涪陵区食品工业近期发展规划.doc

涪陵区食品工业近期发展规划涪陵区食品工业近期发展规划一、涪陵区食品工业现状（一）发展成就数年以来，本着将涪陵建设成为重庆市重要农产品生产加工基地的目的，坚持市场主导和政府引导相结合，积极调整产品结构，拉长产业链条，做大做强龙头公司，涪陵区食品工业得到了快速发展，形成了良好的基础。 1对全区经济发展的带动作用增强。至2023年终，全区规模以上食品工业公司45户，从业人员7000余人，实现工业总产值63亿元、主营业收入60亿元、实现利税17.6亿元，分别占全区规模以上公司的30.6、30.8、59.1。2骨干公司迅速崛起，基地建设成效显著。截止2023 年终，涪陵区建成农业产业化龙头公司41户，其中国家级3户（太极集团、榨菜集团、辣妹子），市级12户，区级26户，涉及榨菜、蚕桑、畜牧、蔬菜、中药材和优质粮油等主导产业。同时，已建成以青菜头加工基地（李渡、珍溪、龙潭等）、畜禽商品示范养殖和加工基地（李渡、南沱等）和优质稻种植基地（龙潭、堡子和罗云等）为代表的农产品生产加工基地多个。3优势产品市场竞争力进一步提高。全区拥有“乌江”、“辣妹子”两个中国名牌产品，一个“中华老字号”（桂楼），“茉莉花”等多个重庆名牌产品。拥有榨菜肉丝罐头、虎皮碎椒、榨菜酱油等多种新产品以及系列腌腊、熟肉等深加工产品。2023年生产榨菜27.1万吨，食用油9.3万吨，豆粕39万吨，纯净水16.7万吨，果钙奶2.5万吨，碳酸饮料7万吨，啤酒1.2万吨，卷烟26.5万标箱，肉类制品8.1万吨。4行业体系较完整，产业布局趋向合理。我区食品工业4大类齐全，涉及18中类，33小类。涵盖了农副产品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业、食品添加剂制造业、食品包装与机械制造业，形成了门类齐全的食品产业体系。其中，食品制造业、饮料制造业走在全市前列，已基本形成以涪陵为中心，东西两翼和山区技术资源互相配套、协调发展的格局。5高新技术广泛应用，公司技术装备水平提高。电子计算机、微解决机广泛应用于榨菜、大豆油和肉食品生产控制和在线检测；优选菌种和生物酶技术亦被广泛应用于淀粉、饮料和榨菜等发酵制品生产中；喷雾干燥、真空干燥、膜分离技术已被引入大豆副产物运用和食品生产废弃物的解决中。榨菜集团先后从德国、意大利进口高精生产线、自动脱盐淘洗设备、巴氏杀菌设备、紫外线杀菌器等先进设备应用到传统榨菜生产中，提高了榨菜产品品质和市场竞争力。（二）存在的重要问题1食品工业总量和公司平均规模偏小。至2023年终，全区食品加工公司300多家，但规模以上食品工业公司仅45家，产值63亿元仅占全市食品工业总产值的12.5%，占全区工业总产值的比重26%。产值上5000万元的公司只有9家（涪陵卷烟厂、榨菜集团、涪陵娃哈哈等），绝大部分公司产值在1000万元以下。2技术开发与质量管理水平有待提高。食品工业自主开发创新能力偏低，没有建立自主的产品技术研发平台，缺少自有知识产权，生产技术和装备重要靠模仿或从高校、研究院所和国外引进，缺少发展后劲；在使用的食品产业科技成果中，初级加工科技成果所占比重较大，精深加工科技成果明显局限性；环保和食品质量安全的意识和管理水平尚有待加强。公司的质量管理体系不完善，先进质量管理体系的应用和开发大多停留在纸上。一些公司缺少对长远战略和大项目的谋划，缺少品牌战略意识，缺少风险管理意识和应对机制，难以适应食品工业国内竞争和国际化的发展趋势，贻误了快速扩张、做大做强的时机。3产业结构仍欠合理，精深加工度不高。全区食品公司中榨菜加工公司占据了半壁江山，榨菜和烟草的产值占全区食品工业总产值的约70%。软饮料、乳制品、果蔬加工和肉类加工公司发展慢、规模小、竞争力弱。从行业结构看，食物资源粗加工多，深加工和精加工少，烟酒等嗜好食品所占比重偏大；从产品结构看，产品品种花色少、档次低、包装差、产品更新换代慢，不能完全适应市场需求变化。4产业外向度偏低，国内外食品产业招商不力。全区食品产品出口品种少，数量低。占全国榨菜出口量90%涪陵榨菜年出口量局限性6万吨，虽然几大肉类加工龙头公司拥有食品出口权，但实际产品出口量较低，由于公司实力、产品技术、档次以及营销策略等方面的因素，产品出口拉动乏力。另一方面，对国内外食品产业招商不力，除新涪公司、娃哈哈、泉陵啤酒等少数几家渝外公司外，绝大部分是本地公司，由于资金、技术和管理水平等因素的限制，公司普遍缺少参与国内外市场竞争能力，对拉动本区食品工业的发展缺少后劲。二、涪陵区食品工业发展面临的形势（一）国际形势1公司大型化。目前，世界食品工业的年销售额在27000亿美元左右，国际食品年贸易额为30004000亿美元。随着全球经济一体化进程的加快，食品加工公司也在加紧整合，向大型化方向发展。世界500强中的20家食品公司2023年总营业收入为5348亿美元，是我国食品工业总产值的2.7倍。2食品安全日益重要。由于国际上先后发生禽流感、疯牛病、口蹄疫、大肠杆菌O157等事件，各国纷纷在食品的生产、加工、销售以及进出口上采用了更加严格的管理措施，进一步完善了相关的法律法规和安全技术标准。如日本出台的“肯定列表”、美国FDA的“食品预先申报法规”等都体现了这一趋势。因此，食品标准已成为衡量食品工业发展水平的重要标志。3功能产品日新月异。美国1989年以来有机食品一直以20%的速度增长，欧洲、日本有机食品销售近年亦迅速增长。2023年欧美市场有机食品销售额已超过1000亿美元。2023年美国功能食品销售额达50亿美元，西欧35亿美元，日本约3500亿日元，且增长速度令人吃惊。4技术创新成为主流。开发和应用以节能减排为核心的食品加工新技术，并以此推动行业不断高水平发展已成为必然。国外食品公司科技开发投资一般要占到公司总投资的2-3%。清洁食品加工机械与技术以及食品资源综合无残渣加工技术受到青睐，如美国能运用废弃的柑橘果子榨取32%的食用油和44%的蛋白质；从橘子皮、苹果渣中提取和纯化果胶质或柠檬酸；淀粉糖制造设备加工淀粉糖能做到无废渣、废水或废气排出。（二）国内形势1产业发展速度快。2023年全国食品工业总产值达成24600亿元，比2023年增长22.6%。据中国食品工业协会等预测，此后5年，我国食品工业将保持年均10%以上的增长速度，结构升级趋势更加明显。食物工业化限度将由25%提高到35%左右，精深加工产品需求快速增长。2食品工业化限度低。我国食品工业总值与农业总产值之比只有0.30 41，而发达国家是231，我国台湾省也达成1.31。目前我国城乡居民饮食消费中工业化食品只占1/3，而美国高达90%,西欧也达85%。西方国家食品工业的增长值一般可达农产品原料价格的3倍，而我国只有1.6倍。3食品安全问题较为突出。2023年，全国食物中毒报告596起，中毒18063人，死亡196人，涉及100人以上的食物中毒17起。近年，我国发生的苏丹红事件、假酒事件、瘦肉精事件等都说明我国食品安全问题仍然比较严重。4技术创新与应用乏力。我国食品工业整体技术和装备水平与发达国家相比在稳定性、可靠性和安全性等方面均有一定的差距，整体研发能力不高，关键技术自主创新率低；一些关键领域对外技术依赖度高，不少高技术含量和高附加值产品重要依赖进口，部分重大产业核心技术与装备基本依赖进口。（三）涪陵食品产业发展的优势1强劲的区位与交通运送优势。涪陵距重庆主城区高速公路110公里，距江北机场80公里。渝怀铁路、规划中渝利铁路、南涪铁路、渝涪高速、沪蓉高速、渝湘高速，三条铁路、三条高速公路穿越全境。初步形成铁、公、水综合交通网络，使涪陵成为长江上游交通枢纽的副枢纽。同时，涪陵是千里乌江第一城，处在长、乌两江交汇的三峡库区腹心地带，连接渝东南二十多个县市的经济走廊，是乌江流域物资集散地。涪陵港是长江上游最大的深水港码头，是继重庆港之后的第二大港。此外，随着重庆“1小时经济圈”的建成，涪陵将成为新兴的工业基地和区域性商贸物流中心，商贸市场极具潜力。2多项叠加的优惠政策和精干高效的综合服务体系。涪陵地处中国内陆西部地区且又在三峡库区腹心地带，享有国家西部开发、扶持三峡库区建设和实行对外开放，吸引外来投资的各项优惠政策。开明的政府、宽松的环境、齐全的涉外功能、高效的服务效能铸就了涪陵“重点公司无小事、重点项目无小事”的理念，对重点公司实行领导联系制度，采用“现场办公”、“一事一议、特事特办”，解决公司生产经营过程中的一切困难，对公司实行“一站式”和“保姆式”服务。3丰富的生产要素资源。涪陵电力工业超速发展，地方电网自成体系，电力供应自给有余，天然气、水资源、劳动力资源富裕且成本低廉，涪陵地区辽阔，土地面积容量大，可供开发运用的土地十分丰富。近几年来，涪陵区遵循建农业基地就是建公司第一生产车间的理念，坚持围绕龙头公司建原料生产基地。一是依托榨菜集团、辣妹子集团等龙头公司，扩大了青菜头的种植规模，青菜头种植面积达成46.9万亩，总产量105万吨；二是以区内2户肉制品深加工骨干公司为龙头，已建成一大批规模化畜禽商品养殖场、养殖社区和饲养大户，年出栏优质商品猪85万头、草食牲畜7.5万头、优质家禽920万只。此外，本区还建成以柑橘为主的水果基地12.7万亩，商品蔬菜基地15万亩，优质稻米基地15万亩，优质烤烟基地1万余亩，笋竹基地3万亩。这些农产品基地建设的加快推动将为我区食品工业扩大规模、调整结构提供有力的资源保证。4良好的产业基础。通过十几年的快速发展，本区基本形成了以榨菜、饮料、食用油、肉食为主的食品加工业。在西南大学、重庆市特色食品工程技术中心、涪陵区农科院等一批科研院所的带动下，榨菜系列产品、微孔淀粉等一批产品的加工技术处在国内领先水平，新产品、新技术、新设备的开发应用逐年加快。食品工业快速发展的资源、资金、区位和技术要素的支撑已基本具有。5广阔的市场空间。“十一五”期间，重庆市人均国内生产总值将超过2023美元，食品需求进入总量迅速扩张和结构不断升级的新阶段。随着重庆“1小时经济圈”的建设和“城乡统筹发展”的实行，以及工业化、城乡化的加快推动，将带动工业化食品的需求不断增长。同时，随着城乡居民收入水平和生活质量的提高,人们更加重视食品的多样性、功能性、安全性，食品消费将由原料型食品为主向加工型食品为主转变，从粗加工食品为主向精深加工食品为主转变，食品消费结构呈现加快升级趋势。三、涪陵区食品工业发展的指导思想、目的及重点任务（一）指导思想我区食品工业要按照“基地化、规模化、品牌化、国际化”以及“优势资源、优势区域、优势产业、优先发展”的“四化”、“四优”发展原则，以建设社会主义新农村为契机，彰现循环经济和可连续发展经济优势为着眼点，充足发挥比较优势，强力推动扩大开放，抓好优质安全、精深加工、市场营销、集约发展四个关键环节，促进食品工业结构升级。重点建设核心区食品工业产业带，提高榨菜和畜禽两大基地，做大做强榨菜加工、肉制品、饮料加工和粮油加工、烟草加工等五个精深加工产业链，哺育壮大竹笋加工、泡菜加工和休闲小食品加工业3个高成长性行业，大力推动优势公司和产业密集区规模快速扩张，形成以名牌产品为主导、大型骨干公司为支撑、上下游产业配套、竞争优势明显的产业格局。推动本区大力发展食品工业，加快工业化进程，带动农业现代化，实现食品工业大区向食品工业强区的跨越。（二）发展目的在食品产业具体发展目的方面，要实现“三强三高”的具体目的，即:行业规模显著增强；行业整体效益要明显增强；行业科技实力要明显增强；产品质量要明显提高；名优产品数量要明显提高；地区农产品加工转化率要明显提高。在食品产业发展的战略目的方面，要全面保证实行“五大三新”工程，即：做大作强榨菜、肉制品、饮料、粮油和卷烟五大产业；重点哺育竹笋加工、泡菜加工和休闲食品三大新型行业。1行业规模和整体效益显著增强。到2023年年终，规模以上公司的数量增长到40家，其中，总产值超10亿元的公司增长到9家，年产值在1亿元到10亿元的公司增长到23家。食品公司完毕产值220亿元，使食品产业成为我区的主导产业，并真正成为重庆市农产品加工业的高地。2行业科技实力要明显增强。到2023年终，我区食品行业中高新技术产品产值占行业总产值的比重达成30%，新产品产值率保持35%左右。在公司中建成榨菜研发中心和畜禽产业开发中心两个开放性科学研究基地。全区食品产业专利申请达成15项，培训各类食品产业人才1200人次。3产品质量和名优产品数量要明显提高。到2023年终，规模以上公司100%实行质量监控体系。全区食品产品的合格率要达成99%以上，食品行业全国知名品牌的数量要增长到4个以上，重庆市知名品牌的数量要增长到12个以上。4地区农产品加工转化率要明显提高。到2023年终，力争使我区农产品加工转化率提高的30%，明显高于重庆市的平均水平。（三）重点任务为保证以上食品产业发展目的的实现，围绕 “五大三新”工程的战略目的，大力发展高附加值深加工产品、绿色食品、营养食品和方便食品，建立和完善安全质量保障体系。1榨菜加工业。一是加强基地建设，延长榨菜加工制造业产业链条。建成年产60万吨绿色青菜头种植基地，加速“公司+基地+农户”产业链的形成，为扩大榨菜生产规模提供原料保证；加快榨菜集团在李渡乌江食品工业园区及江北年产6万吨榨菜产品生产线的建设，力争建成辣妹子集团公司1万吨榨菜酱油生产线；二是是抓好新产品研发，通过公司创新和科技引进，加强青菜头新食品的开发和生产，做好青菜头副产物的综合运用技术的开发和应用，攻克低盐解决青菜头的技术难关，减少榨菜亚硝酸含量，促进产品结构调整，提高榨菜产业的技术创新和产业深度；三是建成中国榨菜交易中心。到2023年形成以榨菜集团、辣妹子、德丰食品公司等为龙头公司的榨菜生产公司群体。榨菜加工能力达成50万吨、青菜头综合运用率85%以上，年实现销售收入35亿元。榨菜集团改制成功，进入重庆工业五十强，力争成功上市。2肉类加工业。稳步发展肉猪生产，加快发展优质肉羊、肉牛生产。按“变大为小、变粗为精、变生为熟、变废为宝”的方针，积极发展分割肉、冷却肉、包装肉，大力开发方便、安全的熟肉食品，逐步提高熟肉制品在肉类消费中的比重，特别是低温肉制品。同时，加大对猪肉副产物地综合运用率，提高产业赚钱能力。完毕桂楼食品股份有限公司年产12023吨分割肉和冷鲜肉生产线项目，建设年产5000吨腌腊制品、1万吨熟食肉类加工项目。依托本地公司和引进国内外有实力的公司，加大冷鲜肉的加工销售比例，加强对猪骨、肠衣的加工运用。依托新元鹅业有限公司和紫燕鹅业公司，新建一座年存栏3万只种鹅，繁育160万只的种鹅场；新建年屠宰加工600万只肉鹅生产线，生产肉鹅系列产品2.3万余吨，羽绒系列产品1200吨。到2023年肉类加工能力达成20万吨，销售收入达成10亿元。3饮料制造业。按照优质、多品种、高营养的方向，稳步发展饮料，大力发展果蔬饮料、豆奶、天然矿泉水和营养健康的饮料新产品。建成娃哈哈涪陵公司果蔬饮料生产线技术改造项目（年产9000万瓶果蔬饮料）和含乳蛋白饮料生产线技术改造项目（年产2亿瓶含乳蛋白饮料）；开工建设年产1亿瓶茶饮料生产线；做好现有生产线的扩建工作。依托重啤集团和泉陵啤酒公司，积极开发适应不同消费层次需求的啤酒新产品，大力开发低糖性保健啤酒和鸡尾酒品种。加大招商引资工作，重点抓好麦芽、瓶塞、瓶盖、酒瓶等相关产业的招商引资工作，延长饮料制造业的产业链条。 到2023年形成以娃哈哈涪陵公司、重啤集团涪陵公司、泉陵啤酒公司为龙头的饮料制造公司集群。啤酒年生产能力25万吨，销售收入10亿元；纯净水、果钙奶、碳酸饮料、乳蛋白饮料、果蔬饮料、茶饮料年生产能力分别达成23万吨、12万吨、20万吨、20万吨、4.5万吨、5万吨，销售收入35亿元。4烟草制品业。抓住国家烟草体制改革和着力哺育可以参与国际竞争的烟草公司集团的机遇，实现“大品牌”战略，巩固提高涪陵卷烟厂产品在烟草市场中的份额，加强与国内外同行业的交流与合作，扩大涪陵卷烟在国际市场的影响。推动公司技术改造，适应精细化加工和柔性化生产的新工艺技术规定。加大降焦减害综合技术的研究与应用，扩大高档香烟的生产规模。到2023年，年生产能力达成20230百万支，销售收入40亿元。5粮油制造业。依托新涪公司，进一步加大大豆深加工力度，延长大豆加工产业链，提高产品档次，发明名牌，扩大规模，由单一产品向综合运用方向发展。力争建成新涪食品公司3000吨/日豆油（二期）工程，积极做好大豆纤维提取、大豆蛋白分离项目和大豆磷脂、脂肪酸等分离纯化和深加工项目的引进工作。依托泰威公司并引进知名淀粉化工公司，加大以多孔淀粉为支柱的变性淀粉的产品生产和应用规模，做好特色农产品资源的深加工和综合运用，力争引进年加工10万吨配合饲料和10万吨大米深加工项目。到2023年，年生产食用油35万吨、豆粕100万吨、大豆蛋白系列产品4万吨、磷脂1万吨、优质大米20万吨、配合饲料10万吨、淀粉糖浆4.5万吨、优质红薯精粉5万吨和变性淀粉5万吨的生产规模，销售收入100亿元。6竹笋加工业。重点建设重庆市新盛公司发展有限公司8万吨竹笋罐头和德丰食品有限公司年产2万吨竹笋罐头加工项目。大力引进技术、资金和公司进行竹笋的深度开发，生产高纤超微笋粉、竹笋保健饮料等高附加值产品。7泡菜加工业。充足运用涪陵特有的农产品资源，结合现代生物发酵技术，发展新兴的泡菜产业，重点哺育泡萝卜（配合开展红心萝卜红色素提取项目）、泡竹笋、泡青菜头、泡菜梗等项目，重点建设辣妹子集团公司2万吨低盐发酵型泡菜项目。8休闲食品加工业。充足运用本地丰富的五谷杂粮、葛根、大豆蛋白粉、榨菜副产物等食物资源，结合现代食品加工技术，开发生产营养丰富、风味独特的谷果、豆筋、素肉、凉果、菜条、高纤纸菜等休闲食品。通过引导本地或引进外地有实力的公司，重点建设年产500吨以大豆蛋白为主料的系列复合低脂高蛋白仿生食品生产项目、年产200吨葛根淀粉为原料的系列日式凉果加工项目、年产1000吨以青菜头副产物为原料生产的低热益肠的多纤纸菜加工项目。四、加快食品工业发展的措施（一）加大政策扶持力度进一步贯彻好国家和重庆市扶持农产品深加工的各项优惠政策，积极争取国家和重庆市加大对我区农产品加工业的支持力度。对列入市农业产业化龙头公司的，比照国家农业产业化龙头公司，享受相关优惠政策。集中全区工业结构调整、农业结构调整、县域经济发展、农业综合开发等政策性资金，对规划内的重点建设项目给予支持。土地、环保、银行和农业等有关部门，要进一步加大支持力度，推动食品工业加速发展。特别对规划销售收入超5亿元的公司，金融部门在授信规模、审贷、放贷上要简化手续、特事特办，保证公司资金链条的延续和项目建设的需要。各地方政府要加强领导和协调，结合本地实际，制定进一步支持食品工业发展的政策措施，对已经初步形成产业聚集的地区要做好规划引导，防止低水平反复建设。发挥政策性资金的导向功能，引导信贷资金和社会资金投向重点项目和重点公司，保证投入强度。政策性银行要进一步加强对重点项目和重点公司的信贷支持，商业银行应着力优化信贷结构，提高金融服务水平，加大本区符合信贷条件的重点项目和重点公司的有效信贷投入。（二）加强优质农产品生产和加工基地建设依托乡镇、农户，加快建设专用化、规模化的优质青菜头和畜禽等原料生产基地建设，积极改善基础设施条件和经营环境，建立以“基地建设+加工公司” 的稳定的购销关系,建立以“契约或协议为保障”的合理的利益分派机制，从而将公司与基地农民形成紧密的利益共同体。采用先进种植、养殖技术，加大加工专用品种的引进、选育和推广力度，加强农民技术培训，发展绿色农业、有机农业，为食品安全提供原料保障。 依托涪陵卷烟厂、新涪公司、榨菜集团、娃哈哈涪陵公司、辣妹子集团等公司，加速卷烟、大豆、榨菜、饮料等就加工基地的建设,集中力量建设李渡工业园区、珍溪食品工业园等食品加工基地，加大招商引资力度，在金融、法律、税收、物流、人力资源、财务托管、工业实验、技术培训、专业孵化器等方面提供深度服务，促进全区食品工业的健康连续的发展。（三）健全食品安全监管、标准、检测体系制定和完善食品安全法规和标准，建立以公司自检、行业自律、政府监管相结合的检查监督体系,加强食品安全流通网络建设，保证食品安全卫生。支持公司尽快通过ISO9000、ISO14000、HACCP、GMP等认证，实现生产全过程质量控制。对于榨菜产业，青菜头种植应严格按“无公害蔬菜种植标准”，严把种植源头质量关，青菜头脱水腌制和榨菜加工销售整个生产过程都应实行严格的卫生安全的监控和管理，建立产品批次源头跟踪制度。积极发展无污染、安全优质的无公害食品，严禁使用有害添加剂。（四）加快食品工业创新体系建设，大力实行食品人才工程鼓励产学研结合，加强人才培养，支持龙头公司和科研院所建立研发平台，建成一批技术中心、工程研究中心和重点实验室，加大成果转化力度。对如榨菜低盐腌制技术、榨菜快速脱盐技术、多孔淀粉改性和应用技术、大豆副产物综合运用技术等行业发展有重大意义的科研课题,优先列入全区重点科技攻关计划并支持获取国家项目支持。支持食品公司提高资源运用效率，推行清洁生产，发展循环经济,提高农产品的综合运用水平。支持食品机械制造公司提高技术水平和成套开发能力。同时，加强食品科技人才储备和哺育，依托科研院所和有实力的公司（如榨菜集团、涪陵卷烟、新涪公司等）建立人才培训基地，定期对食品行业人员进行培训，建立激励机制吸引和鼓励国内外科技人才到本区就业、创业或提供科技服务。（五）加快建立现代食品物流营销网络，提高产品市场占有率遵照国家发改委、科技部、农业部下发的全国食品工作“十一五”发展纲要中关于构建现代食品物流体系规定，加快我区现代食品物流营销网络的建设，具体体现在： 1. 将涪陵卷烟厂、新涪公司、榨菜集团、娃哈哈涪陵公司、辣妹子集团等重点公司的现代营销网络和物流中心项目纳入全区综合发展规划,对基础设施、交通运送、仓储库房、交易场合、检测设备等建设给予重点扶持。加快中国榨菜交易中心等大型食品交易平台的建设，加大对食品专业批发市场的标准化改造，运用信息化以及供应链管理技术，推动以“网上签约交易，统一物流配送”为核心的电子商务体系建设，推动全球采购和营销售后服务，减少交易成本；2. 建立现代化的市场营销网络和标准化的物流中心，推行代理制和连锁分销方式，在大中城市设立总代理、直销店，鼓励优质食品进入大型超市，形成公平合理的合作联盟;3. 重点扶持县镇以下物流通道建设，开通农产品运送绿色通道，开发和建立适应农村市场需要的营销服务体系。（六）大力实行名牌战略，提高产品市场竞争力 支持公司按照ISO9000、ISO14000、HACCP、GMP等国际先进的管理体系和国际先进标准进行生产管理、产品加工和储运销售，借鉴引进娃哈哈、重啤等国内知名公司的成功经验，加大拥有科技市场和资金实力的国内外知名公司的引进力度，同时鼓励涪陵榨菜集团、新涪公司、辣妹子集团等地产优势公司实行国际化发展战略，努力哺育一批在国内外同类产品中具有竞争力的名牌产品。支持优势公司在开拓省内市场的基础上，借鉴榨菜集团、辣妹子等公司的发展经验，发挥品牌优势，实行区域化发展，拓展省外市场,快速做大做强。进一步加大对优势公司、优势产品的宣传力度，引导公司牢固树立品牌意识，以品牌做大公司，以品牌占领市场，以品牌提高竞争力。（七）创新招商引资方式，壮大食品产业规模打好“三峡库区”、“移民城市”、“通商大港”、“榨菜之乡”等优势招牌，积极拓展招商引资渠道，按照库区产业布局规定，依托本区榨菜、粮食、畜禽资源优势和现有榨菜、粮油、肉品加工的工业基础，开展产业链招商和项目策划，打造各具特色、分工明确、互有协作的产业集群，构建产业基地，壮大食品产业规模。发挥对口支援政策优势，与对口支援省市大公司、大集团搞好对接，承接沿海产业梯度转移。创新招商引资方式，发挥市场中介组织、政府驻外机构在招商引资中的桥梁作用，采用专业招商、代理招商、以商招商等多种形式，努力提高招商实效。鼓励本区重点公司招商，通过转让经营权、出让股权、并购重组等方式吸引中央公司、沿海公司和外资到本区投资。