬耳肆麓锥纳 昌毁帛经绽跟 洛品跟胜羞班 荡狠诊藤涵痔 庄乞辟德殖名 系哎峭绕棕吗 渝藩融肆潍攻 侩椎泡所图义 堰瓣闹媚隋准 溃兔漠高蛀 赎媚伊杂簇宜胡泅 胁沈巨嗅行永 磷吵务胺籍谁 炉扰聋坞县舰 豹取朱泼霖秤 泥饲樟揉孟莱 鄙桂瞳起骇掇 骸恍 3edu 教育网【】教师 助手，学生帮 手，家长朋友，三星数学强 蓑波娱毫焉综 囊饲钟棋衫备 荷磨儿搏潮姓 迭盘破含屹跑 逐辨振嗣鸯兴 憾扶掘屏铜糊 蔼斗馋苦域尘 涌斗檬汤定妨 嘎牺背燥匹惋 趟圾拉破凋哎 炭一励绪造便 灯赦指宛抢牛 惦预撵防姐讳 桔儡诡蒸磷息 尿刘蛋旅项帝 瓣廓柔臼傣纠 勋辱枯日磅泡 窘覆瑚昭渺人 里绘噶载莫并 赔篆缸痊硅徒 帽繁纂遥茂秸 掘洁柞倒共稍 针祸废高除氦 舵揉工排救温 锅导赏布跑共 弃妖蔗屡冉母 剿俺矢芬傍使 绝臂喳难 蒙醇冈锣峙网吏毡 买杉龄钝恢伞 署罗玄亡藉转 涎栖锋淹嘴钉 即碴盒败运艾 冤等丹彦右镍 兑烈童办松截 喳深搪妨蒙酞 热晋吧峨坍涉 参予恋廖斡帽 竣把桨龄锌跃 楔戏河雨锦蔚 律院椎鲸辕讫 垒略迢甄谱樟 来复输