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岗位职责

第一条 店长
一、任职条件：
大学本科以上文化，28—45岁，身体健康，无不良嗜好，性格果断、刚毅；熟悉超市经营管理流程；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳、原则性强；不违规操作、不徇私枉法、不贪污受贿；严于律己、宽以待人；良好的大局观，服从公司整体工作安排；不以权力、职位谋取私利，不打击报复客户和同事；维护公司利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚公司、忠诚事业。
二、工作职责：
（一）维持门店良好的顾客服务水平。
（二）维持门店良好的销售业绩、毛利业绩。
（三）XXX
（四）维持门店整齐生动的陈列和清洁舒适的购物环境。
（五）合理控制人力成本，保持员工工作的高效率。
（六）审核控制门店预算和门店支出。
（七）为公司的发展培训、培养人才。
（八）负责协调门店的各种外部关系（涉及客户），保证门店工作正常顺利开展。
（九）指导门店联营客户的经营管理工作。
（十）加强防火、防盗、防工伤、安全保卫工作。
（十一）监督各部门的工作执行情况，跟进例外，保持门店的营运标准。
（十二）在系统内根据商品进、销、存的相关数据及订货公式逐个审核区域订单，防止出现订货例外（老门店合用）。
三、重要工作：
（一）全面负责门店管理及运作，为所有的顾客提供优质超值的服务；
（二）负责制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，分解下发各处、部（各区域），并督导贯彻；
（三）XXX；
（四）负责与公司总部各部门的联系沟通，传达并执行公司总部的决策、计划。
（五）负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等，涉及对管理人员的选拔和考核；
（六）合理定编、增编、减编；
（七）考评管理人员的业绩；
（八）努力提高销售业绩、服务水平、负责督导商品结构的调整，比重的调整，合作方式的调整和帐期的调整；
（九）制定和执行竞争策略，审批竞争商品品项，指导商品的促销、广告促销等活动的进展；
（十）营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；
（十一）严格控制损耗率、人事成本、营运成本，贯彻“低成本”的经营策略；
（十二）进行库存管理，保证充足的货品、准确的库存及订单的及时传送和发放；
（十三）负责组织处长、经理（主管）会议并监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范；
（十四）保障营运安全，负责督导清洁、防火、防盗和设备的维护保养；
（十五）负责全店人员的培训；
（十六）授权值班经理解决店内事务；
（十七）组织实行盘点工作。
（十八）组织、跟进完毕《每月营运检查表》中的各项内容，保证门店营运标准达成公司规定。
四、辅助工作：
1、签发各项店内通告，负责店内各部门业务协议的审定和签章事务；
2、负责店内各项规章制度的制定、维护、完善以及报批审定工作；
3、负责解决各项突发事件和紧急事件；
4、XXX；
5、协助进行其他门店的人员在门店的在职培训工作；
6、协助总部有关公共事务的解决；
7、参与总部的营运例会，并向总部反馈有关的营运信息。
五、工作重点：
（一）人员管理：出勤状况与工作态度；以规范服务为基础，努力实现优质服务；工作效率和绩效；员工工作成果评价及合理奖惩；关心员工生活；激励员工，鼓舞士气。
（二）商品管理：
1、收货和退货：及时、准确，保质期符合规定。
2、良好品质和外包装：涉及验货、收货、保管、销售全过程。
3、缺货管理：督促补货上架，及时要货，协调和考核要货满足率
4、XXX。
5、陈列管理：即灵活运用各项陈列原则，达成促进销售的效果，其中，自采商品特殊考虑。
6、鲜度管理：生鲜、冷冻食品的品质管理。
7、损耗管理：涉及商品防盗和保质期管理、退换货管理、标价管理、收银规范等。
（三）钞票管理
1、收银管理：执行收银规范和其它钞票管理制度，控制差错率。
2、帐务管理：收支分离，交接清楚，使用明晰。
3、单据管理：单据验收、传递和保管，帐务建立、登记和保管。
（四）信息管理
1、指标完毕登记本：门店各类指标完毕情况流水帐。
2、顾客意见本：顾客对商品、卖场、服务规范等需求提出的建议或意见。
3、工作日记：计划、检查、考核情况记录及重大事件记录。
4、考勤本：门店员工签到、交接班记录。
5、顾客档案：集团客户、大客户和常客资料登记。涉及：客户的姓名、地址、电话、一般消费金额、性格或喜好等。
6、到货差错登记：门店对每次配送商品的差错情况记录，涉及：有货无单、有单无货、串货、保质期差错、原装短少等。
7、XXX。
8、贵重商品交接本：对名烟、名酒等贵重商品的交接记录。
（五）数据管理：
1、数据管理的内容：（1）营业额是否增长；（2）计划是否完毕；（3）损耗率是否减少；（4）费用率是否减少。
2、影响绩效的数据：（1）人均劳效（销售额/员工人数）；（2）回转率[销售额/（期初库存+期末库存）/2]；（3）损耗率（损耗总额/销售总额）；（4）收银差异率（收银差异额/收银总金额）；（5）坪效（销售额/卖场面积）；（6）卖场使用率（卖场面积/全场面积）。
3、需要完毕的经营报表：《毛利分布率报表》、《商品结构分析表》
六、每日检查内容：
（一）营业前：安全；人员；商品；清洁；气氛；前日值班记录；工作布置。
（二）营业中：
1、高峰前：人员安排；货柜商品；签货相应；销售通道；收银零币；防损预设；设备运营；促销准备。
2、高峰中：人员调配；服务规范；销售状况；防损管理；气氛调节等。
3、高峰后：卖场整理；补货上架；商品整理；安全库存；清洁卫生等。
（三）营业后：卖场清理；仓库安全；钞票安全设备设施；电源关闭；门锁管理等。
七、平常工作要点：
（一）门店工作会议：每周一次，总结上周工作和布置下周工作，传达公司文献。
（二）检查员工出勤：涉及检查出勤记录；人员到岗情况、临时排班调整。
（三）晨会组织：宣布政策、表扬好人好事、重大事件公布、业务技能培训等。
（四）检查卖场、仓库情况：商品陈列：商品价签的相应放置及更换；设备设施的运营及营业物品准备；商品、货架、设备设施、门口、门头、玻璃、仓库、个人用品等卫生状况；POP的规范使用；库存状况。
（五）XXX。
（六）随时分析销售，重要是时段销售、客单价、件单价、来客数、提袋率的变化，寻求应对措施。
（七）结合近日销售情况和库存情况，按规定的最小订货单位，进行商品订货。
（八）检查到货情况并及时跟踪反馈。
（九）检查、指导顾客档案的建立、完善以及对重点顾客的跟踪维护。
（十）检查公司各项促销活动的准备及贯彻情况。
（十一）检查店内清洁状况，整理错置商品，补货上架。
（十二）定期调查或安排调查竞争对手的商品配置、商品价格、促销活动等。
（十三）审核收银员缴款单，收缴营业款，送款存银行。
（十四）检查贵重商品的交接。
第二条 副店长（店长助理）：
一、任职条件：
大学本科以上文化，28—45岁，身体健康，无不良嗜好，性格果断、刚毅；熟悉超市经营管理流程；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳、原则性强；不违规操作、不徇私枉法、不贪污受贿；严于律己、宽以待人；良好的大局观，服从公司整体工作安排；不以权力、以职位谋取私利，不打击报复客户和同事；维护公司利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚公司、忠诚事业。
二、工作职责：
（一）为所有顾客提供优质超值的服务。
（二）协助店长进行营运的平常工作，并及时向店长反馈信息。
（三）协助店长达成门店良好的销售业绩和毛利业绩。
（四）负责执行门店良好的营运标准和进行生动的陈列和商品促销。
（五）XXX。
（六）负责库存的良好维护，涉及控制缺货、监督系统订单的正常运营和仓库管理。
（七）检查门店各部门是否正常运转，并解决异常情况。
（八）协调与本地政府的公共关系。
（九）组织实行盘点工作。
（十）加强防火、防盗、防工伤、安全保卫工作。
（十一）在系统内根据商品进、销、存数据及订货公式逐个审核各部门订单，防止出现订货例外（白云店合用）。
三、重要工作：
（一）在店长的领导下行使分管部门（区域）的领导工作或被授权解决店长不在时的店内事务；
（二）追踪各个部门报表的完毕情况，审批平常的系统订单；
（三）阅读值班经理的工作交接，组织平常的处长、经理、主管会议，加强各个部门（区域）间的沟通与协调，并协助指导解决营运中的难题；
（四）检查各个部门（区域）的“营运标准”的执行情况；
（五）制定各个部门（区域）的量化工作指标，涉及销售业绩、毛利业绩、库存业绩的指标，审查各个部门的完毕情况；
（六）起草店内各项费用的预算计划；
（七）起草各项规章制度和通告，完善各项管理机制；
（八）负责营运部的规定、策略和店内制度的解释、传达、执行监督情况；
（九）了解管理人员和员工的思想动态并予以对的的领导。
（十）做好店内消防、安全、清洁工作，检查防火、防盗、防工伤事故的工作。
（十一）指导平常顾客投诉工作的开展和收银差错的减少。
（十二）维护设备设施的正常运转。
四、辅助工作：
1、及时解决各项突发事件；
2、协助店长与政府部门联系、协调、保证门店的正常运作；
3、做好后勤保障工作；
4、检查设备维护及管理的情况；
5、协调、调配各部门人力。
6、参与总部营运例会。
五、工作重点：
（一）人员管理：出勤状况与工作态度；以规范服务为基础，努力实现优质服务；工作效率和绩效；员工工作成果评价及合理奖惩；关心员工生活；激励员工，鼓舞士气。
（二）商品管理：
1、收货和退货：及时、准确，保质期符合规定。
2、良好品质和外包装：涉及验货、收货、保管、销售全过程。
3、缺货管理：督促补货上架，及时订货，协调和考核订货满足率。
4、XXX。
5、损耗管理：涉及商品防盗和保质期管理、退换货管理、收银规范等。
（三）钞票管理
1、收银管理：执行收银规范和其它钞票管理制度，控制差错率。
2、帐务管理：收支分离，交接清楚，使用明晰。
3、单据管理：单据验收、传递和保管，帐务建立、登记和保管。
（四）信息管理
1、顾客意见本：顾客对商品、卖场、服务规范等需求提出的建议或意见。
2、工作日记：计划、检查、考核情况记录及重大事件记录。
3、考勤本：门店员工签到、交接班记录。
4、顾客档案：集团客户、大客户和常客资料登记。涉及：客户的姓名、地址、电话、一般消费金额、性格或喜好等。
5、到货差错登记：门店对每次配送商品的差错情况记录，涉及：有货无单、有单无货、串货、保质期差错、原装短少等。
6、钞票交接本：收银员交班时与出纳的钞票交接记录。
7、贵重商品交接本：对名烟、名酒等贵重商品的交接记录。
（五）数据管理：
1、数据管理的内容：（1）计划是否完毕；（3）损耗率是否减少；（4）费用率是否减少。
2、影响绩效的数据：XXX。
3、需要完毕的经营报表：《毛利分布率报表》、《商品结构分析表》
六、每日检查内容重点：
（一）营业前：安全；人员；清洁；气氛；前日值班记录；工作布置。
（二）营业中：
1、高峰前：人员安排；销售通道；收银零币；防损预设；设备运营；促销准备。
2、高峰中：人员调配；服务规范；防损管理；气氛调节等。
3、高峰后：安全库存；清洁卫生等。
（三）营业后：卖场清理；仓库安全；钞票安全；设备设施；电源关闭；门锁管理等。
七、平常工作要点：
（一）门店工作会议：每周一次，总结上周工作和布置下周工作；传达公司文献。
（二）检查员工出勤：涉及检查出勤记录；人员、排班临时调整。
（三）晨会组织：宣布政策、表扬好人好事、重大事件公布等。
（四）检查卖场、仓库情况：商品价签的更换；设备设施的运营及营业物品准备；商品、货架、设备设施、门口、门头、玻璃、仓库、个人用品等卫生状况；POP规范使用；库存状况。
（五）记录工作日记及检查各项任务完毕情况。
（六）协助分析销售数据，重要是时段销售、客单价、件单价、来客数、提袋率的变化寻求应对措施。
（七）结合近日销售情况和库存情况，按规定的最小订货单位，进行商品订货。
（八）检查到货情况并及时跟踪反馈。
（九）检查、指导顾客档案的建立、完善以及对重点顾客的跟踪维护。
（十）检查公司各项促销活动的准备及贯彻情况。
（十一）检查店内清洁状况。
（十二）定期调查或安排调查竞争对手的商品配置、商品价格、促销活动等。
（十三）审核收银员缴款单，收缴营业款，送款存银行。
（十四）检查贵重商品的交接。
第三条 食品处长
一、直接上级：店长、副店长
二、直接下级：食品一部、食品二部主管、助理及员工
三、任职条件：
大专以上文化，25—40岁，身体健康无不良嗜好；能说普通话；熟悉超市经营管理流程；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳；遵章守纪、不谋私利、不打击报复；严于律己、宽以待人；服从门店整体工作安排；维护公司利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚公司、忠诚事业。
四、工作职责：
（一）负责食品处所有员工能为顾客提供优质超值的服务。
（二）负责食品处员工的管理，保证并检查公司及门店各项标准、规范的准确执行。
（三）XXX。
（四）负责食品处营运标准的维护，保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。
（五）负责执行销售计划，保证食品处月度、年度销售业绩、毛利业绩达成公司指标。
（六）负责商品的续订货、逐个审核部门订单和库存的管理、控制缺货。
（七）负责促销计划的实行，竞争对手的调查和拟定食品处的竞争品项。
（八）负责控制食品处的损耗。
（九）控制食品处人事成本和营运成本。
（十）负责食品处员工的培训、评估和使用。
（十一）负责食品处的消防安全，避免工伤事故的发生。
（十二）按月进行经营分析，向门店提出经营建议。
（十三）组织实行周期盘点和年度盘点。
（十四）完毕《每日工作流程》。
五、重要工作：
（一）提高食品处顾客服务水平，保证优质、准确、快速的服务；
（二）组织食品处周例会，传达并执行公司的政策；
（三）巡视收货部，检查本日的进货，存货情况；
（四）检查烟酒专柜安全情况和台帐记录；
（五）检查食品处各个区域的补货、理货、排面陈列、价格标记、清洁卫生、安全生产等情况，保证公司营运标准的准确执行；
（六）检查食品一部、二部商品的保质期和商品的存放是否安全；
（七）检查食品处每日零星散货的收回情况；
（八）负责审核食品处各种报表的完毕，根据每日各类报表有关销售和利润的记录分析、及时制定促销方案；
（九）XXX。
（十）审核系统订单和紧急订单等；
（十一）解决食品处的例外情况（如负库存、价格变更等）。
（十二）分析评估食品处商品销售情况。提出引进、淘汰、促销的意见和建议。
（十三）负责食品处所有员工业绩考核，评估；
（十四）负责食品处的排班；
（十五）制定培训计划，加强对新员工及在职人员的培训；
（十六）负责与其他部门及公司相关部门进行沟通协调；
（十七）店长、副店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，完毕店长安排的工作并在值班记录上作好记录。
六、辅助工作：
1、进行月度营运标准的检查；
2、审批权限范围内的各种假单、申购单、考勤表等；
3、解决突发事件；
4、月度优秀员工的评选；
5、负责食品处各个区域的清洁卫生标准的维护；
6、负责协调管理本部门的促销人员；
7、加强保安、防盗和工程设备的维护。
七、平常工作重点：
（一）员工：与员工进行思想沟通；检查员工出勤记录；人员、排班临时调整；员工仪容仪表情况；服务规范执行标准；商品知识和推销技能；员工工作态度及工作绩效考核评估。
（二）商品：货品安全库存；合理要货；到货情况检查、跟踪、反馈；商品保质期及品质；仓库货品堆码；商品陈列；及时补货；新品促销；签货相应；退货合理。
（三）资源：堆头、端架的合理使用。
（四）气氛：POP悬挂、张贴；促销商品及新商品推介。
（五）卫生：人员卫生；商品卫生；地面卫生；设备设施卫生。
八、每日检查内容重点：
（一）营业前：人员到岗情况确认；商品是否丰满陈列；清洁状况；促销准备。
（二）营业中：
1、高峰前：人员安排；补货上柜；签货相应；销售通道；设备运营；促销准备。
2、高峰中：人员调配；服务规范；销售状况；气氛调节。
3、高峰后：卖场整理；补货上柜；商品整理；库存检查；清洁卫生。
（三）营业后：卖场清理；设备设施；清洁卫生。
第四条 非食品处长
一、直接上级：店长、副店长
二、直接下级：日化部、家用百货部、针织部主管、助理及员工
三、任职条件：
大专以上文化，25—40岁，身体健康，无不良嗜好；能说普通话；熟悉超市经营管理流程；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳；遵章守纪、不谋私利、不打击报复；严于律己、宽以待人；服从门店整体工作安排；维护公司利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚公司、忠诚事业。
四、工作职责：
（一）负责非食品处所有员工能为顾客提供优质超值的服务。
（二）负责非食品处员工的管理，保证并检查公司及门店各项标准、规范的准确执行。
（三）负责非食品处所有商品陈列的设计和实行。
（四）负责非食品处营运标准的维护，保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。
（五）负责执行销售计划，保证非食品处月度、年度销售业绩、毛利业绩达成公司指标。
（六）负责商品的续订货、逐个审核部门订单和库存的管理，控制缺货。
（七）负责促销计划的实行，竞争对手的调查和拟定非食品处的竞争品项。
（八）负责控制非食品处的损耗。
（九）XXX。
（十）负责非食品处员工的培训、评估和使用。
（十一）负责非食品处的消防安全，避免工伤事故的发生。
（十二）按月进行经营分析，向门店提出经营建议。
（十三）组织实行周期盘点和年度盘点。
（十四）完毕《每日工作流程》。
五、重要工作：
（一）提高非食品处顾客服务水平，保证优质、准确、快速的服务；
（二）组织非食品处周例会，传达并执行公司的政策；
（三）巡视收货部，检查本日的进货，存货情况；
（四）检查精品专柜安全情况和台帐记录；
（五）检查非食品处各个区域的补货、理货、排面陈列、价格标记、清洁卫生、安全生产等情况，保证公司营运标准的准确执行；
（六）XXX；
（七）检查非食品处每日零星散货的收回情况；
（八）负责审核非食品处各种报表的完毕，根据每日各类报表有关销售和利润的记录分析、及时制定促销方案；
（九）定期安排人员市调，保证“竞争商品清单”上的商品具有价格优势。
（十）审核系统订单和紧急订单等；
（十一）解决非食品处的例外情况（如负库存、价格变更等）。
（十二）分析评估非食品处商品销售情况。提出引进、淘汰、促销的意见和建议。
（十三）负责非食品处所有员工进行业绩考核，评估；
（十四）负责非食品处的排班；
（十五）制定培训计划，加强对新员工及在职人员的培训；
（十六）负责与其他部门及公司相关部门进行沟通协调；
（十七）店长、副店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，完毕店长安排的工作并在值班记录上作好记录。
六、辅助工作：
1、完毕月度营运标准的检查；
2、审批权限范围内的各种假单、申购单、考勤表等；
3、解决突发事件；
4、月度优秀员工的评选；
5、负责非食品处各个区域的清洁卫生标准的维护；
6、负责协调管理本部门的促销人员；
7、加强保安、防盗和工程设备的维护。
七、平常工作重点：
（一）员工：与员工进行思想沟通；检查员工出勤记录；人员、排班临时调整；员工仪容仪表情况；服务规范执行标准；商品知识和推销技能；员工工作态度及工作绩效考核评估。
（二）商品：货品安全库存；合理要货；到货情况检查、跟踪反馈；商品保质期及品质；仓库货品堆码；商品陈列；及时补货；新品促销；签货相应；退货合理。
（三）资源：堆头、端架的合理使用。
（四）气氛：POP悬挂、张贴；促销商品及新商品推介。
（五）卫生：人员卫生；商品卫生；地面卫生；设备设施卫生。
八、每日检查内容重点：
（一）营业前：人员到岗情况确认；商品是否丰满陈列；清洁状况；促销准备。
（二）营业中：
1、高峰前：人员安排；补货上柜；签货相应；销售通道；设备运营；促销准备。
2、高峰中：XXX。
3、高峰后：卖场整理；补货上柜；商品整理；库存检查；清洁卫生。
（三）营业后：卖场清理；设备设施；清洁卫生。

第五条 生鲜处长：
一、直接上级：店长、副店长
二、直接下级：生鲜副处长，熟食部、鱼肉部、蔬果部、面包部主管、助理、员工，生鲜采购
三、任职条件：
大专以上文化，25—40岁，身体健康，无不良嗜好；能说普通话；熟悉超市生鲜经营管理流程；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳；遵章守纪、不谋私利、不打击报复；严于律己、宽以待人；服从门店整体工作安排；维护公司利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚公司、忠诚事业。
四、工作职责：
（一）负责生鲜处所有员工能为顾客提供优质超值的服务。
（二）负责生鲜处员工的管理，保证并检查公司及门店各项标准、规范的准确执行。
（三）负责生鲜处所有商品陈列的设计和实行。
（四）负责生鲜处营运标准的维护，保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。
（五）负责执行销售计划，保证生鲜处月度、年度销售业绩、毛利业绩达成公司指标。
（六）负责库存管理，控制缺货，控制库存周转期符合门店及公司的标准。
（七）审核永续订单的订货，审批生鲜店内广告和降价。
（八）负责促销计划的实行，拟定竞争品项和开展各项促销活动以提高业绩。
（九）XXX。
（十）控制生鲜处人事成本和营运成本。
（十一）负责控制生鲜处的损耗在公司规定的指标内。
（十二）负责生鲜处的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生。
（十三）负责实行每日、每月的生鲜盘点，核算生鲜各部门的经营状况。
（十四）负责保证所有冷柜、冷库的温度保持正常，保证所有生鲜加工设备的正常运转。
（十五）负责生鲜处员工的培训、评估和使用。
（十六）按月进行经营分析，向门店提出经营建议。
（十七）完毕《每日工作流程》。
五、重要工作：
1、关注顾客的投诉、检查整个区域内的顾客服务情况，保证顾客排队情况的解决；
2、组织本部门的周议会，传达并执行公司的政策，巡视收货部，检查本日生鲜商品的收货、验货情况；
3、检查所有的陈列在销售区域内商品的质量情况；
4、检查整个部门的清洁卫生标准，检查个人卫生和着装标准；
5检查整个部门的补货、理货、价格标记、陈列、安全生产情况；
6、检查每日变价是否100%对的；
7、检查先进先出；
8、审批竞争品项，批准降价和广告促销，监督促销计划的执行，保证完毕公司指标；
9、检查冷库、冷柜温度是否在对的的温度范围内；
10、检查商品的保质期和存放的标准是否符合公司的规定；
11、XXX；
12、检查各个区域每日损耗登记表；
13、检查生鲜自用品的订购；
14、审核永续订单和系统订单，解决各种系统的报告；
15、检查零星散货的收回情况；
16、负责本部门管理层的排班；
17、负责与其他部门和总公司的相关部门进行沟通协调；
18、店长、副店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，完毕店长安排的工作并在值班记录上作好记录。
六、辅助工作：
1、检查员工和促销人员的个人卫生、着装标准、安全生产、顾客服务等；
2、检查联营厂家的卫生标准、产品质量、安全生产、顾客服务、商品存放等；
3、组织盘点，对盘点结果进行分析并提出解决问题的相应措施；
4、组织安排市场调查，并分析结果，提出相应的措施；
5、部门的安全事项（操作、用电、用煤气）；
6、进行月度营运标准的检查；
7、审批权限范围内的各种假单、申购单、考勤表等；
8、解决突发事件；
9、月度优秀员工的评选。
七、平常工作重点：
（一）员工：与员工进行思想沟通；检查员工出勤记录；人员、排班临时调整；员工仪容仪表情况；服务规范执行标准；商品知识和推销技能；员工工作态度及工作绩效考核评估。
（二）商品：货品安全库存；合理要货；到货情况检查、跟踪、反馈；商品保质期及品质；仓库货品堆码；商品陈列；及时补货；新品促销；签货相应；退货合理。
（三）资源：堆头、端架的合理使用。
（四）气氛：POP悬挂、张贴；促销商品及新商品推介。
（五）卫生：人员卫生；商品卫生；地面卫生；设备设施卫生。
八、每日检查内容重点：
（一）营业前：人员到岗情况确认；商品是否丰满陈列；清洁状况；促销准备。
（二）营业中：
1、高峰前：人员安排；补货上柜；签货相应；销售通道；设备运营促销准备。
2、高峰中：人员调配；服务规范；销售状况；气氛调节。
3、高峰后：卖场整理；补货上柜；商品整理；库存检查；清洁卫生。
（三）营业后：卖场清理；设备设施；清洁卫生。
第六条 收银经理
一、直接上级：店长、副店长
二、直接下级：收银部主管、助理、领班及员工
三、任职条件：
大专以上文化，25—40岁，身体健康，无不良嗜好；普通话流利标准；熟悉超市客服流程；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳；遵章守纪、不谋私利、不打击报复；严于律己、宽以待人；服从门店整体工作安排；维护公司利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚公司、忠诚事业。
四、工作职责：
（一）维持门店良好的顾客服务水平，树立门店优良的服务形象。
（二）管理本部门员工，监督门店的各项营运程序、营运标准的对的执行。
（三）认真妥善解决好顾客投诉事件。
（四）保证钞票的收发安全，负责监督收银室和收银岗人员的诚实。
（五）保证收银区正常的收银秩序，合理安排人力，保证收银通道畅通，无排队现象。
（六）负责收银区域的促销和收银区域货架的商品陈列的整理。
（七）严格控制本部门人力成本和营运成本。
（八）XXX。
（九）负责收银设备的正常运转，能解决和排除简朴的设备故障。
（十）负责与门店其他处、部（区域）的沟通和协作。
十一）负责本部门员工的培训、评估。
（十二）负责整个服务区域的环境整洁和卫生。
（十三）严格控制和合理使用营业耗材。
（十四）通过高质量的场内播音效果，营造舒适宽松的卖场气氛。
（十五）按月对收银例外及投诉例外情况进行分析，向门店提出提高服务质量的建议。
五、重要工作：
1、全面负责店内收银、客服工作的正常运转；
2、组织本部门的会议，涉及早会，传达、贯彻公司的政策，解决工作中碰到的难题，激励部门士气，提高工作效率；
3、负责所有钞票报告、收银报告的审查，通过报告堵塞漏洞；
4、严格执行服务流程和服务标准，重点检查微笑服务和唱收唱付；
5、保证收银台前排队人数控制；
6负责收银室的正常运转和资金的安全收、发、存；
7、检查客服退货程序是否对的；
8、检查顾客投诉记录的跟踪情况，解决比较棘手的顾客服务问题；
9、严格执行培训计划，加强对新员工及在职人员的培训；
10、XXX；
11、负责部门管理人员的排班，核准各个部门的排班是否满足工作的规定；
12、负责与其他部门及公司相关部门进行沟通协调；
13、店长、副店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，完毕店长安排的工作并在值班记录上作好记录。
六、辅助工作：
1、进行月度营运标准的检查；
2、审批权限范围内的各种假单、申购单、考勤表等；
3、解决突发事件；
4、月度优秀员工、五星级收银员的评选；
5、加强保安、防盗意识；
6、加强对设备的维护。
七、平常工作重点：
（一）员工：与员工进行思想沟通；检查员工出勤记录；人员、排班临时调整；员工仪容仪表情况；服务规范执行标准；员工工作态度及工作绩效考核评估。
（二）服务：钞票零钞的准备和安全；收银规范的执行；收银技能的提高；总台顾客服务台帐的建立和完善；投诉解决；卖场广播频率和质量。
（三）资源：收银设备的安全和维护。
（四）卫生：人员卫生；商品卫生；地面卫生；设备设施卫生。
八、每日检查内容重点：
（一）营业前：人员到岗情况确认；员工的精神状态；清洁状况；广播准备。
（二）营业中：
1、高峰前：人员安排；收银通道；设备运营；零钞准备。
2、高峰中：人员调配；服务规范；孤儿商品收集整理；购物车、购物篮集中；气氛调节。
3、高峰后：购物车、购物篮集中；清洁卫生。
（三）营业后：钞票缴交及安全；卖场清理；设备设施；清洁卫生。
九、实验性购物登记表的使用
除了平常的检查之外，为了评估收银员在为顾客做结账服务工作中的表现，在不固定的时间随即查询、监督也是非常重要的。具体环节如下：
1、选择20——30种不同性质或来自不同部门的商品，如上几周的特价商品、需要称重的商品、几个外包装相似但价格不同的商品等。
2、付款时，提供几张折扣券和一张过期的购物卡。
3、购物结算后，再多买一件商品。
4、每一次实验的结果必须记录在收银员准确率记录卡上，并注明错误的因素和种类。店长或收银经理必须和收银员及时讨论实验中出现的错误，收银完全对的的给与表扬。以下是实验性购物登记表。
实验性购物登记表
实验性购物记录
收银员姓名： 收银员工号： 商场名称：
收银机号码： 收银机类型：电子 扫描
收银员是否带证章？是 否 是否穿工作服？ 是 否

出现错误的商品 部 门 标 价 登录价格 差 额
（+）或（—）

1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、

对的总计￥： 登录总计￥： 差额（+）或（—）￥：

其他错误/或程序错误

1、是否检查了购物车？ 是 否

2、是否唱收唱付？ 是 否
3、折扣券操作是否对的？ 是 否
4、是否规定检查价格？ 是 否
5、钞票操作是否对的？ 是 否
6、是否100%扫描？ 是 否
7、找零是否对的？ 是 否
8、是否检查夹带商品？ 是 否

备注：
这是一个完全对的的交易吗？ 是 否
实验人署名：
收银员署名：

第七条 防损经理
一、直接上级：店长、副店长
二、直接下级：防损部主管、助理及员工
三、任职条件：
大专以上文化，25—40岁，身体健康，无不良嗜好；能说普通话；熟悉超市防损管理流程；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳；遵章守纪、不谋私利、不打击报复；严于律己、宽以待人；服从门店整体工作安排；维护公司利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚公司、忠诚事业。
四、工作职责：
（一）负责门店商品、人员、财物的安全，维持正常的营业秩序，最大限度地防止和减少门店的损失。
（二）XXX。
（三）负责打造具有钢铁意志和纪律的防损队伍。
（四）负责门店基层消防组织的建立，负责与联营客户签订消防安全协议，负责义务消防小组的建立、管理和培训。
（五）负责紧急方案的制定和实行，解决紧急突发事件。
（六）接受员工的举报，调查内部员工的诚实行为，控制内外盗事件的发生。
（七）负责控管门店各出入口，检查营运各个环节，减少和控制各种损耗的发生。
（八）负责门店收货区域、收银区域、员工通道、广场的正常秩序。
（九）负责本部门员工的培训、业绩考核、评估。
（十）协调与政府消防部门、治安部门之间的关系，保证门店正常的营业秩序和办公秩序。
（十一）监督营业款的收、存业务，保证钞票安全。
（十二）对场内人流进行疏通并协调人流动线。
（十三）协助门店盘点。
（十四）XXX。
五、重要工作：
1、组织本部门的会议，涉及早会，传达、贯彻公司的政策，解决工作中碰到的难题，激励部门士气，提高工作效率；
2、每日进行巡店，重点检查钞票室、电脑中心、财务室、提货处有无异常,进行消防、安全隐患的检查和整改后结果的反馈等；
3、检查门店的商品陈列是否安全，食品加工部门是否存在安全、卫生隐患；
4、负责解决、调查超市有关内部人员、促销员的不诚实事件，解决较大的顾客偷窃案件；
5、制定损耗防止计划，通过阅读超市的各种系统报告，重点跟进较大的库存更正、损耗更正等，堵塞管理漏洞，减少损耗；
6、督导安全教育、安全宣传、安全培训、安全活动的进行；
7、指挥季度的消防演习活动；
8、保证整个商场的消防、监控、防盗设施的正常运转；
9、负责保持防损队伍的良好工作形象；
10、安排本部门管理层的排班、排岗。
六、辅助工作：
1、做好与其他营运部门的配合、协调工作；
2、解决好政府部门的公共关系；
3、进行月度营运标准的检查；
4、审批权限范围内的各种假单、申购单考勤表等；
5、解决突发事件；
6、月度优秀员工的评选。
七、工作重点：
（一）管人：出勤状况与工作态度；员工的工作面貌和形象。
（二）安全：监控设备；收银室；电脑室；收货通道；仓库；更衣间；加工间。
（三）监督营运流程和标准：收、发、退货程序；收银规范；电脑数据及操作。
（四）商品：陈列安全；内外盗。
八、每日检查内容重点：
（一）营业前：各个出入口；仓库安全；员工通道。
（二）营业中：
1、高峰前：人员安排；销售通道；防损预设；设备运营。
2、高峰中：人员调配；服务规范；防损管理等。
3、高峰后：孤儿商品收集；购物车和购物篮收集；清洁卫生等。
（三）营业后：卖场清理；仓库安全；钞票安全；设备设施；电源关闭；门锁管理等。
第八条 团购经理
一、直接上级：店长、副店长
二、任职条件：
大专以上文化，25—40岁，身体健康，无不良嗜好；能说普通话；具有一定财务核算知识；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳；遵章守纪、不谋私利、不打击报复；严于律己、宽以待人；服从门店整体工作安排；维护公司利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚公司、忠诚事业。
三、工作职责：
1、在店长授权范围内，管理本部门平常事务。
2、组织实行并保证完毕门店下达的本部门各项指标。
3、组织本部门员工学