景德镇民间陶瓷工艺保护与传承.pdf

084CERAMICSSCIENCE&ART研究与应用景德镇民间陶瓷工艺保护与传承孙悦景德镇陶瓷文化传承创新中心陶瓷民俗博物馆江西景德镇3 3 3 0 0 0【摘要】随着社会经济的发展，作为文化瑰宝的景德镇民间陶瓷工作面临着严峻的挑战。基于此，本文主要立足于景德镇民间传统陶瓷工艺的保存和传播，通过分析保护和传承景德镇民间陶瓷工艺的必要性、当前面临的严峻挑战，提出了保护和传承的措施。希望通过文章能够使得景德镇民间陶瓷工艺得到有效的传承和保护。【关键词】景德镇；民间陶瓷工艺；保护与传承中国具有悠远的历史文化和古代的文明，也拥有非常宝贵的非物质文化遗产，这些共同构成了中华民族的传统文化。而提起陶瓷文化，人们会不约而同地想到景德镇陶瓷文化。而早在2 0 0 6 年，景德镇的制瓷技艺就列入了中国首批非物质文化遗产，而景德镇也被誉为“瓷都”。一、景德镇陶瓷工艺保存和延续的重要性（一）景德镇陶瓷工艺是中华优秀传统文化的代表景德镇是我国远近闻名的制瓷名城，也是我国唯一一座因陶瓷制作而著称的城市，可以说是我国瓷器文化中一颗璀璨的明星，更是我国多个朝代的瓷器生产中心。在长期的制瓷产业中，景德镇陶瓷制作流程分工开始逐渐细密，并且不同的程序之间兼容有序，从采矿、原料原则、原料处理、成型、烧制等环境，都已经渐渐成熟。而正是因为形成了一套固定的制瓷工艺，造就了景德镇瓷器产业的发展，也奠定了景德镇在我国甚至全世界瓷器产业中的重要地位。而这一传统工艺保护好、传承好、弘扬好，是延续我国文化脉搏、坚定我国传统文化自信的表现。（二）景景德镇陶瓷工艺在现代社会具有重要的文化价值景德镇陶瓷工艺具有十分鲜明的“群体性”特征，而正是由于这一特征使得景德镇陶瓷工艺反映出深刻的工匠精神、创新精神和人文精神。从古至今，例如天工开物等文献都详细地记录了景德镇瓷器产业的制造、管理流程，而天工开物则将景德镇瓷器生产流程总结为“七十二道工序”，涉及了景德镇瓷器的原料、成型、烧制、检验以及运输等等。在产业化背景下，由于市场的需求加大，从而使得景德镇瓷器产业高速发展。由于不同的人具有不同的追求，导致景德镇瓷器业生产工序开始变得专门化，围绕“生产效率”和“生产质量”形成了不同的行帮，并最终开始以师徒的形式传承发展。通常，制瓷者一生钻研一门，追求精益求精，因此形成了“工匠精神”。而创新则是景德镇瓷器能够经久不衰的根本原因，景德镇制瓷业在集万家之所长的基础上，不断去其糟糠，取其精华，坚持以市场需求为导向，不断创新制作技术，从而使得景德镇瓷器产业能够长久发展。人文精神，也是景德镇陶瓷行业千年不变的内在价值。一直以来，景德镇陶瓷广泛流行于海内外，对“丝绸之路”、“一带一路”，以及沿途各国的普通民众的生活方式、价值取向及审美观等都产生了巨大的影响，景德镇陶瓷也成为世人了解中华文化的主要方式。（三）景德镇陶瓷工艺是建设陶瓷文化传承创新试验区的必备条件2019年5月习近平总书记在视察江西省期间，作出要建立好“景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区，打造对外文化交流新平台”的重要指示。同年7 月，试验区实施方案获得国务院批复，赋予了景德镇陶瓷文化新的历史使命。而景德镇制瓷技艺则是景德镇瓷器美学的中心，保护好、传承好是建设试验区需要做好也是必须做好的工作。二景景德镇民间陶瓷工艺保护和传承面临的严峻现状（一）技术和人才面临传承危机传统工艺是几代工艺人智慧的结晶，由于时代的变迁，依靠“言传身教”的制瓷工艺逐渐消逝，随着手艺人数量的减少，现有工艺人老龄化，导致景德镇制瓷产业逐渐衰落。此外，由于当代年轻人并未清楚地认识到陶瓷文化，对陶瓷工艺不清楚、不了解。另外，由于制瓷工艺复杂，需要长时间的学习，减少了学习者的就业机会，导致众多年轻人望而却步。（二）缺乏创新和开发利用因为景德镇制瓷工匠人对专利的了解程度不够，且维护力度不足，在进行同一种较新型的陶器制造过程时，常常会产生大量的新纺织品，从而造成了商品同质化现象严重，也严重限制了景德镇陶器工业的发展。同时，针对景德镇的民间制瓷工艺未深入开发，未深入挖掘陶瓷文化的内涵，缺乏创新成果的转化，尤其是缺少能够带动景德镇陶瓷产品市场发展的核心产品（三）市市场经济的转变带来的冲击改革开放以来，我国社会市场经济发生了改变，导致景德镇陶瓷产业进行了大的调整。尤其是在2 0 世纪末，由于市场经济的转变，导致当时景德镇十大瓷器制造厂解体，大量的制瓷人员下岗，其中不乏众多工匠，作者简介：孙悦，女，19 8 7 年7 月出生，山东烟台人，汉族，本科学历，文博中级。研究方向：陶瓷民俗文化保护和博物馆陈展研究CERAMICSSCIENCE&ART085研究与应用RE这些下岗人员纷纷到其他陶瓷发展城市，为这些城市的陶瓷发展贡献力量，而这无疑给景德镇陶瓷产业带来了冲击 2 。三、景德镇民间陶瓷工艺保存和传播良好的情况对策（一）政府加强监督和传承机制建设首先，政府部门需要高度重视景德镇民间陶瓷工艺的保护和传统，及时建立完善的法律制度，其中不仅需要将制瓷工艺的产权加以保护，还要包括使用权、商标权等，从而在根本上避免景德镇陶瓷制品被仿制。其次，当地政府要在相关的规定下，有计划、有组织地派遣相关的学者和专家，对景德镇瓷器工艺进行整理、记录和保护工作，做好景德镇民间瓷器工艺的基本信息收集和保护工作。最后，当地政府要结合景德镇陶瓷产业的发展现状，在“文化+旅游”的背景下为景德镇陶瓷工艺的发展提供良好的环境。同时，对于当地优秀的传统工艺，政府部门要做好传承人的后勤保障工作，为其争取更多的资金补贴，或是通过引进企业的支持帮助传承人解决生活中的问题。（二）建立高素质的民间陶瓷人才队伍首先，高校相关专业可以加强对景德镇民间陶瓷工艺的研究，通过实地考察、与制瓷手艺人面对面交谈等形式，用更加科学、更大众的方式去展现景德镇民间陶瓷工艺，让更多人知晓并了解这一传统工艺。而这些高校学者的研究成果能够从理论层面为民间陶瓷工艺的保护和传承提供意见。其次，我省高校可以将民间制瓷工艺的流程融入到高校教育中，通过选修课的形式加强青年一代对这一传统工艺的认识，并通过更加正规和科学的培养，打破传统师徒相传的弊端，从而为景德镇陶瓷工艺的保护与传承提供高层次的人才保障。再次，还需要为民间制瓷工艺人提供更多的学习机会。通常情况下，由于制瓷人多是从小钻研制瓷技术，导致他们知识文化上的修养不高，需要为他们提供更多学习的机会，不断提升他们的文化修养和制瓷技术，从而使得他们的技术水平能够有更大的进步。因此，可以说建设一支专业的人才队伍，让更多的青年人了解到、认识到、接触到景德镇民间制瓷工艺，是保护和传承最好的方式，只有在青年的脑海中树立保护和传承认识，才能使得景德镇民间陶瓷工艺更加璀璨 3 。（三）章重塑景德镇民间陶瓷工艺的生命力为了能够重塑景德镇民间陶瓷工艺的生命力，需要不断创新民间陶瓷。首先，要创新制瓷工艺。传统的制瓷工艺多是采用收工制作，耗时长、生产效率低，无法满足社会的需求。而引入现代科学技术能够有效地解决这一问题，在保留传统收工制瓷的基础上，结合工艺人的特长，有选择地将技术引进到制瓷中，从而实陶瓷工艺的传承和发展。其次，是要不断创新陶瓷的使用功能。传统的陶瓷制品多是用于日常生活，例如茶具、花瓶等。而随着时代的发展，衍生出来了更多的生活用品，导致传统的瓷器的生存空间被进一步压缩。而通过拓宽陶瓷的使用领域，在保持其特色的基础下，赋予陶瓷更多的含义。最后，是不断创新造型。在传统民居陶瓷的基础上，深挖景德镇民间陶瓷的内涵，结合现代发展，不断创新出新造型、新形象、新题材的陶瓷产品，从而为景德镇民间陶瓷工艺的发展奠定良好的基础。（四）打造景德镇民间陶瓷工艺文化产业景德镇民间陶瓷具有独特魅力，蕴含着丰富的历史底蕴，因此，我们要充分利用这一优势，发展陶瓷产业，打造景德镇民间陶瓷工艺文化产业，并不断提升产品的创新性和传播性，使景德镇陶瓷产品艺术化、大众化、多元化，不断提高景德镇民间陶瓷的知名度。打造独具特色的陶瓷工艺文化产业，就需要团结制瓷工艺人，构建工艺产品生产中心，结合市场、经济、设计、制作、宣传、销售等有机地结合在一起，形成一个完整的产业链，从而带动当地民间陶瓷工艺的发展。四、总结景德镇的民间陶瓷工艺，是中国非物质文化遗产中一枚闪亮的珍珠，在新时代背景下，仍发挥着十分重要的作用。但是当下在保护和传承方面却面临着十分严峻的危机。而笔者认为，要保护好、传承好这一传统工艺，需要政府发挥好引导作用，建立健全传承保护机制，不断创新景德镇民间陶瓷工艺的技术和传播途径，从而保证景德镇民间陶瓷工艺能够“活”在我们的生活中。【参考文献】1吴琳，夏孝言，吴军明.景德镇陶瓷非物质文化遗产保护和传承研究一一以景德镇传统陶瓷制作工艺为例 J.中国陶瓷工业，2021,28(06):68-71,2姚永芳.景德镇陶瓷手工技艺生产性保护的现状、问题及对策研究J.广西质量监督导报，2 0 2 1（0 4）：7 0-7 1.3韩江.景德镇青花瓷工艺的传承与创新分析 J.文物鉴定与鉴赏，2020(19):122-123.4高峰，郑晴晴“非遗”视野下安徽民间陶瓷工艺的保护和传承J.长春工程学院学报：社会科学版，2 0 2 0，2 1（0 1)：7 3-7 6+9 5.