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世界著名酒店集团发展模式 （直营连锁 股权形式 特许经营 管理协议 契约形式 战略联盟）
一、直营连锁
选择直营连锁原因之一：管理模式及品牌影响力不具有优势。
直营连锁是一种最基本经营模式，也是饭店集团发展初始发展模式
定义：两个或两个以上子企业从属于同一母企业经营形势。
形式：直接并购 杠杆收购（贷款） 合并或联合（90年代后）
Eg. 假日集团－－1952.8
思索： 饭店为何选择直营连锁？1. 集团化2.减少成本3.资源互补4.减少风险5.组织学习理论
二、特许经营&管理协议
思索：经济型酒店适合特许经营？
高档酒店适合管理协议？
特许经营对经济型酒店：
1.减少交易成本－－代理成本低，监督成本低，鼓励成本低；
2.特许经营合用于业务简朴化，原则化和专业化经济型酒店 Eg. 锦江之星，如家等。
管理协议对于高档酒店：1. 保证质量2.保证集团品牌声誉3.知识产权保护 Eg. 里兹.卡尔顿
三、战略联盟
定义：由两个或两个以上有着对等实力或者互补资源企业之间，出于对整个市场预期和企业总体经营目考虑，为到达共同拥有市场、合作研究和开发、共享资源和增强竞争能力为目，通过多种协议而结成优势互补、风险共担合作竞争组织。Eg. 最佳西方
思索： 怎样增长战略联盟稳定性？
1.建立严格组员入选原则
2.建立有效组织机构
3.建立严格质量保证体系
4.建立严格质量监督体系
5.完善信息共享和沟通系统
6. 建立完善财政审核制度
什么是饭店集团 Hotel Group，直营连锁 、 特许经营 、管理协议、战略联盟
定义：饭店企业拥有或控制两家以上饭店，这些饭店采用统一名称标识、统一管理模式和水准、统一服务原则和风格、联合经营企业形式，是一种以饭店经营为主体经济联合体。
饭店集团优势：经营管理 技术优势 财务优势 市场营销优势 采购优势 预定优势 人才优势 抗风险优势
洲际酒店集团
洲际酒店（高端奢华级） InterContinental® Hotels & Resorts

皇冠假日酒店（高端豪华级）Crowne Plaza® Hotels & Resorts
假日酒店（中高端）Holiday Inn® Hotels and Resorts
智选假日酒店（中端）Holiday Inn Select® 
英迪格酒店（概念型） Hotel Indigo™
Holiday Inn SunSpree® Resorts
Holiday Inn Garden CourtSM
Holiday Inn Express®
Staybridge Suites®
Candlewood Suites® 

温德姆 Wyndham Hotel Group
Wyndham多品牌战略利弊分析？
温德姆酒店及度假村®, 华美达酒店®, 戴斯酒店®, 速8酒店®, Wingate® by Wyndham, Baymont Inn & Suites®, Microtel Inns & Suites®, Hawthorn Suites®, 豪生酒店®, Travelodge®和 Knights Inn®.
三 重要品牌---
Wyndham Hotels&Resorts
Wyndham Garden
2.Wyndham Garden Hotel Times Square South - New York, NY
TRYP
3.Hotel TRYP - Zaragoza, Spain
--Wingate
4.WINGATE BY WYNDHAM - ABERDEEN/BELCAMP, MD
—Hawthorn
5. Hawthorn Suites by Wyndham - Naples, FL
—Planet Hollywood
Dream Hotels.
7.Dream South Beach - Miami Beach, Florida
— Night Hotel
8. Night Hotel - New York, NY
---9.Villager
---10. Travelodge
10.Travelodge - Costa Mesa, CA
11. Super 8
12. Knights
13.Ramada International
Days Inn
14.Days Inn - Palm Coast, FL
Baymont Inn & Suites
15.Baymont Inn and Suites - Sulphur, LA
--Microtel Inn & Suites
16. Microtel Inn & Suites - Jacksonville, FL
-- Howard Johnson
17. Howard Johnson - Rapid City, SD

四 重要战略或方略
1. Mission
We will be the global leader in travel accommodations welcoming our guests to iconic brands and vacation destinations through our signature Count On Me! service.
2. Core Values
3.特许经营酒店
全球最大饭店特许方，合计7114余家饭店，597,674个房间。拥有全球70% 分时度假服务，分享全球17%酒店业务。拥有著名品牌包括：Days Inn®， Ramada®， Howard Johnson®，, Super 8®， Travelodge®， Villager Lodge®， Knights Inn®与Wingate Inn®。
4. 战略联盟
5.RCI
万豪 Marriott International Inc.
-- Luxury Brands 1.Bulgari Hotels & Resorts®
2.The Ritz-Carlton®
--Collections：4.Autograph Collection®
-- Lifestyle & Boutique Tier：5. EDITION
6.renaissance hotels & resorts
7.AC Hotels by Marriott
--Signature Brand：8.Marriott Hotels & Resorts
--Extended Stay Brands: Residence Inn
TownePlace Suites by Marriott
Marriott Executive Apartment
--Select Service Brands:Countryard Marriott
SpringHill Suites®
Fairfield  Inn
--Conference: Marriott Conference Centers
--Club ：Marriott Vacation Club® International
—Long stay：Marriott ExecuStay
重要战略
4.特许经营：1970s
5.战略联盟：1937年，建立“马里奥特航空食品服务企业” ； “常客奖励计划”－Visa、American express 、Hertz 、AT&TP。
6.多角化经营：1970s ，以多种形式经营食品：自动售货机、餐桌服务、车旁服务、柜台服务等；提供航空食品，经营餐馆、咖啡店、冷饮店；游艇。
7.网页营销：很强促销意识

Hilton希尔顿酒店集团
1Luxury :Waldorf Astoria Hotel &resorts
Conrad Hotel &resorts
2.Full Service:Hilton
Double Tree by Hilton
Embassy suites Hotels
3.Focused Service:Hilton Garden Inn
Hampton
Homewood Suites
Home2 by Hilton
4.Timeshare:Hilton grand vacation
四 重要战略或方略
一、微笑服务：
二、市场细分：“一种尺度难以适合所有人”：
1.机场饭店：1959年第一家，既有40余家。
2.商务饭店：位于理想地理位置，拥有高质量服务及娱乐消遣服务。
3.会议酒店：60家，承接多种规格会议、会面、展览、论谈。
4.全套间酒店：适合长住型客人，为商务客人免费提供商务中心，一种套房有两个房间，收费只相称于一间房间收费。
5.度假区饭店：提供以便快捷预定，顶尖住宿，杰出会议设施，当地风味食品及饮料，多种娱乐活动。
6.假日俱乐部：为会员提供多种便利及服务。
7.花园酒店：38家店，定位中产阶级，“四星酒店，三星价格”，环境优美，深得全家旅游及长住客人爱慕。
三单一定位：1998年度财务汇报，专心致力于饭店经营
四、创新产品：发展新技术：1973年，统一使用CRS；1999.4，使用新中央预定系统（HILSTAR）,耗资3000美元，使全世界500多家饭店联成网络。
五、“反多角化”与“多角化” ：1979年，次子威廉.巴伦.希尔顿接任总裁，缩小其经营范围。1998年，将赌场和饭店分开来经营，产生娱乐业巨人－Park Place 娱乐企业。
六、系列并购：19经营第一家；1939年，又新建、租进和购置一批旅馆；1945年，购置芝加哥世界最大旅馆－史提芬斯大旅馆。
七、管理协议： 1960s，管理协议雏形，同波多黎各合作经营，实行利润共享租赁
八、战略联盟：1990s初，实行海外拓展计划，投资建造费用50％，剩余其他股东分担。
九、品牌管理：“希尔顿”是“优质”代名词，最重要目：加强与扩大品牌优势。
十、财务管理
1.独资经营：1990s“以现金为主生意是不适宜与任何人合资经营”（针对赌博酒店）。
2. 股份制：自己投资建造费用50％，其他留给股东。
3.保守财政作风：先缩再扩。
4.利润最大化：“挖金子”。
Accor Hospitality
---奢华型:sofitel luxury hotel
---豪华型 :pullman 3. Memorable hotels by accor ® 美憬阁
中等次: 4. Superbly individual hotels and apartments美爵 5Novotel诺福特6Suite Novotel
7Mercure美居酒店 8.adagio cityaparthotel
---经济型 :Ibis hotel all seasons / ibis Styles
第八名：喜达屋Starwood
1. 圣·瑞吉斯饭店 St.Regis
2. 豪华精选 The Luxury Collection
3. 艾美酒店Le Meridien
4. W酒店W Hotels
5. 威斯汀Westin
6. 喜来登 Sheration
7. 福朋喜来登Four Points
8. 雅乐轩 aloft
9. Element

---廉价型: Etap / Formule1 / ibis budget
---SPA:
Choice Hotels International Inc
Clarion Hotels
Econo Lodge
Comfort Inn
Sleep Inn
---Midscale: Quality Inns ,Hotel & Suites   Quality
MainStay Suites
---UpperMidscale:Comfort suites relax &get rechanged
---Economic Extended Stay:Suburban
---Upscale:Cambria suites
Best Western International,
品牌策策有5种。分别是：产品线扩展方略、品牌延伸方略、多品牌方略、新品牌方略、合作品牌方略

2.购并： 1966年，最佳西方与最佳东方饭店合并。
3.连锁经营： 1980年到达2654家。
4.营业推广：“金王冠国际俱乐部”、“会议专家”、“55+旅游者项目”、“家庭欢乐计划”、“政府/军事旅游者项目”、“欧洲旅游者项目”。
5.社会营销：为残障人士提供就业机会。
第九名：卡尔森Carlson
1. Regent (丽晶)
2. Radisson（丽笙）
3. Park Plaza（丽亭）
4. Country Inns & Suites(丽怡)
5. Park Inn（丽柏）
第十名：凯悦HYATT HOTELS CORP
1. 君悦（Grand Hyatt）
2. 柏悦（Park Hyatt）
3. 凯悦（Hyatt Regency）
4. 凯悦度假村（Hyatt Resorts）
5. 凯悦假日俱乐部（Hyatt Vacation Club）
6. Andaz (安达仕)
7. Hyatt Place
8. Hyatt Summer field Suites