管理信息系统酒店餐饮课程设计.doc

武 汉 科 技 大 学 城 市 学 院课 程 实 验 报 告课程名称 ：管理信息系统学部 ：经济与管理学部专业班级 ：人力资源管理1班姓名 ：陈康指导老师 ：薛艳梅2023年12月1日实验一一、利息计算1. 本金为5万,借期为2年,年息为6%,求每月和每年还款金额、两年总还款金额。2. 将运营结果写在实验报告上,3. 拟定管理模型，并写出手工计算过程，写入实验报告实验结果：1.每月还款金额：2216元，每年还款金额：26592元，两年总还款额：53184元2.管理模型:复利计算G=A*B*(1+B)T/(1+B)（T1)3.计算过程： 设每月归还G元，才干保证2年末还清 令T为还清的月数，A为借款，B为月利率 依据公式G = A*B*(1+B)T/(1+B)（T1)则 G=50000*5%*(1+5%)24/(1+5%)（241） =2216元二、最优加工顺序1.有5个零件 ,其加工时间如下表，求加工顺序2.将运营结果写在实验报告上试解释最优加工顺序的问题可以在那方面应用？找出管理模型，并手工运算，写入实验报告。零件1零件2零件3零件4零件5车时间12153铣时间31212实验结果： 1、实验结果：工件加工顺序：1 3 5 4 22、解释最优加工顺序的问题可以在那方面应用？ 答：在生产加工、安排合理生产计划等方面有应用3、手工计算结果： 手工计算原理如下：先行工序施工工期短的要排在前面施工，后续工序施工工期短的应安排在后面施工。亦即，一方面列出各项任务的“工序工期表”，然后在表中依次选取最小数，并且每列只选一次，若此数属于先行工序，则从前排，反之，则从后排。排序是1 3 5 4 2三、最小费用1.运用该程序求出从1点到各点29的最小费用2.将运营结果写在实验报告上，试解释最小费用的问题可以在那方面应用？解释该管理模型，写入实验实验结果：如截图所示；1到2最小费途径为12，最小费用是81到3最小费途径为13，最小费用是61到4最小费途径为124，最小费用是8+2=101到5最小费途径为135，最小费用是6+8=141到6最小费途径为126，最小费用是8+5=131到7最小费途径为1267，最小费用是8+5+3=161到8最小费途径为1248，最小费用是8+2+9=191到9最小费途径为12679，最小费用是8+5+3+3=191、实验结果：具体实验结果下：1到2最小费途径为12，最小费用是81到3最小费途径为13，最小费用是61到4最小费途径为124，最小费用是8+2=101到5最小费途径为135，最小费用是6+8=141到6最小费途径为126，最小费用是8+5=131到7最小费途径为1267，最小费用是8+5+3=161到8最小费途径为1248，最小费用是8+2+9=191到9最小费途径为12679，最小费用是8+5+3+3=192、最小费用法（minimal cost method）线路长度基本相同且运送收入也基本相同的方案进行比较时，为简化计算，可采用最小费用法进行比较。费用计算涉及各方案的投资总额和各方案在项目寿命期内的各种费用（重要为年运营费用）。费用最小的方案为最优方案。3、最小费用的问题可以在那方面应用答：在物流运送，航班衔接，货品配送，节省差旅费四、最小生成树1.运用该程序求出求最小生成树，并把最小生成树画在实验报告上。2.解释该管理模型（最小生成树），举例解释最小生成树可以在那方面应用？写入实验报告实验结果:1、 实验结果：如图最小费用为4+6+2+4+5+3+5=292、 最小生成树： 在一个具有几个顶点的连通图G中，假如存在子图G包含G中所有顶点和一部分边，且不形成回路，则称G为图G的生成树，代价最小生成树则称为最小生成树。3、最小生成树可以在那方面应用答：一般用在城市高速公路、高铁维修，煤气管道的铺建及经济领域，网络站建设中有广泛的应用。五、练习SQL语句练习:参考教材P54-56 1. 按书上例1、2、3进行操作2. 查询年龄80的学生姓名和成绩4. 查询计算机的所有男同学，并按年龄降序排列，只规定显示学号、姓名、年龄。5. 将2、3、4SQL语句和执行结果写在实验报告上6. 进入SQL server数据库软件（环节：开始-程序- Microsoft SQL server - 公司管理器），在数据库pubs中打开表employee （环节：点击“数据库” -在表employee上右键-返回所有行），点击 ，输入SQL语句，查询所有单位代码为0877的员工，并按入职时间降序排列。实验结果：1查询年龄80的学生姓名和成绩查询语句及查询结果如下图所示：3查询计算机的所有男同学，并按年龄降序排列，只规定显示学号、姓名、年龄。查询语句及查询结果如下图所示：4进入SQL server数据库软件（环节：开始-程序- Microsoft SQL server - 公司管理器），在数据库pubs中打开表employee （环节：点击“数据库” -在表employee上右键-返回所有行），点击，输入SQL语句，查询所有单位代码为0877的员工，并按入职时间降序排列。查询语句：查询结果：实验二一，实验名称学生管理信息系统二，实验目的（1） 通过上机操作，加深对管理信息理论知识的理解。（2） 通过使用工具，了解一些实际的管理系统并掌握其操作技术。三，实验内容与结果1. 进入12.1的库存管理系统2. 进入代码维护子菜单，通过修改代码表功能查看所有库存产品的代码、名称、类别。3. 将库存产品的代码、名称、类别记录在实验报告上，记录后退出。查看所有库存产品的代码、名称、类别。 如下图所示库存管理代码维护进入增长糖果品种，将以下数据加入代码产品名称单位类别不变价现行价04花生糖公斤1202034米酒糖公斤5303035泡泡糖公斤52525增长糖果品种增长后的产品代码表：在产品维护中使用删除糖果品种功能，删除毛里球糖删除后的产品代码表如下图所示库存管理数据录入1. 进入数据录入子菜单2. 先进行3.数据初始化3. 然后进入入库数据录入，将右边的入库数据录入4. 进入销售数据录入将右边的销售数据录入5. 进入查询功能，在实验报告上记录库存产品数量、总销售量。6. 进入报表输出，先进行记录报表计算，在实验报告上记录下生产销售月报表、产品收发存汇总表。7. 人工检查数据是否对的1代码 产品名称入库数量015000240003400215002210003120032100033200415000480034800351000数据初始化后,入库数据,录入退出入库数据录入,进入销售数据录入.代码 零售量批发量014001000220010003200200211003002220050031501003230050033505041100300041006003410060035300500进入查询功能，在实验报告上记录库存产品数量、总销售量。产品库存数据查询结果如下:销售数据查询结果如下:进入报表输出，先进行记录报表计算，在实验报告上记录下生产销售月报表、产品收发存汇总表。打印的生产销售月报表产品收发存汇总表如下：库结构分析在D:glxxxtprg20目录下查看产品代码库cpdm.dbf，CPDMCPMCDWDMDWLBDMLBBBJXXJZJM01大白兔2公斤1奶油30.0030.00DBT02喔喔2公斤1奶油20.0020.00OO03佳佳2公斤1奶油20.0020.00JJ04花生糖2公斤1奶油20.0020.00HST21德夫1克2巧克力2.002.00DF22双喜2公斤3水果16.0016.00SX31椰子糖2公斤5其他18.0018.00YZT32喜之郎2公斤2果冻25.0025.00XZL33花生牛轧2公斤1奶油20.0020.00HSNZ34米酒糖2公斤5其他30.0030.00MJT35泡泡糖2公斤5其他25.0025.00PPT41咖啡糖2公斤5其他20.0020.00KFT字段名称类型宽度小数说明CPDMCharacter2产品代码CPMCCharacter8产品名称DWDMCharacter1产品单位代码DWCharacter4产品单位LBDMCharacter1产品规格代码LBCharacter6产品规格BBJNumeric72产品不变价格XXJNumeric72产品现行价格ZJMcharacter4产品入库库cprk.dbfRQCPDMRKSL2023/11/901500.02023/11/902400.02023/11/903400.02023/11/921500.02023/11/9221000.02023/11/931200.02023/11/9321000.02023/11/933200.02023/11/941500.02023/11/904800.02023/11/934800.02023/11/9351000.0字段名称类型宽度小数说明RQDate8日期CPDMCharacter2产品代码RKSLNumeric81产品入库数量产品销售库cpxs.dbfRQCPDMLSSLPFSL2023/11/901400.0100.02023/11/902200.0100.02023/11/903200.0200.02023/11/921100.0300.02023/11/922200.0500.02023/11/93150.0100.02023/11/932300.0500.02023/11/93350.050.02023/11/941100.0300.02023/11/904100.0600.02023/11/934100.0600.02023/11/935300.0500.0字段名称类型宽度小数说明RQDate8日期CPDMCharacter2产品代码RKSLNumeric81产品入库数量LSSLNumeric81产品零销售量PFSLNumeric81产品批发量产品报表库cpbb.dbfBBRQCPDMCPMCDWRKSLLSSLPFSLKCSLLJRKLJXS2023/11/30CZ工业总产值(不变价)千元155600.047300.081400.00.00.00.02023/11/30CZ工业总产值(现行价)千元155600.047300.081400.00.00.00.02023/11/30CL产品总产量7300.02100.03850.00.00.00.02023/11/3001大白兔公斤500.0400.0100.00.02023/11/3002喔喔公斤400.0200.0100.00.02023/11/3003佳佳公斤400.0200.0200.00.02023/11/3004花生糖公斤800.0100.0600.00.02023/11/3021德夫克500.0100.0300.00.02023/11/3022双喜公斤1000.0200.0500.00.02023/11/3031椰子糖公斤200.050.0100.00.02023/11/3032喜之郎公斤1000.0300.0500.00.02023/11/3033花生牛轧公斤200.050.050.00.02023/11/3034米酒糖公斤800.0100.0600.00.02023/11/3035泡泡糖公斤1000.0300.0500.00.02023/11/3041咖啡糖公斤500.0100.0300.00.0产品库存库cpkc.dbfBBRQCPDMCPMCDWRKSLLSSLPFSLKCSLLJRKLJXS2023/11/30CZ工业总产值(不变价)千元155600.047300.081400.00.00.00.02023/11/30CZ工业总产值(现行价)千元155600.047300.081400.00.00.00.02023/11/30CL产品总产量7300.02100.03850.00.00.00.02023/11/3001大白兔公斤500.0400.0100.00.02023/11/3002喔喔公斤400.0200.0100.00.02023/11/3003佳佳公斤400.0200.0200.00.02023/11/3004花生糖公斤800.0100.0600.00.02023/11/3021德夫克500.0100.0300.00.02023/11/3022双喜公斤1000.0200.0500.00.02023/11/3031椰子糖公斤200.050.0100.00.02023/11/3032喜之郎公斤1000.0300.0500.00.02023/11/3033花生牛轧公斤200.050.050.00.02023/11/3034米酒糖公斤800.0100.0600.00.02023/11/3035泡泡糖公斤1000.0300.0500.00.02023/11/3041咖啡糖公斤500.0100.0300.00.0产品数据输入库cpsjsr.dbfRQCPDMSRNRCPMCDWDMDWLBDMLBRKSLLSSLPFSL2023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/92023/11/9产品报表计算库cpbbjs.dbfBBRQCPDMCPMCDWRKSLLSSLPFSLKCSLLJRKLJXS2023/11/30CZ工业总产值(不变价)千元155600.047300.081400.00.00.00.02023/11/30CZ工业总产值(现行价)千元155600.047300.081400.00.00.00.02023/11/30CL产品总产量7300.02100.03850.00.00.00.02023/11/3001大白兔公斤500.0400.0100.00.02023/11/3002喔喔公斤400.0200.0100.00.02023/11/3003佳佳公斤400.0200.0200.00.02023/11/3004花生糖公斤800.0100.0600.00.02023/11/3021德夫克500.0100.0300.00.02023/11/3022双喜公斤1000.0200.0500.00.02023/11/3031椰子糖公斤200.050.0100.00.02023/11/3032喜之郎公斤1000.0300.0500.00.02023/11/3033花生牛轧公斤200.050.050.00.02023/11/3034米酒糖公斤800.0100.0600.00.02023/11/3035泡泡糖公斤1000.0300.0500.00.02023/11/3041咖啡糖公斤500.0100.0300.00.0实验三一 库结构分析1.在D:mis4glxxxtprg2目录下，查看科目库kemu.dbf，根据显示内容，记录科目库的结构，并尽量弄清并注明各字段的含义。查看记录，写出已录入的一级科目代码、一级科目名称、二级科目代码、二级科目名称。2.查看凭证库pingz.dbf，根据显示内容，记录凭证库的结构，弄清并注明各字段的含义，查看记录，写出已录入凭证，并说明各项业务。同时，查看数据库内容,根据显示内容，分析记录凭证库内已经输入记录数，已经输入凭证有几笔。在实验报告上，说明发生的业务和金额。业务分析及凭证：借：钞票 1000 贷：银行存款中国银行 1000借：钞票 2023 贷：银行存款工商银行 2023借：应收账款区政府 10000 贷：产成品 10000借：应收账款三联书店 5000 贷：产成品 5000借：应收账款张志强 2023 贷：产成品 2023记录数、发生业务及金额：3.查看汇总报表库bb.dbf，根据显示内容，记录汇总报表库的结构，并尽量弄清并注明各字段的含义。查看记录，写出已汇总的各一级科目的期未余额，并注明正负.查看数据库内容,根据显示内容，分析记录凭证库内已经输入记录数，已经输入凭证有几笔。在实验报告上，说明发生的业务和金额。Jf借方 Df贷方 Mf期末余额期末余额汇总表：业务名称期末余额钞票13000银行存款3997000应收账款33482其他应收款9400二、 账务解决凭证录入1.业务分析及制作凭证：借： 材料新闻纸 72200元 应交税金 12240元 贷：银行存款建设银行 84440元借：预付账款 61690元 贷：银行存款-工商银行 61690元借：材料铜板纸 46000元应交税金 7820元 贷：应付账款 53820元 借：材料 1690元贷：钞票 1690元新闻纸的采购总成本：72023+200+61690+1021.9 = 134911.9元新闻纸的单位采购成本：134911.919= 7100.6元铜板纸的采购总成本：46000 + 668.1 = 46668.1元铜板纸的单位采购成本：46668.110 = 4666.81元2.明细账查询：2. 进入汇总表查询：3.在实验报告上记录汇总报表中各个变动余额。分析说明余额变动因素。两个表格的比较可以得到以下结论：1) 增长了预付账款123380元。2) 材料增长了241470元。3) 应交税金增长了40120元。4) 钞票减少了5070元即贷方增长了5070元。5) 银行存款减少了292260元即贷方增长了292260元。6) 应付账款的贷方增长了107640元。余额变动的因素是：新的业务的增长、业务额的增长或减少。经济业务发生后，我们将记账凭证中的数据录入系统，就会影响报表会计分录各方借贷发生相应的变化。实验四1.进入“显示工资主文献”：记录工资主文献内容：2.进入“显示变动文献”：记录变动文献内容3.进入“更新显示工资主文献”：记录更新后工资主文献内容。将其内容与第一步中记录工资主文献内容进行比较，看主文献有何变化？变化：周英杰调走了，黄正调义来了请注意变动文献中备注中0、1、2的作用请说明：调出员工的姓名；调入员工的姓名；基本工资、附加工资、房费增长员工的姓名；基本工资、附加工资增长员工的姓名答案：0、1、2反映员工工资的变化情况，与工资主文献相比有几个项目是发生改变的调出的员工姓名：周英杰 调入的员工姓名：黄正义基本工资增长、附加工资增长、房费增长的员工：吴关兴 基本工资、附加工资增长的员工：赵子英 4.进入“建立扣款文献”：参照下表，输入个人的扣款数据姓名电费病假李小明10050刘一波15075吴关兴8040赵子英9060黄正义200输入后的结果如下：录入：修改：录入：修改：录入：显示扣款文献如下：5.进入“计算工资汇总表”：记录汇总表内容，核相应发工资是否对的此表与题3题4的表核对，应发工资对的61、D:gzxxxtprg16中2. 查看工资主文献gzzu.dbf内容及库结构，记录在实验报告上。3. 查看扣款文献gzkk.dbf内容及库结构，记录在实验报告上。4. 查看变动文献gzbd.dbf内容及库结构，记录在实验报告上。5. 查看工资汇总表文献gzxswj.dbf内容及库结构，记录在实验报告上。试分析各库所起的作用，在实验报告上说明。工资主文献显示员工的工资情况扣款文献显示员工的扣款情况变动文献显示员工的工资变动情况工资汇总表显示员工各部分工资、扣款情况以及应发工资状况试分析该工资管理系统，有几个功能程序组成，说明各功能程序所完毕的工作。 根据操作和文献分析的情况，画出工资管理系统的信息系统流程图。1).该工资管理系统有八个模块组成，有六个重要功能程序分别是：显示工资主文献、显示变动文献、更新显示主文献、建立扣款文献、显示扣款文献、计算工资汇总表。2) 工资主文献：显示各员工的工资及支出费用.显示变动文献：显示公司员工的变动情况（入职，离职）及工资费用的波动.显示更新主文献：显示变动后员工的工资，支出费用情况.建立扣款文献：修改和录入员工所要扣除的费用，为工资费用的构成提供来源.显示扣款文献：显示各员工所要扣除的费用.计算工资汇总表：显示公司员工的总工资及工资构成.3）工资管理系统的信息流程图工资主文献变动文献更新的主文献输入扣款数据修改扣款数据扣款文献建立扣款文献计算工资汇总表报表输出实验五 第一题：画出实验 学生成绩管理的ER模型，并转换为关系式数据模型，定义各个属性名、类型、长度、取值范围等。 实体：学生、课程 学生属性：学号、年龄、性别、专业 课程属性：课程号、课程名学生选修课程学号年龄性别专业课程号mn课程名学生成绩学生关系：(学号、年龄、性别、专业)课程关系：(课程号、课程名)选修关系：(学号、课程号、学生成绩) 第2题：某工厂生产多种产品，每种产品又要使用多种零件；一种零件也许装在多种产品上。每种零件由一种材料制造，每种材料可用于不同零件的制作，有关产品、零件、材料的数据字段如下： 产品：产品号（GNO），产品名（GNA），产品单价（GUP） 零件：零件号（PNO），零件名（PNA），单重（UW），单价（UP） 材料：材料号（MNO），材料名（MNA），计量单位（CU），材料单价（MUP） 以上各产品需要各种零件数为GQTY，各零件需用的材料量为PQTY。 规定：1）请画出产品、零件、材料的概念结构模型（E-R模型）； 2）请将该E-R模型转换为关系数据库逻辑模型1. 材料关系(材料号,材料名,计量单位,材料单价)2. 零件关系(零件号,零件名,单重,单价,材料号)(材料号是外键)3. 产品关系(产品号,产品名,产品单价)4. 构成关系(产品号,零件号,零件数)5. 制作关系(材料号,零件号,材料重)3.数据库设计应用。现有教师授课管理模型（1）有若干系，每个系涉及如下属性：系编号、系名、成立时间、组成人数（2）每个系有若干教师，教师只能属于一个系，括如下属性：教师编号、姓名、性别、年龄、职称、学历（3）有若干课程，涉及如下属性：课程编号、课程名称、学时、学分（4）每个教师可以讲授多门课程，每门课程可以由多个教师讲授。（5）规定可以公布每门课程的授课教师、授课时间和授课地点。解题规定： 做出该系统的概念结构模型（E-R模型）。 设计该系统的关系数据库逻辑模型。系编号成立时间年龄课程名称学时学分系系名组成人数属于教师授课课程教师编号姓名性别学历职称课程编号授课时间授课教师授课地点1NNM1).系关系(系编号,系名,成立时间,组成人数)2).教师关系(教师编号,姓名,性别,年龄,学历,职称,系编号)(系编号是外键)3).课程关系(课程编号,课程名称,学时,学分)4).授课关系(教师编号,课程编号,授课时间,授课教师,授课地点)4、画出实验2 账务解决的ER模型，并转换为关系式数据模型.采购部关系（采购编号、名称、生产编号）生产部关系（生产编号、名称、成品、库存管理编号、采购编号）库存管理部关系（库存管理编号、名称、原材料、成员、生产编号）原材料关系（原材料编号、名称、数量、采购编号、生产编号）成品编号（成品编号、数量、库存管理编号、生产编号） 实验六1某公司的物资管理业务流程图：2 在画出和弄懂公司物资管理业务流程图的基础上，完毕P129习题6.3，根据某工厂成品库的业务过程，画出某工厂成品库的业务流程图。某工厂成品库管理的业务流程图如下：车间 入库单保管员库存台帐销售科发货告知单发货员出库单会计科3完毕P129习题6.4，根据某银行储蓄所存取款业务过程，画出存取款数据流程图 储户填好的存取单存折分类解决不合格的存折、存取单存款解决处合格的存折、存款单取款解决处合格的存折、取款单钞票、存折储户底账存折实验71.画出成品销售管理业务流程图。某公司成品销售管理业务过程如下：用户填写购买协议书交销售人员；销售人员审验后将签定协议交销售计划员；销售计划员根据签定协议登记协议台账。销售经理查询库存台账，若有货则填写发货告知单给成品保管员，保管员根据发货告知单开三联出库单，并填写库存流水账。出库单第一联交销售经理进行协议执行登记；第二联随货一起交给用户；第三联交财务科。销售经理根据协议台账进行销售记录生成销售报表交厂办。保管员根据库存台账生成库存报表交厂办。2.根据上面画出的业务流程图，画出成品销售管理的数据流程图。3.根据下图的物质管理业务流程图，画出物质管理的数据流程图.数据流程图如下：车间用料流水账供货单位提货告知单未批准的领料单有关部门用料计划审批领料单已批准的领料单物料解决查询库存帐登记发货告知单缺货告知单采购解决催货单、补货告知单库存报表入库告知单