初中化学开学省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

绪言及物质改变绪言及物质改变 专题讲座专题讲座初中化学开学第一课第1页刘谦魔术刘谦魔术第2页绪言绪言 化学使世界变得愈加化学使世界变得愈加绚丽多彩绚丽多彩人教版九年级化学上册人教版九年级化学上册欢迎同学们走进奇妙化学世界！欢迎同学们走进奇妙化学世界！第3页绪言绪言_ _化学使世界变得愈加绚丽多彩化学使世界变得愈加绚丽多彩环境更优美!交通更便捷!天空变得更蓝!食物更丰富!化学第4页在工业方面在工业方面人工生产钻石人工生产钻石冶炼钢铁冶炼钢铁绪言绪言_ _化学使世界变得愈加绚丽多彩化学使世界变得愈加绚丽多彩第5页在农业方面在农业方面化肥化肥绪言绪言_ _化学使世界变得愈加绚丽多彩化学使世界变得愈加绚丽多彩农药农药第6页在医药卫生方面在医药卫生方面杀菌消毒杀菌消毒绪言绪言_ _化学使世界变得愈加绚丽多彩化学使世界变得愈加绚丽多彩SARSSARS疫苗疫苗第7页在材料方面在材料方面绪言绪言_ _化学使世界变得愈加绚丽多彩化学使世界变得愈加绚丽多彩吸波材料吸波材料(RAM)(RAM)碳纤维（复合材料）及碳纤维（复合材料）及其制品其制品第8页在能源方面在能源方面新能源新能源绪言绪言_ _化学使世界变得愈加绚丽多彩化学使世界变得愈加绚丽多彩第9页化学研究些什么？化学研究些什么？研究物质研究物质第10页1 1、研究物质组成、研究物质组成与结构与结构17721772年，法国化学家拉瓦年，法国化学家拉瓦锡经过试验研究空气成份锡经过试验研究空气成份装置装置人们研究水组成人们研究水组成试验示意图试验示意图金刚石结构金刚石结构石墨结构石墨结构第11页2 2、研究物质性质与改变规律、研究物质性质与改变规律第12页3 3、研究物质用途与制取、研究物质用途与制取第13页化学是研究化学是研究物质物质组成组成、结构结构、性质性质以及以及改变规律改变规律一门一门科学。科学。什么是化学什么是化学？第14页发展历程发展历程第15页人类对于化学认识并使之成为一门人类对于化学认识并使之成为一门独立学科，经过漫长过程独立学科，经过漫长过程火利用其制得对人类生存有意利用其制得对人类生存有意产品，如陶瓷、铜器、纸、产品，如陶瓷、铜器、纸、染料等染料等发觉在孔雀石等铜矿上发觉在孔雀石等铜矿上面燃烧炭火，会有红色面燃烧炭火，会有红色铜生成铜生成古代古代唐三彩骑马俑唐三彩骑马俑 唐三彩唐三彩-马俑马俑第16页化学在中国化学在中国 我国化学工艺如烧制瓷器、我国化学工艺如烧制瓷器、造纸、制火药等对世界发展造纸、制火药等对世界发展作出过巨大贡献。作出过巨大贡献。第17页中国古代文化艺术中国古代文化艺术第18页“蔡侯纸蔡侯纸”创造者创造者 蔡伦蔡伦中国古代四大创造中国古代四大创造火药火药万户飞天模型万户飞天模型指南针模型指南针模型活字印刷活字印刷第19页 古代化学古代化学（冶金、火药、造纸）（冶金、火药、造纸）（冶金、火药、造纸）（冶金、火药、造纸）化学发展史化学发展史 （元素周期律和（元素周期律和（元素周期律和（元素周期律和 元素周期表）元素周期表）元素周期表）元素周期表）近代化学近代化学 （原子（原子（原子（原子分子学说）分子学说）分子学说）分子学说）当代化学当代化学（物质结构理论）（物质结构理论）（物质结构理论）（物质结构理论）第20页近代：近代：道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说化学真正成为一门独立科学化学真正成为一门独立科学英国化学家物理英国化学家物理学家学家 道尔顿道尔顿意大利化学家阿意大利化学家阿佛加德罗佛加德罗近代，道尔顿（英国科学近代，道尔顿（英国科学家）和阿伏加德罗（意大家）和阿伏加德罗（意大利物理学家、化学家）等利物理学家、化学家）等科学家研究，得出了一个科学家研究，得出了一个主要结论：物质是由分子主要结论：物质是由分子和原子组成，分子破裂和和原子组成，分子破裂和原子重新组合是化学改变原子重新组合是化学改变基础。这就是分子原子论，基础。这就是分子原子论，这是近代化学基础。这是近代化学基础。第21页元素发觉元素发觉门捷列夫门捷列夫第22页当代化学发展当代化学发展当代化学发展当代化学发展 化学家们还能利用各种先进仪器对化化学家们还能利用各种先进仪器对化学世界进行微观探索，使人类原本无法观学世界进行微观探索，使人类原本无法观察到粒子展现在我们面前，并对其实现操察到粒子展现在我们面前，并对其实现操作。作。第23页道尔顿、阿伏加德罗发觉：道尔顿、阿伏加德罗发觉：物质由原子和分子组成，分子破裂和原子重新组合是物质由原子和分子组成，分子破裂和原子重新组合是化学化学改变基础改变基础。在化学中分子会破裂，而原子不会破裂，但能够在化学中分子会破裂，而原子不会破裂，但能够重新组合成新分子。重新组合成新分子。这就是说：这就是说：原子论和分原子论和分子说创建子说创建近代化学近代化学1869年，门捷列夫发觉了年，门捷列夫发觉了元素周期律和元素周期表元素周期律和元素周期表使分类学习化学物使分类学习化学物质性质变成可能质性质变成可能化学是在分子、原子层次上研究化学是在分子、原子层次上研究物质物质组成组成、结构结构、性质性质以及以及改变规改变规律律一门科学。一门科学。第24页当代：高科技当代：高科技纳米技术纳米技术扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜纳米碳管模型纳米碳管模型纳米碳管模型纳米碳管模型纳米铜含有超塑延展性铜纳米结晶体机械特征惊人 九大分支学科九大分支学科：无机化学、有机化学、分析化学、物理无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学、核化学与放射化学、环境化学、生化学、高分子化学、核化学与放射化学、环境化学、生命化学、材料化学命化学、材料化学。第25页当代化学材料碳纤维（复合材料）及其制品碳纤维（复合材料）及其制品玻璃纤维增玻璃纤维增玻璃纤维增玻璃纤维增强塑料强塑料强塑料强塑料 直径直径直径直径6cm6cm尼龙尼龙尼龙尼龙绳能吊起绳能吊起绳能吊起绳能吊起2t2t汽车汽车汽车汽车高分子薄膜高分子薄膜高分子薄膜高分子薄膜鸟笼鸟笼鸟笼鸟笼第26页化学化学 生活生活 科技科技第27页绿色化学绿色化学可降解塑料袋可降解塑料袋第28页绿色化学绿色化学1、充分利用资源和能源，采取无毒无害原料；、充分利用资源和能源，采取无毒无害原料；2、在无毒、无害条件下进行反应，降低废物向环境排、在无毒、无害条件下进行反应，降低废物向环境排放。放。3、提升原子利用率，力图使全部作为原料原子都被产、提升原子利用率，力图使全部作为原料原子都被产品所消纳，实现品所消纳，实现“零排放零排放”。4、生产出有利于环境保护、小区安全和人体健康环境、生产出有利于环境保护、小区安全和人体健康环境友好产品友好产品;绿色化学关键绿色化学关键：就是要利用化学原理从源头消除污染。就是要利用化学原理从源头消除污染。绿色食品绿色食品：是指无毒无害食品，也不会对环境造成污染是指无毒无害食品，也不会对环境造成污染食品。食品。第29页勤思索、敢提问、善交流、常总结勤思索、敢提问、善交流、常总结讲规范、勤动手、细观察、务求真讲规范、勤动手、细观察、务求真学习化学方法学习化学方法第30页物质改变物质改变第31页液态水水蒸气液态水加热冷凝1.1.请说出水颜色、状态、气味。请说出水颜色、状态、气味。2.2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.3.干冷玻璃片上有什么现象？干冷玻璃片上有什么现象？第32页1改变前胆矾颜色、状态是什么样？改变前胆矾颜色、状态是什么样？2粉碎后胆矾颜色、状态又是什么样？粉碎后胆矾颜色、状态又是什么样？3改变前、后胆矾有什么不一样？改变后粉改变前、后胆矾有什么不一样？改变后粉末物质还是原来胆矾吗？为何？末物质还是原来胆矾吗？为何？蓝色块状胆矾经过研磨 蓝色粉末状胆矾第33页仪器：仪器：铁架台、试管、导管、烧杯铁架台、试管、导管、烧杯现象：现象：1 1、试管内有气泡、试管内有气泡 2 2、烧杯内澄清石灰水变浑浊、烧杯内澄清石灰水变浑浊文字表示式：碳酸钙文字表示式：碳酸钙+盐酸盐酸氯化钙氯化钙+水水+二氧化碳二氧化碳字母表示式：字母表示式：CaCOCaCO3 3+HCl CaCl+HCl CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2此反应用于试验室制取二氧化碳气体。此反应用于试验室制取二氧化碳气体。第34页化学改变和物理改变化学改变和物理改变观察试验现象统计观察试验现象统计试验序号改变前物质改变时发生现象改变后物质改变后有无物质生成1-1液态水液态水1-2蓝色块状胆矾蓝色粉末胆矾1-3 银白色固体银白色固体（金属）（金属）白色氧化镁固体1-4颗粒状石灰石颗粒状石灰石(或大理石或大理石)二氧化碳气二氧化碳气体等体等有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液体遇冷变液体由块状变粉末由块状变粉末发白光有白色固发白光有白色固体生成体生成有气泡放出和石有气泡放出和石灰水变浑浊灰水变浑浊有有有有无无无无第35页一、试验一、试验1 1和试验和试验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、试验二、试验3 3和试验和试验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、试验三、试验1 1、2 2与试验与试验3 3、4 4有什么本质区分？有什么本质区分？第36页点燃点燃点燃点燃镁带燃烧试验镁带燃烧试验仪器：仪器：石棉网、坩埚钳、酒精灯石棉网、坩埚钳、酒精灯现象：现象：1、发出刺眼白光、发出刺眼白光2、放出热量、放出热量3、生成白色固体、生成白色固体文字表示式：镁氧气文字表示式：镁氧气 氧化镁氧化镁字母表示式：字母表示式：Mg+O2 MgO依据镁带燃烧发出刺眼白光决定依据镁带燃烧发出刺眼白光决定镁带能够做照明弹镁带能够做照明弹第37页观察化学试验基本方法观察化学试验基本方法时间段改变前、改变中、改变后改变前、改变中、改变后观察内容形态形态：包含物质状态（气、液、固）、包含物质状态（气、液、固）、溶解、沉淀析出、气泡、气味溶解、沉淀析出、气泡、气味外观：外观：包含物质颜色、烟、雾、浑浊等包含物质颜色、烟、雾、浑浊等。能量能量：包含物质改变中发生光、电、包含物质改变中发生光、电、热、声、爆（炸）等热、声、爆（炸）等第38页1.物理改变物理改变:没有生成其它物质改变。没有生成其它物质改变。2.化学改变：化学改变：改变时都生成了其它物质改变。化改变时都生成了其它物质改变。化学改变又叫化学反应。学改变又叫化学反应。3.两种改变本质区分：两种改变本质区分：改变时是否有其它物质生成。改变时是否有其它物质生成。4.联络联络:在化学改变过程中，在化学改变过程中，一定一定伴随物理改变。在物理改伴随物理改变。在物理改变过程中，变过程中，不一定不一定伴随化学改变。伴随化学改变。常伴随现象常伴随现象:挥发、状态改变、形状改变挥发、状态改变、形状改变常伴随现象常伴随现象:发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等。等。那么是否有这些现象就是化学改变呢那么是否有这些现象就是化学改变呢？化学改变和物理改变化学改变和物理改变第39页化学改变中伴随发生一些现象化学改变中伴随发生一些现象第40页物理改变与化学改变辨析物理改变与化学改变辨析物理改变化学改变概念概念没有生成新物质改变生成新物质改变本质区分(判断依据)改变时是否有新物质生成伴随现象伴随现象物质外形，形状发生改变伴随能量改变，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等相互联络化学改变中一定伴随物理改变实例实例矿石粉碎，水蒸发，矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等说明说明化学改变常伴随发光发烧等现象发生，但发光发烧等现象产生改变却不一定是化学改变第41页两种改变联络两种改变联络化学改变与物理改变往化学改变与物理改变往往同时发生，在化学改往同时发生，在化学改变中，生成新物质同时，变中，生成新物质同时，物质状态、形状、大小物质状态、形状、大小也改变，所以同时也发也改变，所以同时也发生了物理改变，但在物生了物理改变，但在物理改变中，不一定发生理改变中，不一定发生化学改变！化学改变！第42页 判断物质改变种类不能单单依据是判断物质改变种类不能单单依据是否有显著现象，而应该看否有显著现象，而应该看是否生成了其是否生成了其它物质它物质，或者判断原物质组成微粒有没，或者判断原物质组成微粒有没有发生改变。有发生改变。电灯通电时发光也放热，电灯通电时发光也放热，但它是物理改变。但它是物理改变。注意注意第43页 1、以下改变有一个改变与其它三种改变类、以下改变有一个改变与其它三种改变类型不一样，这种改变是型不一样，这种改变是 （）A、蒸发、蒸发 B、变形、变形 C、水变成冰、水变成冰 D、物质燃烧、物质燃烧 2、判断木炭在空气中燃烧是化学改变主要依、判断木炭在空气中燃烧是化学改变主要依据是（据是（）A、产生红光、产生红光 B、放出大量热、放出大量热 C、生成无色气体二氧化碳、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失、木炭消失第44页3、以下是日常生活中发生一些改变，其中属于物、以下是日常生活中发生一些改变，其中属于物理改变是理改变是 ，属于化学改变是属于化学改变是 。1冰雪融化、冰雪融化、2白磷自燃、白磷自燃、3电灯发光、电灯发光、4玻璃破碎、玻璃破碎、5钢铁生锈、钢铁生锈、6汽油挥发、汽油挥发、7石蜡熔化、石蜡熔化、8煤气爆炸、煤气爆炸、9湿衣服晾干湿衣服晾干 10食物腐败、食物腐败、11干冰升华、干冰升华、12燃放爆竹、燃放爆竹、13海水晒盐海水晒盐 14火药爆炸、火药爆炸、15铁铸成锅、铁铸成锅、16镁带燃烧、镁带燃烧、17水结成冰、水结成冰、18酒精燃烧、酒精燃烧、19锅炉爆炸、锅炉爆炸、20铁矿石粉碎铁矿石粉碎 21木材燃烧、木材燃烧、22石蜡燃烧石蜡燃烧第45页初中化学学法指导：初中化学学法指导：重试验、找规律重试验、找规律第46页一、专心听讲 课堂专心听讲是中学生学习主要方法。因为课堂专心听讲是中学生学习主要方法。因为在课堂上，老师都会重复讲教学过程中重点、难点在课堂上，老师都会重复讲教学过程中重点、难点和轻易犯错地方，老师还可能会补充书上没有知识和轻易犯错地方，老师还可能会补充书上没有知识点。点。当然我们不是消极被动地听，而是主观上主当然我们不是消极被动地听，而是主观上主动努力地听。比如我们在听课时可对所学内容提出动努力地听。比如我们在听课时可对所学内容提出质疑，下课后再征求老师意见，方便形成自己观点。质疑，下课后再征求老师意见，方便形成自己观点。普通来说，老师在讲新课前，普通都用五分钟来复普通来说，老师在讲新课前，普通都用五分钟来复习上一节课所讲内容，或者把今天要讲材料引个头，习上一节课所讲内容，或者把今天要讲材料引个头，概述讲课目标，或者预习、概叙要阐述问题。概述讲课目标，或者预习、概叙要阐述问题。第47页二、重视试验 化学是一门以试验为基础科学。化学试验是化学是一门以试验为基础科学。化学试验是人们研究和认识物质及其改变规律一个主要科学人们研究和认识物质及其改变规律一个主要科学方法。在初中化学学习中，化学试验占有十分主方法。在初中化学学习中，化学试验占有十分主要地位。在初三一年中共有要地位。在初三一年中共有8282个演示试验和个演示试验和1010个个分组试验。这些试验能激发我们学习兴趣，帮助分组试验。这些试验能激发我们学习兴趣，帮助我们形成化学概念，取得化学知识，培养观察、我们形成化学概念，取得化学知识，培养观察、思维和动手试验等能力，还有利于我们了解和巩思维和动手试验等能力，还有利于我们了解和巩固所学化学知识，培养我们实事求是严厉认真科固所学化学知识，培养我们实事求是严厉认真科学态度，提升处理实际问题能力。学态度，提升处理实际问题能力。第48页三、学会阅读化学书本以书本为根本，认真吃透书本，这是学好化学根本。以书本为根本，认真吃透书本，这是学好化学根本。每一个化学章节应该读每一个化学章节应该读2 2遍，第一遍能够粗略读，这遍读遍，第一遍能够粗略读，这遍读要到达目标是：要到达目标是：了解基本知识普通内容，掌握整章、整节或整个小标题内了解基本知识普通内容，掌握整章、整节或整个小标题内容轮廓、大致思绪，了解有什么试验内容，这么，课堂上看老容轮廓、大致思绪，了解有什么试验内容，这么，课堂上看老师做演示试验时心里就有了底。师做演示试验时心里就有了底。第49页四、学好化学小奥妙1 1、你必须记一些知识。化学是文科性质非常浓理、你必须记一些知识。化学是文科性质非常浓理科。记忆力在化学上作用最显著。科。记忆力在化学上作用最显著。2 2、找一个小本本，专一统计自己不会，以备考试、找一个小本本，专一统计自己不会，以备考试前强化记忆。只用问你一个问题：明天就考试化前强化记忆。只用问你一个问题：明天就考试化学，今天你还想复习一下化学，你复习什么？对学，今天你还想复习一下化学，你复习什么？对了，只用看一下你小本本即可。了，只用看一下你小本本即可。3 3、把平时做过题，分类做记号，以备考试前有选、把平时做过题，分类做记号，以备考试前有选择地再看一眼，要重视前车之鉴，预防择地再看一眼，要重视前车之鉴，预防“一错再一错再错错”。第50页51第51页物质燃烧试验现象1、放出大量热；2、生成一个或几个不一样于反应物产物。3、固体直接燃烧则发出一定颜色和强度 光；气体或固、液体转变成气体再 燃烧则发出一定颜色和强度火焰。第52页观察和描述试验现象注意事项1、要注意对本质现象观察。本质现象就是表达事物本质特征现象。如镁带在空气中燃烧时“生成白色固体”是本质现象，因为由此现象可正确了解化学改变这个概念，而发出“刺眼白光”则非本质现象。所以，观察试验现象要有明确观察目标和主要观察对象。举举例例第53页描述物质燃烧 现象普通为：一光、二热、三生成硫在氧气中燃烧现象.举例1、发出明亮蓝紫色火焰；2、放出大量热；3、生成一个有刺激性气味气体.第54页2、要正确描述试验现象，不能用结论代替现象举例木炭在氧气中燃烧试验现象发出白光，放出热量，生成气体能使澄清石灰水变浑浊不能用结论“生成了二氧化碳气体”代替“生成气体使澄清石灰水变浑浊”错误注意要明确光和火焰、烟和雾区分，不能相互代替。第55页简述蜡烛燃烧时改变。固体石蜡加热熔化液体石蜡加热气化蒸气点燃燃烧二氧化碳水第56页