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高职公共英语口语教学中文化导入的调查与研究

李小英

【摘 要】通过对柳州城市职业学院高职生发放调查问卷，分析当前高职公共英语口语教学中文化导入的现状和不足，并在整理分析调查问卷结果的基础上提出文化导入的策略。
【关键词】高职 公共英语口语教学 文化导入 调查 研究
G A
0450-9889（2016）01C-0116-02
一、研究背景
高职高专教育旨在培养从事技术、生产、管理、服务工作的高等应用型人才。高职高专教育担负着高等教育和职业培训的双重任务，在教学中必须做到基础能力和应用能力并重。高职英语教学改革应以“实用为主，够用为度为指导方针，以培养学生的实际应用语言能力为目标，突出教学内容的实用性和针对性。就英语教学而言，不仅需要注重语言基础知识和基本技能的教学，而且必须突出实际应用语言能力的培养，提高学生学习英语的兴趣，从而调动学生学习英语的积极性。要做到这一点，我们就必须注重英语教学中的文化知识的导入。随着我国英语教育改革的深入发展，文化导入和文化意识的培养越来越受到人们的重视。学习一门语言的过程，也是掌握和了解目的语国家文化背景知识的过程。英语教学不仅是语言知识的教授，更应包括文化知识的传播。
我国高职英语教学中的英语口语却是最难，但也是最重要的部分。我们很多学生笔试成绩都不错，但是就是不能开口说英语，即使能开口说一些英语，往往也不能准确无误地表达自己的意思，就更别提说标准英语。为什么我们花费那么大力气和时间还是培养出了“哑巴”英语？能否有更好的方法来提高学生的英语口语？要想解决这个问题，我们有必要弄明白语言与文化的关系。语言与文化的学习是相辅相成的，两者是不可分割的统一整体。语言是文化的产物，同时又是文化的载体，与其相互作用，相互渗透；不同民族的文化和社会风俗通过语言表现出来，每一种语言的结构，交际模式为该语言文化观念所影响，总而言之，语言是文化的基石。要想解决我们的“哑巴”英语问题，就得在日常的英语教学中导入英语的文化知识，扩大学生的知识面。
二、研究依据
本研究以文化适应模式以及建构主义为理论基础。以柳州城市职业学院2014级学生为研究对象，由课题组每位老师随机抽取一个班为实验班，一个班作为参照班。课题组老师在实验开始前对实验班的学生进行文化测试，经过一年的文化导入教学后，实验班学生再次进行文化测试，从收集的数据进行分析，得出结果。课题组老师将在实验班的课堂上根据课堂内容补充相应的文化知识，而参照班则按照平时的上课方式上课，不做任何文化知识的补充。通过这些班级学生的表现来研究在高职公共英语口语教学中进行文化导入后，学生的文化意识和跨文化交际能力有什么样的变化，如：高职公共英语口语教学中文化导入能否提高学生的文化意识？ 高职公共英语口语教学中文化导入能否更好地培养学生的跨文化交际能力？
三、研究设计
（一）研究目的。通过向柳州城市职业学院2014级学生发放调查问卷，了解在高职公共英语口语教学中如何培养学生的跨文化交际能力和跨文化意识，研究如何通过多种教学模式丰富课堂教学，并运用文化教学来促进高职公共英语口语课堂活力的提升。
（二）研究对象。本次调查对象是柳州城市职业学院2014级建工系建筑工程设计专业4个班，2014级信工系计网专业2个班，两个系两个专业，共260人，发放调查问卷共260份，回收调查问卷250份，有效问卷240份。
四、研究结果分析
（一）学生希望教师能在高职公共英语教学中穿插更多的文化知识。从表1来看，在被调查的240名学生中，80%的学生认为了解英语国家文化知识有助于个人的英语学习；18%的学生态度则是不同意也不反对，老师补充的话也能接受；而2%的学生部分反对，觉得没必要，完全反对的则没有。而题17的调查结果显示，高职生还是很渴望了解英语国家的社会、历史、文化和风俗习惯等知识的，89%的学生希望老师能在课堂上补充相关的文化知识，只有少数学生是抱着不希望或是无所谓的态度（见表1）。这些数据都表明大部分高职生渴望学习更多的英语国家文化知识，而且他们能够意识到英语文化教学对提高英语综合水平、提升跨文化交际能力的重要作用。
（二）高职生学习英语的自信心不足。从回收的240份有效调查问卷中可以看出，觉得自己能够学好英语口语的学生只占1%，觉得自己应该能学好英语口语的学生仅仅占3%，觉得自己可能学好英语口语的占14%，而认为自己不可能学好英语口语的占到82%。题2中，15%的学生认为自己的英语水平较差，85%的学生认为自己的英语水平非常差，无一人认为自己的英语水平良好或优秀（见表2）。这些数据显示高职生学习英语的自信心不足，这是妨碍学生学好英语的首要因素，怎么提高学生的英语学习自信心是老师需要考虑的。
（三）学生英语学习非常被动。在调查中，5%的学生会偶尔运用网络或到图书馆查找英语口语话题中需要的相关资料，93%的学生从不提前查找资料。只有5%的学生会提前预习，95%的学生从来不预习。学生在英语口语课堂上有主动表达的占13%，偶尔主动表达的占23%，从来没有主动表达的占64%（见表3）。从这些数据都可以看出学生在英语学习方面非常被动，他们没有把学习当成是自己的事，是必须的事，而是被动地等待老师提供给他们可用资料，教给他们知识，所以这些知识是书面上的知识，而不是学生大脑中的知识，这大大影响学生语言的输出。
五、应对策略
（一）适当补充英语文化知识，满足学生需求。为了满足学生的需要，教师应当在课堂中补充英语国家的文化知识。如在教授“介绍”这个主题时，告诉学生西方传统文化要求做介绍的顺序是先长辈、后晚辈，先女士、后男士，也要提醒学生一般情况下，男士不要主动伸手跟女士握手，应等女士先伸手后男士才伸手等。这些知识的导入，既能扩大学生的知识面，还能有效激发学生的学习积极性，更重要的是能帮助学生理解英语语言文化的内涵和外延，使学生明白使用英语的一些约定俗成的规则，为学生日后的工作、生活打下良好的基础。
（二）根据学生的实际情况，设计教学活动，提高学生自信心。由于学生的自信心普遍不足，为了提高学生的学习自信心，教师在教学过程中要注意根据学生的实际情况合理安排，设计教学活动。高职高专的学生英语基础差，这是不争的事实，但也不意味着高职高专的学生就不能开口说英语，只要教师能设计出符合学生实际水平的活动，学生还是能完成任务的。比如在教授《新编大学实用英语教程》第七单元阅读理解部分the Custom of Halloween时，教师除给学生讲解西方国家的万圣节的一些风俗习惯外，还给学生补充万圣节的来由以及万圣节的一些主要特征、人们的活动方式等，并给学生布置课后作业，要求学生课后以小组为单位，去查找西方的一些节假日的来由及风俗习惯，两周后每个小组在全班汇报本小组的学习成果。这样就提高了学生的学习兴趣，使得英语学习的过程不再枯燥无味，调动了学生的学习积极性，让学生在查找学习中理解和掌握了西方文化，为学生的口语输出做好准备。而学生汇报的过程就是使用英语的过程，这是互补的、良性循环的过程。学生在学习过程中吸收得越多，在成果汇报时就能输出更多。在汇报中表现越好，学生的学习热情就越高，学习热情越高，学习效果就越好学生就越自信。
（三）教师重视文化导入。由于高职高专公共英语课时少、教学任务重，部分老师在日常的教学过程中不够重视英语文化的导入，都是为了完成教学任务，努力把课本内容上完，很少顾及英语文化导入。为了提高学生的学习兴趣，也为了激发学生的学习热情，让学生更好地掌握英语，提高英语综合能力，要求教师首先要在心里重视英语文化的导入，从而做到在日常的教学过程中有意识地、适当地补充相关的英语文化知识。
总而言之，语言和文化有着千丝万缕的联系，语言学习和文化学习是相辅相成的。高职公共英语教学过程中的文化导入是十分重要也是十分必要的，任课教师应在英语教学中有选择、有目的地进行文化导入，从而提高学生的综合能力，为社会输送更多合格的英语应用型人才。
【参考文献】
[1]Schumann J.The Pidginization Process：A Model for Second Language Acquisition[M].Rowley，Mass：Newbury House，1978
[2]袁清.大学英语教学中的文化导入[J].湖北经济学院学报，2013（1）
[3]王琳，蒋庆胜.浅谈大学公共英语教学中的文化导入[J].延安职业技术学院学报，2011（2）
[4]王文平.论大学英语听力教学中的文化导入[J].教学实践，2013（3）
[5]汪洋.高职英语教学中文化导入的原则与策略探析[J].九江职业技术学院学报，2014（4）

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