KTV超市销售作业管理制度.pdf

无忧商务网（）百万管理资料下载平台 无忧商务网（）百万管理资料下载平台 格莱美 KTV 超市销售作业 规定规范制度 1、销售应遵循如下规定：（1）销售作业时尽量避免在销售高峰时上货。（2）理货员核查所到商品售价与原价标签是否一致，发现问题及时向主管反映并暂停上架。确保商品标签的价格与计算机内价格一致。（3）同一品牌系列商品共用同一国际条码时，因味道、规格、价格不同，除其中一个品项可用原条码外，其余都需贴店内码，做到一种品项一个条码。（4）粘贴条码时不能覆盖商品标识及说明。如：品名、规格、成分、出厂日期、保质期等。2、商品陈列：（1）陈列原则：A、先进先出原则 B、显而易见原则 C、伸手可取原则 D、满陈列原则 无忧商务网（）百万管理资料下载平台 无忧商务网（）百万管理资料下载平台 E、关联性原则（2）陈列要求：A、商品陈列整齐、丰满。B、商品陈列按系列纵向陈列，小的轻的商品码放在货架层。重的大的码放在中、底层，确保安全。C、商品陈列使顾客显而易见，每一种商品不能被其它商品挡住视线。D、商品商标一律面朝顾客。E、商品陈列让顾客伸手可取，让顾客方便取货。F、商品陈列要随着商品不断做好前进作业，前排不能有空位。并随时进行补货。在销售过程中做好前进作业，保证上架商品的质量和两期。G、所有商品在上架前均要擦拭干净。破损、变形、污物商品不能上架。H、因采取双手作业方式，轻拿轻放，避免商品掉落。3、商品标签：（1）标签填写要求遵照北京市物价管理规定执行。无忧商务网（）百万管理资料下载平台 无忧商务网（）百万管理资料下载平台（2）标签的填写、变更、撤损设专人负责。（3）价签码放：A、一货一签，货签对位，商品标签面朝顾客。B、商品标签均放在该商品左下方，依次类推。C、货架商品暂时无货时，应把标签取下，由专人保管。D、商品标签干净、无污染、无破损。4、商品保质期管理：（1）生鲜日配品：A、保质期在815天，必须提前1 天撤架。B、保质期在1660天，必须提前2 天撤架。C、保质期在6190天，必须提前3 天撤架。D、保质期在91 天以上，必须提前 60 天撤架。（2）非生鲜日配品：A、保质期在半年以内，必须提前 15 天撤架。B、保质期在半年到一年，必须提前 30 天撤架。C、保质期在半年一年以上，必须提前 60 天撤架。