2016蚂蚁养殖技术资料--大全.doc

目 录一、蚂蚁的分类及形态转征1（一）蚂 蚁1（二）白 蚁3二、蚂蚁的生活4（一）个体的品级及分化4（二）有翅蚁与无翅蚁6（三）蚁巢及蚁群的温度调节7（四）蚁群的信息系统9（五）蚁客与蚁奴10三 鼎突多刺蚁的人工养殖技术11（一）发育历期及内部器官111发育历期112内部主要器官12（二）人工养殖的环境条件131.蚁场选址132.温度143湿度154光照155土壤166食物源16（三）人工饲料种类161动物性饲料162植物性饲料193.青绿饲料194矿物质饲料20（四）人工饲料的配合及配方211蚂蚁饲料配方设计的一般原则22（五）饲养技术251松林放养272瓜棚放养293家庭饲养334工厂化饲养35（六）日常管理501. 投料512添水533，检查温度534检查湿度535检查残食546检查粪便54（七）四季管理551春季管理552夏季管理553秋季管理564冬季管理56（八）病虫害防治581种巢进场消毒582清洁卫生593检疫594治疗59（九）产品的加工与贮藏601蚁干602蚁粉613. 蚂蚁胶囊624蚁膏625蚂蚁片626蚂蚁冲剂637蚂蚁酒63四、鼎突多刺蚁的育种技术64（一）交配活动641带翅雄蚁642带翅雌蚁64（二）影响繁殖能力的因素671飞翔能力672性激素浓度673外界食物状况684气候69（三）种源引进691采集时间地点702采集种巢713.贮运714引种715种源引进注意事项74（四）种蚁场的建设75（五）种蚁的饲养管理771蚁巢772饲料783温度、湿度784光照795采蚁796婚飞797种蚁的寿命及使用年限79（六）蚁后培育与人工蚁群80（七）种巢的销售与包装运输831秋季接后巢（简称秋巢）832春季接后巢（简称春巢）83五、大臼蚁的养殖技术与利用84（一）内部器官841消化系统842.生殖系统85（二）品级、类型及功能861生殖型（种蚁）862.非生殖型（生产蚁）87（三）土垄大白蚁的蚁巢88（四）婚飞活动89（五）饲养技术901引种、采种903管理944采菌965采蚁97（六）大白蚁的利用97六、蚂蚁的开发与利用98（一）生物防治的利用981利用黄獠蚁防治柑橘害虫992利用红蚂蚁防治甘蔗螟虫1003利用多刺蚁防治松毛虫101（二）国内外食蚁风俗1021在国外1022在国内1033我国已知食用蚂蚁种类104（三）蚂蚁的营养成分105（四）蚂蚁食谱1051蚂蚁炒韭黄1052蚂蚁炒大蒜1063蚂蚁韭黄饼1064蚂蚁川椒饼1065山药蚂蚁丸1076泥鳅煮蚂蚁1077虫草蚂蚁炖公鸡1078蚂蚁猪脊羹1089蚂蚁炖豆腐108（五）国内外蚂蚁药用状况1081.国外1082国内109（六）鼎突多刺蚁的药用研究1101抗炎实验1102毒性测定1123免疫功能及抗衰老效应的实验研究1124.蚂蚁水提取物对机体耐力影响的实验研究115（七）蚂蚁验方1161防治类风湿性关节炎组方1162防治性功能衰退组方1173保健药酒组方120第 123 页 共 131 页一、蚂蚁的分类及形态转征 蚂蚁是地球上最常见，数量最多的昆虫种类。从人们的家居到自然界的任何角落都有蚂蚁的踪迹。由于各种蚂蚁都是营社会性生活的群体，在古代通称为“蚁”。古人医药学者李时珍著的本草纲目中对“蚁”的解释是：“蚁，有君居之义，故字从义”。“蚁，处处有之，有小、黑、白、黄、赤数种，穴居卵生，其居有等，其行有队，能知雨候，春出冬蛰，土成封，日蚁封”。由于受当时的科学水平限制，无法对蚁再进行详细分类。据现代形态科学分类，蚁可分两大种群：一种称蚂蚁类，另一种为白蚁类。（一）蚂 蚁 分类上属于节肢动物门，昆虫纲，膜翅目，蚁科。外部形态基本特征是：工蚁体长0525毫米，有各种颜色，但无白色。头部呈球形，触角为膝状，两侧各有1个大的复眼。头部与胸部之间有一细颈相连，使头左右上下活动自由。3个胸节合并成一个整体，称为胸部。胸部背板与侧板间生有2对膜质翅，前翅大，后翅小，前后翅用翅钩相连。翅脉退化，形成多个翅室。胸部板与侧板间着生3对足。腹部第一节并人胸部，成并胸腹节；第一节后部与第二节合并形成结节又称腹柄；第三节到第八节并成一个整体即腹部，末端的9。1l节演变成雌性产卵管或蚂蚁的螫针；螫针后部有毒囊相连，螫刺时由毒囊分泌出蚁以毒杀来敌。蚁科可分为16个亚科，国际上已定名的有9 000多种，我国国内已确定的蚂蚁有600多种。小黄家蚁又叫厨蚁，属切叶蚁亚科 ，小家蚁属 。工蚁体长1.01.3毫米，体黄色，口器、触角及足黑褐色。建巢于家居附近的土壤中。喜爱甜味食物，常在厨房的食物上爬行，还叮咬儿童及重病人，携带及传播多种有害病菌，是人类生活中一大害虫。鼎突多刺蚁又称拟黑多刺蚁、双齿多刺蚁，属蚁亚科，多刺蚁属。工蚁体长5570毫米，体重611毫克，体黑色，在结节背板上有2个直刺，刺间有23个齿状突起，前胸背板突起2小刺突向前伸，刺尖略向外下弯，并胸节背板也有2个小突起长67毫米，故又名双齿多刺蚁。雄蚁有翅2对，体重10。18毫克，前胸背板无刺突，并胸节背板有1对长刺。雌蚁长759.0毫米，体重1628毫克，各种刺突均有，但不如工蚁明显建巢在松树上，冬季常迁到地面越冬。捕食松毛虫的13龄幼虫，是松毛虫的天敌。同时该蚁体内含有多种有益于人体健康的物质，具治疗及保健作用，故医用价值比其他蚁种。（二）白 蚁又称白蚂蚁，分类上属于节肢动物门，昆虫纲，等翅目，白蚁总科。体长2060毫米，体以白色为主兼有其他颜色。头兰部圆形或卵圆形，由一个短小的颈与胸部相连，可自由转动。触角念珠状，1对复眼不发达，有的种类无复眼。足、翅有不同色泽。3个胸节分开，中胸和后胸的背板与侧板上各着生1对狭长、膜质的翅。前、后翅大小相似，无翅钩相连，为此被称为等翅目，互相覆叠在腹部上，翅脉无分叉，不形成翅室，腹部与后胸无并胸腹节相连。雄性生殖孔开口于第八、第九腹板间，雌性生殖孔开口于第七腹板下。末端有1对尾须。白蚁总科的鼻白蚁科所属种类多为害建筑物，常见的如台湾乳白蚁，是人类的严重敌害。在此不作描述。以下是两种常见于野外的，可供食用、药用的白蚁。土垄大白蚁 又名土白蚁，属于白蚁科，大白蚁属。主要分布在云南、广西一带。工蚁体长34毫米。筑巢一部分在地下，一部分隆出地面。该蚁体内含有丰富的氨基酸、油酸、棕榈酸，无毒可供食用及制药。黄翅大白蚁 分布在长江流域山区，体长3040毫米，白色，头部微褐色，翅微黄色，筑巢0.82.0米处，巢内有菌圃。蚁体内含有丰富的氨基酸量元素可供食用及制药。二、蚂蚁的生活蚂蚁和白蚁都是以群体形式存在于自然界中，通称蚁群。任何个体离开群体都无法生存。在群体内的个体间有严格分工，互相间有复杂的信息传递系统，以维持群体内各个体有序的活动和种族的繁衍。（一）个体的品级及分化任何一种蚁群内都具有三种品级的个性：即雄蚁、蚁后（雌蚁）及工蚁。每种品级又可分化出不同的类型，如雄蚁可分有翅雄蚁、无翅雄蚁；雌蚁可分蚁后、准雌蚁；工蚁可分出兵蚁、贮藏蚁等。每种蚁群内各品级的个体数量及分化的类型程度受遗传及外界环境的影响，也就是说不同种类的蚁群具有分化不同类型的个体，无固定的模式。以下介绍蚁群中三个基本类型的生活规律。雄蚁：雄蚁是由不受精卵发育而成。细胞核内染色体是不成双的单倍体，称单倍体个性。这种个体只有蚁后的基因无父代基因，生活能力较低。雄蚁分有翅雄蚁及无翅雄蚁。通常在蚁群中存有少量的无翅雄蚁，这种雄蚁不与蚁后交配，但分泌一些激素以维持蚁群的活动。在交配季节，蚁后大量繁殖有翅雄蚁。有翅雄蚁专司与雌蚁交配。也有的种类交配后的有翅雄蚁脱落双翅伴随雌蚁共建新蚁群。蚁后：蚁后由交配后的雌蚁演化而来。由受精卵发育而成。细胞核内的染色体是成双的双倍体，称双倍体个体，生活能力很强。蚁后专司产卵，腹部膨大成囊状，体躯比工蚁大10倍以上。多数蚁种的蚁群内除一只或几只产卵的蚁后外，还存在一些准雌蚁。这种准雌蚁虽然生殖系统发达，也有精子贮藏，但不产卵。当蚁后死亡或者产卵能力衰退时，便开始产卵。蚁后寿命长，一般都在5年以上。工蚁：工蚁是由交配后雌蚁产下的受精卵发育而成。虽然也是双倍体个体，但其生殖系统发育不完善，卵巢退化。工蚁专司巢内外各种活动，如捕食、筑巢、哺育幼虫、饲喂蚁后、保卫蚁群、迁移等。工蚁中常分化出上颚很大的兵蚁。兵蚁专司保卫和与其他蚁群的战斗。黄獠蚁的兵蚁演变为大型工蚁，这种工蚁体躯比一般工蚁长2毫米，达110毫米。有许多种蚂蚁从工蚁中分化出一种贮藏蚁。贮藏蚁腹部变成囊状，贮藏甜汁，又称贮蜜蚁。当外部食物缺乏时，贮藏蚁分泌甜汁供蚁群的个体食用。工蚁寿命较短，一般100一180天，在北方的越冬季节，工蚁寿命可达200天以E。（二）有翅蚁与无翅蚁在春季，风和日暖的日子里，常见到许多有翅的各种蚂蚁在空中飞翔，这是在空中进行交配。交配后，雄蚁很快死亡。雌蚁脱落双翅后，寻找一个比较隐蔽的地方产第一批卵，并哺育幼虫至发育成第一批工蚁。第一批工蚁筑巢、取食、哺育幼虫。这时有翅雌蚁开始膨大腹部，不再爬行，变成专门产卵的蚁一后。蚁后不断产卵，羽化出许多工蚁，形成蚁群，并不断扩大。由于工蚁可以通过爬行，寻找到各种食物，完成各项活动，又不需要交配，双翅退化，形成无翅的蚂蚁。因此，可以说无翅蚁是一个蚁群中担负日常工作的蚂蚁，而有翅蚁是为了繁衍新蚁群的婚蚁。多数没有交配成功的有翅雌、雄蚁的寿命只有57天。蚁群是不是每年都产生有翅蚁呢?这主要取决于蚁群的群体大小，只有当蚁群扩大到一定数量之后，蚁后分泌的“女皇信息素”不够工蚁使用时，蚁后才会产出有翅蚁。也就是说产生有翅蚁的主要是老蚁群，当年新蚁群很少产生有翅蚁。如果蚁后老了，产卵少了，蚁群会不会消失?在蚂蚁世界中，常见有2种形式产生新蚁后：一种是巢内其他准雌蚁变成蚁后，专司产卵，另一种是新交配后的有翅雌蚁到蚁巢中形成新蚁后代替老蚁后。各种蚂蚁、白蚁都是通过有翅蚁阶段来增加群体数量的。这种产生有翅蚁的现象是再现蚁类祖先一雌一雄交配后，由雌性单独哺育后代的个体繁衍功能。这种繁衍新蚁群的过程体现不出原来蚁群的群体作用。而在昆虫界中蜜蜂繁衍新群体却体现了原有群体的功能，通过分蜂将原来的群体一分为二，每个群体中都有工蜂、雄蜂及雌蜂。新群体的工蜂促使新雌蜂在空中与雄蜂交配，交配成功后专司产卵，其他一切工作由原有群体分出来的工蜂完成，体现出群体的繁衍作用。这类具有繁衍新群体功能的社会化群体，其社会化程度远远高于蚂蚁类的群体。（三）蚁巢及蚁群的温度调节蚁巢是蚁群栖息的主要场所，也是繁育幼蚁、抵御外界不良环境和敌害的场所。常见的蚁巢有土巢、悬巢及木巢。多数种类的蚁群都把巢穴建在地下的土层中，这种巢称土巢。小黄家蚁的地下巢可分蚁后室、哺育幼虫室及废物堆放室， 在地面有几处出口。地巢的保温性能好，能保护蚁群度过严寒的冬季。其主要缺点是容易受水淹没及出口孔容易被堵塞。而土垄大白蚁的巢除地下之外，还在地面隆起l米高的土堆，看起来像小土丘。地下筑巢可以任意扩大，深度也可达2米以上，把出口放在土堆上部，既防止了水淹又防止出孔被堵，是一种比较完善的蚁巢。悬巢是把巢筑在树权上，用树叶或者枯叶、草屑、土粒织成一个袋包。黄獠蚁的工蚁切割柑橘叶，带回筑巢地后，用大龄幼虫吐的丝将叶片黏织起来，一层包一层，中间为蚁后产卵室。鼎突多刺蚁即用地面上的草屑、松针、土粒黏连成悬巢。悬巢不易保温，因此鼎突多刺蚁虽然分布在南亚热带地区，但在较冷的山区，冬季常将巢移到地面过冬。木巢是北方林区的蚁属、毛蚁属等种类，利用伐倒的腐木段所营之巢；或者分泌一些物质溶化其中，木质形成多层蚁巢。木巢保温性能优于土巢，而且能防水，使蚁群顺利度过寒冷的冬季。蚂蚁群内的温度随外界气温变化而改变。隔阻条件好的蚁巢，巢内能保持与外界不同的温度差。但是由于蚂蚁自身不能发热，无法主动调节群内的温度。这种被动保温的效果有限，因而大部分蚂蚁种类都只能生存在热带、亚热带地区，而北温带以上地区几乎没有蚁种。也使其由卵到成蚁的发育历期很不稳定，外界气温高发育历期短，气温低发育历期长。而蜜蜂的群体，由于工蜂能通过自身活动主动发热及降温，能调节群体内保持恒定的温度，从而保证群体顺利过冬及各类个体发育历期的稳定。由此可见，蚁群的群体功能不及蜜蜂群体，还是处于比较散松的社会化阶段。（四）蚁群的信息系统一群蚂蚁至少有几万个工蚁在工作。这些工蚁互相间是如何协作、联系的呢?群中蚁后的产卵量又受什么影响?除了蚁后外，其他准雌蚁又如何辅助蚁后呢?经昆虫学家的研究证明，蚁群主要是通过化学信息素来调节行为的。其中最主要的化学信息素是蚁后及准雌蚁的上颚腺释放的“女皇信息素”，又称“女皇物质”。这种“女皇物质”散发在蚁群内，能够抑制工蚁的卵巢及生殖系统发育，使工蚁专致于除产卵外的一切群内外工作。其次是工蚁的上颚腺分泌物，这种分泌物起防卫、报警作用，又称报警信息素。工蚁的直肠附近有一个直肠腺能分泌示踪激素，混在粪便中来标记蚁群的领地。腹腺分泌物起着对近距离物体的定位作用。毒囊附近有一种杜氏腺，其分泌物起报警、召集作用，常与毒液一起从螫针泌出除了激素之外，工蚁的动作也可以传递信息，如用触角拍打对方，同时张合上颚将体躯指示一方，即告诉伙伴前方有食物一起去搬取。又如用触角拍打对方而使体躯前后急扭，即告诉伙伴附近有敌害一起去对付。如果较远距离有入侵者，或者进攻其他蚁群，即改用触角接触振动，体躯前后急扭，同时直肠腺放出气味，召集伙伴一起去战斗。除了动作传递信息外，有的学者还发现工蚁及蚁后能发生三一些频率的音波来传递信息。（五）蚁客与蚁奴在蚁巢内，常可见栖息着其他种类的昆虫。一般以甲虫类为主，如埋葬虫属、伪步行虫属的种类，这些共同生活在蚁群内的昆虫被称为蚁客。共栖的蚁客，还常以蚁的卵、幼虫为食，蚁客还学习掌握蚁群内化学信息系统，作为蚁群一个成员长期存在。而群内的工蚁也可以从蚁客身体上享受到甜味分泌物。蚁客现象不单出现在蚁巢内，蚁群活动范围的巢外领地内也常与其他昆虫产生互利关系，如蚜虫分泌甜汁供工蚁食用而工蚁又保护蚜虫免受敌害。有些毛毛虫也是通过分泌甜汁来得到工蚁的保护。蚁奴，即指一种蚂蚁奴役另一种蚂蚁为本群工作或谋取食物的现象。奴役者又称蚁工奴，被奴役者称蚁奴。如我国的卡氏圆颚切叶蚁、奴役铺道蚁利用铺道蚁去偷窃其他蚁群的食物，或者帮助主蚁攻打入侵者等。许多种类的蚁群都培育着一些菌丝体的菌圃，这些菌圃供蚁群一些营养物质，而又利用蚁群内的粪便等用作自身生长的物质，如我国南方山区的食用鸡纵菇，其菌丝体必需生长在黄翅大白蚁的蚁巢内，由蚁群栽培，才能生长出子实体鸡从菇。如果蚁巢被挖去，或者蚁群迁移他处，地面上的鸡从菇即立即枯萎死去。蚁群中的蚁客、蚁奴以及与其他种类生物的共生现象是昆虫世界中最有趣味、最奇特的生态现象，也反映蚂蚁和白蚁在进化过程中已有了很高的“智慧”。三 鼎突多刺蚁的人工养殖技术鼎突多刺蚁的人工养殖技术还不完善，依据我们的饲养实践得到以下养殖方法供大家参考。（一）发育历期及内部器官1发育历期 鼎突多刺蚁一生历经卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，属于全变态昆虫。成虫有多种体型。（1）卵椭圆形，长0910毫米，宽0405毫米。初产时粉红色，以后卵体变长，颜色渐变淡成乳白色，卵粒常数十粒聚集成疏松球状体。在26度室温下，经2126天孵化成幼虫。（2）幼虫 初孵幼虫体长1012毫米，宽08毫米左右，长椭圆形，以后虫体渐发育成长圆锥形，体壁透明，隐约可见细长的黑色消化道，体前端尖细，弯曲成钩状，体壁上生刚毛。老熟幼虫长7一10毫米，宽20。25毫米。前期幼虫常数十个聚集在一起，团成疏松的球状体，以后随虫体的长大而逐渐分散。在26度室温下，幼虫经过1624天开始化蛹。（3）蛹幼虫成熟时，吐丝结茧化蛹，茧棕黄色，椭圆形，长68毫米，其中雌蚁茧较大，雄蚁和工蚁的茧较小。蛹为裸蛹，长56毫米，宽2毫米，复眼红色，前期体乳白色，后期渐变深呈黑色。在26度室温下，1525天便可羽化为成虫。2内部主要器官 通过工蚁躯体纵剖面图 观察，蚂蚁的消化系统、循环系统与一般昆虫的相似。（1）消化系统消化系统分为前肠、中肠和后肠三大段。前肠包括口腔、咽喉、食管、嗉囊和前胃。前胃后接中肠，中肠呈球状。中肠与后肠间，着生68条细的肓管称之为马氏管。马氏管游离在中肠周围，吸收体腔内的废物（如尿酸盐类）通过后肠排出体外。后肠的前段细长，后段粗大，称之为直肠。在直肠表面有4个或6个突入肠腔内的乳状突，它们的主要作用是吸取排泄物中的水分。（2）其他系统血液循环系统。在体躯背面中央，有一背血管，由动脉、心脏（5个心室）和血腔组成。心脏由背膈及翼肌、动脉组成，由辅博动器配合，有节奏地推动无色透明的血液自后而前地在心室与血腔内循环流动。蚂蚁无静脉系统，只有一个开放的血腔，微气管末端游离在血腔内，释放氧气。神经系统。自头部的脑起经食管下的神经结，转向腹面中央向后延伸，胸部有3对神经结，腹柄结下有1对神经结，腹部共有4对神经结，各神经结之间由对神经连锁相接。分泌系统。包括上颚腺、下唇腺、咽腺、后胸侧板腺及杜氏腺。（二）人工养殖的环境条件 1.蚁场选址 采用放养方式的养蚁场，应选择近水源、向阳背风的坡地。在平原地区，应选择地势高、偏东南向阳背风的地方；在山区和丘陵地区则选择山的南坡建场，有利于采光、通 风、排水，还可避免冬季西北风的侵袭，为养蚁场保温创造良好条件；在低洼地区，因地制宜，因陋就简，如地面太潮湿，可先铺上一层1020厘米沙泥，然后再填上4060厘米的偏酸性的沙质黄土，并在蚁场周围深挖排水沟，水沟内常年灌水，这样既可降低表土温度，又可用水隔离蚁群以防逃逸。蚁群夏天怕热，因此必须特别注意蚁场方位，要有利于通风降温。2.温度 温度的高低直接影响蚁群产卵、孵化、化蛹、羽化、幼虫成长、工蚁觅食、婚飞等，是人工养蚁的关键。蚁后生活最适宜的温度为2430度。当温度高于32度或低于18度时，其产卵量下降；当温度高于36或低于14度时，则停止产卵；当平均温度高于32度时，卵巢中的卵成熟期缓慢产卵量减少。这段时间食物丰盛、营养充足，其中受精卵很有可能发育成为具有生殖能力的带翅雌蚁，未受精卵很有可能发育成为具有生殖能力的带翅雄蚁。卵的孵化最适宜温度2630度，平均室温20度，卵期28.03.5天；平均室温26度，卵期23025天；平均室温32度，卵期19025天。幼虫的发育最适宜温度2432度。低龄幼虫常数十个聚集成一团相互保温，以后随着虫体的长大而逐渐分散。温度过高会加快幼虫化蛹的速度，由于幼虫期短所吸收养分也相应少，个体则小；相反，低温则幼虫期加长，吸收的养分较充足。个体自然较大。蛹最适宜温度2430度。工蚁活动适宜温度1430，最适宜温度为26度左右。当温度高于40度或低于-5时，则死亡；当温度低于14则停止巢外活动，在巢内聚集成一团相互保温。带翅蚂蚁交配时，要求天气温暖，气温25度左右。3湿度 蚂蚁对湿度特别敏感。蚁群的活动是靠信息素调节的，湿度的变化，会影响信息素的正常分泌，它们的活动也作出相应变化。如迁居搬家或筑坝。湿度的稳定，是减少蚁群运动量、提高产蚁率的重要措施。蚁巢土表湿润度（自然含水量）大约为20；蚁巢内的空气相对湿度为7585；工蚁活动适宜的空气相对湿度4085：雌、雄蚁交配最适宜的空气相对湿度7080；蚁后产卵适宜空气相对湿度4090。4光照光照对蚂蚁巢外活动有启动作用。增加光照，可增加工蚁觅食的时间，能够获得更多的食物。由于食物丰足，工蚁对蚁后的反哺次数增加，相应地刺激蚁后的产卵量。由此硼）见。增加光照是提高产蚁量的重要措施。放养式养蚂蚁，每天光照可增加到14。16小时；人工投喂饲料，每天光照10小时以上即可，如刚采蚁之后或接新种巢，巢里工蚁太少，可多增加26小时人工光照。5土壤养蚁场的土壤，可选择偏酸性（pH 67）的红黄土壤。室内养蚁场的土壤，可采自黄土丘陵地区的马尾松林地的表层风化土。6食物源放养式的养蚁场应多种一些蜜源植物或蚜虫寄主植物，要注意保护场内或周边地区的昆虫资源和水源。（三）人工饲料种类鼎突多刺蚁的食性很杂，主要取食活的或死的昆虫，有时也取食蜘蛛及其他脊椎动物，如鸟类、鼠类等的尸体。在南方，它们主要捕食松毛虫的低龄幼虫、稻纵卷叶螟、稻蓟马等农业害虫。有时取食豇豆等植物腺体分泌的甜汁及苔藓的汁液，喜欢大量取食蚜和蚧的分泌物。人工养殖常用饲料：动物类有黄粉虫幼虫、蝇蛆、蚯蚓、松毛虫、蚕蛹粉、白蚁、鱼粉和一些夜间用灯诱捕的昆虫。植物类有玉米、碎米、花生仁饼、甜菜叶等。1动物性饲料用于养殖蚂蚁的动物性饲料主要有蝇蛆、蚯蚓、松毛虫、黄粉虫、蚕蛹粉、白蚁以及鱼粉。这类饲料含粗蛋白质都在40以上，氨基酸含量高，而且组分平衡，适宜与植物性蛋白质饲料配合使用。还有磷、钙含量高，微量元素和维生素也比较丰富，特别是植物性饲料中没有的维生素B等。黄粉虫作为饲料早已广泛地应用于养殖业。以黄粉虫作为饲料喂养的动物，不仅生长快、成活率提高，而且抗病力强，繁殖能力也有很大提高。黄粉虫的蛋白质含量高，干粉蛋白质含量在4854之间，氨基酸种类齐全，组成合理，其比值与蚁体相宜。脂肪含量在2841之间，其中不饱和脂肪酸占25，饱和脂肪酸占27。不饱和脂肪酸中蚂蚁体内不可合成的亚油酸占23。维生素E和维生素B、维生素B含量均较高，并含有丰富的锌、铁、硒等微量元素。随着黄粉虫的养殖技术的提高和普及，其饲养成本不断下降，可作为一种低成本高质量的蚂蚁饲料。蚯蚓蛋白质含量高，鲜虫粗蛋白质含量974，蚯蚓粉粗蛋白质含量5644。蚯蚓粉的脂肪含量高（784）。蚯蚓粉的蛋白质品质较好，氨基酸组成合理，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸等含量丰富。此外，蚯蚓体内还含有丰富的维生素A和维生素B族的复合体。据测定，每100克蚯蚓体内含有维生素B1 025毫克，维生素Bz 23毫克。蚯蚓的铁、铜、锰、锌、磷的含量也较高。蚯蚓不仅是营养价值极高的蛋白质饲料，而且还是蚂蚁补充无机盐的来源。蚕蛹是蚕茧制丝后的残留物干燥后的产品。蚕蛹粕是蚕蛹脱脂后的残粕。按提油方式不同可分为压榨粕和萃取粕两种。蚕蛹粕粗脂肪含量约10，一般蛋白质含量55左右，有的蛋白质达65以上。蚕蛹粉和蚕蛹粕氨基酸组成的最大特点是蛋氨酸含量很高，分别为22和29；赖氨酸含量也很高，与进口鱼粉相当；色氨酸含量可达12515，但是精氨酸含量较低。蚕蛹的钙和磷含量也较低。蝇蛆是家蝇的幼虫，液汁丰富，蚂蚁爱吃，特别是用糖化麦麸培育出来的鲜嫩甘甜的鲜蛆。蝇蛆的营养成分全面，以粗蛋白质含量较高为特点。无论鲜蛆（156）或干粉（608）都与鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高，脂肪及碳水化合物等含量均高于鱼粉。同时蝇蛆体内还含有丰富的钾、钠、钙、锌、镁、铁铜、锰、磷、硒、锗、硼等多种微量元素。蝇蛆粉含有17种氨基酸，每种氨基酸的含量都高于鱼粉，尤其是蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸的含量较高。蝇蛆饲养成本低，以鸡粪、猪粪作为培养基。每千克鲜蛆的生产成本约05元。蝇蛆饲养技术简单，设备投资少，饲养周期一般为6072小时，繁殖能力强，产量高。可见，蝇蛆是一种物美价廉的动物性蛋白质饲料。 鱼粉是鱼杂碎经干燥粉碎后的产品。具有烹烤过的鱼香味的鱼粉是养殖蚂蚁的上好饲料。进口鱼粉蛋白质含量5565，高的可达70；国产优质鱼粉蛋白质含量5560。鱼粉的蛋白质较好，氨基酸组成合理，尤以蛋氨酸、赖氨酸含量丰富，但精氨酸含量较低。鱼粉中钙、磷含量高，比例合适，还含有丰富的硒和锌。鱼粉中含有丰富的维生素A、维生素E和B业族维生素，尤其是所有植物性饲料都不具有的维生素B122植物性饲料豆科作物的饼粕类是含蛋白质很高的饲料。含粗蛋白质3045、蛋氨酸0407、赖氨酸0824、磷0510。常用于养殖蚂蚁的植物性蛋白质饲料有花生仁饼。花生仁饼是花生仁经机械压榨或溶剂浸提后的饼、块、片经粉碎后的产品，具有淡淡的花生香味。其营养价值高，粗蛋白质含量4051，精氨酸与组氨酸含量相当高，其中精氨酸是所有动、植物饲料中含量最高者，不足之处是赖氨酸和蛋氨酸含量偏低。花生仁饼还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素C。在使用花生仁饼作饲料时，要注意防止霉变，否则会产生黄曲霉菌，为害蚁群。3.青绿饲料青绿饲料的营养特点是高蛋白质、低脂肪赖氨酸含量高，蛋氨酸含量低，矿物质含量丰富。养殖蚂蚁一般不直接投喂青绿料，而是通过榨汁与其他饲料拌喂。如果采用放养式管理的蚁场，可多种些蜜源植物（如豇豆、甜菜等），让蚂蚁自由采食。4矿物质饲料鼎突多刺蚁体内含有丰富的钙、磷和多种微量元素等矿物质，蚁体有着很好利用矿物质的转化机制，一般可从土壤中获得满足。放养式的蚁场，每年更换或新添土万不可作为喂养矿物质的饲料；工厂化的养蚁场，应注意添加矿物质饲料。矿物质饲料有食盐、石灰石粉、碳酸钙。天然来源的动物、植物性饲料或土壤，其矿物质元素一般不能恰好满足蚂蚁的营养需要，矿物质饲料具有弥补这一缺点的作用。以下为人工养蚁常用的矿物质饲料。（1 )食盐 食盐是蚂蚁饲料中钠和氯的主要补充源，主要成分是氯化钠，是补充钠、氯的最简单、廉价和有效的添加物。（2)石灰石粉 石灰石粉是一种天然碳酸钙，主要成分为碳酸钙，含量一般高达95。放养式饲养，可与少量的表土拌匀，撒在蚂蚁活动场表层，让其自由采食；室内养殖，一般加工成粉末与其他饲料混合。（3）锌 常用的饲料中，用于饲料的无机锌有硫酸锌、氧化锌、碳酸锌。硫酸锌一般为一水盐硫酸锌，也有七水盐硫酸锌。一水盐硫酸锌为乳黄色至白色粉末，稍有药味，稍微吸水，含锌量为98；七水盐硫酸锌为无色结晶或白色结晶粉末，稍微有药味，稍吸湿，含锌量为99；碳酸锌为白色粉末，无味，不溶于水，含锌量为5560；氧化锌为白色六角形结晶或粉末，无味，无毒，质细腻，溶于酸、氢氧化钠和氨水，不溶于水、乙醇，含锌量89。91。取少量样品加热，如果变为黄色，冷却后恢复为白色，即为氧化锌。锌具有促进生长和抗菌作用，可起到替代抗生素的作用。饲料中钙和腐殖酸含量过高都会影响锌的吸收和利用。（4)硒 一般用亚硒酸钠作为补硒添加剂，也有酵母硒。亚硒酸钠是一种白色结晶直至带粉红色结晶粉末，不易溶于水，含硒量447。本品有剧毒，在饲料中用量要严格控制，并充分磨细混匀。饲料中超过35毫克千克即有中毒可能。在饲料中添加硒必须以富硒预混合料的形式添加，事先制成不商干002稀释剂，然后方可加入预混料中。（四）人工饲料的配合及配方人工饲料配方是根据蚂蚁的营养需要、饲料的营养价值、原料价格、市场接受能力等条件确定的各种饲料的配合比例，这种饲料的配比称之为饲料的配方。单一饲料不能满足蚂蚁对营养素的全面需要，应按饲料配方的要求，选取不同数量的若干种饲料原料进行合理搭配，使其所提供的各种养分均符合蚂蚁的营养需要，这个步骤，称之为蚁粮配合。 配合蚁粮前必须了解蚂蚁对各种营养素的需要量（蚂蚁营养需要）和各种饲料的营养价值（营养成分），只有在此基础上才能配合出合理的蚁粮。蚂蚁是一种反哺动物，是一种社会性昆虫，我们无法分开各个虫态（如幼虫、成虫）、各个品级（工蚁器雄蚁、蚁王）单列饲养，即无法针对某个品级或单个个体来配合粮，只能根据整巢（窝）蚂蚁的各个虫态、各个品级比例及生产性能等的不同进行配合不同配方的蚁粮。然后，在活掌握，对不同时期和不同情况进行适量增减。1蚂蚁饲料配方设计的一般原则 进行蚂蚁饲料配方设计时，要掌握好蚂蚁饲料的以下几个特性。（1）营养性 饲料配方设计必须根据蚂蚁的营养给予配制。然而随着蚂蚁种类、生产用途、品级比例及生活环境的不同，对各种营养物质的需要也有所不同。因此，应根据实际情况分别对待，设计相应的饲料配方。在考虑营养时，必须首先满足蚂蚁对能量的需要。因为只有在满足能量需要的基础上，才能考虑蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等的需要量。其次，必须考虑饲料中能量与蛋白质等营养素的比例，使之符合蚂蚁营养需要。在某种情况下，营养素之间的合理比例比单个营养素绝对含量可能更为重要。最后，要适当控制粗纤维含量，一般不超过3，过多粗纤维对蚂蚁生产性能有不良的影响。（2）生理性 蚂蚁饲料的适口性和容积必须与蚂蚁的消化生理特点相适应。饲料的适口性直接影响蚂蚁的采食量。饲料颗粒的体积过大，会造成消化道负担过重，影响饲料的消化和吸收，体积过小，即使营养物质已满足需要，但蚂蚁仍感饥饿，而过量取食致使营养过剩，不利于生产性能的正常发挥。鼎突多刺蚁每日饲喂量，由于其品种、品级比例、生长时期、生产情况的不同，差异很大。每巢蚂蚁的饲喂量，一般是按其工蚁数量来确定的。（3）安全性 饲料的安全性不仅关系到蚂蚁的安全和健康，蚂蚁作为食品还将影响到人的健康和安全，也间接影响环境的安全。（4）经济性 蚂蚁饲料配方设计始终要在符合蚂蚁营养需要的基础上，尽可能降低成本，因而必须权衡利弊，在二者之间进行适当地选择。表1 生产蚁室内饲养配方注：以上配方中钙的含量明显不足，可在混配蚁土时加入10的石灰石粉或在蚁岛上撒些石灰石粉。生产期的配方也适用于种蚁场平时饲喂。表2 人工育后饲料配方注：以上配方中钙的含量明显不足，可在混配蚁土时加入lO的石灰石粉在蚁岛上撒些石灰石粉。（五）饲养技术鼎突多刺蚁饲养管理，一般包括接巢放蚁、采蚁、防治病虫害和日常管理（投料、添水，检查温度、湿度，清除粪便、残食，观察蚁群活动）等工作。还有因季节不同需要进行降温、保温及增加光照等的季节管理工作。不同的饲养方式、饲养规模、工具设备、饲养环境的饲养管理都有所不同。下面介绍几种不同饲养方式的饲养管理方法与经验，并在其中穿插蚁场建设和使用工具的说明。蚂蚁的饲养方式很多，大体上可分为室外放养和室内饲养两大类。室外放养是将蚁巢置于室外自然放养，让其自由取食天然饵料，自由繁殖，适当投放部分饲料以弥补天然食物的不足，并进行保护和定期间歇采捕蚂蚁。这是一种粗放型的饲养方式，投资少，日常管理简单，但蚁场占地面积大，饲料消耗大，产蚁量少，并且品质优劣不齐，市场销售价格较低。由于蚁场用地不花钱、劳动力低廉及饲料丰富易得，生产成本较低，这种饲养方式还是有利可图的。室内饲养是相对室外放养而言。在室内提供较适宜蚂蚁生长发育的生态环境，投喂人工饲料。该种饲养方式科学性强，虽然前期投资大，日常管理复杂，但饲料消耗少，单位面积产量高，经济效益显著。由于蚂蚁能将无机物质转化为生物活性很高的有机物质，通过饲喂富锌、富硒的配合蚁粮可提高蚂蚁的药效，提高产品的品质和销售价格，获取更高的经济效益。下面从易到难介绍几种行之有救的饲养方法：松林放养、瓜棚放养、家庭饲养、工厂化饲养。前两种属于室外放养方式，后两种属于室内饲养方式。1松林放养松林放养，属于室外放养的一种饲养方式，是对野生蚂蚁资源保护的养殖方法。鼎突多刺蚁在松林中放养容易成功，而且又能起到防治森林害虫的作用，一举两得。这种饲养方式比较适宜林农或护林员。（1）养蚁场建设一般茂盛的松林都适合放养蚂蚁。选择朝阳南坡，海拔在500米以下，近水源，昆虫资源丰富的林区作蚁场。最好是松毛虫等害虫的发生区，空气相对湿度大，地面植被厚，特别是蜜源植物较多的松林。巢与巢之间相隔5米，每公顷林地可放养300多个主巢。在蚁巢的正上方设有明显遮盖物，不仅能防止雨水直接淋入蚁巢，还便于管理人员辨认查找。（2）接巢放蚁 在春季气候回暖时，当松林害虫开始发生之际，开始接巢放蚁。通常直接从种蚁场引进生产主巢。主巢的购买成本虽然高些，但巢内蚂蚁数量多，对温、湿度的适应性较强，在野外放养成功率高。一般放在草丛、灌木丛基部，放置主巢。并用蚁土将其包围。初期气温较低巢外围堆蚁土能起到保温作用，当进入夏季气温升高雨水多，可将蚁巢挂到树枝或放在树权上。（3）投料松林放养很少人工投料，但在新巢和虫害较少期间，需要人工投料，以弥补天然食物的不足。常用饲料有蝇蛆、蚯蚓、白蚁。蝇蛆用鸡粪或猪粪培育；蚯蚓在林地腐殖物厚、土壤疏松处锄找。白蚁可从林区松桩、枯枝中的白蚁巢间歇采集。每天每巢投料515克。在深秋越冬前期，可通过在夜间用灯光诱捕昆虫，加大投料量，使有贮粮习性的蚂蚁为越冬备粮。（4）分巢接巢放蚁后不久，因主巢体积小蚁群数量增多需要分巢。分巢比较复杂且重要，要先准备好副巢，然后引导分巢。准备副巢。先往蚁巢杯内倒入加工过的蚁土（38厘米厚）制成副巢雏形，放到林地主巢旁边1米左右。上述的蚁巢杯、蚁土和筑巢辅料，要根据实际需要数量（1个主巢配3个副巢）预先准备好。制作副巢的蚁巢杯要提前10天制作，然后通过风干、晒干备用；蚁土和筑巢辅料要提前1周准备。引导分巢。放进副巢后，人工投放少量的鲜蝇蛆或蚯蚓到副巢中，慢慢引导主巢的部分蚂蚁到此筑新巢。经常检查副巢的湿度，如蚁土过湿，在副巢下面垫加蚁土，如过于则降低蚁巢位置（减低垫土或将蚁巢埋进土中）。为了有效地引导蚁群到此筑新巢，必须造成此处最适宜筑巢，如发现它们在其他地方筑巢应及时捣毁。（5）采蚁 松林放养的采蚁期为夏、秋两季，用采蚁袋间歇性捕捉，在采蚁期每间隔1421天间采1次。间采时间，可根据采蚁的数量和个体重量去调整，如数量多，个体较重可缩短间隔时间；如数量少，个体较轻可延长间隔时间。在越冬前，对副巢进行全采，如发现其中有蚁后（可能是参加婚飞后的雌蚁），把它放到附近的主巢进行合巢，最后将采空的副巢毁坏弃之。（6）夏季降温 夏季天气炎热，雨水多，应将蚁巢挂到树荫较密的树枝或放在树权上。（7）越冬保暖 在南方，越冬期蚁巢可露地越冬。在蚂蚁婚垒飞后（11月），把蚁巢移到附近向阳的草地上，深埋人土（深10厘米），然后堆盖25厘米的风化蚁土，并在上面加盖枯草、枯枝、枯叶；在北方，除了上述措施外还要加盖尼龙薄膜保暖。（8）防止敌害 在松林放养的蚂蚁天敌，主要有蜘蛛、斑蝥、蚁狮、蝾螈、蟾蜍、刺猬、穿山甲、鼠类等，它们都会直接食用蚂蚁，要经常做好防患措施。养蚁区及周围不能喷洒有毒杀虫剂以免危害蚁群。2瓜棚放养瓜棚放养，属于室外放养的一种饲养方式。将蚁巢置于瓜棚下自然放养，瓜棚既可遮阳，又可招引蚂蚁喜欢的蚜虫和其他瓜果害虫，让蚂蚁自由取食天然饵料，自由繁殖，适当投放部分饲料以补食物的不足，并进行保护和