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健康教育记录城关幼儿园大班2023.3 健康教育记录课题授课人授课时间 不跟陌生人走活动目的：1、知道不能轻信陌生人的话，不跟陌生人走2、了解相关自我保护常识3、树立幼儿初步的防范意识活动准备：1、排练情景表演:小红没上当。2、录制有关轻信陌生人上当被骗的内容。如：自己在家时随便给陌生人开门，随便吃陌生人给的食物，在公共场合迷路了随便跟陌生人走等导致的布朗后果，选择适合幼儿看的有关打击拐卖儿童的纪录片活动过程：1、请幼儿观看情景表演小红没上当 教师在重要部分给以提醒。2、引导幼儿讨论：小红假如轻信了陌生人的话，会出现什么后果？并说一说假如自己碰到了这样的情况时应采用如何的做法。（1）观看并讲述录像内容，引导幼儿明白遇事要动动脑筋，不要容易上当被骗。（2）幼儿展开讨论，说出自己的见解，并进行简朴的记录，教师将幼儿的记录进行整理、张贴、以提高幼儿自我保护意识（3）开展有奖竞猜游戏，可将幼儿分为男女两方，提问问题，幼儿迅速且较完整的说出想法，答对的一方可将一朵小红花。A、在商店里。不小心和家人走失了，你该怎么办？B、在家门口玩，有不结识的人要带你去玩火者去买东西吃，你该怎么办？假如有人逼迫你走你该怎么办？C、你一个人在家时，有人敲门或门铃响了你该怎么办？D、在幼儿园里玩友不结识的人接你你跟他走吗？你该怎么办？3、活动结束请幼儿说说活动中的感受 健康教育记录课题授课人授课时间活动目的：1懂得疾病对人的危害，知道有些病是会传染的，了解一些防止春季传染病的简朴知识。2乐于接受防止接种，知道生病后应配合治疗，这样才干健康成长。活动准备：自备图片，内容分别为：水痘，腮腺炎，肝炎等传染病患儿。活动过程：一、教师讲述故事亮亮生病了。引起幼儿讨论的爱好。1导入：做接电话的样子！师：你们知道老师接到了谁的电话吗？2老师在和一个小朋友的妈妈通电话，她是打电话来跟老师请假的，说：今天XX小朋友不来上幼儿园了。她妈妈告诉我说：“XX生水痘了，不能上幼儿园了，要不然会传染给其他小朋友的。”我说：“好的，请你告诉XX小朋友要好好治病，快快来上幼儿园。”二、教师提问并于幼儿一起讨论。1XX小朋友为什么不能来上幼儿园呢？师：水痘是什么样子的病，对我们的身体有什么危害？出示水痘患儿的图片，向幼儿介绍，使幼儿知道水痘疾病的危害，并了解水痘是会传染给别人，所以XX不能来上幼儿园。2你还知道哪些病也像水痘同样会传染给其别人吗？出示传染病患儿的图片，向幼儿介绍传染病对我们身体健康的危害。3请小朋友来说说传染病的危害！4老师小结：得了传染病人会感到不舒适，没有精神，很痛苦，假如得了水痘，还会在皮肤上长出一颗一颗的水痘，使皮肤非常的难看！5、那得了水痘和其他的传染病，应当怎么办呢？使幼儿知道生病了不要胆怯，要听医生和爸爸妈妈的话，勇敢地打针和吃药，接受治疗，这样就会不久好起来。6如何才干不得水痘和其它传染病呢？让幼儿通过讨论知道一些防止春季传染病的简朴知识，知道不到得了传染病的病人家去玩，不能接触病人摸过的东西，并能勇敢地准时进行接种，养成良好的卫生习惯（如：饭前便后要洗手，不咬手指），这样我们就不会生病痛苦了！身体就能棒棒的！师；谁知道如何才不会得传染病？应当如何做？三、教育幼儿懂得关系生病的小朋友！这样他的病就可以不久的好起来！1XX小朋友生病了，我们应当关心他，你们想跟他说些什么话？你们想告诉他什么？让XX小朋友的病快一点的好起来呢？2把小朋友把自己想说话说出来，老师帮你们记起来，一起告诉XX小朋友！ 健康教育记录课题授课人授课时间 多喝水 身体棒 活动目的：1、知道人天天都需要喝水，想喝水时会积极去喝。2、懂得白开水是最佳的饮品，在平常活动中能积极喝白开水。活动准备：1、外出游玩时、洗澡后、起床时等图片，池塘里的水、自来水、井水等不能饮用的水的图片）。2、两盆洋花萝卜（一盆因浇水而发芽、长叶，一盆因没浇水而干枯）。3、活动前，教师带幼儿进行实验探究，观测同样光照下的两盆洋花萝卜，天天带幼儿给一盆浇水，另一盆不浇水。活动过程：1、感知讨论，了解水对身体生长的重要作用。（1）通过回忆激活已有体验，感受口渴后喝水带来的舒适（活动前进行体育活动，之后教师带幼儿喝水）师：玩过游戏之后，你们感觉嘴巴有点怎么样？师：喝了水之后有什么感觉？师：喝了水之后我们就不渴了，身体舒适多了。（2）观测洋花萝卜，了解缺水的后果。师：这里有两盆洋花萝卜，一盆萝卜发芽长叶了，另一盆却枯萎了。请你仔细看一看，猜一猜为什么。师：看看它们的泥土是怎么样的？（一干一湿。）师：本来，萝卜没有水喝就会枯死，就发不了芽、长不了叶。人也像萝卜同样离不开水，我们只有天天多喝水才干长高长大。2、了解什么时候应喝水、哪些水不能喝。（1）观测图片，了解锻炼后、外出游玩时、洗澡后等情况下人会想喝水，睡觉起床时也会想喝水。口渴了不喝水会很难受，小朋友想喝水的时候可以自己去喝水。（2）了解有些水不能喝。师（出示图片）：这些地方的水我们能喝吗？为什么？师：池塘里的水、自来水、井水这些水看上去清清的，但是都不能直接喝，由于水里有细菌，只有烧开了才可以喝。我们保温桶里的水是烧开过的，所以可以喝。3、通过讲解，了解白开水是最佳的饮品。师：口渴的时候你最想喝什么？为什么？师：到底喝什么对小朋友的身体最佳呢？我们来听听保健医生怎么说。师：小朋友喜欢喝的可乐、雪碧等饮料里面加了很多东西。喝起来甜甜的，是由于里面放了很多糖，这对我们的牙齿不好，容易让我们产生蛀牙。闻起来香香的，是由于里面加了很多香精；看上去红红的、绿绿的很美丽，是由于里面加了很多色素。这些香精、色素其实都对我们的身体有害。只有白开水才是对身体最佳的，最有助于健康的。4、评选“喝水小宝贝”。师：知道口渴了要喝白开水。想喝水的时候会自己去喝，就能被评为“喝水小宝贝”了。师：你们想不想当“喝水小宝贝”？那你要记得口渴了、想喝水的时候就要去喝。师：现在嘴巴有点渴了，我想喝水了。你们也喝点好吗？延伸活动：家园配合，提醒幼儿口渴时喝白开水，少喝饮料，养成健康饮水习惯。 健康教育记录课题授课人授课时间 保护眼睛 活动目的： 1、了解眼睛进入异物后的简朴解决方法。 2、知道红眼病会传染，幼儿不用别人的手帕或用脏水揉、擦眼睛。 活动准备： 情境表演：“排除眼中的异物”。 活动过程： 1、以情境表演引入。 2、引导幼儿讨论。 （1）明明的眼睛怎么啦？（进了灰尘或是沙子） （2）眼睛进了灰尘或沙子应当怎么办？ 3、讨论：眼睛除了进了异物后不舒适外，尚有什么时候不舒适？（得了红眼病的时候（1）得了红眼病有什么感觉？（很难受。眼睛会流泪、怕光，尚有轻微的疼痛，眼睛冲血、肿胀、结眼屎等） （2）得了红眼病该怎么办？（由于红眼病会传染。得了红眼病就不能同小朋友在一起，更不能用别人的手帕、毛巾，或用脏手去碰眼睛，也不能牵别人的手，不能使用别人的东西等。） （3）红眼病的防止。（得了红眼病要及时治疗。） 4、师小结：告诉幼儿要爱清洁、讲卫生，严格保护自己 眼睛。在红眼病流行的时候，不到公共场合去玩。健康教育记录课题授课人授课时间 蔬菜一家子活动目的：1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特性，感受蔬菜的多种多样。2、知道多吃蔬菜有助于身体的健康，体验分享的快乐。3、通过洗刷、分切蔬菜，增强劳动、合作、分享意识。活动准备：1、幼儿自带的各种蔬菜。2、切蛋糕的刀、叉。活动过程：1、组织教学，引起爱好： 老师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。2、结识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。（1）幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。（2）老师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。（3）请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。3、知道多吃蔬菜的好处。 “你们乐意与蔬菜朋友做朋友吗？”“为什么？” “你最喜欢吃什么蔬菜？”老师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”4、分组进行“蔬菜品尝会，”幼儿合作洗刷、分切蔬菜。（1）幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要炒熟了吃。” （2）师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办？需要炒熟的蔬菜怎么办？清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨炒熟了吃。 （3）师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。 （4）幼儿分组进行蔬菜的清洗。（5）幼儿进行分享活动。5、尝试用图画、符号等方式写信，并能较完整的讲述信的内容。6、懂得朋友之间要互相关心，体验有朋友真好的情感。 健康教育记录课题授课人授课时间 这样最安全活动目的：1、知道哪些地方容易发生危险，知道尽量不去这些地方玩。2、结识几种容易导致危险的动作，知道在平常生活中不要这样做，保护自己和别人。3、有自我保护意识，感受发生危险时的心情，让自己避免发生危险。活动准备：1、到不安全地方游玩、做危险动作而发生伤害的事例的视频。2、教师收集总结平时幼儿在玩的时候的一些潜在的危险因素。活动过程：1、危险的地方我不去。（1）播放视频：到不安全地方游玩，做危险动作而发生伤害的事例的视频，让幼儿意识到这样做的危害，并引导幼儿讨论：”这个小朋友到什么地方玩？发生了什么事情？为什么会发生这种事情？结合图片说一说画面上是什么地方？假如在这个地方玩会发生什么危险？（2）寻找本班或本园有哪些危险的地方？共同商议如何使大家避开危险，请幼儿制作标签贴上，提醒大家注意安全。2、危险的动作我不做。（1）教师讲故事：乐乐受伤了，引导幼儿对危险动作的关注。故事：一天，华华和乐乐在社区花园里玩，华华看见脚下有块光滑的小石子，抬起脚用力一踢，小石子正巧飞到乐乐腿上，乐乐“哎呦”大叫一声，捂着腿蹲在地上。华华跑过去掀起乐乐的裤子一看，红红的一大片，乐乐受伤了，华华羞愧的低下头。（2）引导幼儿讨论：“乐乐为什么受伤了？”使幼儿了解这个动作很危险，容易带来伤害。（3）请幼儿说说自己或别人在生活中的危险动作以及容易发生的伤害。如：坐在小椅子上，将腿伸出去容易把人绊倒；小朋友正喝水，忽然有人从后面拍他一下，容易使小朋友呛着，发生危险；此外，走在人多、车多、货多的地方，如马路边、超市里、农贸市场里，与同伴追跑打闹，容易发生危险等。3、总结：教师总结，哪些地方会发生危险，小朋友不应当去，请小朋友自己讨论过去去过哪些危险地方，发生什么危险，以后应当如何做。健康教育记录课题授课人授课时间 有营养的蛋活动目的：1、知道蛋有很多种，初步了解蛋类是有营养的。2、知道天天吃一个鸡蛋有利身体健康。3、尝试剥蛋，体验动手的乐趣。活动准备：1、生熟鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋若干（数量和幼儿人数相等）。2、盘子、抹布若干（每桌一份）。3、鸡、鸭、鹌鹑的图片各一套。4、事先布置好草地的场景。活动过程：1、设立情景，激发爱好（1）激发幼儿寻找的愿望。教师：鸡妈妈、鸭妈妈、鹌鹑妈妈的蛋宝宝丢了，你们乐意帮它们找蛋吗？（2）幼儿找蛋并送蛋；将三种蛋分类放好。（3）教师：你找到了谁的蛋宝宝？是什么样子的？鼓励幼儿大胆表达。（4）教师出示图片，小结：蛋有各种各样，它们的颜色、大小都不同样。2、尝试操作，大胆探索（1）教师进一步引发幼儿探索爱好：你们想知道蛋宝宝的里面是什么吗？（2）鼓励幼儿交流如何可以看到里面，有哪些做法。（3）幼儿动手打蛋，互相交流蛋黄和蛋清；（4）教师小结：蛋宝宝的里面是透明的蛋清和黄黄的蛋黄，都是很有营养。3、剥蛋，体验乐趣（1）教师：你吃过哪一种蛋，今天自己动手来剥一剥，尝一尝怎么样？大家快来试试吧。（2）提醒幼儿先把手洗干净，来选择不同的熟蛋，进行操作。（3）尝蛋：教师巡回观测幼儿剥蛋情况，提醒幼儿慢慢地品尝。（4）你们为什么喜欢吃蛋呀？4、教师小结：蛋有很多种营养，最重要的是蛋白质，对我们的身体很重要，所以，不管是大人还是小朋友，最佳天天吃一个鸡蛋。健康教育记录课题授课人授课时间 好朋友生病了活动目的：1、懂得疾病对人的危害，知道有些病是会传染的。2、知道平时要勤喝水、多锻炼才干防止疾病。3、萌发关心别人的情感。活动准备：1、水痘、腮腺炎等发病时的图片或课件。2、挂图朋友生病了。活动过程：1、教师创设情景讲述咚咚生病了，引出活动。（教师结合自己班级曾经生病的孩子姓名替代咚咚的名字）2、师幼共同讨论：咚咚为什么生病了？（1）咚咚为什么不能上幼儿园？水痘（或其他传染病）是什么样的病？对我们的身体有什么危害？（出示宝宝生水痘或其他传染病的挂图或课件，使幼儿知道水痘或其他传染病是会传染的，所以咚咚不能上幼儿园。）（2）你还知道哪些病也会象水痘（或其他传染病）同样传染给别人？（出示腮腺炎等传染病的图片，向幼儿介绍传染病对我们身体健康的危害。）3、引导幼儿说一说，生病了怎么办？（1）得了水痘或其他传染病，应当怎么办？（2）如何防止生病？引导幼儿说一说要勤喝水、饭前便后洗手、不吸吮手指等，养成良好的卫生习惯。（3）如何让我们的身体变得棒棒的？（教师可带着幼儿一起做一遍健身操或别的运动游戏，使幼儿感受到多锻炼可使身体健康）。4、组织幼儿交流生活经验，如何关心生病的朋友？（1）你生病的时候，心里觉得怎怎么样？爸爸妈妈是如何关心照顾你的？（2）如何关心生病的朋友？（教师可结合本班当天生病未来园的孩子开展此活动）。引导幼儿欣赏挂图，说一说，如何关心生病的朋友？（如：打电话问候、画张画送给朋友等） 健康教育记录课题授课人授课时间好吃的水果活动目的： 1、结识各种干果，区别它们不同的外形特性和滋味营养。2、懂得干果属于植物的果实。3、体验学习和操作的欢乐，丰富经验知识。活动准备： 1、幼儿及老师准备的各种干果 2、盒子若干活动过程： 1、观测干果，结识干果。教师：小朋友们，春姑娘来了，它不仅给小朋友带来了好温暖的阳光，还带来了一些好吃的，我们一起来观测一下吧。出示教师准备的干果，请幼儿观测，说一说它们是什么？什么颜色、形状、味道。小结：这些水分较少果皮坚硬的果品叫干果。2、品尝干果，分享快乐。（1）请幼儿拿出自己带的干果，讲一讲自己带的是什么，什么颜色、什么味道。（2）讨论：吃干果有什么好处，各种干果应当如何吃？吃的时候应当注意什么？干果的外皮应当如何剥？可以用什么工具？干果的皮有什么用途。（3）请幼儿尝试用最简朴的方法吃到带皮的干果的肉。如：用牙咬开板栗吃到肉，用锤子剥开核桃吃到肉。（4）品尝果肉，请幼儿互相分享自己带来的干果。3、收集果皮，进行拼贴（1）将分享结束后剩余的干果皮与幼儿一起收集，注意分类，边收集边请幼儿想一想可以用这些果皮做什么？（2）在区角活动时，可请幼儿使用这些果壳、皮进行拼贴、制作。如可用瓜子皮拼猫头鹰、可用核桃壳制作乌龟、用花生皮制作小公鸡、小老鼠等。 健康教育记录课题授课人授课时间牙齿真干净活动目的：1、掌握对的的漱口方法。2、能说出漱口的方法，懂得漱口有助于清洁牙齿。3、幼儿喜欢刷牙，体验树丫的快乐。活动准备：芝麻糖、调羹、镜子、杯子、水。活动过程：1、请客吃芝麻糖。今天是小熊的生日，熊妈妈点了好多好吃的东西，请你们吃，我们一起到小熊家去好吗？2、送礼物 照镜子瞧，熊妈妈还准备了小礼物送给你们，你们看看是什么？(镜子)我们来照一照，你的嘴巴里有什么？牙齿是什么颜色的？（引导幼儿发现牙齿上的黑芝麻）黑芝麻爬到牙齿上了，牙齿变脏了，你有什么办法把黑芝麻从牙齿上赶去呢？3、幼儿自由讨论清洁牙齿的方法。小结：牙齿脏了可以用牙刷刷牙，也可以用漱口的办法，可是幼儿园里没有牙刷，就让我们漱口吧。4、学习对的的漱口方法。（1）教师演示：手拿小杯子，喝口清清水，抬起头闭起嘴、咕嘟咕嘟吐出水。（2）幼儿念儿歌，学习对的漱口的方法。(空手模仿)个别幼儿听口令做动作集体听口令做动作。5、漱口请小朋友拿好杯子到水池边漱口，假如水龙头前面没有人你就可以去漱口了，假如有人请你等他漱完了再去。6、让客人老师和小朋友看看，谁的牙齿最干净。附：刷牙歌小牙刷，手中拿，我们大家来刷牙。挤点牙膏刷上放，上上下下轻轻刷。上呀往下刷，下呀往上刷。里里外外仔细刷，刷呀刷，刷呀刷，刷的满口白花花。漱漱口，擦擦嘴。干净的牙齿人人夸。 健康教育记录课题授课人授课时间 我的蔬菜食谱活动目的：1、了解蔬菜食谱并建立营养搭配概念。2、能大胆设计自己爱慕的蔬菜食谱。3、分享自己喜欢的蔬菜食谱，体验到分享的快乐。活动准备：1、学习单：我的蔬菜食谱2、收集几本蔬菜食谱书。3、几种蔬菜实物。活动过程：1、说说蔬菜的多种吃法。出事几种蔬菜：以有没有吃过这些蔬菜？它可以怎么吃？2、分享自己喜欢的蔬菜食谱。（1）教师拿出蔬菜食谱书，翻到自己最喜欢吃的两道蔬菜食谱图案，并告诉幼儿喜欢的因素。（2）请幼儿说说这两种菜肴分别用了那几种蔬菜？知道是怎么做成的吗？（3）请自愿的幼儿和大家分享一道自己最喜欢的蔬菜食谱，说说为什么喜欢这道菜，它的味道如何，它可以和什么一起煮，煮成什么菜？ （4）请幼儿联系生活，同同伴说说自己知道的蔬菜食谱：生菜沙拉、花菜羹、菜炒豆干、番茄炒蛋、番茄牛肉汤、包菜卷、炸薯条。3、设计自己喜欢吃的蔬菜食谱。（1）教师运用蔬菜食谱一书，向幼儿介绍菜谱的组成：菜名、食材、制作方法、程序。（2）请幼儿拿出学习单：我的蔬菜食谱，将自己最喜欢吃的这道菜制作的主料、配料用图画的方法画下来。（3）鼓励幼儿为自己设计的菜想出一个好听的名字。 健康教育记录课题授课人授课时间 健康饮食 水果饮料大变身活动目的：1、了解常见水果的名称用途。2、能根据果肉的颜色和味道分辨各种水果饮料。3、通过动手操作，体验自己调制水果饮料的乐趣。活动准备：1、各种口味的果珍，如西瓜、葡萄、香蕉、草莓等。2、幼儿人手一个杯子、勺子。3、上述各种水果。活动过程：1、谈话师：老师今天请来了几位水果宝宝来和我们做游戏，你们想不想知道是谁呀？师：水果宝宝说要考考咱们小朋友。老师说一说它的特性，你们猜。师：谁来说一说这些水果的果肉是什么颜色的，是什么味道的？（老师将水果切开，请幼儿观测，个别幼儿品尝，并说一说）2、猜一猜（1）师：老师请来的这些水果宝宝可不是一般的水果宝宝，它们呀会变魔术。教师展示放有果珍粉的各种瓶子，（要用透明容器装），提问：你们看，它们现在都藏在瓶子里了，变成了粉末，你们知道它们分别是哪种水果变的吗？请幼儿通过眼睛看，鼻子闻，观测果珍粉的颜色和气味，来猜一猜。（2）教师用水果磁性教具对幼儿的判断做出标记，但没有加以评论，没有给出答案。师：这些水果宝宝不仅会变成粉粉，它们还会变，我们一起来看看它是不是你们说的那一种水果变的。（3）教师将各种果珍粉调制成水果饮料。师：水果宝宝现在又变成好喝的饮料了，请幼儿看看、闻闻、尝尝各种饮料，猜猜这种饮料是由哪种水果变成的，来验证自己的判断，自己得出结论。3.、试一试：我会做的饮料师：小朋友，你们想不想自己来调试水果饮料呢？师：好，但是有一种水果也想和我们班的小朋友做游戏。看，它在这。（出示草莓口味的果珍粉）它也变成了果珍粉，它要考一考小朋友，你们谁调制了这种水果饮料，看一看、闻一闻、尝一尝，然后告诉老师，它是哪一种水果变的。将四种果珍粉分别放在四张桌子上，请幼儿自己选择一种自己喜欢的果珍粉，将其调制成水果饮料，互相尝一尝，说说调制饮料的味道和过程，以及最后出示的果珍粉是哪一种水果口味。 健康教育记录课题授课人授课时间 小猫被淹活动目的：1、知道在河边玩是十分危险的，自己不到河边玩。2、能做到不将手和脚放到水里。3、懂得在平常生活中不做危险的事。活动准备：故事“小猫被淹”、小猫教具、磁力板活动过程：1、今天老师给小朋友讲一个故事，名字叫 “小猫被淹”。2、教师在磁力板上画一条大河，然后运用教具边讲故事边演示。3、小猫为什么会落入水里？它碰到了什么危险？4、假如没有爸爸妈妈带着，自己千万不能到水边玩，以免掉到水里。5、在平常生活中尚有哪些危险的事情不能做？引导幼儿初步学会保护自附故事： 小猫被淹小猫的爸爸和妈妈正忙着做饭，小猫一溜烟的跑出来。他跑啊跑啊，来到了一条小河边。小河的水清清，哗哗地流，里面尚有许多小鱼。小猫也将小手伸到水里，他多么想捉一条小鱼啊。可是合法他再一次将手伸到小河里时，他的脚下一滑，不好小猫掉到水里了。小猫在水里拼命挣扎，大喊：“救命”，恰巧小鸭子走过来，听见小猫的呼救，急忙跳到水里，将小猫救了上来。以后，小猫再也不敢自己到水边去玩了。 健康教育记录课题授课人授课时间 健康饮食 好吃的瓜活动目的：1、结识各种瓜做的食物。2、尝试做简朴的以黄瓜为重要材料的凉菜。3、体验做凉菜的乐趣。活动准备：用苦瓜、茭瓜、黄瓜做的菜各一份；适量的调料、小黄瓜。挂图。活动过程：1、闻一闻、看一看。出示用黄瓜、苦瓜、茭瓜做的菜，请幼儿问一问味道看一看颜色，猜猜他是用什么瓜做的，味道怎么样？2、集体讨论。凉拌黄瓜是怎么做出来的？ （1）分组请孩子洗瓜、刨瓜、切瓜，最后放调料。（2）大家一起品尝自己做的小黄瓜。3、出示挂图，了解做凉拌菜的流程。挂看凉拌小黄瓜的流程图、了解如何制作凉拌小黄瓜。（1）洗（2）切片（3）盐酿（4）去水（5）加糖和麻油（6）拌匀4、了解各种瓜的吃法。介绍瓜可以用热炒、蒸、油炸、凉拌、煲糖水、做汤、做零食等。5、讨论：你常吃那些瓜？是如何做的？健康教育记录课题授课人授课时间 找凉快活动目的:1、知道人们避暑的各种方法。2、初步掌握夏天自我保护的方法，增强自我保护的意识。3、体验夏天找到凉快的舒适愉悦感。 活动准备： 能防暑、凉快方法（洗澡、喝凉开水、吹空调等）的图片；活动过程： 1、师与幼儿共同讨论，了解夏天避暑的好方法。（1）夏天来了，我们会觉得很热，热了怎么办？有什么好方法让自己凉快一些？（2）引导幼儿用自己的方式简朴画出让自己凉快的方法。（3）师：夏天来了，天气很热，那我们平时都是怎么找凉快的啊？请你们简朴在纸上画出相应的找凉快的方法。2、请幼儿互相交流让自己变凉快的方法。（1）教师将根据画面内容集中归纳摆放小卡片。如：洗澡、喝凉水、适当吃冷饮、少运动、适当吹空调和风扇等。（2）看图片互相讲述。3、播放夏天找凉快的图片，洗澡、游泳；应在有绿树有阴凉的地方活动，少穿一些，穿吸汗性强的棉汗衫、短裤以及凉鞋等。适当吃些冷饮，多喝水、绿豆汤、吃西瓜；适当吹空调，少剧烈活动。4、幼儿讨论吹空调、电扇和吃冷饮都应当注意什么？让幼儿了解夏天自我保护的基本常识。5、引导幼儿在幼儿园找凉快。说说自己在哪里找到了凉快。健康教育记录课题授课人授课时间 保护皮肤活动目的：1、初步了解皮肤的功能，学习保护皮肤的方法。2、能在皮肤有小疙瘩、瘙痒时及时告诉家长和老师。3、感知保护皮肤的重要性。活动准备：1、放大镜 不同肤色人的图片2、感觉材料：热水、凉水、毛绒玩具、木块、五角星3、图片一张活动过程：1、我们的皮肤在哪里。（1）幼儿自由结伴，互相观测，看看我们的身上有那些地方有皮肤。（2）请幼儿把自己的发现告诉大家。（3）皮肤：皮肤是人体的一道保护屏障。2、我们的皮肤上有什么。（1）请幼儿用放大镜仔细观测皮肤上有什么,互相交流自己的发现。（2）师：皮肤上有细细的汗毛、小小的毛孔，手上脚上的皮肤尚有指纹和手纹。3、我们的皮肤有什么用。（1）每组桌上放有凉水、热水、毛绒玩具、木块、五角星。请幼儿仔细的一个一个的摸，说说感觉到了什么。如摸到冰块是冰冷的、光滑的，杯里的水是热热的。（2）引导幼儿用身体不同部位的皮肤去感觉材料的冷热、软硬、粗糙、光滑等。4、保护皮肤。（1）出示图片，请幼儿仔细观测图片，画上的小朋友怎么了，皮肤破了，细菌会侵入身体，怎么办。（2）请幼儿结合自己的亲身经验说说解决伤口的方法。（3）教师根据幼儿的感觉，讨论小结皮肤的功能。（4）保护好我们的皮肤。让幼儿根据自己的经验，要论如何保护好自己的皮肤。5、皮肤知识多。（1）根据不同肤色人的图片，让幼儿了解人的皮肤颜色是不同样的。（2）回家和爸爸妈妈、爷爷奶奶比皮肤，看我们的皮肤和他们的皮肤有什么不同样。健康教育记录课题授课人授课时间 黑色食品有营养活动目的： 1、结识几种常见的黑色食品及制品。2、知道黑色食品营养丰富。3、养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。活动准备：黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻及其他食品，并布置一个食品展，挂图。活动过程： 1、观测图片，引起爱好。挂图内容如下：华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说：“我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。”老师问：“小朋友，华华不喜欢吃黑芝麻糊，你们喜欢吗？为什么？”引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。2、结识几种黑色食品，知道他们的营养价值。分组讨论：吃过哪些黑色食物？这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴。参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。引导幼儿互相探讨“我的黑色食品”，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说的又对又多。3、游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。4、评选搭配的营养丰富的菜肴。教育幼儿不挑食，不偏食。 健康教育记录课题授课人授课时间 想办法活动目的：1、结识问题并想办法解决问题，懂得做事的规则。2、能用完整流畅的语言讲述自己克服困难的办法。3、感受战胜困难的快乐。活动准备：课件、投影仪、梯子、风筝、彩棒活动过程：1、观看课件，组织幼儿讨论：今天老师请小朋友们欣赏一段最精彩的录像，这里面有一位世界冠军，你们猜猜他是谁？2、与幼儿谈话。教师引导幼儿讨论平时碰到的困难，解决的方法。3、请幼儿采访老师碰到的困难。（1）互动环节：请幼儿采访客人是否碰到过困难。（2）教师以自己的故事为例，让幼儿了解谁都会碰到困难。小结：XX老师碰到过困难，小朋友们碰到过困难，客人老师们碰到过困难，就连我们的奥运冠军也碰到过困难。本来困难谁都会碰到，我们有很多方法，坚持、坚强、勇敢尝试等很多。4、进行“过彩棒”游戏（1）交代游戏规则。（2）请个别小朋友来尝试、想办法从彩棒下面通过。（3）分组进行尝试，让每个幼儿都进行体验，增长游戏的趣味性。