非洲猪瘟与猪瘟的鉴别及防控技术研究.pdf

72非洲猪瘟与猪瘟的鉴别及防控技术研究黄冬梅（广西崇左市宁明县爱店镇乡村产业发展中心，广西崇左 532500）摘 要：我国是世界上最主要的猪肉消耗国，生猪养殖有着十分悠久的历史。在社会经济高速发展的大背景下，人们对于猪肉的需求量与日俱增，带来广阔的市场前景。一直以来，非洲猪瘟以及猪瘟是威胁生猪安全的两大烈性传染病，一旦处理不当，会给养殖户带来难以挽回的经济损失。本文将结合实际，详细探讨非洲猪瘟和猪瘟的鉴定方法以及防控技术，希望能对我国基层生猪养殖技术的长远发展具有参考价值。关键词：非洲猪瘟；猪瘟；鉴定；防控 作者简介：黄冬梅（1989），女，壮族，广西崇左人，本科，助理兽医师，研究方向：畜牧兽医。生猪养殖一直都是我国农村地区的经济支柱之一，猪的食性复杂，且对生活环境的要求不高，因此十分适合大规模养殖。需要注意的是，目前也存在养殖户专业素质不过关的问题，导致生猪长膘速度缓慢，甚至感染疫病大规模死亡，给养殖户带来难以挽回的经济损失。为了确保生猪养殖业的平稳发展，政府相关部门应根据实际情况，制定非洲猪瘟与猪瘟的鉴定以及防控方案，并进行大力推广，将疫病隐患扼杀于萌芽之中。1 非洲猪瘟与猪瘟的鉴定方法1.1 流行病学 对于流行病理学而言，非洲猪瘟与猪瘟存在较大差别。非洲猪瘟首先在肯尼亚被发现，在过去只在非洲地区流行，到 2000 年后，非洲猪瘟开始向全球其他大洲大规模扩散。在 2018 年，我国辽宁地区首次确诊非洲猪瘟，相关部门立即采取扑杀无害化处理，但是为时已晚，导致非洲猪瘟开始在我国快速蔓延，猪肉大规模涨价。猪瘟则是在美国首次被发现，进而逐步蔓延至全世界其他国家，我国首次发现该病例为1935 年，并且被国民政府定义为一类动物传染疾病。1.2 病原体 非洲猪瘟以及猪瘟的病因都是病毒，但是也存在病原体结构上的不同，这也是二者最为显著的差别。非洲猪瘟的别称是虫媒病毒，单一性较强，直径在 175 215 nm 之间，具有十分显著的对称性，囊膜被包裹在病毒外部。非洲猪瘟病毒的复制能力极强，能够在巨噬细胞、网状内细胞以及细胞壁内进行大规模复制，最终破坏生猪的血液与内脏，严重时危及其生命。非洲猪瘟比较惧怕消毒药剂与高温，不惧怕低温环境。猪瘟病毒则是圆形，呈现出对称性，直径在38 44 nm 之间，囊膜同样包裹在外面，复制能力可以忽略不计。通常情况下，病变不会显示在脏腑、白细胞、淋巴等部位1。1.3 发病特点 在发病过程中，非洲猪瘟与猪瘟的病情存在较大不同。非洲猪瘟从发病到结束只会持续210 d左右，传播范围较广，一旦发病，死亡率居高不下，甚至无限接近100%。而猪瘟从发病到结束会持续长达721 d，具体可分为慢性、亚急性以及急性 3 种类型，还可能会导致后续的并发症。从发病机制上来看，非洲猪瘟的主要传播渠道是血液与呼吸。除了五官传播之外，蜱虫叮咬、交叉注射以及皮肤损伤也可能会感染该病。在感染巨噬细胞后，非洲猪瘟病毒会通过血液循环蔓延至全身，在 7 d内对生猪的内循环系统造成毁灭性打击，腹腔内严重充血、浮肿，最终出现生猪大面积死亡的情况。在发病机制上，猪瘟与非洲猪瘟相同，都是以呼吸传播为主，病毒在通过呼吸道入侵之后，会逐渐感染其他器官与组织，最终扩散到全身，导致血小板彻底丧失造血功能，直至生猪病死。1.4 临床表现 在临床表现上，最急性的非洲猪瘟能够导致生猪直接死亡，甚至没有症状，死亡率接近 100%。急性非洲猪瘟的体温会上升至 42，精神萎靡不振、呼吸不畅、进食欲望下降、眼睛和鼻子流脓，并伴有排2023 年第 9 期 总第 97 期疾病防控73泄不畅，还带血丝。通常情况下，发病可持续 410 d，死亡率也同样居高不下。亚急性非洲猪瘟与急性类似，体温可达到 40，发病可持续 5 30 d，成年生猪死亡率不高，幼年生猪死亡率较高。慢性非洲猪瘟主要以关节疼痛、行动迟缓以及呼吸不畅为主，发病时间较长，但通常不会死亡。感染猪瘟病的体温会在短时间内升高至 41以上，且退烧十分缓慢，四肢无力，精神状态不佳，还伴有便秘症状，染病生猪会存在角质层出血点。在解剖死猪之后可以发觉，皮肤黏膜、脏腑、泌尿系统等部位均损坏严重2。2 非洲猪瘟与猪瘟的防控技术2.1 严格制定检疫程序 根据政府相关部门提出动物检疫法可知，必须加强监督整个猪肉的屠宰以及检疫流程，检疫人员还需要实地检测已经出售的生猪，确保其健康状况，并对感染猪瘟或者非洲猪瘟的病猪进行生命体征记录。部分病猪不具备较为明显的临床症状，因此检疫人员需要进行尿液现场采集工作，包括检验是否被注射“瘦肉精”等有害物质。在得知检测结果后，为健康生猪出具检疫合格证明，并允许其流入市场。养殖人员可以通过病原体检测、疫苗试敏、药物防控以及科学饲养等方式来提升猪瘟防控水平，最大程度上促进经济效益的提高。对常见疫病的有效监测是防控非洲猪瘟以及猪瘟的关键一环，因此，在进行生猪养殖过程中，政府相关部门可以与农科院实验室、病原体检测机构等权威单位开展战略合作，定期对管辖区域内的生猪进行抗体检测，确保整个猪群不受病原体的侵害。专业技术人员是建立疫病防控体系的先决条件，只有做到权责分明，才能够实现技术管理独立性以及准确性的飞跃式进步。2.2 做好猪舍消毒 在进行非洲猪瘟与猪瘟防控工作时，养殖人员务必要严格遵守消毒为主、防范为辅的基本防控原则，并且政府部门要充分意识到推广科学防控技术的重要性。可以通过免费发放消毒药剂的方式为养殖户提供便利的消毒条件，养殖场所的出入口务必要设置消毒点，并定期对消毒药剂进行检查，避免其过期而丧失效果。如果已经有生猪出现疫情，需要采取封锁与隔离的措施来减缓疫病的传播速度，病猪使用过的器具应立即进行无害化处理。在隔离过程中，养殖人员可以使用 3%的苛性钠溶液进行消杀。在病猪被确诊感染非洲猪瘟，需要立即对其进行扑杀焚烧处理，将疫病扩散隐患降至最低。2.3 边境管控 宁明县紧邻越南，属于典型的边境县，更加容易受到非洲猪瘟的影响，因此，加强边境管控刻不容缓，具体操作如下：首先，对重点猪群进行仔细排查，越南生猪不能过中国，一旦发现异常，立即予以隔离。其次，对市面上的生猪进行重点督查。包括农贸市场、猪肉专卖店、超市以及冷冻仓库等，检查其是否持有“两证两章一报告”，如果发现缺少合规手续的问题，应进行严厉处罚，绝不姑息。最后，对野猪进行实时监控。由于野猪也是非洲猪瘟的宿主之一，政府相关部门决不能忽视其危害，需要对户外的野猪进行监管，以此来隔绝家猪与野猪之间的接触可能性3。3 结论 综上所述，影响生猪养殖产肉量的两大关键因素就是非洲猪瘟和猪瘟，只有重视其防疫力度，才能够降低疫情暴发的概率，提升养殖户经济效益。这两种病在发病时具有一定的相似性，但存在病原体上的区别，养殖人员务必要小心甄别，避免因误判而延误病情，造成无法承担的经济损失。在鉴定猪瘟类型过程中，需要将其详细分类，并根据实际情况来选择最合适的防控技术。除此之外，政府相关部门需要加大执法力度，对不合规的养殖场所予以取缔。参考文献1 李娜.非洲猪瘟与猪瘟的鉴定及防控技术探讨 J.吉林畜牧兽医，2023,44(07):41-42.2 肖振国.基层养猪场户非洲猪瘟防控实用技术 J.畜牧兽医科技信息，2022(07):131-132.3 李开阳,黄又华.猪瘟与非洲猪瘟的鉴别诊断及相应防控措施 J.中国动物保健，2023,25(11):25-26.4 余春明，邓柏林，郑雪莹，等.非洲猪瘟防控技术的研究 J.当代畜牧，2023(04)：82-835 潘永斌;胡箭;万建蓉.如何提高非洲猪瘟疫情综合防控技术 J.世界热带农业信息，2023(04)：59-60