1、目 录序.(2)一 前言(3)二 公司概况.(3)三 市场环境分析.(4) 1.市场需求.(4) 2.市场竞争状况.(4) 3.重要竞争对手分析.(5) 4.“白象”的优势与劣势.(7)四 SWOT分析. (8)五 营销方案.(10)1. 方案目的.(10)2. 市场细分与目的市场.(10)3. 市场定位.(11)4. 产品策略.(12)5. 价格策略.(14)6. 促销策略.(15)六 营销实行方案.(18) 1.新型产品研发阶段.(18) 2.营销前期准备阶段.(18) 3.营销初期实行阶段.(19) 4.营销中期攻坚阶段.(19) 5.营销政策调整及危机解决阶段.(20) 6.营销连续及
2、适度扩张阶段.(20)七 方案分析.(21) 1.财务效果分析.(21) 2.风险分析与风险控制.(22)后记.(24)【附件】 北京市方便面市场调查报告.(25)序作为刚刚入校的MBA新生,可以参与到公司营销方案的策划工作中来,这不仅是对我们每个人能力的一次考验,也是我们进一步学习理论知识、详尽了解市场信息、思考探索如何进行公司战略策划的一个良好契机。同时,可认为正龙公司系列产品打入北京市场提供一些思绪、提供一些解决之道是我们最大的心愿!在方案制作过程中,本小组同学坚持每周两次讨论会,细化了工作、明确了分工,拟定了总体思维框架(见下图),以市场调研为基础,以科学的理论为依据,以市场定位为前提
3、,力求做到理性思考、理性创新。可以说,本方案的形成是本小组同学共同努力的结果,是本小组同学集体智慧的结晶。一前言1955年,日本日清食品公司经理安藤百福在上下班的路上看到人们等着吃热面条,决心研制出一种食用方便的新式面条。通过他反复实验,第一批方便面问世了,它以“方便、易做”的鲜明特点,深得消费者爱慕。近半个世纪过去了,如今方便面已成为人们生活中不可或缺的食品。河南省正龙食品有限公司生产的“白象”牌系列方便面素有“物美价廉”的美誉,已畅销全国20多个省市,现正依托其“实惠看得见”、“满意更有味”的竞争优势,向北京市民家庭走来。本方案在总体思维框架指引下,通过完整的市场竞争分析、战略定位分析和营
4、销策略分析,提出详尽的、可操作性强的营销实行环节,旨在使“白象”方便面可以在北京地区迅速提高知名度,占领目的市场,实现销售突破,扩大市场份额。二公司概况河南省正龙食品有限公司成立于1988年,是一家以方便面为主导产品的民营公司,现有员工3090人,下属郑州、新郑、山东、武涉、四平五大生产公司及一个调味品分公司。正龙公司以“食泽民众、业润社会”为经营理念,以“白象”牌为主打商标,其系列产品有“金白象”、“厨留香”、“白象单料”、“白象双料”、“好日子”等,销往全国20多个省市。2023年,正龙公司年销售额猛增至4.75亿元,利税突破4000万元,成为地方性知名品牌,并跻身全国方便面行业前5名。三
5、市场环境分析1.市场需求随着人们生活节奏的加快,方便面越来越受到消费者的青睐,我国90%以上的城市居民食用过方便面。专家认为,方便化食品将是21世纪中国食品工业发展的一大趋势,在主食上,方便面则首当其冲。据记录资料,世界年人均食用方便面为5070包,我国则为12包。根据对北京市场的调查结果,方便面购买量趋势逐年上升的消费者占21.79%,基本不变的占60.26%,食品工业历来被称为“朝阳工业”,方便面必将有广阔的市场前景。2.市场竞争状况目前,北京市场上的方便面公司可分为三个梯队:第一梯队,“康师傅”和“统一”,几乎统占了方便面高档市场;第二梯队,“华龙”、“龙丰”等;第三梯队,众多名不见经传
6、的地方品牌。 中国的方便面市场上,康师傅可谓一骑绝尘,在“统一”进入中国市场之前,“康师傅”曾一统天下,其“红烧牛肉面”在中国(特别在北方市场)所向披靡,当时较有影响的“营多”、“美厨”、“华丰”等均效仿“康师傅”,主打“红烧牛肉面”。目前,“康师傅”年产50亿包方便面,国内市场占有率达47.84%。 “统一”进入中国市场后,采用“避开主道,包抄两厢”的战略,以“干脆面”切入市场,打响了头一炮,之后不断推出新品种,采用差异化的营销策略与“康师傅”竞争,取得了不错的战绩。目前,“统一”的国内市场占有率达成了16.3。当国内千余家方便面厂被挤得东倒西歪,“营多”败走麦城,“龙丰”昙花一现之时,河北
7、省华龙镇的“华龙面”,却迅速向全国扩张。1999年,华龙集团销售方便面23亿包,营业额10亿元,市场占有率达成15.3,终与来自台湾的“康师傅”、“统一”形成了三足鼎立的市场格局。3.重要竞争对手分析 康师傅l 相对优势:生产商为顶新国际集团,资金实力雄厚,采用事业部制,划地区销售,销售成本低;市场触觉敏锐,信息反馈迅速,在新产品开发、广告促销、营业推广等多方面新招迭出;进入北京市场较早,产品形象好、种类多、口味受欢迎,消费者认同度高,具有明显的品牌优势。l 相对劣势:价格偏高,没有渗透到低收入阶层,多元化经营分散了其在方便面市场上的注意力。 统一l 相对优势:生产商为台湾最大的食品公司台湾统
8、一公司,资金技术优势明显。以“干脆面”切入中国市场,在产品和促销上不断推新,与“康师傅”竞争,取得了不错的战绩消费者较高的认可度和一定的品牌优势。l 相对劣势:价格偏高,进入大陆市场较晚,口味较之“康师傅”不易被消费者接受,产品系列少,市场占有率一直不是很大。 华龙l 相对优势:生产商为河北华龙食品有限公司,有自己的研发机构,得到了本地政府的大力支持。吸取“康师傅”的成功经验,实行市场细分的副品牌战略。以“中档面的质量,大众面的价位”完全规避了与“康师傅”等高档面强势品牌的正面交锋,与“康师傅”、“统一”形成了三足鼎立的市场格局。划地区销售,营销网络强大,非常注重与经销商的关系,为此他们实行了
9、“发展100个百万富翁”的经销商计划。l 相对劣势:作为民营公司,资金少,技术力量不够,包装较差,口味不被大多数消费者接受,品牌认可度低。 华丰l 相对优势:生产商为华丰食品工业公司,属股份制公司,建立了现代公司制度。生产能力强,有健全的销售网络和价格优势,市场覆盖面广。公司还拥有现代化的专用面粉生产厂、生产流水线和调料生产厂。同时,建立了自己的优质小麦原粮生产基地。l 相对劣势:资金少,无主打产品,无品牌优势,口味较差,消费者认可度较低,在北京市场的份额较小。 替代品l 相对优势:象方便粉丝面、方便米粉等能满足特殊消费者的饮食偏好,象朝鲜冷面、方便酿皮等在夏季深受消费者欢迎,鸡蛋挂面、杂粮挂
10、面等能满足消费者追求营养的心理。l 相对劣势:得到多数消费者的认可还需要一定的时间,生产规模小、市场占有率低。 潜在竞争者l 相对优势:具有后入优势,消费者对其没有固有的偏见。l 相对劣势:方便面产品已经进入成熟期,市场竞争剧烈,市场进入壁垒大。【总结】 由于方便面产品已处在成熟期,只“康师傅”和“统一”两个知名品牌就占领了北京72%的市场份额,北京的方便面市场已经进入寡头垄断时期,方便面生产技术壁垒不大,关键是在营销上要有竞争优势,以市场细分和市场定位来指导生产,建立起自己强大的销售网络和有效的营销组合,同时在市场上树立自己的品牌,坚持品牌销售的模式。4.“白象”的优势与劣势正龙公司作为一家
11、数年从事方便面生产、销售的公司,无论在生产方面还是在销售领域都积累了丰富的实践经验,与现有销售市场的广大客户均保持着良好的关系,享有较好的口碑。同时作为全国排名第5的方便面公司,与同行业其他公司特别是重要竞争对手相比,又存在一定的竞争上的劣势。 白象的优势:政府扶持;有一定知名度和实力;原料价低质好;低风险扩张模式。河南省是我国的小麦主产区之一,由于原料的优势,省内生产方便面的公司非常多。中国人餐桌上的方便面有四分之一来自河南。河南省目前已成为全国最大的方便面生产基地。河南省是我国生产方便面较早的地区之一。随着人民生活水平的提高以及城乡饮食结构的改变,河南省食品工业将发展主题和产品结构调整主线
12、定为发展方便食品。这一决策推动了方便面行业的进一步发展,现已从1990年以前的30条方便面生产线发展到300余条,年产量达成48.57万吨,年实现销售收入26.58亿元,实现利税2.98亿元,并且形成了一批在全国较有影响力的名牌公司,像“南街村”、“正龙”、“金苑”等十几家公司,年产量都在50万包以上,年销售额超亿元。目前,河南省方便面发展势头仍然强劲,预计今年的年产量可达60万吨。在河南的中低档方便面市场上基本上是地方品牌占优势。“白象”属于能在全省范围内占优势的品牌,而其他等品牌只能在部分地区甚至只能在自己大本营有一席之地。正龙公司推出的名为“新白象”的新品种,同样是100克、双包料,每件
13、价格却比同类产品低1.2元,并且促销力度非常大,如送自行车等。“新白象”的推出,为“白象”方便面赢得了“价廉物美”的美誉。 截至1999年,“白象”产品已畅销全国20多个省市,异地办厂,对承租厂只负责输出品牌、技术和管理,只投资动产,节约了运送费用,保证了产品供应。与低成本扩张相相应,正龙公司实行零风险经营:无贷款、无库存。正龙公司年销售额5亿多元,没用一分钱银行贷款,货款回收率达成100。 白象的劣势:地区印象不好;城市中品牌知名度较低;核心技术和品牌形象有待改善。河南省经济不太发达,使产品不免有乡土特产的印象。“白象”在北京地区的知名度几乎为零,北京消费者对其品牌的认知限度很低,而凭它现有
14、的口味和包装也不能有效刺激消费者的购买欲望,营销渠道需要全面重新建立。价格因素在中西部地区及农村市场具有相称的吸引力,但在经济较发达、收入水平较高的地区并不十分敏感。因此,仅以价格优势并不能有效地提高竞争力,却会对“白象”的品牌形象有一定的负面影响。四SWOT分析 结合上面的分析,以传统的SWOT分析方法为框架,着眼于公司优势与劣势及市场中存在的机会与威胁总结分析如下:S:优势1. 公司管理:数年从事方便面生产、销 售,已形成了产、供、销一条龙的发 展体系,核心竞争力较强;2. 资本优势:经营状况良好,公司无负债、无积压库存,货款回收率高,公司发展势头良好;3. 产品优势:已形成系列产品,可满
15、足不同消费需求,具有一定竞争优势;4. 原料优势:河南省是我国小麦主产区之一,原料质优、价廉;5. 具有一定的区域知名度,属地区名 牌。W:劣势1. 产品自身:与北京市场上同类产品相比,本产品无明显的个性特色,特别是产品包装方面;2. 公司所在地河南省,经济发达限度相对较弱,加之河南商品的整体形象会对本产品的销售产生不利影响;3. 与市场中现有产品相比,本产品作为 新进入产品,客户认同度会较低。 O:机会1. 随着城市发展及北京申奥成功,北京的消费市场将迅速扩张,会为每一种有竞争力的新产品提供一席之地;2. 目前市场上的重要方便面产品,在市场细分方面做得不是很到位,这为本产品的进入提供了一定的
16、现实机会和空间;3. 中国入世后,市场开放限度进一步加 大,政府干预行为和地方保护将越来 越弱化,为本产品进入北京市场提供 了方便。T:威胁1. 本产品新进入北京市场,在原本竞争已十分剧烈的情况下,要全面建立起一整套营销网络,投入较大,财务风险较高;2. 产品进入北京市场后,同业竞争者会运用在位优势作出相应的反映,形成对本产品的进入威胁;3. 方便面行业进入壁垒较低,存在着一定的潜在进入者的威胁;4. 现有市场中方便食品种类较多,形成 的对方便面产品的替代品威胁较大。 【总结】 综合以上分析,为有效地克服劣势、规避威胁,我们可采用以下措施: 考虑北京地区消费者注重品牌的消费习惯,实行品牌战略,
17、树立“白象”品牌形象,以增强竞争力和消费者认同度。 依靠原料优势,实行低成本战略;运用价格优势,抢占部分市场份额。 实行差异化营销战略,做好细分市场,拟定目的市场,并以此作为进入北京市场的第一步。目的市场开拓成功后再向纵深迈进,这样可以有效避免初期市场开发费用过大、风险过高的问题。 改善产品,增长特色。在产品的营养、口味和包装上下功夫,全面提高产品的品质。 针对细分市场和具体目的市场,在产品中融入一定的文化理念,并加大广告宣传力度。 在北京设立销售处,拉近与客户的距离,随时捕获市场信息,灵活应对市场变化,同时采用配送的方式来减少销售成本。 五营销方案1.方案目的为正龙公司制定“白象”方便面打入
18、北京市场的营销计划提供可参考的思绪和方案。通过实行本方案的策略,帮助正龙公司实现以下目的: 提高“白象”品牌在北京地区的知名度,在北京方便面市场中站稳脚跟。 建立北京地区完整的营销网络,使其在北京各批市、超市与零售点的铺点率达成80%。 争取到2023年终占领北京地区20%以上的方便面市场份额。2.市场细分与目的市场通过对北京消费市场的调查研究,发现青少年是方便面的重要消费者。中老年人对方便面一般不很感爱好,消费量较小,多半是为家庭购买方便面,消费观念容易受家庭其他成员的支配。而青少年好奇心强,易于接受新鲜事物,易于随宣传而动,有极大的可引导性,假如可以得到他们的认同,对“白象”进入北京市场将
19、起到决定性作用。故我们以人口年龄为标准对方便面市场进行细分,将“白象”的目的市场定位于青少年群体。这一目的市场还可具体细分为:35岁以下工薪族、大中专在校生、中小学生等。调查中还发现北京一些大公司、工厂有为倒班工人批量购买方便面的现象,此外,在北京的外地打工人员也是方便面的一大消费者,故我们的目的市场还应当考虑到集团购买和打工族。3.市场定位 从消费者调查角度: 根据对北京地区消费者的调查,在回答市场上方便面有何局限性时,约90%的人表达缺少营养。在回答购买方便面考虑的重要因素时,约61.17%的人表达最关心口味。包装也是重要考虑因素之一,占3.88%,消费者往往根据包装质量判断产品的质量。调
20、查中,我们将一包“白象”方便面出示给受访者,部分受访者起初误认为是洗衣粉。所以,我们建议“白象”改善产品、增长特色,在产品中融入“营养多、口味正”的理念,并在包装上下功夫。针对具体目的市场,还可重点推出有针对性的方便面品种,融入一定的文化理念,使之尽快为消费者所认同。 从SWOT分析角度: 北京高档方便面市场是“康师傅”和“统一”的天下,市场占有率分别为47.84%和16.3%,消费者的实际品牌偏好分别为62.65%和33.73%。作为在北京地区知名度几乎为零的“白象”若一上来就以高档面打入北京市场,以其现有实力,无异于小人国同巨无霸开战,显然是不明智的。而北京中低档方便面市场却充满着变数,情
21、况复杂得多,消费者较为认同的是“华龙”,市场占有率为15.3%,实际品牌偏好仅为1.2%。故建议“白象”定位于中低档位,规避与“康师傅”等高档面的正面交锋,同时又以其鲜明的特色“营养多、口味正”的理念和“品质看得见”的半透明系列包装在中低档方便面市场脱颖而出。4.产品策略 产品定位 根据以上分析,“白象”在北京市场上的定位应当是:特色产品,中档面质量,低档面价格。 产品理念 营养、天然品质 l 当前市场上方便面的重要局限性是缺少营养。养分损失重要产生于方便面的加工过程,特别是高温和油炸,如维生素B,经超高温蒸煮仅能保存51%,如用油炸,保存率为零,这是影响消费者购买欲望的最大因素。因此“白象”
22、要突出营养理念。l 白象方便面生产厂家地处中原大地,粮食主产区,可突出优质原料,不加添加剂的特点。 产品卖点 新品种,性能价格比 产品策略l 强化理念,增长特色,推出适合北京市场的新产品北京市场的特点:作为首都,经济发达,中高收入的人群比例较大,价格弹性指数较其它不发达省份来说,相对较小,文化层次较高,注重产品的理念。针对北京市场的新产品:杂粮方便面思绪:北京人的饮食结构中,细粮的比重大,各种肉类等高脂肪的食物多,因此很多人血脂高、血压高。杂粮的优势在于可以补充多食细粮导致缺少的部分营养素,避免长期食用高脂肪食品和过精细粮食对人体导致的危害。 因此可考虑生产富含蛋白质、维生素和微量元素的荞麦、
23、玉米、绿豆、黑芝麻等系列杂粮面饼,并直接以杂粮的名称为方便面冠名。与普通面饼方便面相比,该系列醒目、易引起消费者的注意,且能满足消费者的心理对多营养成分的追求,从而激起消费者的购买欲望。卖点:营养(高纤维素低脂肪食品),适合大城市。 -早餐玉米面 思绪:(1)目前北京人的早餐相对简朴,大多以油条、油饼、包子之类作为主食。从生理上讲,人们上午精力旺盛、工作效率高,早餐需要多增长营养。而上午又是人们最紧张的时间段,因此做饭者趋少,买饭者趋多,吃方便面、冷冻汤圆等速食品者趋多,北京人的早餐需要多品种、多口味、方便、省时的食品。 (2)以谷物为原料的玉米早餐食品具有人体必需的营养成分,合乎人们的饮食习
24、惯,人们熟悉且易接受。众所周知,玉米中具有大量的纤维素,比精米、面含量高6-8倍,常食可治疗动脉硬化、结肠癌等“城市高发病”。 (3)因其具有鲜明的优点,国外将玉米产业称为“黄金产业”,提出玉米是“未来食品”、“黄金食品”。现在美国流行早上喝玉米片粥,广东流行喝“玉米汁”,北京人食用玉米类食品有“时尚”的味道。 卖点:针对早餐市场、营养、易接受、时尚 -果疏方便面 思绪:人们常食的方便面基本全是面饼加酱包、料包,且方便面口味多数为红烧牛肉、上汤排骨等,再好的食品假如一直是一个味道,人们也会厌烦。我们能不能给方便面换一个口味?经查阅有关资料,我们了解到将水果或蔬菜加工成果酱或菜糊后,用环糊精包埋
25、解决形成化合物,这种化合物在揉制面团和煮面的过程中不会流出,食用时具有良好的色泽和味道。因此这种思绪是有一定基础的,且目前方便面市场上还没有,可作为新产品创新方向。 卖点:独特的风味、色泽,迎合人们“求新”的消费习惯。 -保健方便面 思绪:目前市场上出现的红曲面包逐渐被人们接受,销量越来越大。它的卖点是什么?就是人体对红曲成份的有效需求,面包的原料中加入了具有保健作用的红曲(运用红曲菌制取的一种菌),红曲具有消食活血、降血糖、降血脂、降血压的作用。 同样的思绪,我们想到保健类方便面,如红曲方便面、苦荞方便面(苦荞:降血脂、降血糖、降胆固醇)、红花方便面(红花:活血,贫血)、蜂蜜方便面(蜂蜜:提
26、高免疫力)等。卖点:含天然健康食品。l 改善包装考虑到消费者往往根据包装质量判断产品的质量,且对河南产品认同率较低,建议“白象”在提高包装质量的同时,采用半透明包装,能从外看到内:肉蔬包量足诱人;面饼整齐方正、无断裂、无残渣,色泽均匀无杂质;在杂粮系列面中,还可看到各种颜色的面饼:淡绿的(绿豆面)、金黄的(玉米面)、黝黑的(黑芝麻),在果蔬面系列中,可看到面上斑点呈橙红色的胡萝卜面、 绿色的菠菜面、淡黄色的南瓜面等等。这样,消费者透过外包装就可看到“白象”方便面的内品质,不仅消除了地区印象带来的不利影响,同时也容易勾起人们的食欲和购买欲。l 针对具体目的市场,可重点推出有针对性的方便面种类,融
27、入一定的文化理念,使之尽快地为消费者所认同,如:(1) 早餐营养面所有目的市场(2) 学生益智面学生群体(3) “小飞象”香脆面小学生群体 等等 5. 价格策略 从方案目的角度:北京方便面市场竞争剧烈,“白象”作为新进入者,若一开始就以追求高利润为目的是不实际的,故此方案将其目的定为通过对细分目的市场进行渗透来扩大市场占有率。在此目的下,宜采用低价策略,以求扩大销量,从而提高市场占有率。 从成本角度:根据SWOT分析,白象方便面具有原材料价低质好的优势,并采用配送的供货方式,利于实行低成本低价格的策略。 从消费心理和竞争角度考虑消费者历来爱慕物美价廉的商品,自古就有“贪贱吃穷人”的说法,调查发
28、现,14.5%的受访者在购买方便面时一方面考虑价格,48.84%的人喜欢降价促销。故低价定位容易满足消费心理,从而使“白象”在竞争中立于不败之地。6. 促销策略根据对消费者的研究,人们在选择方便面时关注的重要因素第一是口味,第二就是品牌,占20.39%。“白象”方便面虽在一些媒体做了广告,但北京消费者对其知之甚少,在北京属引入期,应着重宣传“白象”的特色,树立“白象”品牌形象,促销策略应以广告为主,并辅以营业推广。(1) 广告 广告目的l 创牌:广告目的应以创牌为主,提高“白象”品牌的知名度,引导、劝服消费者购买“白象”方便面。l 竞争:针对提高认知的广告目的,加强白象方便面特色的宣传,让人们
29、了解“白象”与众不同之处,树立消费者对“白象”的偏好和信心。 广告主题在创牌阶段,“白象”的广告主题应集中突出它能给消费者带来的利益。“白象”方便面各种广告均要围绕“营养多、口味正”、“好吃不贵、品质看得见”这一主题大做文章。 广告媒体选择考虑广告目的与广告主题的规定,结合各种媒体的优缺陷与广告预算,有效地选择几种重要媒体。l 电视:展示“白象”品牌和商标,宣传其价格优势。l 报纸:宣传公司形象及发展历程,介绍“白象”方便面的特色。l 街头广告:以图片为主,配以广告词,展现白象方便面的外包装与内品质。 广告实行策略在针对所有目的市场宣传“白象”产品、树立公司形象时,要有统一的主题和内容:“营养
30、多、口味正”、“好吃不贵、品质看得见”。针对具体目的市场,调动多种宣传媒体和手段,集中宣传有针对性的主题、内容,导致强大声势,提高知名度,扩大市场占有率。(2) 营业推广 针对消费者调查发现,消费者喜欢的促销方式中降价占48.84%,馈赠占36.05%,抽奖占9.3%。另据“新浪新闻2023年11月09日10:35 新闻晨报”的报道,一些小学生一下课就去买方便面,取出玩具扔掉食品。据这些孩子讲,他们并不饿,也不喜欢吃方便面,买方便面只是为了搜集口袋里的卡通画片。根据消费者心理,建议采用下列促销方式:l 价格折让:对于集团购买者,在满足最低数量的基础上给予一定的价格折让。l 馈赠促销:买几包送一
31、包;五包、十包、成箱销售,其价格优惠于单包购买的价格或馈赠其他物品。l 捆绑促销:将方便面与火腿肠或榨菜等捆绑促销。l 有奖促销:在包装袋中内附不同数量中奖额的刮刮卡;在面向小学生的小飞象香脆面包装中内附必须不断购买才干集齐的卡通贴画或玩具部件。 针对中间商l 经销商方面: 考虑到方便面的购买方式,运用经销商的内部销售网络及知名度将产品推向市场的方式进行促销活动,具体如下:由于“白象”的品牌初次进入北京市场,知名度较低,拟召开经销商联谊会,进行新产品发布活动,现场进行新产品堆箱造型、TVC播放、产品特性说明等,调动各经销商进货积极性。由于经销商会考虑到白象方便面的品牌、口味等因素会导致进入北京
32、市场存在的风险较大,所以对经销商不宜单纯采用进货数量不同而阶梯形减少单价的促销方式。建议实行谁打开市场谁受益、谁卖力谁赚钱的双赢原则,调动、保护经销商的积极性。实行在业界成熟的销售业绩配股制度,如经销商年销售额在20万元以内的,每万元配1股;销售20 30万元,每万元配1.2股销售80万元以上,每万元配2股,每年定期奖励股统一变现,每股钞票值随公司业绩情况在某一基数上上下浮动。l 零售点方面: 尽也许地提高在目的市场群体所处环境的曝光率,是一个主攻方向。在学校周边、高校内部及打工人员聚集处的零售点提高铺货率,增长产品的曝光度。在这些区域增长宣传品的发放、张贴和悬挂,并可对这些区域的零售店采用陈
33、列奖励制度,比如:每陈列十包送一包。l 批市摊床部分: 扩大声势,提高批市产品的铺货率及曝光度,具体如下: 批市造势活动:选择重要批市进行造势活动,在四大批市太阳宫、小井、净土寺、潘家园可使用TVC广告播放并配合横幅、DM单及现场“幸运转转转”等活动来营造声势。批市有奖陈列:批市摊床每陈列15箱“白象”方便面、陈列期为一个月,经检查合格,即奖励其陈列产品一箱。 六营销实行方案面对北京庞大的消费市场提供的无限机遇,迎接方便面市场品牌林立、竞争剧烈的严峻挑战,我们认为应充足发挥“白象”方便面的品质特色优势和相对便宜优势,针对目的市场拟定突破口,有的放矢,步步为营,渐次叩开北京市场之门。1. 新型产
34、品研发阶段目的:依据产品策略,研制开发出系列新型产品,改善包装并控制成本。时间:2023年1月初 3月底措施: 成立“新品研发中心”,配备专业科研人员。 拟定新品的面质用料、调料用料及包装改善方案。 新品开发实行。 对新品样品反复进行检查:口味检查、包装强度检查、市场试销检查等。 新品定型,批量生产。2. 营销前期准备阶段目的:拟定整体实行方案的框架;选定市场突破口和重点突破手段;制定风险准备计划和危机管理方案;预算整体方案实行所需费用。时间:2023年4月初 5月底措施: 成立“北京地区市场营销中心”,配备人员。 依据前期市场调查及分析,拟定进攻北京市场的主打产品,如“白象”方便面系列产品中
35、“小飞象”、“新白象”及各款新开发产品可作为重点推荐品牌。 制定广告宣传方案,联系有关媒体,约定广告播出时段。 制定整体营销方案计划,涉及市场定位、分阶段营销目的、细分市场竞争策略、遭遇不同危机时补救方案等。 制作广告及营销策划所需基础资料,如统一VI设计、公司形象文字介绍及相关音像制品、产品介绍资料等。 预算整体所需费用并第一批资金到位。3. 营销初期实行阶段目的:本阶段以轰炸式广告宣传为主,辅以各重点市场的营销活动宣传,初步创建公司品牌形象,在重点市场开始投放主打产品。时间:2023年6月初 7月中旬措施: 在电视台(北京电视台BTV-1综合频道、BTV-3生活频道)连续广告,宣传重点是品
36、牌特色、价格优势。 在报刊(北京晚报、北京晨报)宣传公司形象及发展历程,主打产品品质及特色,以文字介绍为主。 街头广告,在中关村和学院路等大专院校集中区、朝阳和丰台人口密集区、北京郊区(县)主干街道树起“白象”品牌广告牌,重要以图片介绍产品为主,导致强大视觉冲击力,同时配以朗朗上口的广告词:“白象营养面,好吃不贵,品质看得见”。 举办产品发布会、与经销商联谊会等社会公关活动,共同研讨、座谈经销办法及厂家服务措施等。 选择重点经销商以多种灵活合作方式如代销、经销包退等手段刺激经销商进货积极性,以迅速实现目的区域的产品市场投放。4. 营销中期攻坚阶段目的:测评初期营销措施的有效性,根据市场反馈微调
37、营销手段,强化产品销售,巩固初期重点市场,力争扩大销售网点数量,增长销售量,扩大市场份额。时间:2023年7月下旬 9月底措施: 据前期效果,调整拟定市场产品价格和经销价格,拟定扩大经营计划。 在目的区域市场销售中综合运用促销手段,扩大销售量,如批市造势活动、对经销商让利、产品有奖促销、馈赠促销、捆绑式赠送销售等。 营销人员四周出击,增大销售网点建设力度,提高市场“见货”率,同时搜集大量各方反馈信息报告至“北京地区市场营销中心”。 针对销售过程中也许出现的局部地区销售困难、部分品种产品滞销等情况,调整局部促销方式和市场投放产品结构。5. 营销政策调整及危机解决阶段目的:全面总结北京市场现阶段销
38、售情况,提出营销政策优化方案,进一步完善市场营销计划,稳步推动市场占有率的上升。解决也许出现的危机,实行补救方案。时间:2023年10月初 10月底措施: 搜集市场情报,结合我方销售报表和财务报表,编制现阶段销售情况报告书。 讨论、研究报告书,总结经验,提出营销优化方案及相关措施实行环节。 实行营销优化方案,全面扩大市场营销力度,力争实现销售“量”的大幅度提高。 针对出现的危机和困难,如部分产品严重滞销、竞争对手大幅度降价等情况,实行补救方案,避免损失。6. 营销连续及适度扩张阶段目的:挫败竞争对手,挖掘市场潜力,实现赚钱增长,市场占有率继续上升。时间:2023年11月初 2023年及以后措施
39、: 此阶段为残酷竞争期,竞争对手因我方的市场挑战而出台系列回应措施,我方要把握对手变化,因势利导,实行动作要“快”。 进一步完善产品结构,如推出新品、强化细分市场产品等。 分阶段循环广告宣传、市场细化、促进销售。 提出面向经销商和直接面向消费者的服务新手段和新措施。 提高公司品牌形象,加大与媒体、行业协会、重要客户等的公关力度,提高产品美誉度。【实行方案说明】 限于对河南正龙公司资金实力、资金运作水平、产品成本及利润、市场营销能力等情况的了解,并且小组研究时间所限,本实行方案仅提供分阶段实行计划框架,初步构成一个完整的市场进入计划草案。市场竞争瞬息万变,营销管理须遵循因时、因地制宜的原则,依据
40、客观实行进度和意外情况可循环运用或重点选择运用本实行方案中部分措施。此外,本实行方案各阶段实行时间依据实际情况可适当浮动。七方案分析1财务效果分析 营销方案在执行过程中通过财务预算才干具体贯彻,所以我们必须运用量本利分析、盈亏平衡点等管理经济学方法进行财务分析,来判断营销方案的可行性。由于条件有限,对于方便面市场、公司、产品了解限度不够,缺少可靠的数据和合理的推测,我们只能作出较多的假设,因此财务预算及方案的财务效果的可靠性比较有限,仅供参考。 基本预算设计l 预算期为2023年至2023年共3年。l 销售收入按市场容量及公司目的市场占有率的20计算。 销售收入预算产品销售总收入目的市场容量目
41、的市场占有率18亿元20%3.6亿元 方案预算费用前期费用(5%):1800万元产品开发、研究相关费用(8%):2880万元生产费用(32%):11520万元销售人员费用、佣金/公关费(总收入15%):5400万元广告及宣传费用(20%):10800万元其他预算支出(5%):1800万元预算总支出:30600万元 预算损益预算总收入:36000万元预算总支出:30600万元预算总利润:5400万元收入利润率:15% 盈亏平衡点及保本市场占有率计算费用预算中固定成本(20%):10800万元费用预算中可变成本占总和收入:45%通过计算盈亏平衡点收入:13091万元保本市场占有率13091/360
42、007.3%【结论】 维持公司目前的市场占有率就可以保本,证明本方案在财务分析方面是可行的。2、风险分析与风险控制(1)风险分析北京的方便面市场具有相对成熟、品牌林立的特点。从市场看,一方面消费群体大,消费层次多,消费量大,消费习惯固定;另一方面生产厂家多,品牌多,品种多。以“康师傅”、“统一”为两大龙头,“华丰”、“龙丰”等传统品牌也各占有一席之地。“白象”方便面虽在河南等地取得成功,但对于北京市场而言,仍是一个新品牌,进入北京市场,会受许多不拟定因素影响,存在较多风险。 财务风险作为一个新品牌,市场营销前期必然要在广告宣传、市场拓展等方面投入相称数量的资金,以争取打开市场。面对竞争剧烈的市
43、场环境,这种投入需要连续相称长的时间,以应对也许出现的各种局面。因此,需要有连续、稳定的资金支持,以保证营销的连续性。 市场进入与竞争风险如前所述,目前北京方便面市场相对成熟,几大品牌分割市场,各领风骚。对于一个新品牌的进入,同业竞争者会运用在位优势作出相应的反映,必然对新进入者进行压制和排挤,从而导致我方市场进入难度加大。同时因替代产品众多,来自多方的竞争压力巨大,竞争风险也不容低估。 品牌与信誉风险“正龙”与“白象”的品牌知名度较低,且并不具有亲和力,受多重因素影响,河南公司的信誉度一般较低,作为食品,“白象”方便面进入北京市场在公司信誉和消费者认可与接受心理等方面存在难题,来自这些方面的不利影响会给市场拓展增长风险。 营销人员风险正龙公司地处河南,开拓北京市场,必然要在北京培养一支能征善战的营销团队。北京的人才市场结构不同于河南,因此人才的稳定性、可靠性、适应性方面存在一定的风险。 目的风险由于存在以上较多风险和不拟定性因素,因此“白象”方便面进入北京市场,达成市场占有率的目的实现,也存在一定风险。(2)风险控制 资金风险的控制:我们拟定了周密的资金投入、筹措、使用计划,保证营销期间各项活动的资金到位。 市场进入与竞争风险的控制:在我们的营销方案中,通过广泛的市场调查,周密的分析,合理的产品与市场定位,拟定了细分市场和目的消费群,结合产品自身特点与优势,找准了市场
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