2015年电大0-3岁婴幼儿的保育与教育形成性考核1-3作业参考答案必备小抄.doc

电大0-3岁婴幼儿的保育与教育形成性考核作业（一）一、填空题 1. 思维是2-3岁幼儿开始产生的思维形式。 感知动作思维 p632.婴幼儿在生长过程中存在着相当大程度的 。个体差异 p9 ？3.影响婴幼儿生长最重要的因素是 。 营养 p124.按照目前的婴儿期健康体检标准，婴儿在出生后一年内进行 次的定期健康检查。 4 p65.母乳具有很多优点，营养丰富，但 、 的含量稍低。 维生素D 维生素K P236.治疗儿童单纯肥胖需要采用以 为基础、以 为关键技术、将 贯彻始终的综合方案。 运动处方 行为矫正 健康教育 p497. 的获得是婴儿智力发展阶段的重要成就，是一切认知活动发展的基础。 客体永久性概念 p638.在给6-12月龄婴儿制作、添加辅食时，应尽可能少放 、不放 、不加 ，但可添加少量 。 糖 盐 调味品 食用油 p319.人在成长过程中通常有两个体格生长速度的突增阶段，一个生长高峰是青春期，另一个生长高峰则是 。 婴儿期 p810.正常儿童语言的发展经历发音、理解和表述三个过程。1岁以前，儿童主要处于咿呀学语和初步理解的 。 前言语阶段 p6511.对于不满6个月的婴儿，应该按需喂奶，每天可以喂奶 以上。 6-8次 P2512.两岁幼儿的认知不再出于原始的混沌状态，开始出现 ，能够将自己的愿望和现实区分开来。 自我意识 p6313.为了保护婴儿的健康，家长应按照国家规定的计划免疫程序，在1岁以内完成预防接种的 。 基础免疫 p614.婴儿在第一年的动作发展中就出现和发展了人类特有的动 和 。 手的动作 直立行走 p5315.不能用母乳喂养婴儿时，建议首先选用 进行喂养，不宜直接用普通液态奶、成人奶粉、蛋白粉等喂养婴儿。 适合0-6月龄婴儿的配方奶粉喂养 p2716.幼儿的最好饮料是 。 白开水 p38 17. 婴幼儿各种常见疾病中，发病率最高的是 。 营养性缺铁性贫血 p41二、简答题 1.简述婴幼儿运动发展的规律。 答：婴幼儿运动发展的规律有：从泛化到集中、从上到下、从近到远、先正后反。P52.简述应如何给6-12月龄婴儿添加辅食。 答：给6-12个月龄婴儿添加辅食的方法是：从一种到多种；由少量到多量；逐渐从稀到稠、从细到粗；尝试多种多样的食物；膳食少糖、无盐、不加调味品；适当添加，不要强迫进食；注意观察婴儿添加食物后的反应；添加辅食应考虑个体儿童的差异。P31-323.奶水不足的母亲应如何正确人工喂养0-6个月龄的婴儿。 答：奶水不足的母亲在进行部分母乳喂养的时候，应注意以下问题：首先，乳母要注意充足的休息与合理的营养，并保持良好的心态，同时定时喂奶，以便尽量保持母乳的分泌；乳母需要外出工作，当超过六小时未哺乳时，至少要挤奶一次，将挤出的奶装在消毒好的瓶子里密封，放入冰箱保存，并于当天饮用；母乳不足部分，可以根据实际添加适量适合0-6月龄婴儿的配方奶粉。P264.影响婴幼儿体格成长的因素有哪些？ 答：影响幼儿体格生长的因素有：环境、遗传、营养和疾病。p125.简述如何培养婴幼儿良好的情绪和情感。 答：在培养儿童良好的情绪和情感时，首先要注意给予他足够的爱，并教他爱父母、爱老师、爱小伙伴、爱小动物等；其次，要教他有意识地控制自己情感的外部表现，来培养儿童稳定、良好的心境；再次，注意从小培养道德观、荣誉感、责任感等良好情感，正确引导他克服和抑制嫉妒心、虚荣心等一些不良的情感。P716.如何培养1-3岁幼儿良好的饮食习惯。 答：良好饮食习惯的培养应注意：应规律进餐；重视幼儿饮食安排，逐渐做到定时、适量、有规律的进餐；家长应以身作则，用良好的饮食习惯影响幼儿，避免幼儿形成偏食挑食的不良习惯；创造良好的进餐环境；鼓励幼儿参加适度的活动和游戏，有利于促进食欲，维持能量平衡。P377.婴幼儿体格生长的基本规律有哪些？ 答：婴幼儿体格生长的基本规律有：体格生长的速率各时期不同；身体各部分的比例随年龄而不同；体格生长于各器官系统发育不平衡；体格生长存在个体差异。P98.简要说说应怎样培养婴幼儿的记忆能力。答：在培养婴幼儿记忆能力时，首先要注意创设一个良好、轻松的情绪环境，丰富生活的内容，以便于其记忆。其次，通过游戏、生动的玩具、朗朗上口且易于理解的儿歌及故事，给予必要的刺激，以逐步发展幼儿的有意记忆和记忆的准确性。P609.婴幼儿想象的特点有哪些？ 答：学龄前儿童的想象的特点主要表现在：想象的主体易发生变化；想象有时与现实分不清；想象具有夸大性；满足于想象的过程。P6110.简述适宜的1-3岁婴幼儿饮食烹调方式。答：适合幼儿的烹调方式和加工方式有：食物原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质地细腻的食物；食物加工应将食物切碎煮烂，易于幼儿咀嚼、吞咽和消化，特别注意要完全去除皮、骨、刺、核等；大豆、花生等硬果类食物，应先磨碎，制成泥糊浆等状态进食；烹调方法上，应采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式；口味以清淡为好，不应过咸，更不宜食用辛辣刺激的食物，尽可能少用或不用含味精或鸡精、色素、糖精的调味品；膳食花样品种要交替更换。P37三、分析题 1.随着时代进步和社会的发展，年轻母亲因缺乏科学喂养指导而产生的育儿问题屡见不鲜。请结合生活中得实际情况分析母乳喂养的正确方法。答：母乳喂养的方法：第一，产后尽早开奶，初乳的营养最好；第二，按需哺乳；第三，不给新生儿人工奶头和代乳品；第四，教会母亲掌握母乳喂养的技术；第五，尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D；第六，给新生儿和1-6个月龄婴儿及时补充适量的维生素K。p24-262.请结合婴儿发展的实际，简要分析皮亚杰的认知发展阶段理论。 答：根据皮亚杰的理论婴幼儿认知发展主要在感知觉、注意、记忆、思维和言语等初步发生与发展的时期，也是儿童智力发展的初步阶段（感知运动阶段，认知的发生与发展有以下六个阶段：第一，反射练习阶段；第二，动作习惯和知觉形成阶段；第三，有目的的动作形成阶段；第四，手段与目的之间协调阶段；第五，感知运动智力阶段；第六，智力的综合阶段。P62电大0-3岁婴幼儿的保育与教育形成性考核作业（二）一、填空题 1.当前在各种早教基地中，我国教育部门重点投入建设的早教基地是 。 幼儿园附设的亲子园等各种形式的社区早期教育基地 p1012.在建设社区学前教育队伍中，队伍构成尤其应注意“ ， ”的原则。 专兼职结合，兼职为主 p1263.婴幼儿在2-3岁时喜欢帮家长干家务活，这是他们 能力初步形成的表现。 自我服务 p1674. 这种早教活动形式比较有利于婴幼儿适应幼儿园的生活节奏和环境。 半日制早教活动 p2005.早教幼儿教师运用示范指导的关键在于把握示范的 。 重点 p2056.为婴幼儿创设物质和精神环境时，应遵循的首要原则是 原则。 安全性p156 1607.2003年3月，国务院印发 ，提出要进一步完善幼儿教育管理体制和机制，加强有关部门的协调配合。 关于幼儿教育改革与发展的指导意见 p1278. 或 是早教基地教育活动的主要组织形式。 亲自活动 游戏 p099.面向教养人进行早教指导的最主要途径是 。 早教活动 p20410.早期教育中，幼儿教师进行园本培训的最根本目的是 。 切实提高早教基地活动质量和教师的实际教育能力 p12411.家长是幼儿的第一任教师，育儿效果直接取决于家长参与教育的 。积极性p104 12.婴幼儿的主要活动应该是 。 游戏 p16113.考虑到婴幼儿的年龄特点，早教基地在组织活动时，活动时间安排上多采用 和 。 小时制 半日制 p11814.玩具的最主要功能是能够帮助婴幼儿获得 。 快乐的体验 p16515.对于幼儿园来说，开办早教基地的初衷和目的主要是 。 为社区散居儿童特别是先学前儿童及其家长提供所需的教育服务p 102 16.北京的“四环游戏小组”属于 亲子园。 社会公益性 p10117.在集体教养机构中，早教活动进行的时间最长不宜超过 分钟。 15 p19418.生活中有婴幼儿学不完的最基础、最必要、最感兴趣的内容，因此在给婴幼儿创设游戏环境时应秉持 原则。 生活化 p16119.2岁左右是婴幼儿秩序发展的 。 敏感期 p16120.早教活动具有 、 与 的特点。 生活化、游戏化 个别化 p195二、简答题 1.当婴幼儿间出现问题和矛盾时，教养人应如何处理？答：当婴幼儿间出现问题和矛盾时，教养人要积极回应，既不偏袒迁就自己的孩子，也不排斥其他的孩子，要站在公正的角度，引导婴幼儿学习解决问题的方法。P158 p2362.简述开展早教活动的思路。 答：开展早教活动的思路是：以婴幼儿潜能开发与个性和谐发展为出发点，以教师与教养人平等对话、和谐沟通为活动方式，以激发兴趣、积极引导位实施重点，以养成习惯、全面发展为活动过程的落脚点。P1993.简述家庭教育对婴幼儿成长的特殊意义。 答：第一，父母的遗传素质奠定了婴幼儿健康成长的物质基础；第二，早期的家庭环境对婴幼儿个性和性格的形成会产生深刻影响；第三，科学的早期家庭教育积极地促进婴幼儿的成长与进步。P2174.早教基地幼儿教师应如何加强与家长之间的交往互动？ 答：早教基地幼儿教师可通过社区调研、家庭调查、电话访谈、网络调查、小组沟通、请家长来园个别沟通等方式来加强与家长之间的交往互动。P221-2245.幼儿教师应如何了解婴幼儿发展的需要？ 答：教师可以通过有目的的观察，了解每个婴幼儿的特点和发展需要；通过从婴幼儿外观表现出的身高、体重，可以检测婴幼儿的身体发展状况；通过与教养人的交流和活动中婴幼儿的表现，观察幼儿发展的差异；尽可能多地了解他们的喜爱和发展中的不足，选择适宜的活动内容。P2006.家长应该在日常生活中怎么培养婴幼儿良好的饮食习惯？ 答：控制婴幼儿的零食；引发婴幼儿积极进食的情绪；引导婴幼儿按时进餐；引导婴幼儿在固定座位上安静、专心进餐；引导婴幼儿进餐时细嚼慢咽；培养婴幼儿乐于喝白开水的习惯；培养婴幼儿饮食均衡的习惯；不要“喂”出婴幼儿的任性脾气。P2297.简述特殊需要儿童的主要分类。 答：根据婴幼儿时期的障碍特点，进行如下分类：第一类，发展障碍，包括发展迟缓、婴儿孤独症；第二类，情绪障碍，包括焦虑障碍、心境障碍；第三类，行为障碍，包括注意缺陷障碍、品行障碍；第四类，感官障碍，包括视觉障碍、听觉障碍；第五类，与身心健康相关的障碍，包括睡眠障碍、排泄障碍、进食障碍。P2518.简述社区早教基地的总体目标和基本任务。 答：社区早教基地的总目标是：为0-3岁婴幼儿及其家庭提供全程、全方位、富有个性的服务，促进婴幼儿全面发展，在家庭和社区中树立体现婴幼儿身心发展规律的新理念。幼儿园附设的社区早教基地的基本任务包括五方面：第一，了解并掌握本社区散居儿童的基本情况；第二，向社区儿童家长及看护人传播正确的育儿理念、育儿知识与育儿方法；第三，提供亲子活动场所；第四，组织开展多种形式的亲子教育活动；第五，为有特殊需要的儿童和家长提供早期教育支持与帮助。P1059.集体教养机构在开展婴幼儿早教活动时应怎样正确定位？ 答：集体早教活动的定位：第一，早教活动是面向婴幼儿及其教养人的活动；第二，早教活动是个别活动和集体活动相结合的活动；第三，早教活动应体现生活化、游戏化和个别化的特点。P194-19510.早教机构中，幼儿教师应为婴幼儿创设怎样的精神环境？ 答：早教机构中，教师应为婴幼儿创设的精神环境是：第一，宽松与平等；第二，关爱与理解；第三，交流与等待；第四，鼓励与期待。P157-15811.简述早教幼儿教师的成长方向。 答：早教幼儿教师要向全职教师、教育的社会工作者的方向努力。P12312.简述早教基地的工作要求和特点。 答：早教基地教育具有早期教育与早教指导的双重任务，因此，了解婴幼儿发展特点和早期教育规律，树立正确教育观念，是对家长进行早教指导的依据和前提。早教基地的管理者及教师要注重在实践中进行行动研究，探索早教基地教育的特点，并认真思考本园开展早教基地教育的目标方向、条件与具体策略。P107早教基地教育的特点：主体多元性；多向互动性；形式综合化；亲子引导同步。13.简述婴幼儿家庭教育中的常见问题。 答：婴幼儿家庭教育中的常见问题有：第一，将婴幼儿摆在家庭中心的位置上，过度照顾，包办代替；第二，片面追求教育结果，忽视婴幼儿的心理特点和接受水平；第三，重智力开发，轻身体素质、行为习惯、人际交往和良好品德的培养；第四，教养态度不一致、言行不一给婴幼儿造成了不良影响。P23814.简述家长应如何与婴幼儿一起游戏。 答：父母是婴幼儿的玩伴（玩中学；多与婴幼儿交流；发挥婴幼儿的想象；多让婴幼儿自己动手尝试探索；培养婴幼儿关心、关爱周围的人；把收拾玩具当作游戏）；积极评价婴幼儿的游戏。P167-16915.谈谈家长应怎样为婴幼儿创设良好的精神环境。 答：家长应处理好以下关系：第一，夫妻关系；第二，婆媳关系；第三，亲子关系；第四，邻里关系；第五，同伴关系。三、分析论述题 1.在适宜的精神环境中，婴幼儿能够提供轻松、自由、自主地参与各项活动。请举例说明幼儿教师应怎样为婴幼儿提供适宜的精神环境。 2.请结合早教工作的实际，说说早教幼儿教师应如何加强与家长之间的交往互动。 答：家长和教师都应该澄清关系。教师是亲子活动的指导者。指导者应把自己定位为家长主动的合作者，主动和家长交流，了解家长的需求；是家长声音的聆听者、家长教育观念和行为的洞察者，更是家长良好家教经验和行为的学习者。其次，指导者可以发挥专业优势，对家长的科学育儿提出建设性意见，提供育儿支持；再次，指导者是家长教育资源的发现者和开发者。P121早教基地教师与家长之间的沟通互动应着重以下几方面：第一，对家长教育观念进行调试；第二，示范并强化适宜的教育行为；第三，及时引导家长，解答家长的育儿困惑；第四，发现和挖掘家长的教育资源。P1223.一个好的早教活动需要幼儿教师在活动前做精心的设计，请简要说说幼儿教师应怎样设计早教活动。 答：第一，早教活动的内容选择：早教活动内容应根据婴幼儿的年龄特点设计；制定个别化方案；第二，环节的设计：时间宜做大块面安排；活动形式可多样化；第三，环境准备：空间安排；环境创设；材料投放。P201-204对0-3岁婴幼儿树立科学保育观的认识保育是学前教育的重要任务之一，它具有特殊的意义。由于人的自然发展规律，03岁阶段的婴幼儿需要成人的养育才能生存，这是人类有别于其他动物的特有的成长过程。保育即要求成人为婴幼儿提供生存与发展所必需的环境和物质条件，并通过精心照顾和养育，帮助婴幼儿获得良好发育和独立生活能力。如今的保育观念已不仅仅体现在满足生存和没有疾病，在现代教育理念、医学模式指导下的保育观更强调以人为本的科学思想。婴幼儿是发展着的人，人的发展必然有其自身规律，保育的过程中要顺应婴幼儿发展的规律，要以提高生存质量，提升生存能力为目标，提供婴幼儿发展所需的外部条件，真正促进婴幼儿健康。实施良好的保育，不仅影响婴幼儿当前的健康状况，而且对未来的健康状况也将产生持续的影响。实施有效的科学保育不仅给婴幼儿健康带来直接影响，也是提高人口质量与素质的先决条件。 3岁前的婴幼儿正处于生命的起步阶段，生长发育十分迅速，身心发育不完善；对自然环境和社会环境的适应能力低，对疾病的抵抗力差，生理机能发育不成熟；而由于意识的发展，使得他们好奇心强，喜欢与周围的事物之间产生互动，喜欢探索，在保育的过程中出现以下特点： (1)全。由于生理发展的不成熟，还不具备生存的能力，一切与生存有关的活动，如：吃饭、饮水、睡眠、排泄、穿脱衣服等都离不开成人的照料。他们需要成人提供合理的营养、足够的饮水、充足的睡眠、新鲜的空气、卫生的用品，需要借助外界的力量才能满足生理、心理上的需要，只有全方位的保育才能满足其发展的需求。 (2)细。此时婴幼儿生长发育处于迅速发展时期，机体还不具备抵御外界环境中的各种有害物质的能力，对疾病的抵抗力差，对外界压力的承受力弱，因此对保育过程的要求特别高，需要成人仔细留意，适时提供婴幼儿帮助。在操作上也特别细化，无论是空间、时间、温度的选择，还是对使用物品的品质、具体操作方法的选择，食物的选择、配置和制作都具有较高的要求，一旦有疏忽即会给婴幼儿健康带来不利影响。 (3)难。一方面由于婴幼儿语言发展的限制，使得婴幼儿很多需求难以表达清楚，常常要借助各种表情、体态、动作表达，同时由于认知水平有限，婴幼儿对成人的想法和行为也难以理解，成人与婴幼儿之间的沟通时常会产生矛盾。另一方面，23岁阶段婴幼儿开始进入“第一反抗期”，由于自我意识的增加，爱自己做主，希望发挥自己的能力和智慧，他们的行为也同样会与成人对他们的要求之间产生矛盾。 在倡导现代教育理念、重视早期教育、注重科学保育的今天，婴幼儿的身心发展规律和特点决定了保育的重点及保育的行为。 (1)维护婴幼儿的安全。婴幼儿出生至3岁阶段，虽然已经具有人体的基本结构，但各系统、各器官的发育尚未完全，生理发育的限制对婴幼儿影响很大，动作技能表现与其所要从事的行为之间有差异，产生不协调。体力方面正处于无时停时期，独立意识逐步增强，自觉性与自我肯定的倾向驱使婴幼儿强烈坚持己见、为所欲为，又由于经验不足，认知水平的限制，对行为后果无法判断，也无法察觉身边的潜在危险，难以处理好自身与周围环境之间的关系，以致于容易发生各种险情。再加上幼儿园机构是集体教育机构，教师与婴幼儿之间的配比和家庭有很大差距，更应从多个层面考虑安全保育的因素。 充分了解婴幼儿年龄特点、能力发展程度，熟悉婴幼儿的活动及使用的物品、玩具，考虑到婴幼儿在活动中可能会产生的一些动作和会发生的问题，对婴幼儿周围环境中存在的危险保持高度敏感。 教师与婴幼儿之间保持恰当比例，且该比例应视活动的性质、活动的形式、活动的地点而定。如：室内活动与室外活动、安静活动与体育活动、在园活动与外出远足活动，师幼配比不同。且这一比例应随婴幼儿年龄增长、经验增多、能力增强而适当加大。 教师与婴幼儿之间保持适当的距离。该距离同样要根据活动的性质、形式，活动中使用的材料、器械进行调整。如：当婴幼儿进行类似户外“荡秋千”活动时，教师应接近婴幼儿，当婴幼儿在自主地进行游戏时，教师应远距离观察，使教师与婴幼儿之间始终处于弹性状态。 幼儿园的设施、设备决定了环境质量，也对婴幼儿发展和健康产生影响。低幼婴幼儿活动空间相对独立，生活用品(毛巾、水杯等)一定要专人专用，防止因抵抗力差而产生交叉感染。同时对婴幼儿健康有害的用品(消毒液、杀虫剂、药品等)一定远离婴幼儿。 玩具与器械的使用既要考虑材料本身的安全，结构的牢固，使用时轻便、方便；还要考虑其体积、数量与活动空间、婴幼儿人数之间的关系。如：体积大的玩具空间不能过小，人数多时数量不能过少，相互间应保持正比的关系。 建立必要的规则，是帮助婴幼儿区分安全与不安全行为的方式。规则应视不同的幼儿园、不同的生活环境、不同的活动内容与活动方式而制定，也应视不同的个体而定。 重视对婴幼儿进行有关安全的教育。借助一些偶发事件、偶发行为的机会，让婴幼儿接受教育。教育一定要使婴幼儿明白道理，说明原因，形成正确的态度，学习保护自己的方法，建立适当的安全行为。 (2)关心营养过程。 营养问题始终是婴幼儿保育重要内容之一。营养状况是婴幼儿健康的重要物质基础，它的优劣是衡量我国综合国力的重要指标，不仅关系到婴幼儿自身健康，实质是关系到未来民族素质和前途。从当前情况看，营养对于婴幼儿健康的重要无可异议，人们对婴幼儿的营养问题也足够地重视，在幼儿园，营养工作占有相当高的地位。保健医生从有利于婴幼儿健康的目标出发，科学地安排婴幼儿的饮食生活。但是，婴幼儿自开始接触固体食物后，尤其是2岁左右，往往对吃没有兴趣，甚至有相当部分婴幼儿还不会吃，常常会与成人在吃饭问题上发生矛盾，在营养过程中出现各种问题。究其原因，一方面是与该时期婴幼儿消化系统发育未健全，对新的食物不容易接受等因素有关，另一方面与外界的养育方式有很大关系。如何提供食物，提供怎样的食物，何时提供以及婴幼儿饮食过程中行为上所产生的问题是值得关注的。 采取当天适量采购、正确清洗、适时加工、科学配制和烹调的方法，保证食物的新鲜程度。 为保证婴幼儿摄入全面的营养素，提供丰富的食物。认真做到粗粮和细粮、动物蛋白与植物蛋白之间的合理搭配，保证摄入一定量的粗纤维食物和维生素食物蔬菜，保证婴幼儿生长发育所需的足够的钙，多喝牛奶、豆浆，经常食用蛋类、鱼类、菌类等食品。 当婴幼儿开始尝试接受某种新的食物时，尤其要注意提供好的方法，处理好食物的量、形、色、味及周围环境与婴幼儿之间的关系，充分考虑各种心理因素对饮食带来的影响：如：提供的点心要小巧，便于手拿，形状要丰富且经常变换，像圆型、条形的食物较受婴幼儿欢迎。采取少量增加的方式让他们逐步接受。充分运用好食物的色、形、味引起食欲。让婴幼儿与食物在时间上保持适当的距离。婴幼儿儿本身的生理生长发育有其规律性，人的吸吮、吞咽动作是与生俱来的，但咀嚼、吞咽固体食物的本领是后天习得的，这一饮食行为需要婴幼儿通过训练、学习才能掌握。家长只注意想方设法让婴幼儿去得到营养，而忽视了婴幼儿在获得时的困难，以至于相互间产生矛盾。因此教师在给婴幼儿获得营养的同时还应帮助他们获得锻炼。经过反复的实践，形成良好的饮食习惯，真正发挥好营养的作用。(3)重视习惯的培养。我国著名的教育家陈鹤琴先生曾经说过：人类动作十之八九是习惯，而这种习惯大部分在幼年时养成的，所以幼儿时代应特别注意习惯的养成。03岁是人生的起步阶段，在接受成人养育的过程中正在逐步形成自己的生活方式，建立自己的行为习惯，帮助婴幼儿养成良好的行为习惯，能使之终身受益。英国有句谚语：“行动养成习惯，习惯形成性格，性格决定命运。”此话正深刻揭示了良好行为习惯对于人一生的重大影响。另外，一切技能的习得和习惯的形成都是经过大脑动力定型的过程，因为婴幼儿的可塑性大，动力定型容易建立，所以习惯一定要从小培养。但是，对于已形成的习惯和生活秩序一旦要改变或重新建立则非常困难。习惯在外部条件刺激依一定的顺序重复多次后，大脑皮层的兴奋和抑制过程在时间、空间上的关系就会固定下来，按一定顺序作出的反映越来越恒定和精确，形成动力定型后才能建立，因此，在帮助婴幼儿建立行为习惯的过程中要把握好以下几方面：良好的师幼关系是行为建立的基础。教师要善于抓住来自婴幼儿的各种信息，满足其合理的需要，体谅婴幼儿的难处，容忍婴幼儿的所作所为和过失，对婴幼儿的行为多给予积极应答，多给婴幼儿微笑和语言、行动的鼓励，使婴幼儿感到安全、舒适、快乐，心理上得到满足，由此对教师产生信任感、安全感，乐意与他周围的人和物之间产生互动，这样才会愿意接受外界干预，取得预期的效果。帮助婴幼儿形成并建立良好的行为习惯，需要有一个科学的、相对稳定的行为训练程序，由于婴幼儿年龄小，认知水平低，理解能力有限，在行为习惯培养过程中需要分步骤、分阶段进行。一方面可以帮助婴幼儿理解记忆和掌握，另一方面也有助于养成婴幼儿做事有条有理，守时有序的好习惯。婴幼儿行为习惯的培养需要有一个过程，良好的行为需要经过多次的反复才能建立。因此，要给予婴幼儿更多的实践机会。每个婴幼儿的能力发展水平不同，每个婴幼儿的需要不同，作为保教人员要有极大的耐心，适时提供指导帮助，让婴幼儿有机会在实践中反复体验、感悟，积累自己的经验，通过一定量的行为练习，逐步掌握规律并内化为自己的固定的行为习惯。教师要把握好实践与帮助之间的度，切不可替代包办。婴幼儿行为习惯的培养要有良好的外部条件作保证。为婴幼儿制订并执行合理的生活、卫生制度是十分有效的措施，也是维护和增进婴幼儿身心健康的必要手段。对婴幼儿行为实践过程中常常会出现的各种各样问题，教师要能预先估计。如：我们亲子班宝宝在学习拿勺吃饭时易撒米粒，我们在其座位下面铺设塑料布，既能放手让宝宝练习，又给清理工作带来方便。 (4)在保育中渗透教育。保育要求成人为婴幼儿提供生存与发展所必须的环境和物质条件，如果提供的环境和条件仅仅停留在满足婴幼儿的生存需要，那么它只能是低水平的育儿行为。只有使婴幼儿在保的过程中整体得到发展，体现出保中有教、教中有保的思想，起到育人的作用，才能实现保育以人为本的真正价值。三岁前的婴幼儿是按自身的大纲发展，但离开了外界环境的有效刺激，其发展的速度、发展的水平都将受到影响，潜在能力的发挥也将受到限制，因此，创设有教育价值的保育环境对婴幼儿十分重要。03岁阶段，正是婴幼儿感知觉、动作、语言产生和发展的重要时期，借助生活环境对婴幼儿施加适当、适量的教育影响，使之在接受保的过程中接受到良好的早期教育。活动室的环境，如我们亲子中心、托班、小班周围的软性护墙，除起到保护作用外，并用鲜艳的色彩呈现出来，对婴幼儿的视觉发展就起到积极作用。对玩具而言，它不仅要让婴幼儿在玩中得到快乐，更重要的是使婴幼儿与玩具产生互动，通过反复抓、捏、扔、举、放等摆弄操作，运用触摸、倾听、观察等感知方式，提高运用各种物体的能力，最终实现思维的发展。设备是婴幼儿生活的物质保证。它不仅反映婴幼儿的生存质量，也能蕴涵各种教育因素。分格的毛巾架、带开关的龙头、圆形的洗手池、小马桶等，无论是材料、式样的选择、造型的设计，都应从生理、心理、社会适应多方面加以考虑，从有利于婴幼儿生理特点、心理特征、生活能力的锻炼、社会适应性的提高、美感的培养等诸多方面体现育人的价值请您删除一下内容，O(_)O谢谢！2015年中央电大期末复习考试小抄大全，电大期末考试必备小抄，电大考试必过小抄After earning his spurs in the kitchens of The Westin, The Sheraton, Sens on the Bund, and a sprinkling of other top-notch venues, Simpson Lu fi nally got the chance to become his own boss in November 2010. Sort of. The Shanghai-born chef might not actually own California Pizza Kitchen (CPK) but he is in sole charge of both kitchen and frontof- house at this Sinan Mansionsstalwart. Its certainly a responsibility to be the head chef, and then to have to manage the rest of the restaurant as well, the 31-year-old tells Enjoy Shanghai. In hotels, for example, these jobs are strictly demarcated, so its a great opportunity to learn how a business operates across the board. It was a task that management back in sunny California evidently felt he was ready for, and a vote of confi dence from a company that, to date, has opened 250 outlets in 11 countries. And for added pressure, the Shanghai branch was also CPKs China debut. For sure it was a big step, and unlike all their other Asia operations that are franchises, they decided to manage it directly to begin with, says Simpson. Two years ago a private franchisee took over the lease, but the links to CPK headquarters are still strong, with a mainland-based brand ambassador on hand to ensure the business adheres to its ethos of creating innovative, hearth-baked pizzas, a slice of PR blurb that Simpson insists lives up to the hype. They are very innovative, he says. The problem with most fast food places is that they use the same sauce on every pizza and just change the toppings. Every one of our 16 pizza sauces is a unique recipe that has been formulated to complement the toppings perfectly. The largely local customer base evidently agrees and on Saturday and Sunday, at least, the place is teeming. The kids-eat-for-free policy at weekends is undoubtedly a big draw, as well as is the spacious second-fl oor layout overlooked by a canopy of green from Fuxing Park over the road. The company is also focusing on increasing brand recognition and in recent years has taken part in outside events such as the regular California Week. Still, the sta are honest enough to admit that business could be better; as good, in fact, as in CPKs second outlet in the popular Kerry Parkside shopping mall in Pudong. Sinan Mansions has really struggled to get the number of visitors that were envisaged when it first opened, and it hasnt been easy for any of the tenants here, adds Simpson. Were planning a third outlet in the city in 2015, and we will probably choose a shopping mall again because of the better foot traffic. The tearooms once frequented by Coco Chanel and Marcel Proust are upping sticks and coming to Shanghai, Xu Junqian visits the Parisian outpost with sweet treats. One thing the century-old Parisian tearoom Angelina has shown is that legendary fashion designer Coco Chanel not only had style and glamor but also boasted great taste in food, pastries in particular. One of the most popular tearooms in Paris, Angelina is famous for having once been frequented by celebrities such as Chanel and writer Marcel Proust. Now Angelina has packed up its French ambience, efficient service, and beautiful, comforting desserts and flown them to Shanghai. At the flagship dine-in and take-out space in Shanghai, everything mimics the original tearoom designed from the b