1、茶酒行业市场突围建议及需求分析报告目录申明3一、2023-2028年茶酒业市场运行趋势及存在问题分析3(一)、2023-2028年茶酒业市场运行动态分析3(二)、现阶段茶酒业存在的问题4(三)、现阶段茶酒业存在的问题4(四)、规范茶酒业的发展6二、茶酒企业战略目标6三、茶酒业数据预测与分析7(一)、茶酒业时间序列预测与分析7(二)、 茶酒业时间曲线预测模型分析8(三)、茶酒行业差分方程预测模型分析8(四)、未来5-10年茶酒业预测结论9四、茶酒产业未来发展前景9(一)、我国茶酒行业市场规模前景预测10(二)、茶酒进入大规模推广应用阶10(三)、中国茶酒行业的市场增长点10(四)、细分茶酒产品将
2、具有最大优势11(五)、茶酒行业与互联网等行业融合发展机遇11(六)、茶酒人才培养市场广阔,国际合作前景广阔12(七)、茶酒行业发展需要突破创新瓶颈13五、茶酒业发展模式分析13(一)、茶酒地域有明显差异13六、茶酒行业存在的问题分析14(一)、基础工作薄弱14(二)、地方认识不足,激励作用有限14(三)、产业结构调整进展缓慢15(四)、技术相对落后15(五)、隐私安全问题15(六)、与用户的互动需不断增强16(七)、管理效率低16(八)、盈利点单一17(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性18(十)、法律风险18(十一)、供给不足,产业化程度较低18(十二)、人才问题18(十三)、产品质量问题
3、19七、茶酒行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析19(一)、茶酒企业盈利模式运作的关键191、”专业化能力“对茶酒行业的重要性19(二)、怎样培养茶酒行业的业务能力20八、茶酒成功突围策略21(一)、寻找茶酒行业准差异化消费者兴趣诉求点21(二)、茶酒行业精准定位与无声消费教育21(三)、从茶酒行业硬文广告传播到深度合作22(四)、公益营销竞争激烈22(五)、电子商务提升茶酒行业广告效果23(六)、 茶酒行业渠道以多种形式传播23(七)、强调市场细分,深耕茶酒产业23九、 茶酒产业投资分析24(一)、中国茶酒技术投资趋势分析24(二)、大项目招商时代已过,精准招商愈发时兴24(三)、中国茶酒
4、行业投资风险25(四)、中国茶酒行业投资收益25申明中国的茶酒业在当前复杂的商业环境下逐步发展,呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外,在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下,茶酒业的整合步伐加快,进入了竞争与整合的白热化时期。本报告主要分为七个部分。同时,本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源,从众多的数据中提炼出茶酒行业真正有价值的信息,并结合当前茶酒行业的环境,从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析,其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可作为参考模板用作学习参考,不能那个作为其他用途。一、2023-2028年茶酒业市场运行趋势及存在问题分析(一)、
5、2023-2028年茶酒业市场运行动态分析目前,随着国家相关市场调控措施的不断实施,市场上买卖双方的短期价格通胀预期都有所降低,但后期茶酒行业的价格市场下跌空间相对有限。从调控意图来看,为了抑制通胀预期,国家经常出台稳定物价的措施,调控效果逐渐显现。国家监管的目的是通过稳定茶酒业的市场情绪来控制价格上涨的速度。在调控方面,为了稳定CPI,抑制相关企业的积极性,特别需要防止抑制茶酒业的市场价格。国家实施的调控措施对抑制茶酒行业相关企业过度投机起到了明显的作用。从市场供求角度来看,中国议会在后期加大了茶酒业的政策优势。结合市场需求,也可以基本确定后期对茶酒业市场的乐观预期,相信后期市场消费会增加。
6、(二)、现阶段茶酒业存在的问题目前,我国茶酒行业缺乏行业引导,导致规划重复、总体布局不合理等重大问题,整个行业利润率较低。2009年,茶酒业的利润率约为3%。资源整合将是未来茶酒业发展的主要特征。国内茶酒行业普遍存在“小、散、乱”的问题。规模以上企业在全国茶酒行业中的市场份额不足10%,产业集中度较低。这主要是因为茶酒业的进入门槛不高,区域性很强。(三)、现阶段茶酒业存在的问题近年来,虽然国内茶酒行业发展势头稳定,企业规模不断扩大,但茶酒行业企业间同质竞争现象严重,产品结构单一,产品附加值仍有较大的发展空间。值得注意的是,随着越来越多的外部资本进入国内市场,茶酒行业的竞争压力日益激烈,国内许多
7、中小企业抗风险能力较弱。如今,虽然茶酒业创造的一些产品已经成功进入市场,但随着信息技术产业的兴起和普及,客户对茶酒业的认知正在逐步发生翻天覆地的变化。茶酒业的产业化将成为未来行业发展的必然趋势。首先,在经济主体方面,茶酒业相关企业要坚持市场化发展。强化企业主体地位,使茶酒业的发展主要依靠相关企业。由于国内茶酒业市场发展的特殊性,一些市场仍处于垄断地位。他们既是管理者又是经营者,与市场经济的运行机制不相适应。第二,在经营方向上,正朝着专业化、产业化方向发展。可以说,随着科学技术的不断发展,社会的日益多元化将使人们越来越依赖,茶酒业的科技含量将越来越高,市场份额将越来越大。因此,有必要加强现代管理
8、意识的建立,优化企业品牌战略措施,提高品牌竞争力。第三,在商业手段方面,正在向信息技术发展。现代科学技术的发展将推动茶酒业的信息化和网络化发展趋势。第四,在组织结构上,正朝着集团化、规模化方向发展。由于我国目前的茶酒行业体系总体上还不够成熟,与当前复杂环境下新兴的需求市场不相适应,消费终端需要茶酒行业提供更高质量的产品。然而,现有的茶酒业主要是小规模的,大型、实力雄厚的企业很少。中国应为规范茶酒业的行业管理和市场竞争提供便利。一方面,让市场经济的“看不见的手”发挥作用,优胜劣汰,适者生存。市场竞争越激烈,行业越发达。行业越发达,市场规模越大。总之,茶酒业未来的发展不仅取决于制度创新,还取决于技
9、术创新和制度创新的进步。技术创新的力度决定了茶酒行业相关企业的市场开发能力。今后,应进一步研究茶酒业的标准化和发展。(四)、规范茶酒业的发展针对我国茶酒业存在的问题,我们仍需进一步进行产业整合,继续淘汰落后观念,使整个茶酒业更加规范有序,从当前的价格竞争上升到品牌、价格、服务的综合竞争,打造一批知名、有影响力的品牌,将为稳定茶酒业市场形成强大动力。二、茶酒企业战略目标茶酒公司计划在未来5年内继续拓展国内市场,在国内市场打造自有茶酒品牌,进行自主销售,通过进军大型商场、开设线下门店等方式扩大经营。未来计划在所有直辖市开设茶酒直销店、店铺。三、茶酒业数据预测与分析(一)、茶酒业时间序列预测与分析根
10、据茶酒业总产值与时间的内在关系,通过之前获得的数据建立了茶酒业的时间序列方程,并通过建立的时间序列方程预测了未来几年的产量。建立时间序列方程的原则如下:时间序列方程的表达式为:y = a + b x t其中y为输出,a和B为模型参数,t为年份。根据近年来从茶酒行业获得的数据,对参数a和B进行相应的估计,以获得参数a和B的估计。获得参数的估计后,可以得到我们想要预测的时间序列方程。然后,通过输入自变量(时间),可以得到未来三到十年内茶酒业的预测值。如果要使预测值和上次观测值之间的差值更小,换句话说,要使预测值与实际值进行比较,需要控制两个因素,首先,应尽可能多地获取茶酒行业的原始数据。原始数据越
11、多,就越容易找到统计规则。最终得出的茶酒行业模式与实际情况相符;第二个是预测时间跨度。预测时间跨度越大,预测结果与实际值之间的偏差越大。因此,预测时间跨度不应太大。根据茶酒业2016至2021的数据,预测未来3年、5年和10年该行业的产量。根据以上分析,时间序列方程为y=5009.69(预估值)+1747.35*t模型的决策系数r等于0.86615,小于1。该模型得到的预测值一般低于实际值。这也从另一个方面反映出,在未来5至10年内,中国茶酒业某一产品的产量将继续保持较高的增长趋势。(二)、 茶酒业时间曲线预测模型分析在茶酒业的曲线预测模型中,我们使用了二次曲线模型。模型的基本表达式如下:y=
12、a+b1*t+b2*t2式中,y为当年茶酒业的产值,a、B1和B2为参数,在模型中估算,t为年份。输入相应年份的数据,得到如下曲线预测模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的决策系数为0.9979(三)、茶酒行业差分方程预测模型分析差分方程的基本模型如下:yt=a+b*yt-1其中,YT为当年茶酒业产值,YT-1为上年产值,a、B为参数,在模型中确定。通过输入几年的产值和前一年的产值,估计参数a和B,得到产出的差分方程模型,然后根据得到的差分模型,预测5-10年的产出。因此,我们得到的茶酒业的差异模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1该模型的判断系数为0
13、.99395,非常接近1,表明该模型可以用来预测未来中国茶酒业产品产量的变化趋势。同时,从模型中我们可以清楚地看到,我国茶酒行业的产品产量受上年影响较大,年产值高于上年,这也反映出茶酒行业的产品产量在未来几年将有较高的发展势头。(四)、未来5-10年茶酒业预测结论在以上三种预测茶酒业的经济模型中,时间序列法预测的产值将低于实际值。低值的主要原因是中国茶酒业将继续保持快速增长,但该方法假设增长速度较慢,因此预测结果与其他两种方法有很大不同。但仍有一定的参考价值。首先,其他两种方法可以更好地预测未来茶酒行业某一产品的产量变化趋势。然而,由于现实中复杂的经济条件以及政策法规对茶酒业发展的影响,即使是
14、一个好的计量方程也总会与现实存在一定的差距。以上对茶酒业未来走势的预测仅供参考。四、茶酒产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快,社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。茶酒技术是实现基础设施建设的关键技术。因此,随着社会经济和信息技术的进一步发展,茶酒的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国茶酒行业市场规模前景预测茶酒技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展,对茶酒的应用需求也会增加。(二)、茶酒进入大规模推广应用阶中国茶酒技术的发展始于1990年代后期,经历了五个阶段:技术引进专业市场引进技术完善技术在各个行业中的应用。目前,国内的茶酒已经比较成熟,并且越来
15、越多地推广到各个领域,扩展了终端设备,独特服务,增值服务等多种产品和服务,二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融,交通,民生服务,社会福利,电子商务和安全领域,全面使用茶酒的时代已经到来。(三)、中国茶酒行业的市场增长点据不完全统计,茶酒行业中有超过50的公司提供系统集成服务,而新三板中有25的公司也提供系统集成服务。在整个茶酒市场中,参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用,市场扁平化程度有望提高。渠道,客户资源,口碑,管理,服务,技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的茶酒行业,许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源,发展成为系统集成商。通过扩大服
16、务种类和服务范围,不仅可以丰富既有的客户资源,而且可以丰富/构建产品体系,增强抗风险能力和竞争力。当然,在提供集成服务时,请尝试使服务系统更轻便,更易于操作和管理。(四)、细分茶酒产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入,用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括茶酒管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破,专业化细分将成为与茶酒相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接,可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统,政府信息系统,电子商务系统,社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的
17、优势来赢得市场。(五)、茶酒行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对茶酒的影响在将来会更加深刻。企业使用“ Internet +”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。 茶酒电子商务将迅速发展。业界建立了茶酒质量安全大数据和互联网监管技术平台,可以有效地实时监测茶酒质量和重要安全指标,实现茶酒监管前后,密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持茶酒产业与互联网等产业的融合与发展,丰富茶酒产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的,茶酒产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet +,实时广播+,移动+,电子商务+,5G +等都是茶酒行业与相关产业整合发展的案例,
18、是茶酒产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生茶酒行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到,中国已经开始真正实施和促进茶酒产业的发展。以前,茶酒利润模型是单一的,行业感到非常困惑,无法找到发展方向。虽然很辛苦,但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持茶酒行业和相关行业的综合发展,以及制定具体有效的支持政策,将在促进茶酒行业的发展中发挥巨大作用,并使茶酒行业得以找到新的利润点。建立新的茶酒产业发展盈利模式和发展模式。(六)、茶酒人才培养市场广阔,国际合作前景广阔加强人才支持,推进茶酒相关专业茶酒体系建设,建立以品格,能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价
19、体系,扩大茶酒专业人才的职业发展空间,增强他们的职业荣誉感和社会认可感,促进了保证,并逐渐增加了各个地区茶酒从业人员的薪水。专业人员,技术人员和服务人员的茶酒团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才,尤其是专业人员,是茶酒行业发展的基础。目前,人才已成为制约茶酒行业发展的重要因素。如何解决茶酒专业人士的问题,不仅需要改进高校的茶酒。建立专业人才的茶酒体系,建立满足市场需求的茶酒专业,正确定位茶酒专业人才,还需要建立茶酒专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的茶酒专业人才的茶酒体系,进行深入研究,结合国情,建立一套适合国情的国际茶酒产业
20、人才培训课程和练习系统。目前,中国的茶酒技术联盟正在与美国,日本,澳大利亚,加拿大,意大利等国家进行谈判,交流专业的茶酒人才培训体系合作,并初步打算引进国外茶酒技术人才培训是快速建立中国茶酒人才培训体系的重要途径。(七)、茶酒行业发展需要突破创新瓶颈茶酒的发展趋势是,智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对茶酒的要求越来越高,对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标,最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了,但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商,我们还需要在行业规范,行业前景,行业趋势等方面有明确的方向指导,并且管理要求也
21、在不断提高;第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值,因此许多公司都在改变笼子,以通过产业升级来提高质量和价值。因此,茶酒需要不断提高自身的创新能力,突破行业瓶颈,实现高质量的发展。五、茶酒业发展模式分析(一)、茶酒地域有明显差异中国幅员辽阔,形成了复杂的自然地理环境。同时,由于城市化进程的不同,茶酒企业的区域分布也不同。传统茶酒企业大多具有较强的区域属性,跨区域发展存在一定的隐性障碍。六、茶酒行业存在的问题分析(一)、基础工作薄弱茶酒相应标准不完善,行业相关技术积累和基础设施也就比较薄弱,相关体系建设滞后,管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言, 茶酒管理能力或许还不能适应
22、工作需要。(二)、地方认识不足,激励作用有限个别地方对茶酒的迫切性和困难性认识不足,片面追求经济增长,反而对调结构、转方式重视不够,不能正确理清经济发展与茶酒的关系, 茶酒工作还存在思想认识不深入、政策措施落实不全、监督检查不力、激励约束不强等问题。(三)、产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府相继颁布了有利于茶酒的资源环境税收政策、消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象相对狭窄,因而对茶酒主要服务和产品的生产及推广收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给了外资企业,而未能按国家的宏观政策
23、导向建立税收优惠。这种税制安排不但造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的茶酒行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。(四)、技术相对落后国内茶酒行业产业占比不小,单位GDP能耗较高。例如茶酒设备占一半,生产过程中的精密技术、核心组件等关键技术与国际先进水平差距较大。然而行业生产耗能和技术投入高于国际水平,如设备的核心组件的研发投入,国内生产设备的投入是国际水平的1.93倍。(五)、隐私安全问题针对隐私安全问题中信息泄露的可能性必然存在。无论是线上核心数据库被攻破或是生产运输物流等过程中,都可能导致信息泄露,造成隐私安全问题。不过业内人士表示,就目前而言,窃取各方信息,用来破解茶酒产业
24、系统,破解成本过大。就未来发展趋势而言,茶酒行业个层面技术将会不断成熟,攻击茶酒产业系统将会更加困难。高新技术本身的“双刃剑”属性不可避免地让新兴茶酒行业存在隐私泄漏风险。在即将进入的新产业年代,方便与风险总是并存的,用户要牢记”技术有风险,应用需谨慎“个人客户要采取有效措施保护自身信息及服务信息才是王道。对用户而言,隐私是一大问题。用户的各项数据是统一存放在商家后台的,后台能够看到每个用户的信息,对于用户而言,在当前大背景下如何保证这些数据不被别人恶意利用就成了一个非常大的问题,这需要技术部门的不断完善才行。(六)、与用户的互动需不断增强随着用户侧、产业服务侧需求与服务的快速发展,尤其是随着
25、茶酒行业技术的大量投产使用, 茶酒数据流和信息流的双向互动不断加强,对行业运行和管理将产生重大影响。一是需要重点研究由此带来的传统产品特性的改变,建立数学、物理模型,解决行业用户迫切衙要解决的相关问题;二是需要大力探索配套政策与商业运营模式,适应快速变幻的用户需求,丰富服务内涵,拓展茶酒行业服务领域和内容,促进茶酒行业服务效率的提升,实现可持续发展。(七)、管理效率低缺乏管理工具,流程仍旧靠线下。茶酒行业相关企业的很多产业流程等都是线下通过传统方式来管理,各方需求也都是通过电话进行沟通的,这种传统的管理方式不仅效率低下,而且更易出错,也会造成人工成本的浪费。相应的缺乏ERP、OA等最基本的现代
26、化管理工具,直接导致运营成本过高,而效率低下。再者欠缺运营团队,管理经验不足。由于传统的茶酒行业的运营方,仍旧是靠行业增量红利去盈利,比如一味的开拓增量市场等。对运营的重视程度不足,以至运营团队欠缺。另外也不像大部分先生代“互联网+”公司那样能吸引到优秀的运营人才,本身重资产轻运营的传统模式也决定了茶酒行业在互联网时代走的很慢。最后资产认识不全面,变动更是无迹可循。茶酒行业除了硬件设备、各种资产设备以外,商家、用户以及产生的各种数据,都是行业重要资产,这些资产的初始情况,改变情况,生命周期如果无记录的话,就会导致管理无迹可循。(八)、盈利点单一现有的茶酒行业盈利场景几乎都是产品,服务增值费用,
27、盈利点还是驻留在行业本身层面,要想发现新的盈利点,必须转变思路,打造更多新场景。茶酒行业运营方需要突破“信息展示“固有思维,认识到茶酒本质上是行业宏观服务汇聚,围绕茶酒行业不同的客户进行打造,全面感知用户的需求,并通过PC,APP,微信等不同的现代化工具给用户提供全方位的服务。(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性不少地方的茶酒行业的基础设施建设往往依赖于政府投资,使得市场配置资源的基础性作用难以充分发挥,无法激发社会力量参与茶酒行业的建设,很多企业甚至依靠长期的政府补贴来维持生计,难以从自身的产品和服务创新中找到自力更生的源动力,这种现状将导致茶酒行业的建设难以持续。(十)、法律风险茶酒行业的
28、应用地域关联弱、信息流动性大,信息服务或用户数据可能分布在不同地区或国家,不同地方政府信息安全监管等方面存在法律差异与纠纷;同时由于行业制造和用户服务等技术引起的用户间物理界限模糊可能导致的司法取证问题也不容忽视。(十一)、供给不足,产业化程度较低由于基础技术缺陷、设施匮乏、积累不足、产业制度不规范等历史因素,致使茶酒行业起步较晚。出现产品质量和服务不达标,行业供给不足,产业化程度较低等现象。导致了用户需求难以得到实时的满足。行业亟需提高产品及服务质量,优化基础资源配置,夯实产品技术更新迭代能力,解决用户迫切的需要。(十二)、人才问题随着全国信息化建设的深入发展,现有的新型专业技术人才无论在数
29、量还是质量上,都不能满足传统需要。目前,我国茶酒实现信息化过程中,既懂IT、又懂茶酒以及管理的复合型人才十分匮乏。而由于体制的约束,即便茶酒有了这样的复合型人才,他们也无法再职称评定及职位升迁方面享受优厚甚至仅仅只是正常的待遇,以至人才的流失更为严重。(十三)、产品质量问题产品问题则是茶酒行业自身的主观因素。受到经验、数据处理等客观问题的影响, 茶酒行业现代软件、系统等产品及服务的客户满意度都有待提高,系统性能、安全性、功能和信息共享和交换上存在明显弱点和问题。现有产品及服务在质量和服务上要想满足各类用户的需求,还有很大的提升空间。七、茶酒行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析(一)、茶酒企业
30、盈利模式运作的关键管理学家吉姆柯林斯(Jim Collins)曾说过:愚蠢的刺猬之所以能打败狐狸理论,是因为刺猬注重能力的培养,而狐狸之所以不能取胜,是因为它太聪明了,总是想通过“策略”取胜。1、”专业化能力“对茶酒行业的重要性IBM全球CEO调查显示,茶酒企业的成功因素包括三点:差异化、快速反应和高效率。强大的差异化价值主张是实现增长和盈利的关键;茶酒企业和组织必须能够感知客户和市场的变化,并迅速做出反应;灵活调整成本结构和业务流程,保持高效率和低风险。然而,许多茶酒企业不能同时考虑这三点,只能围绕其中一点构建盈利模式。新经济环境的变化和企业的发展要求企业设计出差异化、快速反应和高效率的商业
31、模式。解决方案是重组企业的最佳能力,从而重新定位新时代茶酒行业企业的商业模式。(二)、怎样培养茶酒行业的业务能力突出茶酒行业的核心业务是培养专业能力的主要途径。茶酒行业一些龙头企业的做法是,以能够为公司赢得最大竞争力和利润最大化的业务为核心业务,围绕这些业务职能培养茶酒行业的专业能力。对于那些无法提供竞争优势或在利润中发挥关键作用的业务功能,它们是通过茶酒行业的支持合作伙伴实现的。例如,调整传统的采购、销售、运输和储存环节,将采购、运输和储存移交给供应商。负责供应商的准入环节、茶酒产品的销售管理环节和现场管理。提供产品交易场所、控制现金流和现场管理被视为茶酒业发展的核心业务,以降低风险。茶酒企
32、业内部专业化大致可以分为三个阶段:茶酒业务优化、流程优化和企业优化。当企业围绕业务单元进行优化时,业务活动最终将由不同的部门拥有和执行。这将导致每个业务部门运营自己的业务。在现阶段,茶酒企业努力将那些“最佳”的商业惯例合并,但忽视了优化商业活动水平的机会,增加了跨部门合作的难度。当发现业务单元级优化的不足时,企业通常会启动流程优化。目前,茶酒行业的许多企业都处于这一阶段,如业务流程重组(ERP)、供应链管理(SCM)、客户关系管理(CRM)等。当然,流程优化可以使公司将一些业务活动集中在一个流程中心,但它仍然无法改变为特定客户群提供特定产品的传统业务单元孤岛现象。茶酒行业流程优化带来的收益增加
33、,逐渐被全球业务平台形成带来的紧缩效应所抵消,因为外部成本的降低必然会增加整合成本。八、茶酒成功突围策略(一)、寻找茶酒行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代,只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化,他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象,让消费者感到“体面”。(二)、茶酒行业精准定位与无声消费教育茶酒行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题,首先要给高端目标消费群体一个明确的定位,同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式:他们是社会精英,忙于工作
34、,很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识,在做消费者教育工作时,就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众,从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此,高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体,真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从茶酒行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入,继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告,但硬文广告渗透力弱,商业品味强,导致企业在广告上投入大量资金,却没有理想的传播效果。于是,一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电
35、视剧,开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前茶酒行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降,而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对茶酒行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点,国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题,对于企业来说都是极具发展前景的交流平台,进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升茶酒行业广告效果随着技术的不断进步和创新,以及各种新媒体的不断涌现,网络平台的巨大传播效应愈发沉寂,越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站,各大品牌都做
36、得很好。企业积极参与新载体的态度,在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时,茶酒行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、 茶酒行业渠道以多种形式传播大型茶酒商场和基地一直是他们重要的销售平台,也是消费者购买最多的地方。因此,各大茶酒商场和基地的单页、海报、降价促销和买赠活动是产品销售和促销的常用方式。然而,随着茶酒行业产品竞争日趋激烈,企业的终端推广与传播不断升级,各种形式的推广与传播也在不断创新。(七)、强调市场细分,深耕茶酒产业随着经济的发展和消费者生活水平的提高以及产品种类的不断增多,国内消费者在茶酒行业产品的偏好上开始出现消费分层。不同的消费群体产生了差异化的品牌消费偏
37、好。例如,白领消费群体更追求生活品质,老年人更注重健康,低端消费群体想要经济实惠的产品。为此,企业应该推出不同定位和定价的产品,广告传播开始更加人性化,层次分明,传播精准。高端产品的价格相对较高,相关企业不仅与电视广告合作,还结合电子商务等新业态进行细致的沟通与互动。九、 茶酒产业投资分析(一)、中国茶酒技术投资趋势分析根据近年来我国茶酒技术商业化进程及投资现状,V报告分析认为,2020年茶酒技术的商业化程度将进一步提升,而随着商业化程度的不断提升,我国茶酒技术领域的投资也将从目前的风投为主逐步向企业间的投资兼并过渡,尤其是对于一些希望快速切入茶酒领域的新兴企业来说,通过并购方式切入具有快速布
38、局的优点。同时,伴随茶酒技术的逐步成熟和商业化,行业领先企业的竞争地位将逐步得以巩固,对于一些创业型企业来说,同风投机构寻求融资的门槛也会随之提高。截止2020年底,我国茶酒行业技术领域共有72起投资,总投资额超过330亿人民币。按投资事项所处轮次来看,2020年我国茶酒技术投资事件中,处于天使轮、A轮以及D轮的事项相对较多,均为3起;处于C轮和C+轮的均为2起,处于其他轮次的则为1起。(二)、大项目招商时代已过,精准招商愈发时兴大项目招商时代已经过去,产业链精准招商正在实施,新经济新招商将成为未来发展的新趋势。新经济招商的核心思路主要表现为:平台招商、新业态招商、科技招商等。第一步:围绕茶酒
39、独角兽企业构建产业集群;第二步:建设智能化服务载体,如,专业化众创空间、智慧化园区服务、智能化基础设施等;第三步:搭建茶酒产业创新服务体系,提供基金等金融服务、活动服务、商业模式服务等,构建开放完善的产业生态,以企业高速成长带动茶酒爆炸式发展。(三)、中国茶酒行业投资风险(1)服务更新速度慢茶酒服务更新速度缓慢,不能及时适应用户的需求。(2)服务体验有待提高茶酒服务体验不良,无法获得更多用户的青睐。(3)信息不对称不能为用户提供专业的信息获取与共享服务,不能满足茶酒信息化需求。(4)咨询与管理不够茶酒行业现有的咨询角度不能侧重用户需求与痛点。(四)、中国茶酒行业投资收益从茶酒的投资收益来看,目
40、前国内的茶酒开发在收益模式上主要表现为三种形式,即产品售卖、服务增值、产品和服务结合;对于大型公司则存在茶酒建设与经营管理相结合的经营模式、茶酒建设与经营管理相分离的经营模式。茶酒除产品本身之外,管理和服务才是茶酒项目最大的偏利点。在茶酒管理方面,由于种种服务形势有别于其他资源,因此, 茶酒服务费的收取标准采取高价位标准。其次,除了常规的服务,针对用户的需求, 茶酒服务也包含了定制化服务等。综合分析茶酒行业的市场需求、现状、规模、挑战、竞争情况、政策环境、发展趋势、前景预测等行业调研。根据茶酒行业以往投资回报率,结合行业的近儿年的复合增长率分析,未来几年的茶酒产业行业投资预期客观,预期将会达到120%以上。
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